Pasién diabetes kapaksa tunduh kana diet sapanjang kahirupanna, sacara ati-ati ngitung jumlah karbohidrat, gajih anu aranjeunna tuang sareng nyingkahan asupan gula. Sareng pilihan dessert pikeun penderita langkung dugi.
Kadaharan anu biasa sareng tercinta sapertos és krim ngandung seueur gajih, gula sareng karbohidrat gancang, anu henteu kalebet tina dahareun.
Tapi ku usaha anu sakedik, anjeun tiasa neuleuman kumaha carana masak és krim, krim sareng dessert buah di bumi anu cukup cocog pikeun pasén.
Produk Resep Diabetik
Naha és krim tiasa diabétes? Pamakéan dessert akrab gaduh pro sareng kontra na.
Naon anu goréng ngeunaan és krim:
- salaku bagian tina produk anu dijual di toko
kalebet aditif jieunan, rasa sareng warna; - inpormasi palsu dina bungkusan ngajadikeun hese ngitung gula anu didahar sareng karbohidrat saatos hiji porsi;
- pengawet kimia sering nambihan kana jinis és krim industri, sareng gaganti produk susu alami, protein sayuran kalebet;
- dessert ngagaduhan indéks glikemik anu meningkat, jumlah sanyawa karbohidrat kaleuleuwihan, gula sareng lemak, anu nyababkeun gain beurat gancang;
- bahkan popsikel dina produksi industri didamel tina buah konson anu disusun ogé ditambah aditif kimia anu mangaruhan kaayaan pankreas, saluran getih sareng ati.
kalebet aditif jieunan, rasa sareng warna;Aya ogé aspék anu positif pikeun tuang anu nyegerkeun, upami éta mangrupikeun produk alami anu kualitas:
- Manisan tuang beunghar asam askorbat, anu ngabantosan nguatkeun témbok pembuluh darah sareng vitamin sanésna;
- Lemak séhat nyugemakeun rasa lapar sareng ningkatkeun metabolisme, sajaba ti, és krim tiis kaserep laun sareng ngantep anjeun raos pinuh pikeun lila;
- produk susu anu bagian tina éta jenuh kalsium sareng ngagancangkeun prosés métabolik;
- vitamin E sareng A nguatkeun kuku sareng rambut sareng merangsang régeneratif sél;
- serotonin mangaruhan sistem saraf, ngaleungitkeun déprési sareng ningkatkeun wanda;
- yogurt menormalkeun motilitas peujit sareng ngaleungitkeun disbiosis kusabab eusi bifidobacteria.
Eusi dina tuangeun tuangeun ngan ukur 1 XE (unit roti) ngamungkinkeun anjeun kalana ngalebetkeun dina ménu, kalayan nyandak kadali glukosa pikeun pasien diabetes 1.
Salaku tambahan, lemak kaasup kana komposisi, sareng dina sababaraha jinis gelatin, ngalambatkeun nyerep glukosa. Tapi kalayan diabetes jinis 2, produk tiis lemak sareng amis bakal langkung seueur ngarugikeun, ngabalukarkeun paningkatan beurat awak.
Nalika milih és krim, anjeun kedah masihan leuwih sering resep kana jinis diabetes anu ngeunaheun anu nyegerkeun, anu dikaluarkeun ku perusahaan ageung, contona, Chistaya Liniya. Nalika didatangan ka warnét, langkung saé mesen nyangkokkeun sabagian dessert tanpa ditambah sirop, coklat atanapi caramel.
Émut yén indéks glikemik tina jinis barang gumantung kana jinis produk sareng metode anu dianggo:
- indéks glikemik és krim dina nyabak coklat paling luhur sareng ngahontal langkung ti 80 unit;
- anu panghandapna pikeun tuang sareng frukosa tinimbang gula 40 unit;
- 65 GI pikeun produk krim;
- kombinasi kopi atawa téréh sareng és krim nyababkeun kanaékan glukosa.
Pilihan pangsaéna nyaéta ngadamel és krim ka diri anjeun. Dina hal ieu, anjeun henteu kedah hariwang ngeunaan naturalness produk sareng waspada aditif jieunan. Proses ngadamel piring karesep anjeun henteu kéngingkeun seueur waktos sareng henteu nimbulkeun kasusah, sareng pilihan resep anu lumayan cukup luas.
Anjeun kedah patuh kana sababaraha aturan sareng anjeun tiasa ngabédakeun diet anjeun sareng tuangeun anu enak sareng aman:
- salami masak nganggo produk susu (krim haseum, susu, krim) kalayan persentase rendah eusi gajih;
- yogurt kedah milih anu alami sareng bebas gula, dina kasus anu jarang, buah anu diidinan;
- kéju pondok rendah lemak tiasa diasupan dina tuangeun;
- nambahan gula ka és krim dilarang; panggunaan pemanis alami (fruktosa, sorbitol) bakal ngabantosan ningkatkeun rasa produk;
- diwenangkeun ditambah sajumlah leutik madu, kaka, kacang, kayu manis sareng vanili;
- upami komposisi kalebet buah beri sareng buah-buahan, maka pemanis langkung saé henteu nambihan atanapi sacara signifikan ngirangan jumlahna;
- ulah nyalahkeun tuangeun - éta langkung hadé tuang és krim dua kali saminggu dina bagian alit sareng langkung énjing-énjing;
- Pastikeun ngadalikeun tingkat gula saatos tuang tuang tuang;
- Ulah hilap nyandak obat-obatan anu nurunkeun gula atanapi terapi insulin.
Es krim buatan bumi
És krim buatan bumi sampurna sapertos dessert. Ngeunah di bumi dilakukeun tanpa gula, nganggo produk gajih rendah sareng henteu ngandung aditif jieunan anu ditambah kana jinis industri és krim.
