Unit roti (XE) mangrupikeun konsép anu integral dina kahirupan masarakat diabetes. XE mangrupakeun ukuran anu dipaké pikeun ngitung jumlah karbohidrat dina dahareun. Salaku conto, "bar coklat 100 gram ngagaduhan 5 XE", dimana 1 XE: 20 g coklat. Conto sanésna: 65 g és krim dina unit roti nyaéta 1 XE.
Hiji unit roti nyaéta 25 g roti atanapi 12 g gula. Di sababaraha nagara, biasana ngan ukur 15 g karbohidrat per unit roti. Éta pisan sababna naha anjeun kedah taliti ngadeukeutan pangajaran tabel XE dina produk, inpormasi anu aya dinanana tiasa bénten. Ayeuna, nalika nyiptakeun tabel, ngan karbohidrat dicerna ku saurang jalmi, bari serat dietary, i.e. serat - teu kaasup.
Ngitung unit roti
Seueur karbohidrat tina segi unit roti bakal nyababkeun langkung seueur insulin, anu kedah disuntik pikeun mareuman gula getih postprandial sareng sadaya ieu kedah dipertimbangkeun. Hiji jalma anu ngagaduhan jinis diabetes anu diperyogikeun sacara saksama pikeun nguji diet na kanggo sabaraha unit roti dina produk. Jumlah dosis insulin per dinten langsung gumantung kana ieu, sareng dosis "ultrashort" sareng "pendek" insulin sateuacan tuang siang.
Unit roti kedah dipertimbangkeun dina produk anu bakal dianggo ku jalma éta, ngarujuk kana tabel diabetes. Nalika nomerna dipikanyaho, dosis "ultrashort" atanapi "pondok" insulin, anu disuntik sateuacan tuang, kedah diitung.
Pikeun itungan anu paling akurat dina unit roti, langkung saé terus-terusan beuratna produk sateuacan tuang. Tapi kana waktosna, penderita diabetes kalayan mertahankeun produk "ku panon". Perkiraan sapertos kitu cukup pikeun ngitung dosis insulin. Tapi, nganggap skala dapur leutik tiasa pohara mantuan.
Indéks Kadaharan Glikemik
Kalayan diabetes, henteu ngan ukur karbohidrat dina dahareun penting, tapi ogé laju nyerep sareng nyerep kana getih. Awak anu laun beuki karbohidrat karbohidrat, beuki nambahan kadar gula. Maka, nilai maksimal gula getih saatos tuang bakal kurang, anu hartosna yén niup kana sél sareng pembuluh darah moal kuat pisan.
Indéks Kadaharan Glikemik (GI) - Hiji indikasi pangaruh dahareun dina tingkat glukosa dina getih manusa. Dina diabetes mellitus, indikator ieu penting salaku volume unit roti. Diét nyarankeun nyarankeun langkung seueur tuangeun anu ngagaduhan indéks glikemik anu rendah.
Produk dipikanyaho gaduh indéks glikemik anu luhur. Anu utama nyaéta:
- Mojang sayang
- Gula
- Karbon karbonat sareng henteu karbonat;
- Jam;
- Tablet glukosa.
Kabéh manisan ieu ampir bébas gratis. Dina diabetes, aranjeunna tiasa dihakan ngan résiko hipoglisemia. Dina kahirupan sapopoe, produk didaptarkeun henteu disarankeun pikeun pasén diabétes.
Kadaharan roti hijian
Seueur wawakil ubar modéren ngiringan karbohidrat, anu sami sareng 2 atanapi 2,5 roti roti sadinten. Seueur diet "saimbang" nganggap hal éta normal nyandak karbohidrat 10-20 XE per dinten, tapi ieu ngabahayakeun di diabetes.
Upami jalma mendakan nurunkeun glukosa, anjeunna ngirangan asupan karbohidrat. Tétéla yén metoda ieu efektif henteu ngan pikeun diabetes jenis 2, tapi ogé pikeun diabetes tipeu 1. Henteu kedah percanten kana sadaya tips anu diserat dina tulisan dina diet. Ieu cukup pikeun mésér glukométer akurat, anu bakal nunjukkeun naha katuangan tangtu cocog digunakeun.
