Abad ka-19 ditandaan ku penemuan anu hébat, nyaéta, dina kursus panalungtikan, fruktosa dipiceun tina madu. Éta atos nami séjén - ketohexose atanapi ketoal alkohol. Sintésis artipisida tina fruktosa nganggo asam format teras dilakukeun.
Ayeuna, fruktosa tiasa dipendakan ampir di apoték, éta dijual tanpa resep, sedengkeun éta ngagaduhan seueur jinis sareng dijual dina bentuk papan atanapi pasir.
Salaku tambahan, keto-alkohol mangrupikeun pemanasan anu hadé pikeun pasén diabétes. Harga di apoték di Féderasi Rusia sakitar 100 rubel.
Seueur jalma anu henteu ngabayangkeun kahirupan anu teu aya gula, henteu ogé curiga yén éta tiasa nyababkeun seueur panyakit anu disababkeun ku kaleuwihan glukosa dina getih. Pikeun anu teu tiasa nganggo gula, bubuk bodas tina kristal struktur nyalametkeun, ieu fruktosa. Éta langkung amis tibatan gula, anu ngagentos langkung hadé pikeun éta.
Di alam, fruktosa dipendakan dina buah sareng buah beri, panggunaan anu tiasa ngirangan résiko inféksi dina rohangan lisan sareng nyegah buruk buruk huntu.
Gula ngandung loba elemen anu béda, kalebet fruktosa sareng glukosa. Fruktosa monosakarida nyaéta turunan disaccharide gula.
Aya sababaraha jinis ketohexose ieu - dicandak tina produk alami sareng jawa di laboratorium.
Eusi kalori fruktosa, anu didaptarkeun di handap ieu, ampir henteu kontén.
Dumasar jumlah kalori, produk tiasa dibagi jadi handap:
- alami - 380 kcal / 100 gram produk;
- disintésis - 399 kcal / 100 gram produk.
Pikeun ngabandingkeun, nilai kalori gula: 100 gram ngagaduhan 400 kcal.
Alkohol keton henteu kaserep sakumaha glukosa, anu langkung alusna mangaruhan tingkat gula dina getih, anu teu naék. Salaku tambahan, teu siga gula, faktor anu sanésna nyaéta babandingan nyaring fruktosa ka huntu. Éta henteu ngabalukarkeun buruk.
Gula buah oge béda-béda yén nyepetkeun metabolisme dina awak, sedengkeun gula teratur ngaleupaskeun.
Perlu dicatet yén keto alkohol, sapertos produk naon waé, bakal kapaké ngan ukur dina dosis anu ditetepkeun standar, ku overdose, épék ngabahayakeun dina awak mungkin.
Fungsi utama fruktosa nyaéta:
- Sakumaha anu kasebut di luhur, anjeunna gaduh eusi kalori anu rendah.
- Hatur nuhun kana fungsina pikeun ngagancangkeun métabolisme, éta nyegah obesitas sareng ngabantosan leungit pon tambahan.
- Kusabab produk éta teu ngaganggu kana struktur tulang huntu, éta henteu ngabalukarkeun karies.
- Dahar fruktosa ngaluarkeun jumlah énergi anu penting. Hal ieu kapaké pikeun jalma anu karajaan beurat atanapi olahraga.
Kadé pikeun émut yén aya waktos nalika awak butuh glukosa. Ieu kajadian upami aya kakurangan karbohidrat. Hiji jalma anu diagnosis ieu karasaeun lieur, teu séhat, tangan gemet sareng peluh dimimitian. Pikeun ngaleungitkeun gejala, anjeun kedah ningkatkeun tingkat fruktosamin, nyaéta, ngan ukur tuangkeun coklat sapotong atanapi sababaraha rasa amis deui.
Di dieu kakurangan fruktosa diturunkeun: lalaunan pisan nyerep kana getih, sareng pangaruh anu dipikahoyong moal kajantenan. Pasiénna bakal karasaeun ngan ukur nyerep kana sagala gula buah kana getih, nyaéta pas énggal-énggal.
Sareng glukosa kaserep gancang sareng bakal nulungan langsung.
Fruktosa ngagaduhan seueur kualitas mangpaat, tapi éta ogé tiasa ngarugikeun awak.
Pikeun nyingkahan ieu, dosana kedah diperhatoskeun.
Numutkeun petunjuk, norma harian aya 40 gram.
