Kalayan pankreatitis, diet kedah dititénan ku pankréas aya dina kaayaan anu tenang, sareng sékrési lambung sareng pankréas diréduksi. Diet pasién kedah ngaleungitkeun prosés radang sareng malikeun fungsi normal pankréas.
Ogé, diet ngamajukeun sparing kimia, termal sareng mékanis organ pencernaan sareng nyegah infiltrasi lemak kajantenan dina ati sareng pankréas.
Diet pikeun pankreatitis didasarkeun kana panggunaan protéin protéin, anu ngandung sajumlah karbohidrat sareng lemak. Protéin tina sato sato normalisasi fungsi pankréas.
Sumber protéin anu saé, ngalacak unsur sareng vitamin nyaéta susu, anu kedahna nempuh tempat anu penting dina diet pasien kalayan pankreatitis. Tapi tetep, ulah hilap ngeunaan sababaraha aturan anu kedah dipertimbangkeun nalika nuturkeun diet susu.
Saha anu tiasa nginum susu pikeun pankreatitis?
Aya kategori jalma anu awakna nolak nyandak produk ieu atanapi aranjeunna gaduh alérgi pikeun éta. Ku sabab eta, disarankeun pikeun aranjeunna henteu ngonsumsi produk susu pisan. Salaku tambahan, jalma anu umurna teu kedah nginum susu dina jumlah anu signifikan - henteu langkung ti hiji liter per dinten, ieu ogé berlaku pikeun produk - susu dibakar anu dipanggang.
Éta ogé émut yén produk susu nyababkeun férméntasi dina peujit, nyumbang kana kanaékan sékrési pankreas, anu nyababkeun gangguan dina fungsi pankréas.
Leuwih ti éta, susu ngagaduhan seueur kalemahan kajagaan. Kerugian utama nyaéta mangrupikeun lingkungan anu saé pikeun ngembangkeun mikroba patogen, ku sabab éta, éta tiasa nyababkeun ngembangkeun rupa-rupa panyakit. Éta kudu pindang, sareng dina neundeun jangka panjang, produkna janten haseum.
Naha abdi tiasa nginum sakabeh susu pikeun pasien kalayan pankreatitis?
Patarosan ieu sering dipikaresep ku jalma anu ngagaduhan masalah pankreas. Pamadegan para ahli nutrisi ngeunaan masalah ieu mangrupikeun kieu: kalayan pancreatitis, sadayana susu diidinan dianggo ngan ukur salaku suplemén dietary, sareng éta kedah seger.
Kusabab kanyataan yén produk ieu hese toleransi dina penderita pankreatitis, para ahli henteu nyarankeun nganggo kapisah. Leuwih hade pikeun ngalakukeun ieu: susu pre-pindang tiasa diinum unggal dinten, tapi sareng tea atanapi hiji endog endog.
Salaku tambahan, ahli gastroenterologi nganggap persiapan piring dumasar susu janten solusi pangsaéna. Salaku conto, anjeun tiasa masak bubur dina susu, sup atanapi ngadamel jeli. Pikeun nyiapkeun dahareun sapertos kitu, susu dicair cai (1: 1).
Tapi penderita pankreatitis tiasa nganggo loba produk pikeun masak puddings, sereal, soufflés, sup sareng kaserém. Hiji-hijina hal anu dilarang nyaéta millet, salaku séréal ieu susah teuing nyerna. Sareng pikeun sup, anjeun tiasa nganggo sayuran sareng jeli dumasar kana oatmeal.
Susu embe pancreatitis
Ahli gizi nyarios yén susu kambing henteu ngan ukur, tapi ogé kedah diinum. Ahli mamatahan ngagunakeun éta ka jalma anu awakna teu tiasa tolak sapi. Kajaba ti éta, komposisi susu kambing langkung seueur. Sumberna mangrupikeun protéin, mineral, sareng vitamin kelas luhur.
Tapi anu paling penting, produk ieu henteu ngabalukarkeun réaksi alérgi. Éta gancang nétralisasi asam hidroklorat (komponén jus gastric).
