Kismis nyaéta anggur garing sareng eusi gula langkung ti 20%. Pikeun nyieun buah-buahan garing anu saé tina anggur, pilih macem-macem kulit tipis, garing dina panonpoé di tempat anu ventilasi atanapi di kamar ruangan.
Mimiti, buah beri disusun tina lebu sareng kotoran, kabeungkeut ku campuran khusus sateuacan garing pikeun ningkatkeun tampilan produk. Sanggeus éta berries sumebar dina seueuh, garing kanggo 7-30 poé. Henteu sadaya jinis anggur cocog pikeun kismis; aranjeunna langkung sering dianggo: ramo awéwé, sabza, sareng bidan.
Kismis mangrupakeun produk anu pohara kapaké, éta ngagaduhan bahan penyembuhan. Berries garing ngabantuan ngagentos setrés, setrés, nyumbang kana normalisasi otot jantung, peujit.
Produk ogé ditunjuk dina jaman pasca operasi, éta ngabantosan ngaleungitkeun puffiness, nurunkeun tekanan darah, gaduh pangaruh positip pikeun cacakan sareng potensi lalaki.
Mangpaat sareng cilaka kanggo saurang diabetes
Produk ieu parantos janten karesep anu dipikaresep, éta ngeunah sareng henteu leungit kualitas anu mangpaat dina prosés masak. Aya sababaraha jinis kismis, aranjeunna didamel tina variasi anggur anu béda; ieu tiasa leutik, terang, buah garing tanpa siki, sedeng sareng buah ageung kalayan siki, dina warna aranjeunna tiasa tina hideung dugi ka warna ungu.
Upami urang ngabandingkeun kismis sareng jinis buah garing sanésna, éta ngabandingkeun langkung milih kalayan ayana jumlah asam folat, biotin, tocopherol, karoten, asam askorbat, vitamin B, kalium sareng selenium.
Naha kémét pasén tuang kismis? Dupi abdi tiasa tuang seueur kismis? Pikeun kategori pasien ieu, buah anggur kapaké dina eusi protéin, serat, asam organik sareng fluorida, kusabab alesan ieu diidinan kalebet dina diet pikeun hyperglycemia, tapi dina dosis leutik. Produk dina ménu pasén diwateskeun kusabab kaseueuran kalori, indéks glikemik ogé cukup tinggi.
Karbohidrat dina kismis gampang kaserep ku awak:
- gancang nyerep kana getih;
- nyirorot ningkatkeun tingkat gula.
Perlu dipikanyaho yén dalapan kali deui gula dina buah garing tibatan buah anggur seger, gula utama di kismis aya glukosa sareng fruktosa. Kusabab glukosa dina getih gampang lebur gampang, éta langkung saé henteu nganggo éta pikeun ngaluarkeun kanaékan konsentrasi gula anu saé, ngagaleuh kasabaran pasien.
Indéks glikemik produkna sami sareng 63% tina 100%. Indikator ieu nunjukkeun kanaékan glikemia saatos ngagunakeun kismis dina dahareun. Berry diidinan tuang sareng hypoglycemia, nalika aya kabutuhan gancang ningkatkeun tingkat gula.
Pasien sareng gangguan métabolik kedah terang:
- bahkan anggur seger anu cukup amis sareng bahaya pikeun kasehatan diabetes;
- saatos garing, jumlah gula ngan naék.
Naha kismis jinis diabetes 2 tiasa mangpaat? Bisi overdosis insulin, nalika suntikan obat kasebut resep, sakeupeul buah ngabantosan ngalereskeun kasaimbangan gula getih.
Anggur garing dina diabetes dihargaan pikeun kamampuan pikeun ningkatkeun fungsi ginjal, ngajaga haté sareng sistem sirkulasi anu séhat, normalisasi tekanan darah, nguatkeun sistem saraf, ngaleungitkeun kabebeng, sareng ngusir kaleuleuwihan cairan dina awak sareng racun.
