Daging anu diidinan pikeun pasén aya hayam, kalkun atanapi daging sapi. Hidangan ternak langkung cocog pikeun gizi sapopoé. Kami ngarékoméndasikeun nyiapkeun hal anu khusus pikeun méja perayaan. Sapi nyawaan sampurna kana ménu Taun Anyar.
Bahanna
Tina jumlah anu ditangtukeun, 6 porsi daging anu dipanggang spice dicandak:
- pon kitu;
- 1 séndok téh oregano;
- 1 séndok mesek jeruk nipis;
- saeutik kirang ti 1 cangkir anggur beureum garing;
- 2 sendok minyak sayur;
- 2 cengkéh bawang bodas;
- sagelas kaldu daging sapi;
- uyah jeung cabé.
Bumbu sanésna ogé tiasa nambihan rasa. Dina dahareun anu saimbang, daging kedah aya. Duka urat nyaéta sumber protéin sato, vitamin A.V.C sareng mineral. Salaku tambahan, urat low-lemak mangrupikeun piringan anu rendah kalori, upami dimasak saé. Sapertos anu dipidangkeun ku dokter Amérika, daging anu dieusian dicampur sareng anggur beureum nyata nya. The polyphenol anu dikandung dina inuman anu ngirangan kabentukna produk ngabahayakeun tina nyerna lemak.
Masak
Potong cut kana 6 lembar sareng ngéléhkeun off. Pasang unggal nyiksikan sareng uyah sareng cabé. Tumis daging dina minyak ku nambihan 1 séndok minyak kana pan. Teras gulung buah-buahan anu dicampur sareng mentega sakedik, bawang bodas dicincang sareng jeruk zest. Simpen daging dina piring baking sareng tuang kaldu sareng anggur. Pikeun ngadamel lembut daging sareng jenuh sareng sadaya aroma, panci kanggo 40 menit dina suhu 200 ° C.
Eupan
Anjeun tiasa ngahias irisan anu nikmat kalayan sayuran héjo sareng halé tomat céri, masihan anjeunna tuangeun piring anu hérang tina sayuran anu dimasak, contona, kacang héjo.
