Seueur jalma anu resep ngogokeun diri kalayan buah-buahan amis anu dibawa tina latitudo sanés. Tapi, sanaos sagala kapakean, henteu sadayana nanggung ngeunah sapertos kitu. Sanajan penderita endokrinologis sering museurkeun buah ara diabetes. Pikeun ngajawab patarosan ieu, anjeun kedah ngartos komposisi produk ieu.
Komposisi buah ara
Dina tabel Rusia buah ara tiasa garing atanapi seger. Buah seger ukur tiasa dipésér nalika usum, sareng dina versi garing dina rak dipendakan terus. Sateuacan mutuskeun naha anjeun tiasa indulge dina ngeunah ieu, anjeun kedah terang eusi kalori produk ieu sareng rasio protéin, karbohidrat sareng lemak.
100 g buah ara garing ngandung 257 kcal. Ieu produk anu beunghar karbohidrat: eusina 58 g. Jumlah protéin sareng gajih tiasa diabaikan: masing-masing sareng 3 g.
Tapi dina produk seger, euy:
49 kcal;
14 g karbohidrat;
0,2 g gajih;
0,7 g protéin.
Indéks glikemik buah seger nyaéta 35, sareng buah garing mangrupikeun 61. Dibikeun GI anu sedeng, buah ara tiasa dianggo dina sagala bentuk diabetes. Tapi anjeun kedah terang yén 100 g buah garing ngandung 4,75 XE. Sareng 100 g buah ara seger ngan ukur aya 1 XE.
Sipat anu gunana
Ngirangan luarna nyarupaan apel leutik. Beurat hiji buah dugi ka 100 g. Sababaraha buah ngagaduhan warna ungu terang. Komposisi buah kalebet asam organik, flavonoid, tanin, serat. Kualitas mangpaat tina ara ditangtukeun ku komposisi anu unik. Éta ngandung:
- kalsium
- fosfor;
- asam nikotinik (vitamin PP, B3);
- pektin;
- mangan;
- thiamine (B1);
- kalium
- asam askorbat (vitamin C);
- karoten (provitamin A);
- riboflavin (B2).
Dokter dicatet sipat mangpaat ieu buah ieu:
- pamutahiran mémbran mukosa peurih (kapaké pikeun sagala rupa lesi ulseratif sareng gastritis);
- naek hémoglobin;
- normalisasi ginjal;
- pangaruh diuretik;
- turunna denyut jantung;
- normalisasi nada vaskular (penting pikeun hiperténsi);
- nyadiakeun pangaruh laxative hampang;
- resorption gumpalan getih dina tembok pembuluh getih;
- ngariung sareng ditarikna koléstérol;
- stimulasi tina fungsi limpa sareng ati.
Sababaraha alesan yén pamakéan buah ieu ngamungkinkeun anjeun ngaleutikan manifestasi laringitis sareng tonsillitis sareng ngagancangkeun pamulihan. Tapi anjeun kedah nyalira ngartos naha buah ara dina diabetes mellitus jenis 2 patut dikonsumsi.
Buah pikeun pasén
Nalika didiagnosis diabetes anu sanés-sanés, saran dokter kedah mastikeun. Kipas angin ti buah nyalira kedah milarian upami éta tiasa didahar.
Buah ieu ngandung jumlah gula, anu asup kana getih diabetes. Dina buah garing, jumlahna ngahontal 70%. Sanaos indéks glikemikna dianggap sedeng.
Lamun pasién didiagnosis di diabetes dina bentuk hampang atanapi sedeng, maka jumlah buah kawates tiasa dikonsumsi. Dokter nyarankeun yén ngan ukur tuangeun buah seger. Najan jumlah gula anu penting, zat anu mangpaat pikeun buah ieu nyumbangkeun kanyataan yén konsentrasi glukosa normalisasi.
Ahli gizi pikeun mamatahan ara sabab pektin mangrupikeun bagian tina éta. Ieu serat, nalika dianggo dina peujit, sadaya bahan anu berpotensi ngabahayakeun (kalebet koléstérol) diserep sacara aktip, prosés éliminasina tina awak digancangan. Jeung kalium anu aya dina buah ngamungkinkeun anjeun tetep konsentrasi glukosa dina kontrol.
Teu aya leuwih ti 2 buah asak anu diidinan per dinten. Dina waktos anu sami, aranjeunna henteu kedah didahar langsung: dokter mamatahan motong kana sababaraha potongan sareng tuang sakedik.
Tapi ku bentuk patologi parah, buah ara anu dilarang. Barina ogé, buah ngandung jumlah fruktosa jeung glukosa. Larangan panggunaannya dina diabetes rumit ogé kusabab kanyataan yén dina kaayaan ieu borok teu nyageurkeun sareng tatu sering muncul. Sareng komposisi buah ieu ngagaduhan énzim ficin khusus. Ieu téh perlu pikeun ngurangan koagulasi getih.
Garing garing henteu cocog pikeun pasén diabét, sanaos indéks glikemis anu sedeng. Barina ogé, eusi kalori buah garing beuki ningkat. Salila ngeringkeun, sipat unik tina ara pikeun nurunkeun konsentrasi glukosa dina awak pasén leungit. Sabalikna, nalika dikonsumsi, luncat gula bisa lumangsung, ku kituna leuwih hadé pikeun pasén anu ngantepkeun éta.
Aturan pikeun pamilihan sareng pamakean
Upami anjeun hoyong ngogokeun diri kalayan buah berair dina usum ieu, maka anjeun kedah terang naon anu kedah anjeun tingali nalika milih ara. Buah seger sareng asak anu padet sareng tanpa cén anu atra. Lamun pencét sareng ramo, janin kedah masihan sakedik.
Sateuacan dahar buah éta, sakuduna dikumbah parantos teras nahan dina kulkas kanggo waktu anu singget (1 jam bakal cukup). Pira-pira bakal nguntungkeun tina penyejukan - dagingna bakal lirén lengket sareng bakal langkung gampang dipotong. Tapi anjeun henteu kedah hilap deui: buah asak henteu disimpen panjang.
Rasa buah gumantung kana darajat kematangan: éta tiasa tina haseum-amis ka gula. Seueur anu dicatet pola ieu: beuki séréal, anu langkung saé buahna.
Diabetis kedah awas dina larangan. Dina jumlah leutik, buah seger tiasa dikonsumsi salami usum, tapi langkung saé pikeun nolak buah garing. Kalayan bentuk diabetes anu hampang, henteuna panyakit kompatibel, anjeun tiasa ngubaran diri ka buah garing, tapi langkung saé motong kana sababaraha potongan sareng manjangan kana sababaraha resepsi.
