Dupi abdi tiasa tuang strawberry sareng diabetes?

Strawberi mangrupikeun Berry ngeunah sareng séhat anu boro ngantunkeun saha waé anu teu acuh.

Ieu angkat wanda, ngeusi awak sareng vitamin sareng zat gizi. Disarankeun pikeun jalma nu boga rupa-rupa panyakit, tapi ogé boga contraindications.

Komposisi sareng ubar

Strawberi dina wangunanna ngandung loba zat anu berharga. Diantarana aya serat, kalsium, beusi, pektin, asam, flavonoid, beta-karoten, unsur renik, mineral. Berry anu gunana ogé ngandung seueur vitamin: A, H, C, group B (asam folat ogé kalebet aranjeunna). Komposisi strawberi kalebet protéin - 0,81 g, karbohidrat - 8,19 g, lemak - 0,4 g. Kandungan kalori produk ukur 41 Kcal.

Berry ngagaduhan pangaruh positif kana awak, nyayogikeun pangaruh penyembuhan anu kuat. Cai mibanda épék antioksidan sareng antimikrobial. Ngabenerkeun prosés métabolik na awak. Strawberry ngagentos setrés, surak sareng merangsang libido. Berry ieu dianggap aphrodisiac alam nomer hiji.

Ieu dianggo pikeun normalisasi peujit, khususna, pikeun ngaleungitkeun kabebeng. Aksi anu efektif tina strawberry teu tiasa ditolak dina prosés radang, sabab gaduh sipat antibakteri anu kuat. Seueur anu ngahargaan pangaruh diuretik na. Berry ngaleungitkeun keusik tina ginjal sareng kaleuwihan cai tina awak.

Dibandingkeun sareng buah-buahan sanés, stroberi ngagaduhan indéks glikemik anu rendah - ngan ukur 32. janten, diidinan ngalebetkeun jalma anu diabét dina diet. Kusabab rasa na, Berry sampurna nyugemakeun kabutuhan permen, anu henteu cekap pikeun jalma anu dipaksa pikeun diet.

Mangpaat sareng ngarugikeun berries di diabetes

Kusabab ayana GI anu rendah, Berry tiasa hadir dina diet diabetes. Éta sakaligus jenuh jenuh sareng bahan anu mangpaat sareng nambihan kabutuhan tuangeun. Strawberi ngabantosan ngarobih glukosa, ngahambat nyerep, sareng ulah langkung kalori. Ahli nutrisi nyarankeun panggunaan na di diabetes tipe 1 sareng 2. Éta tiasa dilebetkeun kana piring utama sareng antara jajan.

Berry gaduh pangaruh anu mangpaat pikeun penderita diabetes:

• neruskeun kakurangan vitamin;
• ngurangan résiko ngembangkeun retinopathy diabetes;
• ngaleungitkeun racun tina awak;
• nguatkeun pembuluh getih sareng normalisasi fungsi jantung;
• mangrupakeun produk anu hadé pikeun pencegahan atherosclerosis;
• mantuan ngirangan tekanan;
• pembantosan anu saé dina perang ngalawan obesitas;
• ningkatkeun métabolisme karbohidrat;
• melegakan radang;
• zat khusus ngalambatkeun nyerep glukosa ngaliwatan saluran pencernaan;
• boosts kekebalan;
• ningkatkeun fungsi tiroid.

Salaku tambahan pikeun mangpaat, Berry ogé boga pangaruh ngarugikeun. Produk tiasa ngabalukarkeun réaksi alérgi, khususna di barudak ngora. Pamakéan strawberry teu disarankeun pikeun kaasaman anu luhur, jeung pankréitis kronis. Contraindicated di penderita maag peptic sareng teu sabar kana awak.

Kumaha dahar?

Stroberi tiasa didahar seger sareng garing. Éta ogé bernilai nyieun jam ti buah. Seueur anu kapercayaan yén jam sareng jam macet kanggo konténén pasén diabétes. Tapi ieu sanés! Hal utama nyaéta kurangna gula sareng kaluaran produk GI rendah.