Naon deui anu anjeun kedah terang
Dahar kismis kedah dilakukeun sacara saksama, para ahli gizi sareng endokrinologis yakin yén diagnosis diagnosis diabetes henteu cocog sareng kismis. Darajat pangaruh ngarawat dina awak sacara langsung gumantung kana nuhunna panyakit, ciri individu dina awak pasien. Kalayan panyakit anu rumit (dina tahap kadua sareng katilu tina panyakit), produk lengkep ngaluarkeun tina diet, kalayan kagagalan karbohidrat hampang, anjeun kedah ngadangukeun sacara saksama kana parasaan anjeun.
Disarankeun dahar henteu langkung ti segelintir buah beri sareng henteu langkung ti saminggu sakali, nambahan aranjeunna diidinan dina komposit tanpa gula sareng piring sanés. Sateuacanna dianggo, anggur garing direndam dina cai pikeun miceun kaleuwihan gula, supados indéks glikemik pesenan gedéna langkung handap.
Diingetkeun yén kismis béda-béda kaseueuran tiasa mangaruhan awak pasien kalayan cara anu sami, asam berair na amis sasarengan kana pertumbuhan glukosa getih anu gancang. Lamun jalma nyangka yén kismis haseum kurang ngabahayakeun pikeun anjeunna, anjeunna kaliru, aya seueur gula dina produk, kaasaman muncul kusabab kandungan asam sitrat anu langkung luhur.
Nanging, mustahil pikeun sakabéhna nampik manisan, kismis pikeun pasén diabét janten sumber kalium anu berharga, hiji zat:
- pangaruh mangpaat dina kaayaan ginjal sareng kulit;
- mantuan ngabantosan racun, kaleuwihan cai dina awak.
Pikeun pasien dewasa, buah penting pikeun ngajaga visi. Ahli nutrisi terang rusiah kumaha nurunkeun eusi kalori sareng indéks glikemik tina hiji produk; anjeun kedah nempatkeun kismis dina cai sareng simmer salami sababaraha menit langkung panas. Jadi, eusi gula bakal turun, kualitas mangpaat anu tetep.
Ku sabab éta, éta tiasa dianggo salaku aditif kana jam, piring dipanggang, tapi henteu hilap yén madu ngagaduhan langkung seueur gula ti kismis.
Kumaha milih sareng ngahemat
Connoisseurs terang sababaraha jinis kismis. Aya buah anu teu aya siki leutik, biasana biasana warnana warna, bahan baku pikeun éta bakal bodas sareng héjo anggur héjo parah, sering buah garing didamel tina sabza, kismis.
Ogé dina rak toko anjeun tiasa mendakan kismis ukuran sedeng tanpa batu, éta tiasa bulao, burgundy atanapi hideung. Variét anu dikenal tina shigani, bidan, kayu manis. Sareng hiji tulang aya kismis rata-rata warna zaitun, sareng sapasang siki aranjeunna ngahasilkeun kismis ageung warna héjo anu héjo, bédana utami mangrupikeun rasa rénis sareng anu amis diucapkan.
Nalika milih kismis, henteu kedah milih buah beri anu saé teuing, sabab ampir biasana ngagaduhan jumlah pengawét anu panggedéna, paling dipikaresep produk anu disiapkeun dina cara anu gancang. Upami aya seueur bahan kimia dina buah beri, katingalina langkung saé, disimpen pikeun lila, tapi moal aya mangpaat.
Ti sudut pandang diabetes sareng diet sehat, buah anggur garing anu nyumponan ciri-ciri di handap ieu leres:
- elastis;
- holistik;
- kagaringan garing;
- tanpa sampah sareng ranté.
Nalika buah buah garing dicangkut babarengan, aranjeunna ngagaduhan bau asem anu dibaca, dilarang mésér sareng tuang na.
