Kalayan diabetes, penting pisan pikeun ngawas gizi, khususna pikeun tuangeun anu ngandung eusi gajih sareng karbohidrat gancang.
Éta sababna minyak tina lemak sato dina kasus ieu pasti henteu cocog. Dina waktos anu sami, sampurna diganti ku minyak sayur, indéks glikemik anu dasarna enol.
Naon salah sahiji minyak sayur anu paling mangpaat pikeun diabetes? Tulisan ieu bakal ngobrol ngeunaan ieu.
Indéks glisemik
Dina diabetes, indéks glikemik (GI) tina tuangeun dahareun kedah dipertimbangkeun. Naon ieu
GI nunjukkeun tingkat tingkat glukosa naékna saatos nyandak produk anu tangtu.
Pikeun pamahaman, mertimbangkeun hiji ranté saderhana. Karbohidrat sederhana sareng rumit.
Nalika dimungkinkeun asupkeun awak, aranjeunna dileupaskeun ku tindakan énzim jadi saderhana. Kahareupna glukosa dibentuk tina anu sederhana. Ku alatan éta, tingkat ngarecahna anu langkung luhur, langkung glukosa muncul dina awak, sareng, akibatna, tingkat gula naék. Ieu ngandung harti yén GI di diabetes kedah minimal.
Nganggo indikator ieu, anjeun tiasa napigasi laju ngarecahna produk, anu penting pisan pikeun pasén. Ieu ngamungkinkeun anjeun ngadalikeun tingkat gula, ku ménu kedah disusun dumasar kana GI.
Gajih bagian tina dahareun
Pikeun organisme naon waé, gajih maénkeun peran anu ageung, aranjeunna henteu tiasa dipisahkeun tina dahareun. Naon gunanana? Ieu mangrupikeun sumber tanaga.
Partisipasina ogé kacatet dina prosés biologis sintésis hormon sareng énzim. Vitamin A, D, E, anu larut lemak, ogé asam lemak polyunsaturated ngandung lemak.
Kalayan kakurangan dina awak gizi, prosés négatip ieu lumangsung:
- gangguan kana sistem saraf pusat;
- ningkat napsu kusabab kakurangan satiety;
- turun pertahanan imunitas;
- rambut leungitna
- ngirangan harepan hirup;
- pelanggaran siklus menstruasi awéwé, masalah deui sareng nyusun anak;
- masalah visi;
- kulit garing
- penampilan nyeri dina mendi.
Dina waktu anu sarua, pikeun diabétes, gajih kedah hadir dina jumlah anu kawates, tapi tos dikaluarkeun pikeun ngaluarkeun sacara lengkep pikeun alesan di luhur. Peryogina kanggo panguranganana disababkeun ku kanyataan yén palanggaran formasi insulin nyumbang kana produksi koléstérol rendah. Hasilna, aya kamungkinan luhur ngembangkeun aterosklerosis, prosés métabolik sareng worocokulasi mikrokulasi.
Diabetis disarankeun pikeun ngadahar daging sareng lauk tanpa daging, produk susu. Daripada mentega, anjeun kedah nganggo minyak nabati, anu ngandung asam lemak jenuh, fosfatid, sareng vitamin. Norma lipid sapopoé pikeun pasén diabétes nyaéta 65-75 g, anu 30% nyaéta minyak nabati.
Naon jenis minyak sayur anu tiasa diabétes?
Henteu unggal produk anu hadé pikeun pasén.Lemak sato kudu dicabut lengkep.
Dina waktos anu sami, pilihan minyak sayur ageung, sareng patarosan janten relevan, anu mana tiasa sareng dianggo ku penderita diabetes? Seringna, éta minyak anu paling sering didangu dianggo dina dahareun, nyaéta: sunflower, jagong, zaitun.
Masing-masingna aya gunana sareng ditampi dina kaayaan ieu. Hal utama nyaéta yén aranjeunna henteu ngandung bahan pengawet sareng aditif sanés. Dina waktu anu sarua, ciri unggal minyak béda, kaasup rasa.
Sunflower
Salah sahiji minyak anu paling umum sareng populér nyaéta kembang matahari. Sumawona, diasimilasi ku 98%. Produk ieu ngandung asam lemak teu jenuh, vitamin larut lemak D, F, E.
Kusabab ieu, sarung sél saraf tiasa fungsina normal, sareng beungeut saluran getih tina jero dijagaan tina déposisi koléstérol.
Minyak sunflower
Kusabab sipat ieu, produk sunflower mangrupikeun prophylactic of polyneuropathy, ogé gangguan mikrocirculatory sareng pangembanganana salajengna. Lemak sapertos kitu teu ngumpulkeun, janten, miceun kaleuwihan koléstérol ti awak. Salaku tambahan, kalayan pitulungana, asam bili dileupaskeun sareng sintésis dirangsang.
