Siki sunflower tiasa dikonsumsi boh anu digoréng sareng atah. Salah sahiji golongan jalma ngobrol ngeunaan kumaha mangpaatna, éta anu nyebatkeun yén aranjeunna ngan ukur ngarugikeun. Naha aya koléstér dina siki kembang kembang, ieu kedah diurutkeun. Pirang kembang nyaéta tutuwuhan anu ngahasilkeun buah-buahan dina bentuk siki. Tanah air kembang matahari dianggap Dunia Baru.
Budaya ieu mimitina angkat ka Éropa salami waktos Columbus. Éta henteu mimiti tuang langsung, tapi ukur saatos sababaraha abad. Awalna kembang suni dipaké salaku pepelakan hias biasa.
Rusia mimiti nganggo siki ti abad ka-19. Harita, pikeun pertama kalina, minyak sunflower diala ku cara mencét manual. Saatos sakedap, ku awal abad ka-20, minyak nyebar di sapanjang Rusia sareng Eropa sareng mimiti ngarasakeun popularitas anu hébat.
Dinten ayeuna, minyak sunflower, sapertos siki na nyalira, sanés produk anu kasép. Di unggal imah aranjeunna dihakan sadinten.
Siki kembang matahari ampir sami dina komposisi waluh. Hanjakalna, teu sadayana terang ngeunaan sipat siki kembang kembang, kauntungan sareng kalemahan dahar aranjeunna. Kernel srengenge gaduh seueur vitamin sareng zat gizi.
Sakumaha didadarkeun di luhur, siki parantos lami nampi popularitas, janten seueur pamanggih ngeunaan sipatna.
Contona, éta henteu dianjurkeun pikeun nganggo produk salami laktasi.
Anjeun kedah ati-ati, sabab sadaya produk anu ibu tuang, ngalangkungan susu lebetkeun anak.
Dina umur anu ngora, réaksi kana pangan anu béda-béda henteu acan kahartos.
Résiko alérgi atanapi colic peujit tiasa ningkat. Ku sabab éta, pikeun mimitian ku, anjeun kedah mastikeun kasalametan, teras tuang sisan dina jumlah anu alit.
Salian ieu:
- Dilarang dianggo nalika kakandungan. Ieu teu leres. Ibu-ibu harepan tiasa ngirut buah kembang matahari tanpa hariwang. Bibit teu tiasa dihubungkeun sareng orok anu aya dina rahim. Produk teu ngandung naon-naon bahan anu tiasa diserep ngaliwatan plasénta. Nanging, anjeun kudu ati-ati kalayan kuantitas. Éta kudu émut yén produk kalori-tinggi.
- Dilarang dianggo pikeun jalma anu kakurangan tina diabetes. Pernyataan ieu ogé mitos. Sadaya komponén produk henteu mangaruhan panurunan atanapi paningkatan gula getih. Sering jalma sareng jinis diabetes kadua kakurangan tina obesitas, kaleuwihan beurat. Dumasar ieu, anjeun kedah tuang jumlah produk sedeng.
- Disarankeun pikeun nganggo upami koléstérasi darah dinaangkat. Dina paragraf saméméhna, éta dijelaskeun yén siki henteu ngagaduhan pangaruh kana ningkat atanapi turunna gula. Ku sabab éta, anjeun tiasa ngagunakeun éta tanpa résiko. Mémang, sanaos atherosclerosis (panyakit vaskular dimana koléstérol goréng dina tembok arteri, ngabentuk plak atherosclerotic), jalma tuang siki. Sikina henteu ngandung koléstérol.
- Anggo kaleuleuwihan siki sunflower tiasa nyababkeun masalah lampiran. Pernyataan ieu leres. Jalur anu aya hubunganana sareng cecum tiasa lumangsung. Ogé mangaruhan labu sareng sari sari anggur.
Kusabab produk gaduh nilai énergi anu ageung sareng eusi kalori, sacara praktis henteu dianggo dina nyiapkeun diets.
Anggo siki anu leres tiasa ngabantosan jenuh awak kalayan jumlah asam lemak anu perlu.
Kalayan tekanan tinggi, anjeun tiasa nganggo dekok atanapi infus kernels siki waluh atanapi sunflowers.
Anyar-anyar, sadaya jelema mimiti sénsitip kana kasehatan sareng patuh kana gizi anu ditangtoskeun.
Sababaraha lengkep tuang katuangan lemak.
Barina ogé, éta ngandung koléstérol anu goréng sareng gaduh pangaruh anu goréng dina peujit sareng burih.
