Pikeun ditaroskeun naha béas mungkin kalayan koléstérol luhur, jawaban anu pasti henteu aya. Ieu kusabab kanyataan yén unggal jalma ngagaduhan organisme individu, sareng ngan hiji dokter anu tiasa masihan saran anu akurat saatos nalungtik hasil tina analisa sareng sajarah médis.
Sakumaha anjeun terang, tingkat kolésterina ningkat upami pasien ngalaksanakeun gaya hirup anu salah, ngadahar katuangan anu ngabahayakeun. Sadaya jinis panyakit, kalebet diabetes mellitus, ogé tiasa ningkatkeun tingkat lipid.
Akibat tina palanggaran, bentuk plak koléstérol, saluran getih janten tersumbat, ieu janten panyabab utama atherosclerosis sareng, salaku hasilna, serangan jantung atanapi stroke. Pikeun ngurangan koléstérol getih, taat ka diet terapi khusus. Dokter ogé nyayogikeun tuangeun diidinan sareng anu dicaram.
Nutrisi terapi pikeun hiperkolesterolemia
Ku nuturkeun diet anu khusus, sabar tiasa aman nurunkeun tingkat lipid anu ngabahayakeun. Proses nu sami dipikabutuh pikeun sadaya jalma kolot sareng penderita ku diagnosis diabetes. Salaku tambahan, pikeun ngabersihan awak sareng nguatkeun sistem sirkulasi, anjeun kedah ngantunkeun kabiasaan anu goréng, pikeun olahraga.
Nutrisi klinis nyadiakeun pangaluaran ti menu pangan anu ningkatkeun koléstérol. Sumber utama lipid ngabahayakeun nyaéta kadaharan anu ngandung lemak sato. Upami métabolisme lipid kaganggu, dahareun ieu henteu disarankeun.
Kaasup, upami koléster tinggi, anjeun kedah ngantunkeun:
- Daging gajih - daging babi, bebek, hayam;
- Palebutan - ati, ginjal, uteuk;
- Sosis, sosis, gajih trans;
- Mentega, produk susu lemak;
- Konfigurasi nganggo krim;
- Kadaharan gancang;
- Endogna
Sabalikna, langkung saé masak kalkun, daging kelenci lemes, sangu, oatmeal atanapi sereal. Pastikeun ngadahar katuangan tutuwuhan anu beunghar serat, anu kalebet buah, sayuran, herbal seger. Tapi penting pikeun mertimbangkeun yén béas ngagaduhan kontémpikasi anu tangtu, janten sakuduna dikonsumsi dugi ka dugi.
Tingkat kolesterol normal dina jalma séhat tiasa henteu langkung ti 5 mmol / L, sedengkeun penderita penderita sareng penderita panyakit kardiovaskular kedah tuhu kana indikasi 4,5 mmol / L.
Dina dinten, éta diwenangkeun dahar henteu langkung ti 200 mg lipid sareng tuangeun, ku kituna henteu ngarugikeun awak anu parantos kapangaruhan.
Naon ari saé anu saé?
Béas, gumantung kana kaedah pamrosésan, semu coklat, kukus emas, bodas sareng liar. Dina semu coklat, ngan timbangan kembang anu dileungitkeun, janten sadayana elemen anu kapake dilestarikan di jerona. Sipat ieu ogé dipilampah ku sagala rupa emas, anu dikumbah dina cai, dikukus, garing, sareng dipisahkeun tina kuman sareng cangkang.
Variét bodas dibersih tina émbran sareng cangkang, sahingga kaleungitan sipat penyembuhan. Béas liar dicirikeun ku warna-warna panjang tina warna hideung atanapi coklat, éta ogé ngagaduhan sababaraha vitamin sareng mineral. Hal ieu dianggo pikeun ngadamel sop, kuéh pasta, salad, tuang tuang sareng jajan.
Kusabab sawah ngandung serat dietary, produk ieu sampurna ngabersihkeun awak sareng ningkatkeun patency peujit. Dekok béas ngabantuan pikeun gancang nyingkirkeun diare sareng dehidrasi. Solusi rahayat sapertos idéal pikeun ngarawat murangkalih rawan inféksi peujit. Pikeun nyiapkeun ubarna, béas dituang kalayan tilu bagéan cai, pindang salami 15 menit. Cairan ieu leuwih tiis sareng dicandak tilu gelas sapoé.