Ketohexosis diresmikeun dina kasus sapertos kieu:
- hiji jalma karasaeun tatakrama, kacapean angger;
- kalawan sénsitip teu aya dasarna;
- fruktosa mangrupikeun asistén anu alus teuing dina pengobatan depresi;
- lamun sabar karasaeun karep, maka ieu tanda kurangna fruktosa dina awak;
Gejala kurangna fruktosa dina awak nyaéta kacapean saraf, ngalangkepan suplai keto-alkohol, anjeun tiasa nyageurkeun kaayaan sistem saraf.
Diabetes Tipe 1, teu aya konténerasi médis pikeun pamakean pemanis ieu. Ganti gula ieu boga ciri rasa anu alus teuing, tapi peryogi 5 kali kirang insulin pikeun nyerep éta. Kalayan diabetes mellitus 2 sareng 3 tingkat, panggunaan gula buah tiasa bahya pikeun kaséhatan. Kukituna, sateuacanna diperyogikeun pikeun konsultasi dokter individu.
Sanaos henteu aya ulasan négatip tina pamakean fruktosa nalika kakandungan, tapi dokter kuat nyarankeun nyarankeun ngan ukur seger, nyaéta, tuangeun buah sareng buah beri. Hésé pisan pikeun dahar kuantitas buah sapertos na pikeun ngaronjatkeun tingkat keto-alkohol dina awak, anu henteu tiasa nyarios ngeunaan pemanis anu disintésis. Bahan kaleuleuwihan tiasa janten ancaman anu serius pikeun kasehatan sanés ngan ukur ibu, tapi ogé orok anu teu lahir.
Sagalana béda nalika orok parantos lahir - nalika nyusoni, ketohexosis henteu ngan ukur dicaram, tapi mangpaat, éta sami sareng metabolisme karbohidrat. Zatna ngagaduhan pangaruh anu mangpaat dina sistem saraf indung, ngabantosan déprési postpartum.
Dina hal ieu, penting pisan, sateuacan mutuskeun pikeun ni'mat fruktosa, nyandak naséhat dokter anu tiasa masihan penilaian profésional ngeunaan awak awéwé sareng mutuskeun naha suplemén tiasa janten bagian anu penting dina gizi ibu.
Sacara otomatis ngenalkeun fruktosa kana diet anjeun mastikeun henteu disarankeun, sabab anakna gaduh alergi.
Biaya kaputusan kaputusan sacara lega tiasa janten kaséhatan orok anu lahir.
Fruktosa dina bentuk alami teu ngagaduhan konténikasi.
Nalika migunakeun gula buah salaku agén terapeutik, aya kasus nalika ketoal alkohol contraindicated ka pasien:
- Entong nganggo fruktosa dina kasus karacunan métil.
- Lamun pasién ngagaduhan hipersensitivitas pikeun obat.
- Kalayan panurunan dina cikiih dikaluarkeun ku ginjal.
- Diabetes mellitus Tipe 1 dina tahap dekompénasi mangrupikeun panyakit dimana fruktosa dilarang.
- Dina kasus panyakit jantung maju, fruktosa ngabahayakeun.
Panyakit anu jarang pisan dimana awak nolak fruktosa nyaéta kurangna fruktosa diphosphataldolase.
Gula buah mastikeun dilarang pikeun jalma anu sindrom ieu.
Sacara umum, jalma anu hoyong mendakan ngagantian glukosa bakal mendakan saha waé pikeun milari titik-titik di handap ieu anu bakal ngabantosan nyegah efek samping tina tuang fruktosa:
- Hal ieu kaserep pisan ku déwasa sareng murangkalih.
- Perlu mastikeun mastikeun kadar asupan sapopoé. Ieu manglaku pikeun konsumsi langsung sareng aditif dina baking, salad, jsb. Overdosis tiasa ngakibatkeun épék ngarugikeun. Ngaronjat asupan fruktosa dina diabetes tiasa nyababkeun gula getih.
- Sanaos fruktosa gaduh nilai kalori rendah, ngaluarkeun pisan tanaga.
- Fruktosa, sapertos glukosa, diolah kalayan partisipasi insulin, tapi konsumsina langkung handap tina karusakan gula, anu ngamungkinkeun ngagunakeun éta dina bentuk diabetes anu hampang.
Hal ieu penting pisan pikeun émut yén pamanis nyababkeun rasa lapar dina awak. Pikeun anu kaleungitan beurat - ieu, tangtosna, tambihan, sedengkeun sésana kedah ngawas frékuénsi asupan dahareun supados ngahindarkeun akibat.
Ngeunaan fruktosa dijelaskeun dina pidéo dina tulisan ieu.