Pikeun siki, ampir 50% jalma henteu sadar kana sipat sareng komposisina.
Upami urang nganggap nilai énergi, maka aranjeunna tiasa disarengan ku daging, endog.
Produk ieu tiasa gampang dicerna sareng diserep ku peujit.
Komposisi ngandung:
- Selenium. Zat ieu mangrupikeun unsur renik anu berharga. Mampu ngirangan résiko sél kanker, menormalkeun pankréas. Salaku tambahan, selenium ningkatkeun sareng ngalereskeun kekebalan manusa. Pangaruh alus kana kulit, kuku, rambut. Nyegah sepuh awak, ngagaduhan regenerasi sél.
- Magnesium Ieu mangrupikeun unsur renik penting pikeun pangembangan normal awak. Kalayan bantuan éta, kelenjar tiroid, jantung, sareng sistem pembuluh darah tiasa jalan. Unsur renik tiasa nyegah pembentukan batu. Pangaruh alus kana huntu, tulang, jaringan otot, sistem saraf, saraf tulang tukang sareng uteuk. Atuh ka magnesium, awak dibersihkeun tina bahan beracun, logam beurat.
- Fosfor Unsur renik sanggup ngajaga jaringan sareng jaringan tulang dina raraga, dipikabutuh pikeun nagara anu hadé dina sistem otot, sistem saraf, sareng uteuk.
- Vitamin-grup grup B. Sistem saraf teu tiasa fungsina biasana tanpa vitamin B3, B5, B6. Vitamin ieu normalkeun bobo séhat, tiasa malikeun kaayaan kulit, upami aya kaleuwihan vitamin ieu dina awak manusa, maka dandruff, jarawat, sareng jarawat dina kulit kabentuk.
- Vitamin E. Ningkatkeun élastisitas kulit, nyegah sepuh, ngadukung sistem jantung sareng vaskular.
- Kalium Pangaruh hadé kana pagawéan manah. Ngabenerkeun kasaimbangan cai awak. Ngabantosan berinteraksi sareng magnesium, bari ngajaga jumlahna dina awak.
- Siki kembang sérék gaduh harta anu sanés kagét - panggunaan produk ieu ngabantosan ngirangan frékuénsi gumpalan panas di awéwé anu parantos ngagaduhan ménopause.
Siki bunga kembang gaduh nilai gizi anu cukup luhur. 100 g siki atah dina komposisina ngagaduhan 3.4 gram karbohidrat, 20 g protéin, 54 gram lemak.
Dumasar ieu, anjeun tiasa ningali yén produk anu kalintang tinggi kalori. 100 gram produk ngandung 577 kilocalories.
Koléstér dibagi dua jenis - bageur, goréng. Kalayan tingkat kolesterol getih anu ningkat, bentuk plak, kasaimbangan hormon kaganggu.
Awak ieu ngahasilkeun 75% tina héran anu nyalira, sareng mung 25% asalna tina dahareun. Anjeun kedah rutin ngawas tingkat koléstérol anjeun.
Pikeun mariksa tingkat koléstérol, disarankeun pikeun rutin nyumbang getih pikeun nganalisis laboratorium.
Upami awak ngagaduhan tingkat koléstéral anu luhur, patologi ieu tiasa mimitian ngembangkeun:
- diabetes mellitus;
- panyakit arteri koronér;
- stroke;
- infark miokard;
- hiperténsi
- patologi ati;
- atherosclerosis.
Urang kedah ulah hilap yén siki mangrupikeun produk anu kalori luhur. Disarankeun teu meakeun jumlah anu kaleuleuwihan. Upami teu kitu, gairah kaleuleuwihan siki tiasa nyababkeun penampilan kaleuwihan beurat awak. Anu négatip mangaruhan kaayaan kaséhatan.
Dina ayana tekanan darah tinggi, dilarang nganggo produk asin. Komposisina ngagaduhan konsentrasi natrium anu ningkat, anu tiasa ningkatkeun tekenanana deui. Ngalawan latar ieu, perkembangan panyakit jantung sareng sistem pembuluh darah mungkin.
Numutkeun para ahli médis, disarankeun pikeun nganggo siki atah, sabab dina kernels goreng jumlah komponén anu gunana pikeun awak diréduksi.
Kanyataan penting séjén nyaéta ngaronjat jumlah vitamin B6. Ngalawan latar ieu, gangguan dina pagawéan bagian handap sareng bagian luhur tiasa lumangsung, anu dibuktikeun dina kajantenan tingling.
Kauntungan sareng cilaka siki dijelaskeun dina vidéo dina tulisan ieu.