- Béas mah efektif bisi nyeri beuteung anu ngabalukarkeun gastritis. Hal ieu disababkeun ku pati, dicampur dina cai, gaduh pangaruh menenang sareng ngaleungitkeun nyeri. Kaldu sangu dina nisbah 1 dugi ka 3 dicokot unggal dinten kanggo 2-4 gelas.
- Kusabab kandungan kalium anu saé sareng kakurangan natrium, sangu ngaleungitkeun cairan kaleuwihan, ku kituna dipaké pikeun ngirangan beurat sareng tekanan darah. Tapi ku sabab ieu mangrupikeun produk kalori anu langkung tinggi, éta didahar dina jumlah sakedik sareng sayuran sareng herbal.
- Éta ogé cara anu hadé pikeun nyingkahan bengkak dina ankles anjeun, beuheung sareng sangan. Sarupa oge, piring ieu menormalkeun gula getih sareng ningkatkeun fungsi ginjal.
- Nalika tuang sangu, jumlah koléstérol sareng trigliserida badé turun, konsentrasi lipid anu hadé naék. Ku kituna, sareng atherosclerosis sareng panyakit kardiovaskular, disarankeun ngalebetkeun béas coklat dina ménu, anu nyata tina kauntungan.
- Masak goréng henteu ngijinkeun batu ginjel. Jang ngalampahkeun ieu, éta cukup pikeun dahar dua sendok produk réngsé sakali sapoé.
Béas ogé dianggo dina kosmétologi, sabab gaduh sipat anti-radang, astringén sareng nyerep Uap.
Bubuk ti kabudayaan ieu ngabantuan ngirangan gatal sareng ngeureunkeun prosés radang.
Kumaha béas tiasa ngabahayakeun anu diabétes
Sering pisan sangu dilayanan salaku piring lauk, dipaké tibatan soba sareng sereal séhat anu sanésna. Dina momen ieu, langkung ti dua puluh spésiés kabudayaan ieu dipikanyaho, tapi henteu unggal ragam mangpaat pikeun awak.
Kaseueuran vitamin sareng mineral aya dina séréal, janten produk ieu pangsaéna dikonsumsi dina bentuk atah. Kandang séréal ogé ngagaduhan sipat penyembuhan, tapi biasana dileungitkeun nalika parut. Ku kituna, pikeun pasén diabétes sareng jalma anu ngagaduhan koléstérol tinggi, disarankeun pikeun masak béas coklat.
100 gram produk bérés ngandung 72 g karbohidrat, 7,4 g protéin, 2.2 g lemak. Eusi kalori mangrupikeun 284, sareng indéks glikemik aya 50 unit, anu mangrupakeun indikasi anu luhur pisan.
- Kusabab ieu, ku obesitas, diabetes tipe 2 sareng atherosclerosis, penting pikeun mastikeun nuturkeun dosana.
- Anjeun teu tiasa nganggo daging lemak, krim haseum homemade, mayonis, nyimpen saos sareng ketchup salaku aditif.
- Upami koléstérol tinggi, piring paré diidinan tuang henteu langkung ti dua kali saminggu.
- Bubur kudu dimasak dina cai, éta anu paling hadé dilayanan kalayan sayuran stewed.
- Kusabab atherosclerosis dikontartikeun dina ngonsumsi méja uyah dina jumlah anu ageung, sangu henteu asin nalika masak. Sabalikna, uyah ditambahkeun kana bahan anu dimasak pikeun nambah rasa.
- Bubur beas didieu oge sareng sagala rupa salad, ku aranjeunna dina bumbu atanapi minyak wangi. Alternatipna, anjeun tiasa nganggo yogurt rendah gajih.
- Gantina gula, madu alami dianggo.
Béas beureum, anu ngandung jumlah serat, mangpaat pikeun pasén. Produk sapertos ngirangan indéks koléster anu ngabahayakeun, nyumbang kana leungitna beurat gancang, ningkatkeun fungsi saluran pencernaan sareng normal métabolisme.
Pikeun ngawétkeun sagala mangpaat mangpaat, produk dikukus. Ogé, para ahli nutrisi nawiskeun kanggo masak nalika masak rupa-rupa béas anu dikukus khusus, anu ngagaduhan raos pikaresepeun sareng henteu lengket babarengan.
Sanaos ayana seueur vitamin sareng mineral, sangu parantos contraindications tangtu, anu kedah diperhatoskeun. Khususna, katuangan sapertos kieu henteu kéngingkeun jalma anu sering kabebeng sareng kolik.