Vitamin E anu ngandung salaku pelindung ati sareng pankréas tina karusakan ku radikal bébas. Éta ogé kapaké kanggo kabebeng. Pikeun ngahindarkeunana, burih kosong diwajibkeun nginum sesén minyak kembang séhat sareng nginum cai.
Anjeun tiasa nyorotkeun aspék négatip tina produk kembang bunga:
- eusi kalori tinggi, sabab beurat anu sacara signifikan tiasa ningkat;
- formasi zat toksik balukar tina goreng;
- kamungkinan sumbatan saluran bili di bisi panyakit batu karang.
Olive
Minyak Zaitun parantos kéngingkeun popularitasna; éta henteu deui dianggap produk anu aheng. Produkna kapaké kusabab kandungan asam oleic anu diluhur, anu kagolong kana sababaraha asam lemak monounsaturated.
Kalintang pentingna kalayan diabetes, minyak zaitun ningkatkeun tingkat karentanan sél ka arah komponén hormonal.
Minyak Zaitun
Éta ogé ngabantuan pikeun nyegah sagala rupa panyakit sistem kardiovaskular. Salah sahiji tugas penting produk ieu nyaéta pikeun ngaronjatkeun peristalsis. Éta ngaleungitkeun koléstérik, ogé penting pisan, hususna pikeun penderita diabetes.
Éta tiasa dianggo duanana kanggo salad seger, sareng dianggo dina prosés menggoreng, stewing. Éta hébat pikeun baking ogé. Anjeun ogé tiasa ningkatkeun rasa sareng gunana roti lapis sareng minyak zaitun. Jang ngalampahkeun ieu, aranjeunna kedah nyiram produk ahir atanapi dip roti kana mentega.
Kasep
Minyak flaxseed pikeun diabetes mangpaat pisan.
Kasakit ieu tiasa mendorong neuropathy diabetes, sedengkeun minyak linseed tiasa ngirangan kajadian panyakit sapertos kitu.
Salaku tambahan, tingkat gula getih dikurangan. Eusi Omega-3 sareng Omega-6 dina produk ngagaduhan pangaruh anu mangpaat pikeun awak, teu ngan ukur di diabetes, tapi ogé dina sababaraha kasus séjén.
Komponén ieu dicegah pikeun panyakit sanés sapertos stroke, panyakit jantung koronér sareng panyakit jantung sanés, atherosclerosis. Siki flax seueur dianggo salaku bahan dina tinctures.
Pikeun masak, anjeun kedah tuang 1-3 sendok siki kalayan sagelas cai tiis anu pindang. Tuluy aranjeunna kedah keukeuh sababaraha jam sareng dicandak saencan saré, saatos nambihan minyak zaitun.
Siki wijen
Komponén minyak wijen anu aya dina komposisi, sapertos séng, Omega-9, magnesium, sesamin, mangan, nyumbang kana produksi insulin, merangsang prosés métabolik.
Minyak wijen
Produk ieu ogé kapaké pikeun pencegahan hiperténsi, sabab nurunkeun tekanan darah. Salaku tambahan, éta mangrupikeun sumber énergi sareng kakuatan pikeun awak, hiji obat obat.
Hatur nuhun kana nganggo produk wijen teratur, anjeun tiasa nyaimbangkeun beurat, ningkatkeun kaayaan kuku, rambut, kulit, sareng ogé nguatkeun huntu anjeun. Pikeun jalma anu langkung ti 45, produk ieu nyegah osteoporosis, rematik. Éta ngaronjatkeun visi sareng gaduh pangaruh baktéri, nyegah anémia, sareng ningkatkeun kasuburan.
Jagong
Minyak jagong sarupa pisan dina komposisi pikeun minyak kembang kembang, sedengkeun éta ngagaduhan seueur deui vitamin.Kusabab ayana asam teu jenuh, minyak normalisasi métabolisme lemak, ningkatkeun élastisitas pembuluh darah, ngabantuan panyakit tina kandung kemih sareng ati, sareng nurunkeun koléstérol.
Kalayan éta, anjeun tiasa nguatkeun sistem imun sareng saimbang prosés koagulasi getih.
Hal ieu ogé dipaké dina obesitas, ningkatkeun prosés métabolik. Éta tiasa nyegah kanker sareng atherosclerosis.
Video anu aya patalina
Minyak mana anu paling mangpaat pikeun diabetes? Jawaban dina vidéo:
Ku kituna, kalayan diabetes, ayana lemak dina diet ogé penting pisan. Kahoyong kedah dirumuskeun kana lemak sayuran, sareng sato kedah dikaluarkeun. Pilihan minyakna beragam pisan. Masing-masingna ngagaduhan sababaraha kamampuan mangpaat, ogé rasa khusus.
Nanging, penting pikeun nginget yén maranéhanana kudu dikonsumsi dina jumlah kawates. Pikeun milih produk anu khusus sareng dosana, éta disarankeun konsultasi pikeun ahli nutrisi atanapi endocrinologist.
