Lentil mangrupikeun pamotongan kacang. Éta ngandung sajumlah ageung sanyawa mangpaat sareng komponén aktif biologis anu dipikabutuh pikeun awak manusa.
Kelimpahan mangpaat mangpaat tutuwuhan kacang ieu ngajadikeun anjeun mikir ngeunaan sual naha tiasa dimakan lentil sareng pankreatitis.
Pancreatitis mangrupikeun panyakit anu kompleks sareng bahaya anu tiasa ngakibatkeun pati. Kamajuan panyakit ngabalukarkeun radang jaringan pankréas.
Upami aya panyakit anu aya hubunganana sareng gangguan dina fungsi sistem pencernaan, panggunaan produk ieu kedah diwatesan. Hal ieu disababkeun ku kanyataan yén kaleuleuwihi atanapi henteu leres tiasa négatip mangaruhan kaayaan saluran pencernaan.
Lentil nganggo pankreatitis diidinan kalebet dina menu diet ngan sawaréh awal remisi.
Komposisi kimia legum
Pamotongan kacang ieu digolongkeun kana produk diet. Kacang jenuh ngandung sababaraha unsur mikro sareng makro.
Komposisi buah-buahan budaya ngungkabkeun ayana kompléks vitamin sareng kompleks anu dipikabutuh pikeun fungsi normal awak, asam amino.
Salaku tambahan, ku ayana sajumlah seueur komponén aktif biologis anu gaduh pangaruh anu penting dina fungsi awak manusa dipendakan dina kacang.
Komposisi utama kacang ngandung:
- Protein protéin. Kompléks sanyawa ieu mangrupakeun pilihan anu alus teuing nalika perlu pikeun nolak asalna tina sato. Protéin anu aya dina tutuwuhan gampang kaserep ku awak manusa.
- Kompleks polisakarida. Dina komposisi kacang, eusi éta tiasa ngahontal dugi ka 50%. Sanyawaan ieu tunduk kana nyerna ngalambatkeun sareng nyerep bertahap di saluran pencernaan manusa, anu nyegah ngaluncat seukeut dina eusi gula dina plasma getih.
- Unsur renik. Komposisi siki ngungkabkeun ayana kalium, fosfor, walirang, kalsium, magnesium, silikon, klorin sareng natrium. Salaku tambahan, ayana microelement sapertos beusi, boron, tambaga, titanium, yodium, fluorine, mangan, selenium, kromium sareng séng kapanggih dina komposisi séréal.
- Séréal ngagaduhan eusi leutik lemak sayur, jumlahna ngahontal 2%.
- Salaku bagian tina kompleks vitamin, ku ayana vitamin B9, B5, B2, B1, PP, E, A.
Vitamin milik grup B ngagaduhan pangaruh anu mangpaat pikeun awak manusa, normalisasi fungsi sistem saraf sareng organ visi, sareng ningkatkeun nyerna.
Lentil mangrupikeun sumber serat dietar kasar, janten, patarosan naha lentil tiasa dianggo pikeun pancreatitis kedah dipasihkeun jawaban anu négatip.
Asupan serat dina saluran pencernaan ningkatkeun motilitas peujit. Ieu, kahareupna ngabalukarkeun ékskrési énzim pankréas. Ieu mangrupikeun kaayaan anu utamina nangtukeun kanyataan yén lentil pikeun pankréas mangrupikeun produk anu dilarang, dina kursus akut sareng dina périobér tina pankréitis kronis. Ayana jumlah serat peryogi ningkat kana sékrési jus gastric pikeun pisahkeun na, anu ogé henteu pikaresepeun dina ayana panyakit sapertos gastritis.
Seringna, pancreatitis dina awak manusa mangrupikeun konsekuensi tina kamajuan cholecystitis.
Pamakéan piring lentil salami periode panyulingan panyakit ieu ngakibatkeun karusakan anu signifikan dina kaayaan awak pasien.
