Daging naon anu abdi tiasa tuang sareng diabetes? Barina ogé, produk ieu mangrupikeun sumber protéin anu henteu dipikabutuh pikeun sadaya jalma, sareng konsumsi anu ditangtoskeun bakal mantuan mendakan langkung seueur mangpaat. Aya ogé sajumlah produk protéin tina asal tutuwuhan, tapi mangrupikeun rupa-rupa sato anu ngagaduhan unsur struktural unik.
Daging di diabetes ogé kudu dipilih bener, dumasar kana dasar terapi diet anu resep. Seueur pasien kalayan diagnosis ieu obese, anu hartosna yén dietna kedah dikonsumsi sacara éksklusif tina katuangan séhat sareng low-kalori. Éta sababna, perlu nengetan, mimiti waé, pikeun nyumput daging pikeun diabetes (contona, contona).
Ti pentingna penting nyaéta metode perlakuan panas. Salaku conto, tuangeun pangan dina sayuran atanapi jinis minyak anu sanésna kedah dihindari, kusabab ieu kalolobaanana ngaronjatkeun kalori tina piringan anu réngsé sareng ngirangan kauntungan pikeun pasén. Pilihan anu idéal bakal ngukus, dina oven atanapi tuangeun tekanan. Dinten anjeun tiasa mendakan macem-macem resep diet pikeun piring daging anu dianggo pikeun diabetes tipe 2.
Mangpaat tina protéin pikeun awak
Kauntungan produk protéin daging tos dibuktikeun sababaraha kali sacara ilmiah.
Perlu dicatet yén komponén sapertos kitu ampir teu mungkin ngagantian sareng produk asal pepelakan. Hiji-hijina ciri anu ampir maksimal nyaéta protéin kécap.
Dina waktu anu sarua, indéks glikemik tina daging sareng lauk sareng jumlah unit roti aya dina tingkat anu cekap, anu ngamungkinkeun panggunaan produk sapertos ningali bagian rendah dina diet kalori sareng terapi.
Protéin daging kudu dikonsumsi ku anu ngembangkeun diabetes jinis 1, ogé diabetes jenis 2.
Daging ngagaduhan sababaraha ciri penting sareng fungsi anu penting pikeun fungsi normal awak manusa:
- Ngabantosan nyepetkeun kursus réaksi kimia, peluncuran sareng aktivasina. Hatur nuhun kana protéin jenis énzimatik nyaéta prosés prosés optimal sapertos pangoksidasi sareng réduksi, ngiringan sareng ngahijikeun beungkeut molekular, transfer bahan kimia tina hiji sél ka anu sanés ku cara ngadegkeun jalur transportasi biologis di antawisna lumangsung.
- Ieu dianggo pikeun formasi struktur sélular, anu mastikeun kaayaan normal sareng kakuatan tulang, kaséhatan sareng kamekaran rambut sareng kuku. Salah sahiji unsur utama protéin struktural nyaéta kolagén, elastin sareng keratin.
- Konsumsi teratur protéin protéin nyayogikeun bahan pelindung, fisik sareng kimia pikeun awak. Fungsi fisik dipastikeun ku kolagén sareng keratin dina struktur jaringan, balukar tina sél mana panyalindungan tina pangaruh négatip di lingkungan. Perlindungan kimia mangrupikeun hasil tina detoksifikasi awak nganggo mékanisme kompléks anu sanyawa férméntatif khusus nyandak bagian. Perlindungan imunisasi disayogikeun ku struktur immunoglobulin. Bahan ieu nyababkeun panolakan rupa-rupa virus, baktéri sareng inféksi, sareng ogé tiasa mendeteksi protéin asing sareng ngaleupaskeun tina awak.
- Protein asal sato nyumbang kana pangaturan sél awak, nyayogikeunana ngalacatan normal tina siklus.
- Protéin tanggung jawab pikeun ngangkut unsur penting dina jaringan sareng sél awak, ngalaksanakeun oksigén sareng zat gizi.
- Hatur nuhun kana protéin, struktur otot sareng aktipitasna dipastikeun. Asupan protéin normal ngabantosan ngajaga nada otot sareng ngaluarkeun sagala pangumpulan anu ngabahayakeun ti dinya.
A tampikan lengkep konsumsi produk daging tiasa ngaruksak kursus normal tina sababaraha prosés dina awak.
Naon jinisna aya?
Seueur jalma anu heran upami tiasa dimeunangkeun tuangeun daging sareng ngembangkeun prosés patologis sapertos diabetes mellitus tina jinis munggaran sareng kadua? Perlu dicatet yén daging pikeun pasén diabét kedah aya dina menu diabetes. Dina waktos anu sami, penting pikeun matuh saran médis ngeunaan jinis gantung tina produk daging, jumlah konsumsiana sareng cara anu ditampi ku perlakuan panas.
Aya méja khusus pikeun pasén diabétes, anu nunjukkeun indéks glikemik produk, ajén énérgi sareng sajumlah unit roti. Kalayan éta, anjeun tiasa ngadamel menu sapopoé kalayan leres sareng nyingkahan paku dadakan dina gula getih.
Sabaraha sareng naon jinis daging anu diidinan tuang sareng diabetes? Perlu diémut yén dina larangan larangan sareng jumlah anu teu dihoyongkeun, spésiés sapertos domba, daging babi atanapi produk kalayan ragrag lard. Aranjeunna ngandung jumlah gajih ageung, anu moal aya mangpaatna pikeun penderita ngetik 2 anu kedah nuturkeun diet anu kalori.
