Roti mangrupikeun produk anu penting anu biasana dipendakan dina méja jalma mana waé. Dina kasus radang pankréas, diet anu diperyogikeun ketat, sareng pikeun seueur pasién patarosan timbul tina naon jinis roti anu tiasa didahar ku pankreatitis.
Kasakit dicirikeun ku palanggaran saluran gastrointestinal, salaku hasilna, dahareun anu ditampi teu tiasa dirobih lengkep sareng diserep. Pasién resep pangobatan sareng diet. Produk roti nyaéta produk anu disatujuan pikeun konsumsi, tapi penting pikeun nuturkeun saran para ahli gizi.
Roti ngandung vitamin, mineral, serat, anu nguntungkeun mangaruhan sistem pencernaan. Penting pikeun terang naon jinisna anu nguntungkeun awak sareng henteu ngarugikeun pankreas anu ruksak.
Roti pancreatitis
Roti kalayan pancreatitis sareng cholecystitis teu tiasa dikaluarkeun tina dahareun, éta ngandung bahan penting anu mantuan cageur gancang saatos gering anu serius. Produk sapertos teu ngandung aditif rasa, sanggup nyerna ogé sareng henteu ngaleupaskeun sistem pencernaan.
Upami anjeun gaduh panyakit, anjeun kedah Piceun roti anu dipanggang énggal, pastry, pastry nganggo kismis, prun atanapi kacang. Kanyataanna nyaéta produk seger ngandung pati sareng ragi, anu ngakibatkeun férméntasi sareng kembung.
Pilihan anu cocog pikeun jalma anu didiagnosis ku pankreatitis nyaéta roti anu ngandung eusi uyah anu rendah, anu aya sereal, bran tambah. Upami anjeun nganggo produk dina modifikasi, éta ngabantuan nyingkahan kabebeng, nurunkeun koléstérol, sareng normalizing mikroflora peujit.
- Eta leuwih hade tuang roti-ragi abu-abu, anu disiapkeun ti dikupas, réméd sareng siki tipung kadua. Éta kapaké kanggo tuang bran, produk bakery gandum, lavash Arménia. Roti bodas diidinan janten lebet dina ménu ngan ukur salami periode pangapuranéng stabil.
- Produk bakery anu teu damang kalebet roti seger, pastri, pai. Produk tiasa ngabahayakeun pikeun awak, dina nyiapkeun persiapan tipung pangluhurna atanapi mimiti, pastry shortcrust.
- Roti, roti roti sareng produk sanésna sanés ngandung épék, rasa atanapi aditif bahan kimia anu sanés. Sateuacan anjeun mésér roti, anjeun pasti kedah familiarize diri ku komposisina, produk henteu kedah ngandung lemak sayur, rempah-rempah, rempah-rempah garing.
Upami aya peradangan, henteu disarankeun pikeun ngadahar barang anu dipanggang dina jumlah ageung. Dosis poéan 200 g produk rada garing.
Anu pang gunana nyaéta roti buatan bumi.
Roti mana anu dipilih
Roti bodas mangrupikeun macem-macem anu umum, didamel tina tipung gandum. Produk ieu beunghar aci sareng karbohidrat, sareng bahan sapertos pancreatitis sesah dicerna.
Aya produk ieu ngan ukur salami periode pangampunan sareng kuantitas minimal, kalayan ngaleungitkeun langkung saé langkung nyéépkeunana.
Supados roti saéna, garing, teras didahar.
Crackers didamel tina roti bodas, aranjeunna ngandung langkung kalori sareng karbohidrat, dina bentuk ieu produk ieu kapaké malah nganggo diabetes tipe 2.
Roti pita Arménia disiapkeun tina bahan anu sami, janten ku pankreatitis éta ogé didahar garing, saé pikeun ngudelkeun masak dina dua dinten.
- Rye rai dianggap leuwih hadé pikeun kasakit, sabab teu ngagaduhan langkung kalori sareng pati, sareng ogé awakna assimilates langkung saé. Produk kedah rada garing, tapi henteu digoréng. Pilihan anu hadé nyaéta krupuk rye.
- Diobral anjeun tiasa milari jinis campuran roti anu didamel tina tipung rai sareng gandum. Ieu kalebet roti Borodino sareng Baltic.
