Diabetes tipe 2 sareng jinis 1, endokrinologis resep kana diet rendah karbohidrat anu tujuanana pikeun nurunkeun gula getih. Dahareun sareng inuman dipilih dumasar kana indéks glikemik (GI) sareng indéks insulin (II).
Indikator munggaran pangpentingna - éta nunjukkeun tingkat nalika glukosa asup kana aliran getih saatos meakeun produk anu khusus. AI nunjukeun kumaha pangan anu ngarangsang produksi insulin hormon. Produk susu boga pangaruh pangsaéna.
Tulisan ieu bakal difokuskeun susu. Pamakéan susu di diabetes merangsang pankréas, salaku akibat tina jumlah insulin anu dihasilkeun. Ieu cukup umum pikeun nganggo kopi nganggo susu kanggo diabetes, tambahkeun kana tèh, sareng masak susu emas kalayan kunyit.
Bakal ditaliti naha mungkin waé nginum susu kalayan diabetes, indéks glikemis susu, indéks insulin susu, sabaraha naék gula gula, eusi gajih pikeun milih produk, péru anu diidinan nginum per dinten.
Indéks glikemik susu
Diabetes wajib pasien ngahasilkeun diet tina tuangeun tina dahareun sareng GI dugi ka 50 unit, indikator ieu teu naék gula sareng ngabentuk ménu diabetes utama. Dina waktos anu sami, produk anu ku indikasi dugi ka 69 unit ogé henteu ngaluarkeun diet, tapi diidinan henteu langkung ti dua kali saminggu dugi ka 100 gram. Kadaharan sareng inuman kalayan GI anu luhur, ti 70 unit atanapi langkung, dilarang. Nganggo aranjeunna sanajan dina jumlah leutik, hyperglycemia tiasa provoke. Sareng ti panyakit ieu, suntikan insulin parantos diperyogikeun.
Pikeun indéks insulin, ieu penting pisan sekundér nalika milih diet utama. Malok terang yén dina produk susu ieu indikator ieu tinggi kusabab kanyataan éta laktosa anu ngagancangkeun pankréas. Janten, susu kanggo diabetes mangrupikeun inuman anu séhat, sabab ngarangsang produksi insulin. Tétéla yén katuangan aman kedah ngagaduhan GI, AI anu séhat, sareng eusi kalori anu rendah pikeun nyegah kaleuwihan beurat.
Susu domba sareng domba tiasa kalebet dina diet poean pasien. Ukur susu kambing sateuacan dianggo langkung sae kanggo kulub. Ogé kedah diémutan dina éta parantos kalangkung luhur kalori.
Susu sapi ngagaduhan indikasi ieu:
- indéks glikemik aya 30 unit;
- indéks insulin ngagaduhan 80 unit;
- nilai calorific per 100 gram produk rata-rata bakal janten 54 kcal, gumantung kana persentase lemak inuman.
Dumasar indikasi di luhur, urang aman tiasa nyimpulkeun yén kalayan naék gula dina getih, nginum susu kalayan aman. Pikeun jalma anu alérgi kana laktosa, anjeun tiasa mésér bubuk susu laktosa low di toko ubar. Jalma anu séhat langkung milih susu garing téh henteu pikaresepeun, langkung saé nampi inuman anu seger.
Anjeun ogé kedah terang sabaraha susu anu anjeun tiasa inum kalayan diabetes jinis 2? Tingkat poean bakal dugi ka 500 mililiter. Henteu sadaya anu resep nginum susu kanggo diabetes. Dina hal ieu, anjeun tiasa ngirangan kaleungitan kalsium kalayan produk susu ferméntasi, atanapi sahanteuna nambihkeun susu kanggo tèh. Anjeun tiasa nginum susu, seger sareng pindang - komposisi vitamin salami perlakuan panas parantos dirobih.
Produk susu susu anu diidinan ku panyakit "amis":
- kefir;
- susu dipanggang ferméntasi;
- yogurt anu teu kentel;
- yogurt;
- Ayran;
- tan;
- kéju
Nanging, dina lalaki sareng awéwé umur langkung ti 50 taun, susu murni kaserep rada kirang. Éta langkung disarankan pikeun nyandak produk susu ferméntasi.
Manfaat susu
Sakumaha anu parantos kapanggih, diabetes sareng susu parantos konsép lengkep. Inuman ieu beunghar ku retinol (vitamin A), paling-paling dipendakan dina krim haseum, kumaha ogé, produk sapertos kitu teu tiasa dipendakan ku panyakit "amis" kusabab kandungan kalori na. Barina ogé, jinis diabetes diabetes mellitus sering lumangsung kusabab kaleuwihan beurat. Kefir paling sugih di retinol, dina susu satengahna langkung seueur.
Vitamin D, atawa sakumaha kuring ogé sebut, kalserolol, ogé kapanggih dina susu. Perawatan panas henteu mangaruhan zat ieu. Aya deui vitamin D dina susu usum panas tibatan dina usum tiris susu. Penting pikeun penderita kéngingkeun vitamin E, anu antioksidan alami anu kuat anu ngaleungitkeun radikal beurat tina awak sareng ngalambatkeun prosés sepuh.
