Piza pikeun Diabetis Tipe 2: Resep Kotor sareng Kadaharan

Pasién diabetes diwajibkeun pikeun ngawasi dietna unggal dintenna, ku kituna henteu provoke paningkatan gula getih. Dina jinis diabetes kadua, ieu mangrupikeun terapi utama anu nyegah transisi kasakit janten jinis gumantung insulin.

Pilihan produk dina nyiapkeun menu kudu dipilih dumasar kana indéks glikemik (GI) sareng eusi kalori. Mémang, diabetes sering dibarengan ku obesitas. Daptar pangan anu diidinan cukup luas, anu ngamungkinkeun anjeun masak seueur tuang.

Di handap ieu urang bakal mertimbangkeun resep pizza anu aman pikeun kasakit "amis". Definisi GI dirumuskeun sareng, dina dasarna, produk pikeun masak dipilih.

GI Pizza Produk

GI mangrupikeun indéks tina kadar glukosa asup kana aliran getih saatos meunteun produk khusus. Nu nurunkeun indéks, anu langkung saé pikeun anu diabétes. Diet utama dibentuk tina pangan kalayan GI anu rendah - dugi ka 50 unit. Dahareun anu gaduh 50 - 70 unit diidinan sababaraha kali saminggu janten pengecualian.

GI Luhur (tina 70 PIECES) tiasa ngadorong hyperglycemia sareng nganyenyerikeun kasakit panyakit. Salian indikator anu handap, hiji henteu kedah mopohokeun eusi kalori dahareun. Kadaharan sapertos ieu henteu ngan ukur obesitas, tapi ogé pikeun ngabentuk formasi plém koléstérol.

Seueur saos gaduh indéks anu handap, tapi lumayan kalangkung luhur. Ku ayana dina pizza kedah minimal. Leuwih hade pikeun masak adonan ku cara nyampur tipung gandum biasa sareng jagong supados nurunkeun unit roti dina piring.

Pikeun ngeusian pizza diabetes, anjeun tiasa nganggo sayur ieu:

• Tomat
• bel cabe;
• bawang;
• buah zaitun;
• buah zaitun
• zucchini;
• suung naon waé jenis;
• timun acar.

Ieu diidinan tina daging sareng kadaharan laut:

1. daging hayam;
2. kalkun;
3. kerang;
4. kokolot laut;
5. hurang.

Daging kudu dipilih jinis gajih rendah, ngaleungitkeun sésana lemak sareng kulit. Éta henteu ngandung bahan anu mangpaat, ngan koléstérol anu goréng.

Adonan kudu disusun ku nyampur tipung gandum sareng tipung, anu ngagaduhan indéks anu lemah. Dina tipung gandum, GI mangrupikeun 85 PIECES, dina variasi sanés indikator ieu langkung seueur:

• tipung soba - 50 PIECES;
• tipung rye - 45 unit;
• tipung chickpea - 35 unit.

Entong sieun pikeun ngaronjatkeun rasa pizza sareng herbal, éta GI rendah - peterseli, dill, oregano, Basil.

Pizza Italia

Pizza Italia pikeun pasén diabetes jenis 2 kalebet ngagunakeun henteu ngan gandum, tapi ogé flaxseed, ogé cornmeal, beunghar ku seueur vitamin sareng mineral. Adonan bisa dipaké dina nyiapkeun pizza naon waé, ngarobih eusian.

Pikeun ujian anjeun kedah nyampur sadayana bahan: 150 gram tipung gandum, 50 gram flaxseed sareng cornmeal. Saatos nambihan satengah séndok téh kapang garing, ciwit uyah sareng 120 ml cai haneut.

Knead adonan, nempatkeun dina mangkok greased jeung minyak sayur sareng tinggalkeun di tempat anu haneut pikeun sababaraha jam dugi ka tikel ganda.

Nalika adonan tos dugi, knead sababaraha kali teras gulung ka handap dina piring. Pikeun ngeusian anjeun peryogi:

1. Saos Salsa - 100 ml;
2. Basil - hiji cabang;
3. hayam pindang - 150 gram;
4. hiji lada cabe;
5. dua tomat;
6. kéju keras rendah lemak - 100 gram.

Teundeun adonan dina piring. Ayeuna kudu dihias ku minyak sayur sareng ditaburkeun sareng tipung. Panggang dina oven preheated ka 220 C oven salila 5 menit. Perlu éta kue anu semu browned.

Teras pareh kueh sareng saos, tuang keusikan: hayam heula, tomat cingcin, cincin lada, sprinkle sareng kéju, parut dina parégar. Panggang 6 nepi ka 8 menit dugi kéju dilebur.

Pereskeun dina Basil anu dicincang pisan dina pizza bérés.

Tacos pizza

Pikeun muih, resep di luhur anu dianggo, atanapi jajan gandum anu tos dilakukeun di toko. Hayam diidinan diganti ku daging turki pikeun penderita diabetes, anu ogé ngagaduhan GI anu rendah.

Daun salad sareng tomat céri digunakeun pikeun ngahias baking ieu. Tapi anjeun tiasa ngalakukeun tanpa aranjeunna - éta ngan ukur kahoyong rasa pribadi.

Leuwih hade pikeun ngagunakeun pizza kanggo sarapan kahiji, ku karbohidrat anu ditampi tina tipung gandum langkung gampang kaserep. Sadaya ieu kusabab kagiatan fisik, anu lumangsung dina satengah munggaran dinten.

Bahan ieu diperyogikeun pikeun nyieun pizza tacos:

• hiji toko kuéh pizza
• 200 gram daging pindang (hayam atanapi kalkun);
• 50 ml saos Salsa;
• sagelas kéju Cheddar parut;
• juara acar - 100 gram;
• 0,5 cup apu dicincang;
• 0,5 cup tomat dihiris céri.

Dina oven preheated ka 220 C, nempatkeun kuéh. Formulirna kedah ditutupan ku parchment, atanapi dihias ku minyak sayur sareng ditaburkeun sareng tipung. Panggang kurang leuwih lima menit, dugi ka semu coklat.

Potong daging kana potongan alit sareng nyampur sareng sambelna. Ditunda cake anu dimasak, motong suung sapanjang luhur sareng sprinkle sareng kéju parut. Kirimkeun piring hareupna deui kana oven. Masak sakitar 4 menit, dugi kéju dilebur.

Potong pizza kana bagian sareng hiasan kana saladah sareng tomat.

Rekomendasi umum

Pizza ngan kalana tiasa dilebetkeun kana diet pasien sareng henteu hilap ngeunaan prinsip-prinsip gizi dina diabetes anu ditujukeun pikeun manpasarkeun kadar gula getih.

Kadaharan kedah fraktional sareng dina bagian alit, 5-6 kali sadinten, langkung-langkung dina interval biasa. Dilarang kalaparan, kitu ogé overeat. Kalayan rasa lapar anu kuat, jajanan lampu parah diidinan - salad sayuran, atanapi sagelas produk susu anu ditapai.

Éta ogé perlu ngurus kagiatan fisik anu sedeng, tujuanana pikeun merangan glukosa anu luhur. Olahraga ieu cocog:

1. ngojay
2. Leumpang
3. joging;
4. Yoga
5. muter
6. Leumpang Nordic.

Terapi diet anu pakait sareng terapi latihan bakal ngirangan manifestasi diabetes sareng ngaminimalkeun panyakit.

Video dina artikel ieu nunjukkeun resep resep diet diet.