Nyimpen anggur garing dina wadah gelas, pastikeun pikeun nutup éta sareng lids kaca atanapi dasi aranjeunna nganggo anduk kertas. Éta sami-sami mujarab pikeun nyimpen dina kantong kanvas anu didamel khusus upami anjeun ngeureunkeun aranjeunna teras nahan kana tempat anu garing sareng garing.
Rata-rata, kismis sareng diabetes mellitus ngetik 2 tiasa disimpen tina 4 dugi ka 6 bulan, waktosna gumantung kana rupa anggur sareng kaayaan panyimpen.
Kumaha carana nganggo
Buah garing dianggo pikeun ampir sadaya kategori piring, aranjeunna diidinan ditambah kanggo sup amis, toppings pikeun piring daging, komposit, inuman buah, roti, pastri. Kismis alus minangka suplemén anu mandiri sareng sareng jinis buah-buahan garing sareng buah sanés.
Pikeun ngirangan karugian tina produk sareng ningkatkeun mangpaatna, disarankeun nuturkeun sababaraha aturan. Sateuacan dipaké, éta dituang sareng cai teras kabucal salami, salaku hasilna, sadaya zat anu berharga bakal tetep aya dina buah beri, sareng gula bakal janten cai.
Kismis kalayan diabetes jinis 2 didahar énjing, upami dikonsumsi engké, produk moal ngagaduhan waktos dicerna, sareng glukosa moal kaserep ku awak.
Dokter henteu nganggap kismis janten dilarang leres pikeun jinis diabetes mellitus 2, éta bakal janten suplemén dietary anu saé, anu:
- bakal masihan piring rasa anu unik;
- ngadamel katuangan langkung saé.
Buah garing henteu tiasa dianggo janten piring utama, kalayan gula darah tinggi di tempat anu mimiti.
Janten, produkna ditambah kana yogurt, buah sareng sayur sayuran. Aya rupa-rupa salad ogé - énergi, pikeun masak anjeun kedah milih buah anu teu aya unsurna, sababaraha siki dalang, séndok téh kismis sareng madu lebah. Buah tiasa dianggo: apel, buah pir, buah jeruk. Pikeun rasa, diidinan nambihan sababaraha jinis buah beri, contona, viburnum, céri, indéks glikemik low tina buah.
Bahan penting aya dina madu, anu, nalika dianggo modifikasi, ningkatkeun kekebalan hiji pasien anu henteu ngabalukarkeun:
- hyperglycemia;
- réaksi alérgi;
- glukosuria di diabetes.
Salaku tambahan, anjeun teu kedah ngeusian salad; éta didahar subuh atanapi sapanjang siang, tapi henteu wengi. Seueur pasien sapertos resep ieu, cukup saderhana, anjeun henteu kedah ngagunakeun alat-alat anu khusus, anjeun tiasa nyandak piring sareng anjeun damel kanggo jajan.
Compote ogé disiapkeun ti kismis, tapi sateuacan éta, buah anggur kedah direndam dina cai salami dalapan jam, anjeun tiasa nyapungkeun produk sapeupeuting. Teras di pindang sababaraha kali, pastikeun ngarobih cai janten anu anyar. Ngan saatos persiapan persiapan anjeun tiasa ngirangan tahapan akhir persiapan.
A saeutik kayu manis, saccharin, mesek ti apel, rempah-rempah anu sanésna anu diidinan dina panyakit ditambih ka kompar. Hatur nuhun kana kulit apel, anjeun tiasa jenuh awak kalayan kalium sareng beusi, anu hususna penting pikeun anémia kakurangan beusi pasén diabétes.
Sahingga, sanaos kalemahan jelas kismis, éta tiasa kalebet dina diet pikeun pasén diabétes, tapi dina kasederhanaan sareng saatos konsultasi sareng dokter anu ngadatangan.
Kauntungan sareng cilaka buah garing pikeun diabetes dijelaskeun dina vidéo dina tulisan ieu.
