Naha mungkin pikeun dahar kacang pikeun diabetes

Nutrisi di diabetes teu gaduh pangaruh kirang dina status kaséhatan tibatan perlakuan ubar. Kalayan panyakit jinis 1, jalma tiasa mampuh diet anu langkung variatif kalayan terapi insulin anu nyukupan. Dina kasus bentuk anu mandiri-insulin tina panyakit, penting pisan pikeun ngadamel menu masakan anu ngandung eusi karbohidrat sareng jumlah serat anu ageung. Kacapi kacang diabetes tipe 2 mangrupikeun salah sahiji produk ieu, sajaba, éta ngagaduhan rasa anu pikaresepeun sareng nilai gizi anu luhur.

Indéks glisemik

Indéks glikemik kacang héjo seger nyaéta 30 unit. Ieu mangrupikeun indikator anu handap, janten produk ieu aman tiasa dianggo pikeun masak pikeun penderita diabetes. Éta henteu nyababkeun parobahan dadakan dina tingkat glukosa dina getih pasien, sabab saatos tuang kacang polong karbohidrat karbohidrat. Eusi kalori kacang seger séhat pisan, sabab ngandung 80 kcal per 100 g. Dina waktos anu sami, aranjeunna gaduh nilai gizi anu luhur sareng dianggap "pengganti daging."

Indéks glikemik kacang garing beuki luhur. Éta 35 unit. Tapi dina bentuk ieu, produk janten kalori-tinggi (sakitar 300 kcal per 100 g) sareng ngandung karbohidrat langkung. Éta kalana tiasa dianggo kanggo ngadamel sereal, tapi langkung sering diséépkeun deui ka kacang seger.

Kacang kaléng ngandung gula anu langkung. Indéks glikemikna nyaéta 48. Ngan aya kamungkinan pikeun ngagunakeun produk dina variasi ieu pikeun pasén, sacara jelas ngitung eusi kalori sareng karbohidrat dina bagian tina piring. Salaku tambahan, salami konsérvasi, kalolobaan sipat mangpaat anu leungit, anu mana kacang pikasieuneun pikeun diabetes.

Kacang ngagaduhan indéks glikemik anu rendah, sedengkeun éta tiasa ngirangan indikator ieu produk sanésna dijantenkeun babarengan

Sipat anu gunana

Dahar kacang pikeun diabetes ageung sabab kapaké ku sababaraha sipat anu berharga:

• nurunkeun gula getih;
• nyegah prosés sepuh tina kulit, ngajaga élastisitasna (anu penting pikeun diabetes, sabab karusakan naon waé nu luarna nyegetkeun panjang sareng laun);
• ngurangan résiko serangan jantung sareng stroke;
• ngaktifkeun prosés antioksidan, ku kituna ngirangan kamungkinan ngembangkeun kanker;
• nyegah koléstérol getih luhur.

Kusabab kandungan vitamin anu tinggi tina grup B sareng magnesium dina kacang, asupanna positif mangaruhan kaayaan sistem saraf. Kalayan kurang zat ieu, penderita kaganggu ku bobo, kalemahan némbongan, sareng kadang-kadang dorong bisa lumangsung. Pea gaduh salah sahiji harta anu langkung luar biasa - rasa anu amis anu pikaresepeun, anu disababkeun ku cara ngenalkeun kana diet anu disarengan ku pamutahiran dina wanda diabetes. Dahar masakan sareng kacang ieu henteu ngan ukur mangpaat, tapi ogé pikaresepeun.

Kacang kembang

Kacang Sprouted gaduh kagiatan biologis khusus. Ka luar, ieu mangrupikeun kacang tanpa daun tina pucuk anu héjo héjo mundur. Produk jenis ieu langkung hadé diserep sareng dicerna langkung gancang. Lamun aya kacang dina variasi ieu, maka résiko tina pembentukan gas di peujit tiasa diaminimalkeun.

Dina jumlah anu ageung, kacang buncis ngandung serat, énzim, protéin, kalsium, beusi, silikon, magnesium. Kacang polong sapertos diabetes mellitus jenis 2 ngabantosan ngajaga sistem imun sareng ngajagi awak tina atherosclerosis (pembentukan plak koléstér dina kapal). Ieu teu pikaresepeun pikeun panas bibit, sabab ngancurkeun loba vitamin jeung énzim mangpaat. Aranjeunna tiasa diambah kana salad atanapi tuang dina bentuk murni antara tuangeun utama.

Tapi mungkin pikeun tuang kacang anu berkecambah pikeun sadaya pasén? Sateuacan nganggo jinis produk ieu, anjeun kedah konsultasi ka dokter. Saprak, sanaos sipat anu mangpaatna, kacang kacilakaan sanés mangrupikeun produk anu umum pikeun sadaya jelema, sareng sagala percobaan dahareun kalayan diabetes tiasa dilakukeun ukur dina pengawasan hiji endocrinologist.