Sakumaha aturan, palanggaran sapertos kitu anu ditingali dina jalma anu beuratna awakna, janten aranjeunna kedah ati-ati.
Jalma anu sanés kedah konsultasi sareng dokter maranéhanana kumaha milih diet anu leres.
Paras anu mana pikeun milih diabetes
Béas bodas tradisional ngagaduhan indéks glikemik anu luhur, anu 70 unit, sareng eusi kalori. Produk sapertos ieu poko pikeun meresihan sababaraha tahapan sareng grinding, janten sacara praktis henteu ngandung komponén anu berharga biologis.
Awak dicerna tuangeun sapertos kitu cukup sesah, sajaba ogé ngabalukarkeun ngalambatkeunana prosés motor dina saluran pencernaan. Ku alatan éta, ieu sanés pangan anu pangsaéna pikeun pasén.
Karbohidrat anu aya dina piring bérés gancang jenuh awak, tapi tiasa nyababkeun paningkatan gula getih. Hasilna, saatos sajam, jalma karasaeun rasa lapar, anu janten panyabab hipoglisemia.
- Séréal digosok ukur ngandung aci, anu teu nyandak seueur manfaatkeun.
- Kusabab jumlah gizi anu ngaronjat, piring béas nyababkeun paningkatan beurat anu gancang, anu bahaya pikeun jalma didiagnosa diabetes.
- Kusabab obesitas, rupa-rupa panyakit kardiovaskular, masalah sareng sendi sareng kulit suku mekarkeun.
Anu ngabahayakeun nyaéta béas instan, anu henteu dimasak. Piring kasebut disiapkeun ku tuang cai anu ngagolak sareng infusing séréal salami 15 menit. Produk sapertos sok ditanggung kana perlakuan panas anu penting, ku kituna vitamin sareng mineral sacara praktis henteu aya di antarana.
Upami anjeun museurkeun eupan balik para dokter sareng pasien, sangu basmati gandum panjang langkung kapaké, biasana henteu digosok, ku sabab éta ngagaduhan bahan kimia sareng sanyawa mangpaat. Indéks glikemik tina piring sapertos kitu 50 unit, janten sangu idéal pikeun pasén. Tapi harga produk ieu bénten pisan ti jinis standar.
Béas Basmati tiasa nyumbang:
- Akselerasi prosés métabolik na awak;
- Jaga mukosa lambung tina radang;
- Ngaleupaskeun kaleuwihan koléstérol, racun ngabahayakeun sareng racun tina getih;
- Kaleungitan beurat gancang;
- Nguatkeun kekebalan.
Ogé, béas coklat atanapi coklat beunghar ku zat aktif biologis, anu henteu dibersih tina cangkang sareng bran. Piring ieu ngandung magnesium sareng vitamin B, anu ngabantosan pikeun nguatkeun sistem saraf, normalisasi bobo, ningkatkeun sistem pencernaan, nurunkeun tekanan darah, ngirangan konsentrasi koléstérasi goréng dina getih.
Béas beureum ngandung loba serat sareng asam amino ésénsial. Kusabab pigmén individu, mékanisme pelindung dina awak ditingkatkeun sareng prosés métabolik. Indéks glikemik produk ieu 55 unit. Sanggeus masak, séréal rupa-rupa ieu ngahasilkeun warna jenuh.
Produk unik nyaéta béas hideung, anu beunghar serat, tocopherol, beusi, magnesium, vitamin B, sareng asam amino. Sadaya bahan anu kapendak dipendakan dina séréal internal bodas. Tina rupa-rupa ieu, anjeun tiasa nyiapkeun anu nyugemakeun, tapi hampang anu teu bakal aya beban peujit sareng pankréas. Sanggeus ngasongkeun sababaraha jam, masak sangu hideung 50 menit.
Dina diabetes mellitus, henteu disarankeun nganggo béas pindang anu beurat, sabab éta seueur langkung kalori sareng karbohidrat. Langkung saé kalebet kana menu anu aya ku ragam kukus khusus, indéks glikemik anu ukur 38 unit. Pikeun nurunkeun inohong ieu, lauk sareng sayuran seger ditambah kana piringna. Éta leuwih hadé pikeun nampik ngasakan pudisan nasi amis sareng casseroles.
Naon anu mangpaat sareng ngabahayakeun sangu bakal nyaritakeun ahli dina pidéo dina tulisan ieu.
