Beetroot pikeun diabetes - naha éta mangpaat atanapi kontraindikasi? Patarosan ieu ditaros ku seueur, utamina anu parantos didiagnosis. Definisi pisan "gula" murub sateuacan panon kuring siga lampu lalu lintas beureum!
Diabetis kalayan "pangalaman" sigana parantos terang ngeunaan mangpaatna, sareng pikeun sésana ayeuna urang bakal nganalisis sadayana subtleties patarosan - nyaéta dimungkinkeun pikeun dahar beets kalayan diabetes sareng kumaha ngalakukeunna leres.
Sakedik sajarah
Beets tumuwuh dina sadaya buana, iwal ti Antartika. Jenis beets anu paling sering dipaké: gula, kumpul sareng biasa. Tutuwuhan ieu dalit pikeun jalma anu lami pisan. Aya budaya bit tina spésiés liar India sareng Far Wétan.
Bukti awal ngeunaan ngagunakeun daun bit pikeun tuangeun, sareng akar akar minangka obat-ubatan, kagolong kana nagara kuno Babilon sareng Tengah.
Di Yunani kuno, aya malah bit nawar salaku kurban pikeun Apollo. Dina awal jaman urang, spésiés budaya munggaran beets dikembangkeun. Dina Kievan Rus, beets dikonsumsi dina abad X-XI, ku abad ka tilu belas nyebarkeun ka nagara
Eropa Kulon, sareng dina opat belas "nampi ijin tempatna" di Éropa kalér. Bentuk Fodder sareng gula dikembangkeun ku urang sunda Jerman dina waktos abad XVI-XVII sareng bénten ti anu biasa dina eusi serat anu langkung luhur, masing-masing naék serat sareng gula.
Ayeuna, panginten, pinguin teu biasa sareng pamotongan akar anu ngeunah sareng mangpaat ieu.
Kusabab sadaya bagian tina beets ngandung glukosa, mangpaat pikeun akur sareng indikasi sapertos GI atanapi Glycemic Index
Indéks glisemik
Éta mangrupikeun indéks tina pangaruh dina tingkat glukosa getih produk atanapi zat. Indikasi anu diitung nyaéta GI glukosa sami sareng 100%. Gumantung kana konsentrasi glukosa sareng laju pegatna, GI unggal produk ditangtukeun.
Leuwih ti éta, nilai indéks dina garis anu lempeng henteu gumantung kana kanaékan gula getih, tapi ukur kana nilai mutlak anu terakhir. GI ogé kapangaruhan ku ayana protéin sareng gajih dina produk, metode persiapan sareng jinis karbohidrat.
GI - inpormasi ilmiah
Dugi ka taun 1981, aya kasalahan anu salah ngeunaan pangaruh katuangan dina nambahan gula getih. Hal ieu dipercaya yén sagala masakan anu ngandung glukosa sasarengan ningkatkeun indikator ieu. Sareng ngan David Jenkins nananyakeun sistem itungan anu ditarima sacara umum. Saatos ngadamel sérial panaliti, élmuwan dugi ka kacindekan yén pangaruh produk anu béda-béda ngabédakeun.
Tétéla éta, contona, roti biasa, anu dugi ka dinten ieu mangrupikeun tuangeun sapopoé, ningkatkeun glukosa dina getih langkung ti batan és krim amis sareng lemak.
Saatos papanggihan ieu, para ilmuwan di seluruh dunya nyambungkeun tés sareng ngembangkeun tabel GI pikeun kalolobaan produk anu dianggo ku urang.
Naha terang indéks glikemik
Pikeun pasien anu diabétes, penting pikeun ngendalikeun glukosa getih, anu langkung gampang nalika ngonsumsi katuangan-GI. Kadaharan anu tiasa dianggo sareng indéks anu saé sareng pikeun jalma anu badé ngirangan beurat sareng volume awak. Atlit tiasa ngagunakeun kanyaho sapertos kitu pikeun nyusun diet anu leres sateuacan, saatos, sareng nalika pertandingan.
Upami tuangeun anu gaduh GI tinggi ngabantosan kakuatan sareng pulih tina période pasca pertandingan, maka, saatos tuang 2-3 jam sateuacan persaingan piring kalayan GI anu séhat, atlit bakal ngabantosan otot na kéngingkeun édisi tanaga dina waktos anu pas.
Indéks glikemik ngagaduhan tilu tingkat gradasi:
- Luhur - langkung ti 70;
- Sedeng - 40-70;
- Rata - 10-40.
Ayeuna di bungkusan kalolobaan produk anjeun tiasa mendakan nilai GI. Tapi, upami éta henteu aya, sok aya kasempetan pikeun familiarize diri sareng nilai GI dina tabel khusus.
Unit roti
Sababaraha peneliti nyandak roti bodas tinimbang glukosa salaku unit rujukan. Janten ayeuna, sareng "glukosa" GI, aya ogé "unit Roti", anu nunjukkeun eusi gula dina produk anu relatif 1 potongan roti bodas.