Kukituna, prosés ieu lumangsung tanpa réaksi biokimia kuat anu ngabalukarkeun belching, heartburn atanapi kembung. Sareng lysozyme anu aya dina susu kambing ngagancangkeun prosés regenerasi dina pankréas, kukituna ngaleungitkeun prosés radang.
Perawatan pankréitis susu kambing
Susu kambing pancreatitis cocog pikeun jalma sareng pankreatitis. Pamakéan sacara sistematis masihan hasil anu saé, normalisasi hasil pankréas alami, tambah deui henteu ngabalukarkeun réaksi anu pikaresepeun sapertos diare dina pankreatitis.
Salaku tambahan, éta teu ukur protéin sato, tapi ogé gizi anu mangpaat sareng unsur renik.
Nanging, nalika nyandak susu kambing pikeun ngahontal pangaruh anu pangsaéna pikeun ngarawat panyakit, anjeun kedah nurut aturan anu tangtu:
Susu teu matak diinum dina jumlah anu ageung. Pikeun masihan pangaruh terapi, 1 liter cairan penyembuhan bakal cekap. Rekomendasi ieu penting pikeun nuturkeun, sabab, upami henteu, anjeun tiasa ngangsonan prosés férméntasi, anu ngabahayakeun pikeun jalma anu nandangan radang pankréas.
- Upami awak pasien henteu tolérhid laktosa atanapi aya réaksi alérgi, maka panggunaan susu kambing kedah dikirangan atanapi dieureunkeun. Dina hal sabalikna, pangaruh tibalik bisa dihontal sareng perlakuan sapertos kitu malah bakal ngabahayakeun.
- Ahli gizi pikeun mamatahan nginum susu kambing henteu ngan ukur dina bentuk produk utama, tapi ogé ngagunakeun éta salaku dadasar pikeun ngasakan tuangeun tina produk anu diijinkeun. Salaku conto, anjeun tiasa masak bubur susu atanapi ngadamel sup susu.
- Perlu nginum ngan seger atanapi pindang (sababaraha menit) susu kambing.
Produk susu sareng pankreatitis kronis
Gastroenterologist mamatahan jalma anu ngagaduhan pankréitis kronis pikeun ngawatesan asupan susu sapi na, sareng susu dipanggang ogé kudu terbatas. Nyatana, awak murangkalih nyerep produk susu langkung gampang tibatan sawawa.
Ngeunaan jalma anu ngagaduhan gangguan dina fungsi pankréas, éta langkung hésé pikeun saluran pencernaan maranéhna pikeun nyerna produk susu sacara umum, ogé susu dipanggang ferméntasi, susu tiasa sesah diperhatoskeun.
Pikeun ningkatkeun kamampuan dahareun, para ahli nutrisi nyarankeun yén pasien anu pankreatitis kronis meakeun sakedik gajih atanapi éncér ku cai susu sapi, susu ferménten ogé cocog. Barina ogé, ningkatkeun napsu ngabantuan ningkatkeun mood, anu nyababkeun gancang gancang. sareng ti saprak urang nyentuh kana topik produk susu, urang bakal némbalan positip kana patarosan naha mungkin waé tuangeun kéju pondok sareng pankreatitis.
Ogé kudu émut yén susu kedah dipasahkeun atanapi disterilasi. Produk anu dibeli di pasar bakal ngandung seueur patogen, ogé teuing oily.
Sanajan kitu, sabagian produk susu ferméntasi pikeun pasién anu pankréitis kronis masih tiasa dikonsumsi. Kéju pondok ngagaduhan ka aranjeunna, tapi sakuduna henteu greasy, henteu haseum sareng, alami seger. Susu rendah lemak, krim haseum, susu dipanggang ferm, kefir sareng yogurt ogé tiasa dikonsumsi dina modifikasi. Éta ogé penting yén aranjeunna seger tur disarankan pikeun ngagunakeun éta salaku komponén tambahan dina prosés masak.
