Kéju pondok sareng piring dumasar kana éta bagian tina nutrisi anu ditangtoskeun. Keju pondok disarankeun pikeun diabetes tipe 2, tapi tunduk kana syarat-syarat sareng nuansa tertentu. Produk tiasa didahar bisi gering, upami anjeun ketat-leres ningal porsi sareng milih kéju pondok anu pas. Sareng ogé nyiapkeun piring anu diidinan tina éta tanpa komponén anu ngabahayakeun.
Kauntungan tina kéju pondok pikeun diabetes
Indéks glikemik naon waé kéju pondok nyaéta 30. Tapi kéju pondok pikeun jalma anu kakurangan tina diabetes jenis 2 tiasa bénten eusi lemak. Penting mertimbangkeun eusi kalori, protéin, lemak sareng karbohidrat di jerona pikeun nyieun ménu anu leres.
Pamakéan 9% atanapi 5% produk henteu kritis upami bagian leutik didahar (keju di réstoran atanapi piring anu sanés dina pésta, ngan ukur tanpa gula sareng tuangeun anu dilarang). Tapi unggal dinten kalayan kencing manis, anjeun tiasa tuang kéju pondok, eusi gajih anu henteu ngalegaan 1,5%, anu biasana sami sareng produk rendah lemak.
Aksi dina awak
Keju pondok seger pikeun diabetes tipe 2 henteu ngan diidinan, tapi ogé diperyogikeun. Éta ngabantosan awak tarung panyakit anu serius sareng ngaminimalkeun pangaruhna.
Éta ngandung ampir gajih, sareng henteu aya gula anu ngabahayakeun.
Ieu kumaha kéju pondok ngabantosan kalayan diabetes jinis 2:
- Mulangkeun deui tingkat glukosa getih tur ngadukung éta;
- Salaku bagian tina diet anu komprehensif, nya normalisasi kaayaan jalma;
- Ningkatkeun leungitna beurat alatan kandungan protéin anu tinggi;
- 200 g produk gratis lemak masihan asupan protéin sadina;
- Ngabantosan sistem imun ngalawan produksi antibodi anu kirang;
- Pangaruh positip kana tulang sareng otot, anu penting ayana payuneun beurat;
- Keju pondok ngandung kalium sareng magnesium, tindakan gabungan anu penting pikeun kaséhatan jantung sareng pembuluh getih.
Dahareun piring tina kéju pondok pikeun diabetes jinis 2, kitu ogé nuturkeun prinsip nutrisi anu hadé, jalma ningkatkeun kasehatanana. Tina observasi kompeten tina prinsip-prinsip ngeunaan diet terapeutik, kalolobaan perjuangan anu suksés ngalawan efek samping tina kasakit gumantung.
Anjeun teu tiasa tuang tuangeun kéju pondok kanggo diabetes jinis 2 upami aya panyakit tambahan: patologi tina hampru, masalah ginjal sareng urolithiasis.
Keju pondok anu pas: Rahasia pilihan
Aya sababaraha syarat produk:
- Nolak keju pondok beku - praktis henteu aya bahan anu kapaké;
- Pilih produk seger anu henteu langkung lami 2 dinten lami;
- Masihan pilihan leuwih ti produk lokal.
Ngan henteu mésér tegalan atanapi kéju pondok di bumi "ditangan" tanpa komposisi sareng lisénsi resmi. Aya sababaraha alesan pikeun ieu: hese pikeun nangtukeun eusi gajih anu leres tina produk anu diciptakeun patani, ogé pikeun milari komposisi anu leres.
Resep gunana sareng kéju pondok
Kéju pondok sareng diabetes jinis 2 tiasa dilakukeun di bumi, upami teu aya jalan pikeun milih produk anu kualitas di toko. Janten anjeun bakal percanten kana wangunanna sareng gunana. Teras produk buatan bumi tiasa dianggo ngadamel resep kéju pondok pikeun pasén.
Kéju pondok DIY
Basajan nyiapkeun produk susu ferméntasi upami anjeun nganggo ukur 2 komponén: kalsium klorida tina apoték sareng susu seger. Penting pikeun milih produk gajih rendah, lamun éta kéju pondok bakal ternyata langkung kalori teuing sareng ngabahayakeun kanggo jalma anu nganggo diabetes.
Proses ngadamel kéju pondok:
- Panas susu nepi ka 40 derajat, tuang solusi 10% kalsium klorida (2 sdm. Per 1 liter susu).
- Aduk teras didugkeun, ngagolak tina panas, pas dénsitas mimiti ningkat.
- Seueur sareng solokan cairan kalayan nempatkeun massa dina tabung.
- Saatos 1 jam, anjeun tiasa nyampur kéju pondok, tambahkeun sayuran aya atanapi dianggo kanggo tuangeun kéju pondok kanggo diabetes.
Sababaraha nyiapkeun kéju pondok séhat tina gajih 0-1%. Jang ngalampahkeun ieu, éta dituang kana piring gelas teras nahan dina pan anu ageung, nyiptakeun cai mandi. Bawa ka kulub sareng cabut tina panas. Upami produk kasebut netep, éta dikirim deui kana tabung sareng colander.
Gancang saladar
Hidangan kéju pondok anu saé pikeun penderita henteu kedah nyusahkeun.