Beets "Kanggo" sareng "Ngalawan"
Dupi abdi tiasa nganggo beets pikeun diabetes? Patarosan henteu dianggurkeun. Mémang, pikeun seueur jalma anu kaserang diabetes, jawaban anu pas sakapeung mangrupikeun pilihan antara kasakit kronis sareng kaséhatan.
Aya ideu yén beets, sabab anu jelasna "amis", henteu ditunjukkeun pikeun tuang atanapi kanggo tujuan ubar diabetes diabetes tipe 2. Tapi prakték nyageurkeun rahayat ngalafikasi salah ieu. Kumbang beureum dina diabetes henteu ngan henteu ngabahayakeun, tapi, sabalikna, ngakibatkeun kamajuan anu jelas dina pasien.
GN = (karbohidrat GI x, g): 100.
Upami urang ngitung tina indéks ieu jumlah glukosa anu ngagaduhan kana awak, contona, sareng donat sareng ku samangka, maka donat bakal tinggalkeun samangka jauh, bahkan beets.
Laju GN pikeun jalma séhat 100 unit sadinten, sareng pikeun diabetes tipe 2, disarankeun konsultasi ka dokter pikeun ngitung jumlah anu diidinan tina beets dina diet sapopoé.
Salaku tambahan, beets gaduh pangaruh mangpaat dina sistem kardiovaskular, anu hususna rentan ka jinis 2 diabetes; éta ngabantuan nurunkeun tekanan darah sareng kadar koléstérol goréng.
Ngiringan sadaya ubar ubar tina beets, aranjeunna henteu kedah katahan dina gudang di jero taneuh, tapi dina kit pertolongan cemas.
Karuhun urang karuhun ogé terang ngeunaan sipat penyembuhan sayur, anu ngagunakeun pepelakan anu kaélangan ieu pikeun ngarawat panyawat anu parah sapertos kieu: pérés, bisul, riket, ningkat tekanan, anémia, bahkan aya bukti panyawat lengkep pikeun tumor kanker nganggo persiapan beetroot, sanés waé parantos ngeunaan sipat beberesih tina pamotongan akar.
Pikeun jalma anu séhat sareng diabetes nomer 2, penting pikeun leres ngitung jumlah produk anu dikonsumsi dina hiji korsi. Tangtosna, upami anjeun ngahakan sakilo kageulisan burgundy dina hiji waktos, anjeun tiasa gaduh masalah anu ageung, sabab nyarios di Odessa, tapi 50-100 gram bakal ngagem kana kuncup rasa anjeun tanpa ngalakukeun cilaka. Produk kalori saeutik ngan ukur bakal nambihan kasehatan sareng ringan kanggo sadayana awak.
Jus Beetroot dina diabetes tipe 2
Pasien sareng diabetes tipe 2 Disarankeun nyandak 200 ml jus bit anu diluted per dinten, ngiringan bagian ieu janten opat bagian anu sami, kasebar merata waktos.
Kauntungan jus jus beetroot tina sipat biologis na sareng eusi ti seueur elemen anu kapaké:
- nitrat anu ngalebetkeun awak tina beets nyumbang kana perluasan pembuluh darah sareng panurunan tekanan hipu.
- nambahan jumlah hémoglobin anu nyayogikeun oksigén ka sadaya sistem awak,
- serat ngabersihkeun saluran pencernaan tina massa slag sareng sacara signifikan ngirangan tingkat koléstérasi anu goréng,
- kalori rendah nyarioskeun nyalira - 100 ml jus ngan ukur 6% tina asupan kalori sapopoé kanggo sawawa.
Masak atanapi henteu masak?
Tétéla yén anjeun tiasa mangaruhan kinerja GI sareng GN ku ngan milih metode anu pas tina persiapan produk anu leres.
Dina kasus beets, perlakuan panas bisa ngakibatkeun indéks anu leuwih luhur. Bega atos gaduh GI - 30, sareng pindang dua kali langkung seueur! Salaku tambahan, nalika masak sayuran, struktur serat anu kapake dilanggar, sabab jumlah serat anu utuh dina tuangeun tuang total GIN.
Disarankeun make sayuran akar nganggo kulit halus anu bersih, sasarengan sareng mesek: boh sabab kalolobaan vitamin konsentrasi dina jerona, sareng kusabab serat tinggi serat anu berharga.
Dahar beets digoréng henteu disarankeun sacara dikorompok, tapi dina pindang, ngan upami perlu, diet sapertos alesan médis, tapi ulah hilap yén laju panggunaan sayuran pindang pikeun pasén kedah kirang tina atah.
Sareng, pangpentingna, milih produk pikeun diet sapopoé, anjeun kedahna ngan ukur tina itungan maranéhna dina GI atanapi GN. Sadaya ciri produk kedah dipertimbangkeun: kombinasi protéin optimal, lemak, karbohidrat, asam amino, vitamin sareng mineral. Maka kadaharan anjeun bakal janten sumber kakuatan sareng kesejahteraan, sareng henteu ilustrasi dina paribasa yén jalma ngali kuburanna nganggo sudu.