Kauntungan nganggo legum
Lentil gaduh hiji kauntungan penting, sanés, henteu aya sanyawa beracun sareng bahaya. Tutuwuhan ieu henteu ngumpulkeun bahan kimia sapertos na dina jaringan kacang, bahkan upami tumbuh di daérah anu kacemar sareng dina kaayaan lingkungan anu parah.
Kusabab kandungan sanyawaan protéin anu luhur, ku ayana kompléks vitamin sareng komposisi mineral anu beunghar, lentil mangrupakeun katuangan diet anu mangpaat.
Protein sayur anu aya dina siki cikal gampang diserep ku awak, éta nyayogikeun sababaraha asam amino ésénsial.
Lentil seueur dianggo dina resep vegetarian. Produk ieu ngagentos daging salami periode puasa.
Pamakéan budaya kacang ieu jenis ngamungkinkeun anjeun pikeun nyusun kurangna beusi dina awak nalika éta lumangsung. Asupan yodium langkung nguntungkeun mangaruhan karya sistem saraf, kulit rambut sareng sistem musculoskeletal.
Serat diet anu aya dina produk éta ngarangsang peujit sareng ngabantuan normalkeun tingkat koléstér dina awak.
Dahareun piring anu ngagunakeun cikal buncis ieu tiasa dianggo pikeun normalkeun tingkat glukosa getih, naha éta lentil dianggap produk anu hadé pikeun pasén.
Dina kacang, aya sanyawa tahan panas anu kalebet kelompok isoflavon sareng anu mangrupikeun analog tina tutuwuhan éstrogén. Zat kimia ieu ngagaduhan sipat antikarcinogenik, éta mangpaat dina osteoporosis sareng panyakit jantung koronér dina manusa. Salaku tambahan, sanyawa tiasa ngaleupaskeun manifestasi négatip ménopause di awéwé.
Najan kakayaan anu mangpaat, lentil henteu disarankeun pikeun dianggo dina diet jalma penderita pankreatitis.
Pamakéan kacang di pankréitis akut, parah kronis sareng pangapuran
Dina fase akut ngembangkeun panyakit, panggunaan sagala piring anu dimasak kalayan lentil dilarang sacara ketat, ieu disababkeun ku ayana serat di jerona sareng penyediaan pangaruh stimulasi dina saluran pencernaan.
Pikeun nyerna normal kacang, awak kedah ngahasilkeun seueur énzim pankreas, anu ngagaduhan pangaruh traumatis dina jaringan organ.
Dina periode pancreatitis akut atanapi exacerbation kronis, régulasi pankréas kedah diperhatoskeun pikeun sparing maksimum, anu kahontal ku pamakean produk anu butuh jumlah énzim minimum pikeun nyerna.
Ayana serat diet anu kasar henteu ngan ukur nambahan motilitas peujit.
Salaku tambahan, aranjeunna sanggup provoking penampilan pankreatitis:
- iritasi tina mukosa gastrointestinal;
- flatulence kuat;
- nyeri beuteung.
Dina periode pangénggalan tina pankreatitis kronis, nalika aya restorasi ampir lengkep kamampuan fungsional awak, sareng diet janten kurang ketat, diidinan ngagunakeun sakedik lentil pikeun tuangeun. Produk ieu kedah dikaluarkeun kalayan ati-ati. Dosis awal kacang ieu henteu kedah langkung seueur séndok téh.
Dumasar kana ulasan pasien, upami produkna ditolerir saé, dosis tiasa laun ningkat, tapi disarankeun nganggo kacang sapertos kadaharan henteu langkung sakali sakali dua minggu.
Pikeun mempermudah nyerna, sup mashed kedah disiapkeun tina lentil, sareng kacang beureum anu paling hadé dianggo pikeun pancreatitis.
Pedah jeung ngarugikeun tina lentil dijelaskeun dina pidéo dina tulisan ieu.