Kacang Sprouted ngandung sababaraha kali anu leuwih biologis leuwih berharga tibatan tara "biasa"

Masakan Kacang Diabetis

Masakan kacang polong héjo pangbasajanna nyaéta nyiapkeun sup sareng bubur. Sup kacang bisa dimasak dina kaldu sayuran atanapi daging. Dina kasus anu pertama, kembang engkol, brokoli, daun bawang sareng sababaraha kentang tiasa janten bahan tambahan. Éta leuwih hadé pikeun masak piring dina versi dietary, nyaéta, tanpa sayuran goreng awal (dina kasus ekstrim, anjeun tiasa nganggo mentega kanggo ieu).

Upami sup na éta dimasak dina kaldu daging, maka kanggo éta anjeun kedah milih daging lemes: kalkun, hayam atanapi daging sapi. Duduh kaldu daging munggaran kalayan busa lemes, sareng ngan dina kaldu transparan kadua aranjeunna mimiti masak sup. Konsistensi optimal piring nyaéta kentang mashed. Pikeun bumbu, éta disarankan pikeun ngawates uyah sareng cabé. Pikeun ningkatkeun rasa piring, langkung hadé masihan leuwih sering resep kana bumbu garing lada atanapi dill seger, anu ogé ngirangan pangaruh formasi gas.

Pikeun persiapan sup puree, anjeun kedah nganggo kacang héjo seger atanapi kacang beku, kumargi seueur teuing karbohidrat dina produk garing

Bubur kacang mangrupikeun salah sahiji séréal anu paling enak sareng asupan anu diidinan pikeun diabétes. Upami anjeun masak tina kacang seger héjo, maka éta bakal ngagaduhan indéks glikemik leutik sareng eusi kalori rendah. Dina hal ngagunakeun produk garing, éta kedah dikumbah ku 8 jam 8 dina cai tiis, saatos éta kedah lemes sareng kacang dikumbah ogé. Teu aya kasus anjeun kedah nganggo cairan ieu kanggo ngadamel bubur - nyerep sagala kokotor sareng lebu.

Resep Kacang Bodas pikeun Diabetes

Lamun masak kacang dina bubur, salian cai, anjeun henteu kedah nambihan bahan tambahan. Piring anu réngsé tiasa dipasakan kalayan jumlah mentega atanapi minyak zaitun. Teu pikaresepeun pikeun ngagabungkeun resepsi bubur ieu sareng produk daging. Kombinasi ieu sigana teuing hésé pikeun sistem pencernaan, anu, kusabab diabetes, tiasa dianggo di handapeun setrés.

Seueur pasien anu ngahudang patarosan, tiasa kacang ngonsumsi unggal dinten pikeun diabetes? Teu aya anu ngajawab pikeun patarosan ieu, sabab awak unggal jalma nyalira. Salaku tambahan, kalayan panyakit jinis kadua, diabétes kusabab umur, sakumaha aturan, ngagaduhan sababaraha panyakit concomitant. Ku ayana sababaraha di antarana, kacang polong tiasa dikonsumsi kuantitas kawates sareng jarang, sareng dina sababaraha kaayaan memang langkung saé pikeun nampik produk ieu. Dina raraga henteu ngarugikeun kasehatan anjeun, patarosan ngeunaan frékuénsi sareng volume sagala rupa tuangeun anu paling hadé diputuskeun sareng penderita endocrinologist.

Wates sareng contraindications

Éta henteu meujeuhna janten teuing resep tina kacang polong, sabab tiasa nyababkeun perasaan bosen sareng kembung. Éta sanés kana produk "ringan", saba kitu, pikeun penderita panyakit radang kompatibel tina sistem pencernaan, éta langkung saé pikeun nampik produk ieu.

Kacang contraindicated di payuneun kaayaan sapertos diabétes:

• asam urat
• patologi ginjal;
• kacenderungan ngabentuk gumpalan getih.

Sakur piring kacang (kalebet produk atah atah) henteu tiasa dikumbah sareng cai tiis. Ieu tiasa ngabalukarkeun masalah nyerna.

Kusabab diabetes diabetes ngetik 2 dina pasien yuswa sareng manula, aranjeunna kedah ngendalikeun jumlah kacang anu didahar per poé. Ulah ngaleuwihan dosis anu disarankeun ku dokter, sabab jenis legume ieu ngakibatkeun akumulasi asam urat. Éta henteu ngan ukur ngaganggu asam urat, tapi sering ngabalukarkeun nyeri parna dina mendi sareng ligamén kusabab akumulasi anu aya.

Kacang buah mangrupikeun produk pangan anu séhat sareng berharga. Éta ningkatkeun microcirculation getih dina uteuk sareng ngarangsang prosés métabolik sapanjang awak. Ngurangankeun gula getih sareng ngajagi pembuluh darah tina koléstérol mangrupikeun kauntungan anu henteu pikaresepeun pikeun produk ieu pikeun pasien. Tapi tangtosna, dina bentuk naon waé, éta moal tiasa ngagentos pengobatan obat kanggo diabetes.