Ayeuna jumlah anu nambahan di diabetes nyoba ngawatesan volume unit roti dina dahareun. Salaku ngagantikeun, produk anu ngandung kandungan protéin anu tinggi sareng lemak séhat alami anu dianggo. Salaku tambahan, vitamin sayuran janten populer.
Upami anjeun taat kana diet karbohidrat saatos, sababaraha dinten bakal écés sabaraha kaséhatan sadayana parantos ningkat sareng tingkat glukosa dina getih parantos turun. Diét sapertos kitu ngaleungitkeun kabutuhan pikeun terus ningal tabel unit roti. Upami unggal tuangeun anjeun ngan ukur nganggo 6-12 g karbohidrat, maka jumlah unit roti moal langkung ti 1 XE.
Kalayan diet "saimbang" tradisional, saurang penderita kakurangan tina ketidakstabilan gula getih, sareng diet gula darah tinggi ogé sering dianggo. Hiji jalma kedah ngitung sabaraha insulin anu diperyogikeun pikeun 1 unit roti kanggo diserep. Sabalikna, langkung saé pikeun mariksa sabaraha insulin anu diperyogikeun pikeun nyerep 1 g karbohidrat, sareng henteu sadaya unit roti.
Ku kituna, karbohidrat anu kirang dikonsumsi, anu kirang tina insulin diperyogikeun. Saatos ngamimitian diet karbohidrat, kabutuhan insulin turun ku 2-5 kali. Pasien anu ngirangan asupan pil atanapi insulin kirang gaduh hypoglycemia.
Méja roti
Tepung sareng produk bijirin
Sadaya bijirin, kalebet sadayana produk sisikian (sa'ir, gandum, gandum) ngagaduhan karbohidrat anu cukup ageung dina komposisina. Tapi dina waktos anu sareng, ayana dina diet jalma anu diabetes kalayan sederhana perlu!
Janten saatos sereal moal mangaruhan kaayaan pasien, perlu ngendalikeun tingkat glukosa dina getih dina waktuna, sateuacan sareng saatos tuang. Teu katarima pikeun ngaleuwihan norma konsumsi produk sapertos dina prosés dahareun. Méja bakal ngabantosan ngitung unit roti.
| Produk | Jumlah produk per 1 XE | |
|---|---|---|
| bodas, roti kulawu (kecuali mentega) | Kandel 1 sapotong 1 cm | 20 g |
| roti coklat | Kandel 1 sapotong 1 cm | 25 g |
| roti bran | 1 sapotong kandel cm cm | 30 g |
| Roti Borodino | 1 sapotong kandel 0,6 cm | 15 g |
| krupuk | sakeupeul | 15 g |
| krupuk (cookies garing) | - | 15 g |
| roti roti | - | 15 g |
| mentega gulung | - | 20 g |
| bencana (gedé) | 1 pc | 30 g |
| pangsit beku kalayan kéju pondok | 4 pc | 50 g |
| pangsit beueus | 4 pc | 50 g |
| keju | - | 50 g |
| waffles (leutik) | 1,5 PC | 17 g |
| tipung | 1 sdm. sendok nganggo slide | 15 g |
| roti roti | 0,5 pc | 40 g |
| fritters (sedeng) | 1 pc | 30 g |
| pasta (atah) | 1-2 sdm. sudu (gumantung kana bentuk) | 15 g |
| pasta (pindang) | 2-4 Kasenian. sudu (gumantung kana bentuk) | 50 g |
| groats (naon wae, atah) | 1 sdm. sendok | 15 g |
| bubur (wae) | 2 sdm. sendok sareng slide | 50 g |
| jagong (sedeng) | 0,5 Ceuli | 100 g |
| jagong (kaléng) | 3 sdm. seson | 60 g |
| jagong flakes | 4 sdm. seson | 15 g |
| popcorn | 10 sdm. seson | 15 g |
| oatmeal | 2 sdm. seson | 20 g |
| bran gandum | 12 sdm. seson | 50 g |
Susu sareng Produk susu
Produk susu sareng susu mangrupikeun sumber protéin sareng kalsium sato, anu sesah diperhatoskeun sareng kedah diperyogikeun salaku diperyogikeun. Dina jilid leutik, produk ieu ampir ampir kabéh vitamin. Nanging, produk susu ngandung paling vitamin A sareng B2.
