Panyakit batu batu langkung katémbong jalma-jalma tina kategori umur langkung kolot, kitu ogé jalma anu parantos gagal dina métabolik na awak. Seringna, anu ngabalukarkeun panyawat ieu nyaéta panyakit gizi, kaleuleuwihan beurat sareng latihan anu henteu cekap.
Pencegahan anu hadé bakal janten nomer diet pikeun kasakit batu pasir. Ogé, sistem gizi sapertos ieu resep pikeun pasien sareng pasién saatos cholecystectomy (ngaleupaskeun tina hampru).
Diet No. 5 bakal dijelaskeun di handap, saran pikeun milih produk bakal dipasihkeun, menu perkiraan anu bakal dibere, sareng kabutuhan nutrisi nomer 5 saatos dipiceun tina hampru.
Panyakit batu
Panyakit ieu dicirikeun ku formasi batu dina hampru atanapi saluran. Batu kasebut muncul kusabab déposisi koléstérol goréng, uyah, inféksi bili atawa salah sahiji métabolisme lipid.
Upami anjeun henteu milarian pitulung di lembaga médis dina waktuna, panyakit ieu tiasa nyusahkeun ku peritonitis sareng cholecystitis. Panyakit batu pasir nyaeta kusabab kurang gizi, anu dikawasa ku gajih sareng tuangeun anu ngandung karbohidrat gancang.
Kasakit ieu diobaran duanana sareng nginum obat sareng ku bantuan campur tangan bedah. Hartina, dina kasus maju, cholecystectomy dianggo - ngaleupaskeun hampru.
Dokter ngidentipikasi faktor résiko sapertos pikeun kajadian tina kasakit:
- umur leuwih opat puluh taun;
- nyandak éstrogén nalika ménopause di awéwé;
- kurang gizi;
- inféksi saluran biliary;
- diabetes mellitus sareng cacad sanésna prosés métabolik awak.
Salian faktor résiko, perlu kauninga gejala panyakit. Nyeri seukeut di daérah iga katuhu nyaéta tanda munggaran tina kolélithiasis. Éta biasana lumangsung saatos tuang, khususna upami tuangeun lemak sareng kalori tinggi.
Gejala di handap ieu ogé bisa lumangsung:
- utah anu teu nulungan nyeri;
- taiol warna warna;
- muriang, muriang
Ku ayana sahenteuna salah sahiji gejala di luhur, anjeun kedah langsung ngahubungi lembaga médis pikeun diagnosis. Panyakit batu batu tiasa dideteksi ku ultrasound atanapi MRI.
Upami cholelithiasis ngagaduhan bentuk anu teu rumit, maka taktikna perlakuan lemah lembut - méja diet sareng ngalakukeun pangobatan. Dina tahap maju, intervensi bedah dianggo.
Dina panyakit batu pasir, diet No.5 diperyogikeun, anu ditujukeun pikeun normalkeun fungsi ati, kandung kemih jeung saluran ekskresi.
Dasar dasar diét
Kalayan batu-batu dina hampru, éta kedah ngaleutikan konsumsi lemak, uyah, karbohidrat gancang sareng asam oxalic. Serat kasar ogé teu kedah dikaluarkeun, nyaéta, sayuran sareng buah-buah kedah diobati panas sareng henteu didahar atah.
Diet ieu tiasa dipasihan dugi ka gejala sintétis panyakit ieu diréduksi, istilah minimum kanggo terapi diet dua minggu. Sadaya piring disuguhan anu saé, jumlah tuangeun kanggo 5-6 kali sadinten.
Laju konsumsi cair sahenteuna dua liter, diidinan sareng seueur deui. Éta hadé pikeun tujuan ubar pikeun nginum cai mineral tanpa gas. Tapi tetep, bébéja ka dokter anjeun ngeunaan kaputusan ieu. Anjeun tiasa ngagentos bagian tina inuman anu dikonsumsi sareng decoctions. Goréng ti daun strawberry, stigmas jagong sareng akar peterseli pas ogé.