Anjeun tiasa tuang produk protéin anu dietét anu diwangun:
- daging kelenci
- hayam atanapi kalkun.
- ural sareng daging sapi.
Ieu aya dina produk daging sapertos anu diabétes bakal mendakan jumlah protéin anu perlu, anu bakal mastikeun pangwangunan sél normal, normalkeun nyerna sareng gaduh pangaruh anu mangpaat dina sistem pembentukan getih.
Anjeun ogé tiasa tuang daging kuda, anu bakal henteu kapake langkung saé tibatan jinis diet anu sanés. Upami daging kuda dimasak leres, tiasa waé henteu ngan ukur meunang anu ngeunah, tapi ogé tuangeun anu séhat. Produk sapertos ngagaduhan sababaraha kaunggulan, diantarana:
- Protéin anu mangrupikeun bagian tina daging kuda paling kaserep ku awak manusa, henteu dikaluarkeun kanggo karuksakan gizi anu kuat nalika perawatan panas, sareng ogé ngarangsang produksi bili.
- Ngabantosan ngirangan koléstérol goréng dina awak.
Salaku tambahan, produk mangrupikeun sumber beusi anu penting pisan sareng ngatur jumlah hémoglobin dina awak.
Daging ternak dina pengembangan patologi
Daging hayam kalebet kana kelompok anu paling rendah kalori sareng dietary anu tiasa dikonsumsi kalayan diét anu diét.
Produk gampang kaserep ku awak sareng mangrupikeun sumber anu penting dina asam amino. Norma poéan pasén pikeun diabétes nyaéta ngagunakeun hayam 150 gram hayam, anu ukurna 137 kilogram.
Keusikan hayam cukup nyugemakeun, anu bakal ngantepna lila pikeun mopohokeun rasa lapar. Dina waktu nu sami, perlu diinget henteu ngan ukur bagian, tapi ogé persiapan anu leres pikeun produk sapertos kitu.
Ahli nutrisi nyarankeun yén sadaya penderita pasrah ngalaksanakeun aturan ieu nalika ngolah daging hayam:
- tanpa gagal ngaleupaskeun kulit sareng lemak awak tina hayam, anu sacara signifikan ningkatkeun eusi kalori daging.
- Hindarkeun saham hayam beunghar sareng gajih.
- lamun ngasakan piring daging, masak atanapi kukul anu diasuh kedah disukai, tapi henteu goreng produk, sadaya piring goreng henteu ngan nambahan eusi kalori, tapi ogé ningkatkeun beban pankreas.
Nalika milih daging hayam di toko, langkung hadé milih manuk ngora, sabab ngandung gajih kirang.
Dupi abdi tiasa nganggo daging babi pikeun diabetes?
Daging babi dina ngamekarkeun prosés patologis disarankeun dahar dina jumlah kawates sareng jarang. Babi sorangan gaduh seueur komponén anu mangpaat, khususna éta pamingpin dina eusi vitamin B1. Disarankeun pikeun nganggo bagian langsing tina daging sapertos sareng ngagabung sareng jinis-jinis produk tertentu supados paling nguntungkeun.
Mimiti, daging babi didamel saé kalayan kol (bodas sareng warna), bel lada sareng tomat. Anjeun kedah ngantepkeun kombinasi protéin sapertos karbohidrat produk - kentang, pasta atanapi sereal. Salaku tambahan, jumlah larangan nyertakeun rupa-rupa saos sareng kuah, anu henteu ngan ukur nambahan kandungan kalori tina piring, tapi ogé tiasa nyababkeun paningkatan tingkat glukosa getih.
Protein anu bagian tina daging babi gampang diserep ku awak sareng, nalika disiapkeun leres, bakal mendatangkeun kauntungan anu henteu disangkal ka unggal diabetes.
Salaku tambahan, ati babi bakal janten produk anu teu pati penting, nunut kana diet saimbang.
Sapi kalayan bentuk bebas tina insulin tina panyakit
Hidangan asak dumasar kana daging sapi sareng urat parantos biasa digunakeun pikeun matuh diet-kalori sareng terapi. Konsumsi daging sapertos kitu kedah biasa pikeun pasien anu ngagaduhan diabetes mellitus anu gumantung ka insulin sareng bentuk anu sanés pikeun insulin.
Hal ieu dipercaya yén sapi mantuan pikeun normalisasi tingkat glukosa getih, mangaruhan sacara positif kana pancreas. Ieu mangrupikeun faktor-faktor anu penting pisan pikeun unggal diabetes.
Ahli médis nyarankeun milih daging sapi kalayan eusi minimum urat lemak sareng ngindarkeun nambahan jumlah anu langkung ageung tina rempah-rempah sareng bumbu nalika masak. A saeutik uyah sareng cabé bakal cukup pikeun meunang asakan ngeunah sareng séhat.
Sapi ogé alus kalayan sagala rupa lauk gigir sareng tuangeun non-pati. Salaku tambahan, ti aya anu gaduh jinis perlakuan panas anu diperyogikeun pikeun méré resep ka masak, ngasakan tina daging sapi ogé rupa-rupa kaldu sareng sup. Nalika nyiapkeun piring anu munggaran, éta langkung saé pikeun ngagunakeun kaldu dina cai kadua, ku kituna anjeun tiasa ngawatesan asupan lambung gajih dina awak. Daging anu dipanggang bakal janten pembantu anu saé dina ayana gagal dina sistem endokrin sareng sindrom résistansi insulin.
Naon jinis daging anu paling mangpaat pikeun pasén anu dijelaskeun dina pidéo dina tulisan ieu.