Pikeun és krim buatan bumi anu anjeun peryogikeun: 4 endog (ngan protéinna diperyogikeun), satengah sagelas yogurt alam nonfat, 20 gram mentega, fruktosa secukupnya sakitar 100 g, sareng sakedik buah.
Pikeun dessert, buah buah boh buah seger sareng beku cocog. Salaku aditif, koko, madu sareng rempah, kayu manis atanapi vanillin diidinan.
Kocok bule dina busa anu kuat sareng nyampur lembut sareng yogurt. Nalika panaskeun campuran dibandingkeun panas saeutik, tambahkeun fruktosa, buah beri, mentega sareng rempah-rempah pikeun yogurt.
Jisim kedah janten lengkep homogen. Ngidinan campuran kanggo tetep tiis sareng tempatna dina rak handap kulkas. Sanggeus tilu jam, jisim éta sakali deui diaduk sareng disebarkeun dina bentuk. Dessert kedah beku ogé.
Saatos tuang sapotong és krim homemade, saatos 6 jam, anjeun kedah ngukur tingkat gula. Waktos ieu cekap pikeun awak diréaksikeun ku ningkatkeun glukosa. Upami henteuna parobahan anu signifikan dina kaunggulan, anjeun tiasa salami dina sundae sapertos sababaraha kali saminggu dina bagian alit.
Ngubaran vanili curd
Anjeun peryogi: 2 endog, 200 ml susu, satengah bungkus kéju pondok-gajih rendah, hiji sendok tina madu atanapi pemanis, vanili.
Kocok bule endog dina busa anu kuat. Ngilu kéju pondok sareng madu atanapi pemanis. Sacara saksama nyampur protéin dikocok kana curd, tuang susu sareng tambah vanili.
Campuran jisim sareng yolks disebatna sareng éléh alus. Sebaran massa curd dina bentuk sareng nempatkeun kana handap tina kulkas sajam, sajam dicampur. Pasang bentuk dina freezer dugi ka solidified.
Buah tuang
És fruktosa bakal ngantep anjeun seger dina dinten usum panas sareng moal ngarugikeun kasehatan anjeun, sabab teu ngandung gula sareng karbohidrat.
Pikeun dessert anjeun peryogi: 5 séhat krim haseum-gajih, saparapat séndok tina kayu manis, satengah gelas cai, fruktosa, 10 g tina gelatin sareng 300-400 g tina buah anu mana waé.
Kocok krim haseum, rendang buah beresih kana kaayaan anu bersih sareng ngagabung dua massa. Tuang fruktosa sareng nyampur. Panas cai sareng lebur gelatin di jerona. Ngidinan pikeun nyampur sareng nyampur dina campuran Berry. Sebaran dessert dina tins teras lebetkeun freezer dugi ka hardens.
Pilihan séjén pikeun ngubaran buah nyaéta Berry beku atanapi jisim buah. Gabungkeun buah nu ditumbuk sareng gelatin pre-diluted, tambahkeun fruktosa sareng, nyebarkeun bentuk, beku. Manisan sanés sapertos suksés bakal cocog kana diet pasien kalayan diabetes tipe 2.
Anjeun tiasa ngadamel és buah. Pirit jus ti jeruk, jeruk bali atanapi apel, tambahkeun pemanis, tuang kana cetak sareng beku.
Perlu diingetkeun yén sanajan jus beku mangrupikeun produk-kalori low, éta gancang nyerep kana aliran getih, anu nyababkeun paningkatan glukosa.
Ku alatan éta, perlakuan sapertos kedah dirawat kalayan ati-ati. Tapi piring sapertos sapertos mangrupikeun koréksi anu cocog pikeun kadar gula rendah.
Hiji és krim pisang ngabutuhkeun sagelas yogurt alami sareng sababaraha pisang.
Dina resep ieu, gedong tindakan minangka pangisi buah sareng pemanis. Mesek sareng motong buah kana buah. Pasang dina freezer sababaraha jam. Nganggo blénder, ngagabungkeun yogurt sareng buah beku dugi ka rata. Sebaran ku kapang sareng tahan dina freezer jam 1.5-2 anu sanés.
Krim diabetes sareng és krim protéin
Mésér és krim énérgi ngandung seueur gajih upami kualitasna anu luhur sareng alami, tapi protéin anu langkung sering diambihkeun deui sanés krim. Boh pilihan nyaéta dessert anu henteu cocog pikeun pasén.
Nganggo koko sareng susu kalayan persentase lemak rendah, di bumi, anjeun tiasa nyiapkeun ngeunah krim coklat kalayan indéks glikemik sareng gula gratis. Disarankeun dahar saatos éta sarapan atanapi tuang siang, és krim sapertos éta henteu cocog kanggo tuang wengi.
Dibutuhkeun: 1 endog (protein), satengah gelas susu nonfat, hiji sendok tina koko, buah atanapi buah beri, frukosa.
Kocok protéin sareng pemanis dina busa anu kuat sareng taliti ngagabung sareng susu sareng bubuk koko. Tambahkeun buah puri kana campuran susu, campur sareng nyebarkeun kana gelas. Désér dina freezer, diaduk aya kalana. Pereskeun es krim parantos kalayan kacangan dicincang atanapi zest jeruk.
Anjeun ogé tiasa ngirih indéks glikemik sareng protéin, ngagentos éta susu. Éta tiasa dicampur sareng buah ditumbuk sareng kéju pondok sareng kéngingkeun tuangeun sedeng-karét sedeng sareng séhat.
Diet resep video dessert:
Ku sabab kitu, pasien anu diabétes tiasa ogé ti waktos ka waktos nyéépkeun bagian tina és krim industri atanapi produksi bumi, ngawaskeun pancegahan kaamanan.