- Bran nyumbang kana produksi produksi gastric, anu parah mangaruhan pankréas. Roti sapertos anu didahar dina jumlah kawates, éta parantos dicét dina kentang mashed atanapi bubur, sareng garing. Dina bentuk ieu, produk mangpaat sareng ngirangan beban dina saluran pencernaan.
- Nalika ditaroskeun naha roti tiasa nganggo pankreatitis, dokter ngajawab na negeskeun. Buckwheat, jagong, roti béas, anu suksés ngagentos produk bakery standar, utamina gunana. Anjeun teu kedah tegalan aranjeunna sateuacanna, salian ti ayeuna, anjeun tiasa mendakan produk khusus pikeun jalma kalayan pancreatitis diobral.
Roti gandum ngagaduhan sipat anu sami sareng roti rai, tapi éta henteu nambahan kaasaman. Ku alatan éta, produk anu sarupa paling dipikaresep ti roti coklat sareng pancreatitis. Tapi penting pikeun mertimbangkeun yén kismis, wijen, siki tiasa nambihan kana roti sapertos kitu, anu tiasa bahaya sareng pankreatitis akut. Éta téh kaasup kana diet henteu langkung ti dalapan dinten saatos réngsé ibadah puasa.
Ku kituna, produk anu paling kapaké tiasa disebat krupuk pikeun pankreatitis, anu disusun tina roti abu ku cara dikaluarkeun. Éta leuwih hadé pikeun nampik pilihan toko dina kantong, sabab ngandung pewarna sareng rasa anu ngabahayakeun.
Pikeun ngadamel hidangan anu gampang sareng low-kalori ieu cukup saderhana. Roti dipotong jadi irisan ipis, disimpen dina oven sareng garing dina suhu rendah 60 menit.
Kumaha carana ngadamel roti homemade
Dina hal gering, éta disarankeun pikeun masak roti di bumi. Aranjeunna tuang produk bérés ngan ukur dinten sanésna, nalika rada ngerep.
Pikeun masak, anjeun peryogi tuang rai atanapi kelas kadua dina jumlah 500 g, kapang kapang, 250 ml minyak sayur, hiji gelas cai pindang anu haneut, séndok gula sareng satengah séndok téh uyah. Gula sareng ragi dituang kana cai.
Saatos campuran parantos ngadeg, uyah ditambah, sareng konsistensi sadayana dicampur pisan. Salajengna, kéngingkeun tipung sareng knead adonan dugi ka mimiti ngaleungiteun palem, bari kalina nambihan minyak sunflower.
Adonan disimpen dina tempat anu haneut, teras dicampur, sareng prosedur diulang deui.
Campuran ieu diteundeun dina kapang sareng dipanggang pikeun 40 menit dina suhu 200 derajat.
- Aya ogé resep kana roti kneadless. 10 g kapang, uyah, 300 ml cai pindang anu disimpen disimpen dina piring bersih, 500 g diayak tipung kasar di tambah.
- Campuran ieu tuntas dicampur, disimpen di tempat anu haneut, ditutupan ku pilem nempel sareng infused dua jam. Salila periode ieu, jumlah adonan kedah nambahan tilu kali.
- Adonan anu ditetepkeun ditata dina méja, ditaburkeun sareng tipung teras digulung. Kue anu hasilna dibungkus diliputi dina amplop sareng dipanggang 50 menit.
Pikeun ngadamel roti sakumaha mangpaat sareng aman sabisa, anjeun henteu kedah ngalebetkeun kismis, aprikot garing, prun, kacang-kacangan sareng aditif sanés dina adonan. Lebetkeun produk bakery kana diet pasien saeutik demi saeutik sareng dina sakedik, ti mimiti awal pangampunan. Anjeun ogé sakapeung mah indulge diri sareng kering anu didamel tina tipung kelas dua.
Sanaos kanyataan yén pancreatitis dianggap gering serius, kalayan diagnosis anu sami, jalma tiasa tuang roti. Hal utama henteu hilap pikeun ningali ukuran, ngawaskeun diet, leres nyusun menu.
Lamun meuli produk bakery, anjeun kedah parios yén produk henteu kalebet rempah-rempah, rempah-rempah, lemak sayur, pengawet sareng bahan ngabahayakeun anu sanésna. Gulungan roti kedah gaduh paket anu lengkep, janten di tempat anu garing, jauh tina kalembaban anu luhur.
Naon pangan anu tiasa dianggo pikeun pankreatitis dijelaskeun dina vidéo dina tulisan ieu.