Anjeun tiasa nyorot aturan dasar diet No. 5:
- Eusi maksimum caloric poéan henteu langkung ti 2600 kcal;
- dahareun dilayanan haneut;
- nginum sahenteuna dua liter cair;
- tuang sahanteuna lima kali sapoé, langkung saé genep kali;
- sup disiapkeun ukur dina cai;
- ngan dua metode perawatan panas anu diidinan - ngukus sareng ngagolak;
- sayuran kudu dimeunangkeun pikeun nyegah kabebeng;
- Menu kaasup produk sato sareng sayur.
Pikeun ngirangan kamungkinan pembentukan deui batu, ku kusabab déposisi koléstérasi anu goréng, anjeun kedah tuang susu susu sareng produk susu-beunghar kalsium sadinten. Aturan utama nyaéta yén produk tina kategori ieu kalori-rendah, contona, kefir, susu dipanggang atanapi yogurt.
Intake magnésium anu nyukupan ngagancangkeun aliran getih sareng ngaleungitkeun nyeri. Produk Magnesium High:
- sereal;
- oatmeal;
- kacangan
- prun
- Bayam
- dill sareng peterseli;
- arugula;
- legum - lentil, kacang sareng kacang.
Upami pasién ngagaduhan, salian cholelithiasis, diabetes mellitus, maka produk pikeun diet No. 5 kedah dipilih, kalayan ngitung indéks glikemik (GI).
Indéks Produk Glikemik
Indikator ieu sok diémutan ku endocrinologists dina nyiapkeun terapi diet pikeun pasien anu ngagaduhan panyakit "amis" tina jinis-jinis, gumantung kana insulin sareng anu henteu gumantung-insulin. Hal utama nyaéta milih pangan sareng GI anu rendah.
Indikator ieu mangrupikeun tampilan digital tina tingkat glukosa asup kana aliran getih sareng ningkatkeun kamampuanana dina getih saatos dahar produk pangan tinangtu. Nu nurunkeun niléy, langkung aman pikeun produk diabetes.
Perawatan panas henteu mangaruhan pisan kanaékan GI. Tapi dina hal ieu, aya sababaraha pengecualian - ieu wortel sareng beets. Dilarang pikeun pasien dina bentuk pindang, tapi dina seger éta disarankeun kusabab eusi tinggi vitamin sareng mineral.
Tilu kategori indéks glikemik:
- dugi ka 49 unit inklusif - tuangeun sapertos tuangeun éta diet utama;
- nepi ka 69 inklusif PIECES - dahareun ngan tiasa aya kalana hadir dina ménu pasién, henteu langkung ti sababaraha kali saminggu;
- di luhur 70 PIECES - katuangan sareng inuman sapertos dilarang, ngangsonan hyperglycemia sareng ngarugikeun organ target.
Diet nomer 5 henteu nyaram ngagunakeun jus buah, tapi dilarang pikeun penderita diabetes. Halna nyaéta ku metode pamrosésan ieu, buah-buahan "leungit" serat, anu migawé fungsi tina aliran seragam glukosa dina getih.
Ngan sagelas jus ngangkat gula getih ku 4 - 5 mmol / l.
Naon anu henteu kéngingkeun tuangeun
Sistem dahareun ieu dikolérmik nglarang pelestarian mana waé - daging, lauk, sayuran sareng buah. Anjeun moal tiasa nambihan rempah sareng seueur uyah kana piring.
Pastry seger ogé dilarang. Roti kedah parantos garing, adonan kudu dimasak tanpa kapang. Jadi baking ieu paling hadé dilakukeun ku anjeun sorangan.
Buah-buahan sareng buah kapilih henteu asam, disarankeun tuang kalayan cai anu ngagolak sateuacan dianggo atanapi stok sakedik dina cai handapeun tutup.
Dilengkepan tina diet anu henteu lengkep:
- daging gajih sareng lauk;
- daging sareng lauk luar;
- endog konéng;
- mutiara sa'ir;
- alkohol, inuman karbonat;
- muffin (khususna seger) sareng coklat;
- tomat, lobak, bawang, bawang bodas;
- sorrel, bayem sareng rhubarb;
- suung;
- kol bodas sareng beureum.
Teh sareng kopi ogé paling kénca katégalan tina ménu. Kadang anjeun tiasa ngadamel kopi leuleus dina susu.