Dina katuangan diet, produk susu kalayan eusi gajih rendah kedahna resep. Eta leuwih hade pikeun sakabéhna ngantunkeun sakabeh susu. 200 ml sakabeh susu ngandung ampir sapertilu tina norma gajih sapopoé, sahingga langkung saé henteu ngagunakeun produk sapertos kitu. Hadé pisan pikeun nginum susu skim, atanapi nyiapkeun santai dumasar kana éta, dimana anjeun tiasa nambihan buah atanapi buah, ieu persis kumaha program gizi.
| Produk | Jumlah produk per 1 XE | |
|---|---|---|
| susu | 1 cup | 200 ml |
| susu dipanggang | 1 cup | 200 ml |
| kefir | 1 cup | 250 ml |
| krim | 1 cup | 200 ml |
| yogurt (alami) | 200 g | |
| susu bakar diasuh | 1 cup | 200 ml |
| susu és krim (tanpa tonggong sareng waffles) | - | 65 g |
| krim és krim (dina tiris sareng waffles) | - | 50 g |
| keju (sedeng, sareng gula) | 1 sapotong | 75 g |
| jisim kuring (amis, tanpa glaze sareng kismis) | - | 100 g |
| umbi kalayan kismis (amis) | - | 35-40 g |
Kacang, sayuran, kacang
Kacang, kacang sareng sayuran kedah tetep dina diet diabetes. Kadaharan ngabantosan ngontrol gula getih ku ngirangan résiko komplikasi. Dina Lolobana kasus, résiko ngembangkeun gangguan kardiovaskular diréduksi. Sayuran, séréal sareng sereal masihan unsur-unsur renik penting sapertos protéin, serat sareng kalium.
Salaku jajan, optimal pikeun nganggo sayuran atah sareng buah kalayan indéks glikemik anu lemah, méja ngan ngabantosan sacara praktis teu kaétang. Diabetis ngabahayakeun pikeun nyiksa sayuran pati, sabab kalori tinggi sareng ngagaduhan karbohidrat. Jumlah sayuran sapertos diet kedah dibatesan, itungan unit roti ditingalikeun dina tabél.
| Produk | Jumlah produk per 1 XE | |
|---|---|---|
| kentang atah pindang (sedeng) | 1 pc | 75 g |
| kentang mashed | 2 sdm. seson | 90 g |
| kentang digoréng | 2 sdm. seson | 35 g |
| chip | - | 25 g |
| wortel (sedeng) | 3 PCS | 200 g |
| beets (sedeng) | 1 pc | 150 g |
| kacang (garing) | 1 sdm. sendok | 20 g |
| kacang (pindang) | 3 sdm. seson | 50 g |
| kacang (seger) | 7 sdm. seson | 100 g |
| kacang (pindang) | 3 sdm. seson | 50 g |
| kacangan | - | 60-90 g (gumantung kana jinis) |
| waluh | - | 200 g |
| Yerusalem artichoke | - | 70 g |
Buah sareng buah beri (kalayan batu sareng kulit)
Kalayan diabetes, diwenangkeun pikeun meakeun kalolobaan buah anu tos aya. Tapi aya pengecualian, ieu aya anggur, samangka, cau, melon, pelem sareng nanas. Buah sapertos nambahan tingkat glukosa dina getih manusa, anu hartosna konsumsina dugi ka henteu acan tuang unggal dinten.
Tapi buah-buahan sacara tradisional mangrupikeun pengganti anu alus pikeun dessert amis. Pikeun penderita, strawberry, gooseberries, céri sareng currants hideung paling cocog - pamimpin anu teu dipertahan diantara buah dina hal jumlah vitamin C unggal dintenna.