Vitamin B 1, ayana dina susu, ningkatkeun fungsi sistem saraf, nguapkeun saré, sareng kahariwang leungit. Ogé, riboflavin ngirangan gula getih - ieu mangrupikeun kauntungan anu teu tiasa disélikan pikeun pasén diabét nanaon.
Nginum susu pikeun diabetes aya mangpaatna, sabab ngandung bahan ieu:
- provitamin A;
- Vitamin B;
- Vitamin C
- Vitamin D
- Vitamin E
- kalsium
Ngan 100 mililiter susu anu tiasa nyugemakeun sarat unggal dinten awak pikeun vitamin B 12. Nyatet yén vitamin ieu teu kapangaruhan ku perlakuan panas, komo anu ngagolak.
Susu sapi pikeun pasén diabétes mangrupikeun sumber kalsium anu saé anu nguatkeun tulang, kuku sareng ningkatkeun kaayaan rambut. Susu Embe boga pangaruh anu sami dina diabetes tipe 2, tapi kudu dikulub sateuacan dianggo.
Vitamin C dipendakan dina sajumlah leutik susu, kitu, éta langkung seueur di produk susu anu ditapai. Asupan zat ieu nyukupan gaduh pangaruh anu mangpaat pikeun fungsi pelindung awak. Perhatikeun yén susu ngan ukur tiasa ngarugikeun awak dina dua kasus - kalayan teu kaampunan individu.
Susu mangpaat henteu ngan ukur pikeun pasén, tapi ogé pikeun jalma anu séhat. Hal ieu dituduhkeun pikeun panyakit sapertos:
- osteoporosis, sabab sareng kasakit sapertos kitu tulang janten rapuh komo tatu anu leutik tiasa nyababkeun narekahan anjeun, anjeun kedah nyayogikeun kalsium awak;
- colds sareng SARS - pangan protéin ngandung imunoglobulin, anu bakal ningkatkeun kekebalan dina awak;
- hiperténsi - nginum 200 mililiter susu unggal dinten anjeun bakal mopohokeun ngeunaan tekanan darah tinggi;
- obesitas - susu nyepetkeun métabolisme, bahkan ahli gizi anu kasohor Pierre Ducane ngawenangkeun rupa-rupa inuman susu ieu dina diet na.
Saatos ningal mangpaat pinuh ku inuman ieu, urang tiasa nyimpulkeun yén kalayan diabetes, nginum susu sadinten dina jumlah 200 mililiter.
Ieu bakal ngabantuan teu ukur ngirangan gula getih, tapi ogé gaduh pangaruh anu mangpaat pikeun damel seueur fungsi awak.
Kumaha nginum
Susu tiasa diambah kana tèh atanapi kopi. Nanging, nginum kopi, gumantung kana macem-macem, tiasa gaduh IP anu béda. Janten, indéks glikemik tina kopi dibanding 40 dugi ka 53 unit. Nilai pangluhurna dina inuman anu nembé damel tina séréal taneuh. Supaya henteu nambahan gula getih, éta hadé milih kopi-garing beku.
Ogé, nalika pasien ngagaduhan jinis diabetes kadua, henteu dilarang masak koko kalayan susu. GI koko tina susu mangrupikeun 20 hijian, upami pemanis dipilih janten pemanis. Salaku conto, ramuan stevia di diabetes henteu ngan sumber anu amis, tapi ogé toko unsur-unsur renik anu kapaké.
Kusabab susu sareng diabetes cocog, ubar tradisional nawiskeun ubar sapertos susu emas. Hal ieu disusun kalayan tambahan kunir, anu ngagaduhan jumlah vitamin sareng mineral. Rempah ieu ngagaduhan pangaruh anti-radang sareng meni. Sareng sipat ieu penting pisan upami anjeun ngagaduhan diabetes jinis 2, sabab kasakitna nyababkeun fungsi normal tina fungsina awak.
Pikeun ngadamel susu emas, anjeun peryogi bahan-bahan ieu:
- 250 mililiter susu sapi kalayan eusi gajih 2,5 - 3.2%;
- dua sendok kunir;
- 250 mililiter susu.
Campur kunyit sareng cai sareng tuang dicampur. Masak, aduk sacara terus-terusan, sakitar sakitar lima menit, supados konsistensi sami sareng ketchup. Témpél anu hasilna disimpen dina wadahna kaca sareng disimpen dina kulkas dugi ka sabulan. Campuran ieu bakal dianggo pikeun nyiapkeun pelayanan susu emas seger.
Jang ngalampahkeun ieu, panaskeun susu, tapi henteu mawa ka kulub. Saatos nambihan hiji séndok téh gruel kalayan kunyit sareng campur tuntas. Candak ubar mujijat ieu paduli tuangeun.
Video dina tulisan ieu ngajelaskeun kumaha milih susu anu bermutu luhur.