Masakan teu matak asak lada atanapi lada, nyaéta, ditambah ogé sayuran sareng rasa pait teu kaasup.
Diwenangkeun Produk
Produk bakery paling siap disiapkeun di bumi, tanpa aya ragi. Dahar ukur roti garing atanapi ngadamel krupuk kaluar ti dinya. Bakar ti tipung rai sareng beunang diidinan.
Sereal mangrupikeun sumber énergi, serat sareng seueur vitamin. Aranjeunna ngadamel piring samping sareng kursus munggaran. Oatmeal, sereal, béas digosok sareng semolina diidinan. Mangpaat bubur pamungkas mangrupikeun patarosan anu ageung. Tapi éta tetep patut pikeun kalana disertakeun dina diet pasién pikeun robahan. Salaku piring anu sisi, pasta henteu kontraindikasi.
Kacang beunghar protéin sareng magnesium. Dosis harian henteu kedah ngaleuwihan 50 gram. Disarankeun nganggo produk sapertos jajan, sabab kacang-kacangan sampurna nyugemakeun rasa lapar sareng ngecas deui jalma kalayan tanaga kanggo waktos anu lami.
Daging sareng lauk dipilih janten jinis gajih rendah, kulit dipiceun ti aranjeunna. Daging ieu diidinan:
- daging hayam;
- puyuh;
- daging kelenci;
- sapi;
- veal
Henteu paduli naha lauk walungan atanapi laut, éta kedah nyumput. Anjeun tiasa milih:
- pollock;
- hake;
- pike
- sabak
- tuna
- limonella;
- whiting biru;
- Navaga
- haddock;
- serep.
Éta ogé patut sababaraha kali saminggu pikeun tuang tuangeun laut - cumi-cumi, udang sareng mussel. Laminaria - kale laut, beunghar magnesium sareng iodin, ogé bakal nyandak kauntungan pikeun awak.
Minyak Sayuran pangsaéna dianggo henteu bérés sareng dina jumlah leutik. Anu paling kapaké nyaéta minyak zaitun, anu ngandung seueur vitamin, sareng ogé ngaleungitkeun koléstérasi goréng tina awak, anu mangrupikeun salah sahiji faktor dina ngembangkeun kasakit batu karang.
Endog anu diidinan henteu langkung ti hiji per dinten, anjeun kedah ngaleupaskeun yolk ti aranjeunna, sabab ngandung eusi koléstérol anu goréng. Tina protéin, ditambah susu sareng sayuran, anjeun tiasa masak uas uap, anu bakal janten sarapan pinuh.
Sakumaha anu disebatkeun sateuacanna, diet sapopoé ngalaksanakeun produk susu rendah-gajih. Ieu diidinan:
- kefir;
- susu dipanggang ferméntasi;
- yogurt;
- Varenets;
- kéju pondok low gajih;
- eusi gajih susu dugi ka 2,5%;
- yogurt
Méja kalima lengkep pikeun panyakit batu permata kedah ngandung sayuran anu beunghar ku pektin, di antarana
- beets;
- bel cabe;
- terong;
- wortel;
- zucchini;
- waluh.
Buah garing ogé beunghar pektin - prun, kismis sareng aprikot garing.
Perlu dipikanyaho yén asupan péktin anu cukup ngagaduhan salaku pencegahan anu saé sanés ngan ukur tina cholelithiasis, tapi ogé diabetes mellitus, disbiosis sareng sagala rupa gagal métabolik.
Inuman sareng diet No. 5
Salaku tambahan cai cai sareng mineral anu dimurnikeun, kalayan sistem dahareun ieu, compote, jeli, jus anu éncér sareng cai sareng decoctions diidinan. Sateuacan anjeun ngalebetkeun naon-naon dekok dina diet pasien, anjeun kedah ngabantosan dokter sateuacanna ngeunaan kaputusan sapertos kitu.
Ti saprak jaman baheula, stigmas jagong parantos dianggo dina ubar rahayat pikeun ngubaran seueur panyakit. Anjeun tiasa mésér aranjeunna di apoték naon waé. Stigmas jagung mangrupikeun agén choleretic anu alus teuing, sareng ogé, kalayan ngagunakeun anu berkepanjangan, ngirangan gula getih.