| Produk | Jumlah produk per 1 XE | |
|---|---|---|
| aprikot | 2-3 PCS. | 110 g |
| quince (ageung) | 1 pc | 140 g |
| nanas (bagian silang) | 1 sapotong | 140 g |
| samangka | 1 sapotong | 270 g |
| oranyeu (sedeng) | 1 pc | 150 g |
| Pisang (Sedeng) | 0,5 pc | 70 g |
| lingonberry | 7 sdm. seson | 140 g |
| buah anggur (buah leutik) | 12 PCS | 70 g |
| céri | 15 PCS. | 90 g |
| dalima (sedeng) | 1 pc | 170 g |
| jeruk bali (ageung) | 0,5 pc | 170 g |
| pir (leutik) | 1 pc | 90 g |
| melon | 1 sapotong | 100 g |
| buah beri hideung | 8 sdm. seson | 140 g |
| ara | 1 pc | 80 g |
| kiwi (ageung) | 1 pc | 110 g |
| strawberries (buah ukuran sedeng) | 10 PCS | 160 g |
| buah kembang | 6 sdm. seson | 120 g |
| lemon | 3 PCS | 270 g |
| raspberry | 8 sdm. seson | 160 g |
| mangga (leutik) | 1 pc | 110 g |
| tangerines (sedeng) | 2-3 PCS. | 150 g |
| nectarine (sedeng) | 1 pc | |
| buah mérek | 1 pc | 120 g |
| plum (leutik) | 3-4 PC. | 90 g |
| currant | 7 sdm. seson | 120 g |
| persimmon (sedeng) | 0,5 pc | 70 g |
| céri amis | 10 PCS | 100 g |
| buah beri biru | 7 sdm. seson | 90 g |
| apel (leutik) | 1 pc | 90 g |
| Buah garing | ||
| cau | 1 pc | 15 g |
| kismis | 10 PCS | 15 g |
| ara | 1 pc | 15 g |
| aprikot garing | 3 PCS | 15 g |
| kaping | 2 PCS | 15 g |
| prun | 3 PCS | 20 g |
| apel | 2 sdm. seson | 20 g |
Inuman
Nalika milih inuman, sapertos produk sanés, anjeun kedah nalungtik jumlah karbohidrat dina komposisi. Inuman gula dikontartikeun pikeun jalma anu nganggo diabetes, sareng teu aya anu peryogi mertimbangkeun janten penderita diabetes, henteu peryogi kalkulator.
Hiji jalma kalayan diabetes kedah ngajaga kaayaan nyugemakeunna ku nginum cai nginum anu cukup.
Sadaya inuman kudu dikonsumsi ku jalma anu nganggo diabetes, kalayan nunjukkeun indéks glikemikna. Minuman anu tiasa dikonsumsi ku pasién:
- Cai nginum bersih;
- Jus buah;
- Jus sayur;
- Teh
- Susu
- Téh héjo.
Pedah kana green tea téh seueur pisan. Inuman ieu ngagaduhan pangaruh anu mangpaat pikeun tekanan darah, mangaruhan sakedik awak. Sumawona, green tea nyata menurunkeun koléstérol sareng lemak dina awak.
| Produk | Jumlah produk per 1 XE | |
|---|---|---|
| kol | 2,5 cangkir | 500 g |
| wortel | 2/3 cangkir | 125 g |
| timun | 2,5 cangkir | 500 g |
| beetroot | 2/3 cangkir | 125 g |
| omat | 1,5 cangkir | 300 g |
| jeruk | 0,5 cangkir | 110 g |
| anggur | 0,3 cangkir | 70 g |
| céri | 0,4 gelas | 90 g |
| pir | 0,5 cangkir | 100 g |
| jeruk bali | 1,4 cangkir | 140 g |
| cipratan | 0,4 gelas | 80 g |
| buah kembang | 0,5 cangkir | 100 g |
| strawberry | 0,7 cangkir | 160 g |
| buah prambus | 0,75 cup | 170 g |
| plum | 0,35 gelas | 80 g |
| apel | 0,5 cangkir | 100 g |
| kvass | 1 cup | 250 ml |
| cai berkilauan (amis) | 0,5 cangkir | 100 ml |
Késang
Biasana pangan amis parah sukrosa dina komposisina. Ieu ngandung harti yén pangan amis henteu disarankan pikeun pasén diabétes. Ayeuna, produsén produk nawiskeun Pilihan rupa-rupa rupa manisan dumasar kana pemanis.
Kaseueuran kanker anu satuju yén produk sapertos henteu aman, sareng kalkulator di dieu moal nulungan. Kanyataanna nyaéta sababaraha gantian gula tiasa nyumbang kana kauntungan beurat, anu henteu pikaresepeun pikeun jalma anu nganggo diabetes.
| Produk | Jumlah produk per 1 XE | |
|---|---|---|
| gula (pasir) | 2 teaspoons | 10 g |
| gula (lumpy) | 2 lembar | 10 g |
| coklat | - | 20 g |
| Ngadu | - | 12 g |