Cukup pisan nyandak kéju pondok anu leres, sayuran tangtu, sareng nyiapkeun salad anu séhat:
- Rendang kasar 120 g tomat sareng jumlah bonténg anu sami;
Pasang dina piring 4-5 lembar apu, dirobih;- Rendang 55 g tina cilantro sareng nyampur sareng sayuran;
- 110 g tina lada lada potong kana jalur;
- Usum 50 g tina krim haseum-gajih rendah;
- Campur sareng 310 g tina kéju pondok sareng ditunda pelat.
Pasang dina piring 4-5 lembar apu, dirobih;Beurat pikeun sandwich
Nyiapkeun jisim anu séhat sareng lezat pikeun roti lapis rajingan. Jang ngalampahkeun ieu anjeun peryogi 100 g lauk 
rendah gajih sareng 120 g udang. Campuranna disiapkeun dina dasar 55 g tina krim haseum sareng 300 g tina kéju pondok kalayan ditambah 20 g bawang bodas sareng 50 g tina Dill.
Masakan kadaharan laut kalayan daun salam sareng ngagabung sareng komponén sanés dina mangkok Blénder. Kocok sakitar 10 menit dugi ka rata. Paké nganggo gulung roti atanapi roti anu otorisasi. Tambahkeun sababaraha buah dalima - rasa bakal lada!
Kasih sampeu
Piring anu nyéépkeun kéju pondok pikeun penderita jinis 2 disiapkeun ti 350 g tina zucchini padet, henteu langkung ti 40 g tipung, satengah bungkus kéju pondok (125 g), 55 g tina kéju sareng 1 testicle:
- Ngilu sayuran atanapi mash aranjeunna ngaliwatan Blénder, nempatkeun uyah séhat pisan;
- Tambahkeun kéju pondok, tipung sareng bahan-bahan sanés, ngéléhkeun dugi massa anu padet sareng seragam;
- Pasang dina bentuk sareng Panggang 30-40 menit dugi coklat emas dina oven.
Masakan didieu sareng jem manis tanpa gula, atanapi nganggo yogurt. Anjeun tiasa nambihan sakedik pemanis.
Sampurna keju pondok sampeu
Nyiapkeun éta tina endog, penggantian gula sareng produk susu anu diasihan kalayan teundeun soda pikeun ngaleupaskeun:
- Candak 2 endog sareng dibagi kana komponén;
- Protéin kudu dicampurkeun sareng pengganti gula dugi puncak stabil sareng pangadun;
- 0,5 kg kéju pondok dicampur sareng yolks sareng soda, paké mixer kanggo ieu;
- Lebetkeun protéin kana campuran produk susu ferméntasi;
- Grase kapang jeung minyak sayur sareng layang bahan kerja;
- Setel pikeun 30 menit dina 200 ° C.
Ngawula sareng krim haseum atanapi yogurt, ogé sareng aditif anu diidinan (sirop bébas gula, buah sareng buah beri).
Waluh kaserut
Waluh ngandung seueur zat mangpaat pikeun jalma anu nganggo diabetes jenis 2.. Casseroles sareng kéju pondok kaluar tina éta nikmat, seungit sareng asupan:
- Candak 200 g sayur sareng rendang sareng Blénder;
- Darso 2 protéin dina busa;
- Campur 0,5 kg kéju pondok sareng 2 yolks sareng tambah 2 sésan madu;
- Lebetkeun protéin, angkat teras-terasan kana bentuk anu diangkat;
- Panggang kanggo 35 menit dina 200 ° C.
Anjeun tiasa adaptasi resep sareng produk susu anu ditapai pikeun jalma anu nganggo diabetes jinis 2 nganggo buah-buah anu diidinan (buah beri).
Dibakar kéju
Nyiapkeun versi resep sederhana sareng mangpaat tina kéju pondok - pancakes kéju dina oven. Candak 250 g tina keju pondok, endog, 1 sdm. l Hercules flakes sareng teundeun gantian gula, uyah.
Mimiti eusian flakes kalayan cai anu nembé pindang sareng ngantunkeun 5 menit. Kaseueeun keju pondok, teras solokan cair ti bubur. Dina kéju pondok, tambahkeun endog, sereal sareng uyah, ngaganti gula. Sumebar cheesecakes di hareup dina loyang pikeun 1-2 sésér per 1 sapotong. Panggang dina 200 derajat pikeun 30 menit.
És krim séhat
Ngadamel és krim curd katuhu pikeun pasén diabetes nomer 2. Éta bakal ternyata rendah-kalori sareng aman pikeun kasehatan: nyandak 2 endog, 125 g tina kéju pondok, 200 ml susu dugi ka 2% gajih sareng vanillin, pemanis.
Kocok bule sacara misah ti yolks sareng tambah pemanis saeutik. Tuluy tuang susu, nempatkeun keju pondok sareng vanili. Campur sareng tambahkeun yolks disebatna. Kirim ku tuang kana freezer. Unggal 20 menit piring kedah dicampur. Anjeun tiasa nambihan buah atanapi buah resep ka; resep ka és krim anu dicandak sareng persimmon.
Pilih resep-ati sacara saksama, paké katuangan anu rendah gajih sareng gula gratis.