Kaldu disusun sacara sederhana: 15 gram stigma kudu dituang kalayan 200 mililiter cai anu ngagolak, sareng simmer satengah jam dina mandi cai. Sérén, saring ngaliwatan cheesecloth sareng paké cai anu dimurnikeun pikeun ngadamel kaldu dina volume 200 mililiter. Inuman 50 ml sakali, satengah jam sateuacan tuang.
Pangaruh therapeutic luhur kasohor koleksi herbal. Pikeun nyiapkeun éta anjeun kedahna:
- pepermin - 2 sésana;
- jam tilu daun - 3 sudu;
- Daun buah strawberry - 1 séndok;
- kembang keusik immortelle - 4 sudu;
- ketumbar - 1 séndok.
Simpen sadayana hérbal dina mangkok kaca sareng tuang 300 mililiter cai ngagolak. Cikan deui satengah jam satengah, teras saring ngaliwatan cheesecloth. Candak dua kali sapoé satengah jam sateuacan tuang, 100 mililiter sakali.
Hips Rose ogé gaduh pangaruh penyembuhan di diabetes sareng panyakit batu permata. Hal ieu dipaké henteu ngan ukur ubar hérbal, tapi rupa-rupa ubar ogé disiapkeun. Rosehip ngandung:
- tanin;
- fosfor;
- kalsium
- sitrat sareng asam succinic;
- Vitamin A
- Vitamin C
- Vitamin b
Anjeun tiasa mésér hips ros di apoték atanapi di pasar dahareun. Kaldu anu didamel Rosehip kasohor kusabab pangaruh terapi anu luhur. Hal ieu disusun sapertos kieu:
- Campur 50 gram rosehip, sage, ginjal sareng sandwort immortelle. Nyokot hiji sisan koleksi sareng tuang 250 mililiter cai anu ngagolak kana eta.
- simmer kaldu dina mandi cai salami sapuluh menit, teras tiis sareng galur nyalira.
- nginum koleksi éta tilu kali sapoé, saatos tuang, 150 mililiter sakali.
Ménu conto
Ieu mangrupikeun conto menu kanggo diet nomer lima. Éta tiasa dirobah dumasar kana kahoyong pasien. Hal utama pikeun diinget nyaéta sadaya piring anu disuguhan pikeun haneut.
Dinten hiji:
- sasarap - kéju pondok rendah gajih, 40 gram aprikot garing;
- sasarap - semolina dina susu skim, nyiksikan roti, 50 gram kacangan;
- dahar beurang - sup sayur puree, kentang mashed, payu hayam pindang, compote;
- jajan - Berry jeli, nyiksikan roti;
- dinner - pasta, sapi pindang, sayuran kukus;
- dinner - sagelas kefir bébas lemak.
Poe kadua:
- sasarap - séhat, apel dipanggang;
- sasarap - uap dadar sareng sayuran, nyiksikan roti;
- tuang siang - sup susu, sayuran stewed, pollock kukus, nyiksikan roti;
- jajan - 200 gram buah, kacang;
- dinner - pilaf kalayan veal, sayur anu dikukus;
- dinner - sagelas yogurt.
Poé Tilu:
- sasarap - apelauce, 100 gram kéju pondok gratis lemak;
- sasarap - susu semolina, kacang;
- tuang siang - sup ka sayur-sayuran, sup ka Yunani, pasta, salad sayuran;
- jajanan - jeli, nyiksikan roti;
- tuangeun wengi bakal diwangun ku cutlet hayam kanggo pasén diabét 2 sareng béas;
- dinner - sagelas kefir bébas lemak sareng 50 gram aprikot garing.
Poé anu kaopat:
- sasarap - 200 gram kéju pondok gratis lemak, pir dipanggang sareng apel;
- sarapan - omelet dikukus sareng sayuran, nyiksikan roti;
- dahar beurang - sup sayur, kentang mashed, puyuh pindang;
- jajan - stew sayur, teh;
- dinner - pindang cumi, sangu, salad sayur, nyiksikan roti;
- dinner - sagelas susu, prun 50 gram.
Dina pidéo dina tulisan ieu, topik diet nomer lima pikeun ZhKB diteruskeun.