Cara panggampangna nyaéta tuang tuangeun tuangeun tuangeun. Low GI ngamungkinkeun anjeun pikeun ngagabungkeun deui produk séjén. Anjeun tiasa nambihan kana kefir rendah lemak, sereal, ngadamel manisan campuran. Sadayana milih pilihan anu cocog tina fitur diet.

Dina unggal tuang, jumlah karbohidrat henteu kedah ngaleuwihan 60 g. Sagelas strawberry rata-rata ngandung 15 g. Ngitung eusi kalori tina piring tambahan, laju rata-rata pikeun buah beri ogé diitung. Anjeun tiasa ngagentos tugas anjeun dina cacah sareng tuang dugi ka 40 buah beri per poé.

Jam bébas gula

Jam strawberi mangrupikeun pirangan anu bakal aya dina dahareun sataun anu diabétes. Éta dijieun tina buah seger tanpa gula tambah. Sabalikna, aranjeunna nganggo pemanis khusus - sorbitol atanapi fruktosa sareng gantian alami pikeun agar-agar-agar. Upami pemanis dianggo dina prosés masak, maka dosis jam anu diidinan henteu kedah langkung ti 5 sért per poé.

Jam masak bakal terétah jadi jenuh pisan, kalayan rasa sareng ambu anu hampang:

1. Resep 1. Pikeun masak, anjeun peryogi 1 kg berries sareng 400 g tina sorbitol, jahé dicincang, asam sitrat - 3. Nyiapkeun strawberry - kéngingkeun batang, tuntas dikumbah. Saatos disimpen dina panci, dibawa ka kulub teras pindang satengah jam sajam panas. Sorbitol tambah nalika prosés masak. Saatos piring siap, jahé parut ditambah ka dinya.
2. Resep 2. Jam disiapkeun ditambah ditambah apel sareng agar-agar. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun peryogi strawberry - 2 kg, satengah jeruk nipis, apel - 800 g, agar - 10 g. Bilas sareng nyiapkeun buah. Teundeun berries dina panci, sambel jus tina téréh, sareng pasang apel liwat ka juicer. Agar cair dina cai. Salajengna, tuang strawberry dina cai, tambahkeun jeruk nipis sareng jeruk teras ditunda seuneu. Kulub campuran anu hasilna kira-kira satengah jam, teras tambahkeun sareng kulub salami 5 menit deui.

Hidangan dimasak tiasa dianggo sapanjang taun. Jang ngalampahkeun ieu, macét macét dina jar nurutkeun téknologi standar.

Pendapat Ahli

Numutkeun para ahli gizi, strawberry mangrupikeun produk anu penting pisan dina nyampurnakeun deui awak sareng vitamin sareng mineral anu berharga, sareng tiasa sareng kudu dikonsumsi di diabetes.

Strawberi mangrupikeun produk anu séhat sareng ngeunah. Langkung ti 80% tina buah beresih cai anu dimurnikeun, anu jenuh awak kalayan bahan anu kapaké. Berry sorangan teu bahaya. Leres, tulang kadang tiasa memicu exacerbation tina pankreatitis. Sababaraha pasién abdi nyaéta jalma kalayan diabetes. Aranjeunna sering naros naha tiasa nyauran strawberry bisi aya gering atanapi henteu. Jawaban kuring téh. Indéks glikemik rendah ngamungkinkeun jalma anu diabétes kalebet dina diet. Cara pang gunana pangalénganna nyaéta katirisan. Pikeun sababaraha jinis diet, pasén diabétes tiasa ngadamel pengawetan tanpa gula.

Golovko I.M., ahli dietitian

Bahan video ngeunaan sipat mangpaat sareng vitamin dina Berry:

Strawberi mangrupikeun Berry séhat anu kedah aya dina diet pasén. Ngeusi awak kalayan vitamin, nyugemakeun kabutuhan rasa. Éta tiasa dilayanan seger, garing atanapi dina bentuk jam.