Fruktosa mangrupikeun produk anu cukup umum anu tiasa dipakan dina rak unggal supermarkét grosir.
Éta sampurna ngagentos gula dawam, anu henteu nguntungkeun pikeun awak. Ku alatan éta, éta penting pisan pikeun jalma anu nuturkeun sosok, ogé pikeun jalma anu kakurangan tina diabetes.
Fruktosa Pitur
Fruktosa ngagaduhan kana méja padumuk biasa saatos seueur panilitian laboratorium.
Saatos ngabuktikeun cilaka sukrosa anu nyababkeun, anu nyababkeun karies sareng teu tiasa diolah ku awak tanpa ngaluarkeun insulin, para ilmuwan parantos ngagentos alami anu saé, panyerapan anu ku jaringan awak mangrupikeun tingkatan gedena langkung gancang sareng langkung gampang.
Gula buah
Usaha munggaran pikeun ngasingkeun fruktosa tina peart earthen sareng ubun dahlia gagal. Biaya anu pangasuh anu hasilna janten ageung pisan ngan ukur jalma anu sangat sugih pisan mampu mésér éta.
Fruktosa modéren dicandak tina gula ku hidrolisis, anu sacara signifikan ngirangan biaya sareng nyederhanakeun prosés ngahasilkeun produk amis dina volume industri, sahingga sayogi pikeun jalma biasa.
Manfaat
Dahar fruktosa mangpaat pikeun jalma anu nganggo diabetes jinis 1 sareng jinis 2.
Hatur nuhun kana penampilan pemanis ieu, katuangan amis janten sayogi pikeun pasien, anu sateuacana aranjeunna kedah nempatkeun salib anu gagah.
Fruktosa jauh leuwih amis tibatan gula biasa, ku kituna anjeun tiasa ngagunakeunana satengah, sahingga ngirangan asupan kalori sareng ngahindarkeun obesitas. Dina waktu anu sarua, rasa kana dahareun atanapi inuman henteu dilanggar.
Fruktosa mangrupikeun monosakarida, kontras ka sukrosa sareng glukosa, struktur anu langkung saderhana. Sasuai, pikeun ngasimilasi zat ieu, awak henteu kedah nyandak usaha tambahan sareng ngahasilkeun insulin anu diperlukeun pikeun ngarobih kompleks polysaccharide janten komponén saderhana (sapertos hal gula).
Hasilna, awak bakal jenuh sareng nampi muatan énergi anu dipikabutuh, ngahindarkeun paningkatan tingkat glukosa dina getih. Fruktosa gancang sareng permanén ngaleungitkeun rasa lapar sareng nyumbang kana gancang kakuatan saharita sanggeus stres fisik atanapi méntal.
Indéks glisemik
Indéks GI atanapi hypoglycemic nyaéta nomer anu nunjukkeun laju ngarecahna produk.Nu langkung ageung jumlahna, langkung gancang pamrosésan produk lumangsung, glukosa asup kana aliran getih sareng jenuh awak. Sareng sabalikna: GI rendah nunjukkeun panyebaran glukosa anu langkung laun kana getih sareng paningkatan laun tina tingkat gula atanapi henteuna.
Kusabab ieu, indéks hypoglycemic indéks penting pisan pikeun pasén diabétes, anu tingkat gula mangrupikeun indikasi penting.Fruktosa mangrupakeun karbohidrat anu GI minimal (sami sareng 20).
Sasuai, produk anu ngandung monosakarida ieu ampir henteu kedah ningkatkeun tingkat gula getih, ngabantosan ngajaga pasien anu stabil. Dina tabel indéks hipoglisemik, fruktosa aya dina kolom karbohidrat "alus".
Dina diabetes, fruktosa robah jadi produk sapopoé. Sareng saprak panyakit ieu dicirikeun ku parobihan anu seukeut kaayaan saatos pengambilan katuangan anu henteu dikendalikan, panggunaan karbohidrat ieu kedah ditingalian langkung saksama tibatan upami anjeun nuturkeun diet normal.
Diabetes bahya
Sanaos aya kauntungan anu jelas, fruktosa, sapertos produk anu sanés, ogé ngagaduhan sababaraha ciri négatip anu kedah ditingali khusus pikeun anu kaserang tina sababaraha tahap diabetes:
- serapan monosakarida lumangsung dina ati, dimana karbohidrat dirobih jadi gajih. Awak sanésna peryogi pisan. Kusabab éta, konsumsi anu teu normal produk fruktosa tiasa nyababkeun kaleuwihan beurat komo obesitas;
- ngirangan GI henteu maksadna yén produk ngagaduhan eusi kalori anu saé. Fruktosa henteu langkung handap sukrosa dina kalori - 380 kcal / 100 g. Ku alatan éta, pake produk kedahna henteu langkung ati-ati tibatan sukrosa. Nyiksa pemanis tiasa nyababkeun luncat dina gula getih, anu ngan bakal nganyenyerikeun kaayaan pasien;
- pamakean monosakarida teu teratur dina ngalanggar mékanisme produksi produksi hormon anu leres, anu tanggung jawab pikeun ngendalikeun napsu (leptin). Hasilna, otak laun-laun kaleungitan kamampuan pikeun nganalisis sinyal jenuh dina waktuna, anu ngabalukarkeun rasa lapar konstan.
Kusabab kaayaan di luhur, perlu pikeun nganggo produk dina dosis, tanpa ngalanggar norma anu diresmikeun ku dokter.
Fitur aplikasi
Pamakéan fruktosa di diabetes moal ngarugikeun awak upami pasien nuturkeun aturan mudah ieu:
- tunduk kana pemanis dina bubuk, perhatosan dosis anu diperyogikeun ku dokter;
- mertimbangkeun sadaya produk sanésna anu ngandung monosakarida (buah-buahan, confectionery, sareng anu sanés) misah ti pamanas bubuk (urang ngobrol ngeunaan itungan unit roti).
Éta ogé penting pikeun mertimbangkeun jinis panyakit anu kakurangan tina pasien. Beuki parna panyakit, éta stricter count.
Dina diabetes tipe 1, panggunaan pemanis diidinan tanpa larangan anu ketat. Hal utama nyaéta ngabandingkeun jumlah unit roti anu dikonsumsi sareng dosis insulin anu dikaluarkeun. Proporsi dimana pasien bakal ngarasa nyugemakeun bakal ngabantosan nangtukeun dokter anu ngadatangan.
Diabetes Tipe 2 ngagaduhan watesan parah. Pikeun diabetes ngetik 2, éta disarankeun yén katuangan anu ngandung fruktosa rendah tiasa dilebetkeun kana dahareun. Ieu kalebet buah-buahan sareng sayuran anu teu aya unsurna.
Produk tambahan anu ngandung pemanis, ogé monosakarida dina bubuk, disarankeun dikaluarkeun.
Panggunaan langka tambahan tina produk diidinan ku idin ti dokter anu hadir. Pendekatan ieu bakal ngagampangkeun diet ku cara ngolah kadar gula getih relatif stabil sareng dikontrol.
Tunduk kana santunan diabetes, dosis anu diidinan unggal dintenna 30 g. Ngan dina hal ieu butuh pangawas konstan glikemia. Tombol sapertos sapertos kedah ngalebetkeun awak babarengan sareng sayuran sareng buah, sareng henteu dina bentuk murni. Dosis anu langkung akurat pikeun unggal kasus individu ditangtukeun ku endocrinologist.
Langkah-langkah kaamanan
Salaku nengetan dosis anu diresmikeun ku dokter pikeun ngajaga kaayaan kaséhatan anu nyugemakeun, penderita diabetes ogé disarankeun pikeun taat ka handap ieu:
- cobian ulah nyandak fruktosa jieunan dina bentuk murni, ngagentosana nganggo analog asal alam (buah-buahan sareng sayuran anu henteu terawat);
- watesan wates manisan, anu ngandung jumlah fruktosa, glukosa, gula atanapi sirop jagung;
- nolak sodas sareng nyimpen jus. Ieu kalebet ngandung jumlah gula anu ageung.
Ukuran ieu bakal ngabantu pikeun mempermudah diet, kitu ogé ngaluarkeun kanaékan tingkat gula getih pasén anu pas.
Video anu aya patalina
Ngeunaan mangpaat sareng ngarugikeun fruktosa dina diabetes tipe 2:
Dina diabetes, fruktosa tiasa seueur padamelan salaku pengganti gula. Tapi ieu peryogi kacindekan tina endocrinologist sareng henteuna lengkep contraindications pikeun pamakéan produk ieu. Dina hiji panyakit diabetes, penting pisan pikeun ngarti yén konsumsi unggal jinis karbohidrat kudu dikawasa ketat ku tingkat glukosa getih pasién.