Entong nganggap yén diet anu diabétes teu pati seueur macem pastri. Anjeun tiasa masak éta diri, tapi anjeun kedah patuh kana sababaraha aturan penting, anu utama nyaéta indéks glikemik (GI) produk.
Dina dasar ieu, produk dipilih pikeun persiapan manisan. Muffins dianggap janten pastry anu populer di kalangan penderita - ieu cupcakes leutik anu tiasa gaduh keusikan lebet, buah atanapi kéju pondok.
Di handap ieu bakal dipilih produk pikeun persiapan muffin, numutkeun GI, dibéré resep anu lezat sareng paling penting anu henteu mangaruhan tingkat gula getih pasien. Tur ogé resepkeun resep jeruk natéh, anu saé kalayan muffins.
Produk pikeun muffins sareng gi
Indéks glikemik mangrupikeun pangaruh tina produk pangan saatosna dianggo dina glukosa getih, anu langkung handapna, anu langkung aman pikeun dahareun éta.
Ogé, GI tiasa robih kusabab konsistensi tina piring - hal ieu langsung pakait sareng buah. Upami anjeun bawa kana kaayaan kentang mashed, maka éta inohong bakal ningkat.
Sadaya ieu kusabab kanyataan yén "serat" konsistén sapertos leungit, anu maénkeun peran bloker asupna glukosa gancang dina getih. Éta pisan sababna naha aya jus buah anu dilarang pikeun pasén diabétes, tapi jus tomat diidinan dina jumlah 200 ml pér poé.
Nalika milih produk, anjeun kedah terang babagian GI, anu siga kieu:
- Nepi ka 50 PIECES - produk lengkep aman pikeun diabétes;
- Nepi ka 70 PIECES - jarang aya dina tabel sabar;
- Tina 70 unit sareng saluhureun - dina larangan lengkep, aranjeunna tiasa ngadorong hyperglycemia.
Produk nganggo GI dugi ka 50 PIECES anu tiasa dianggo pikeun nyieun muffins:
- Tepung rai;
- Tepung oat;
- Endogna
- Keju pondok gratis-gajih;
- Vanillin;
- Kayu manis
- Bubuk roti.
Toppings buah muffin diidinan tina seueur buah - apel, pears, strawberries, blueberries, raspberry sareng strawberry.
Resep
Perhatikeun yén muffin tanpa gula disiapkeun nganggo téknologi anu sami sareng bahan anu sami sareng muffin, ngan éta piring baking ageung, waktos masakna ningkat rata-rata lima belas menit.
Cupcake pisang cukup populér, tapi kalayan diabetes, buah sapertos kitu tiasa mangaruhan kaayaan pasien. Janten keusikanna kudu digantian sareng buah sanés sareng gi dugi ka 50 hijian.
Pikeun méré pastry rasa anu amis, anjeun kedah nganggo pemanis, contona, stevia, atanapi nganggo madu dina jumlah leutik. Dina diabetes, jinis-handap ieu diidinan - akasia, linden sareng kasturi.
Pikeun sapuluh porsi muffins anjeun badé kedah:
- Oatmeal - 220 gram;
- Bubuk roti - 5 gram;
- Hiji endog;
- Vanillin - 0,5 sachet;
- Hiji apel amis;
- Sweetener - secukupnya;
- Keju pondok rendah lemak - 50 gram;
- Minyak sayur - 2 séhat.
Kocok endog sareng mamanis dugi busa subur dibentuk nganggo campuran atanapi campuran. Dina mangkok anu kapisah, campur tipung sifted, bubuk baking sareng vanillin, tambahkeun campuran endog. Campur sadayana séhat supados henteu aya lumpuh.
Mesek apel sareng mesek sareng potong batu leutik. Teras ngagabungkeun bahan anu sésana teras knead adonan. Ngan nempatkeun satengah adonan kana acuan, sakumaha muffin bakal naék nalika masak. Panggang di sapangsang dugi ka 200 Kalayan oven 25 - 30 menit.
Upami anjeun badé masak muffin sareng ngeusian, téknologi henteu robih. Ieu ngan dipikabutuh pikeun nyangking buah anu dipilih ka nagara kentang mashed sareng nempatkeun éta di tengah muffin.
Ieu sanés ngan ukur manisan gula anu bébas diidinan di diabetes. Diet sabar tiasa variatif sareng marmalade, jeli, kueh bahkan madu.
Hal utama nyaéta nganggo tipung oye atanapi rye dina nyiapkeun sareng henteu nambihan gula.
Naon deui anu ngabuutkeun pasén
Muffin bébas gula bisa dikumbah henteu ngan nganggo tea atanapi kopi biasa, tapi ogé nganggo dekok tangerine anu mandiri. Inuman sapertos henteu ngan éta ngeunah, tapi ogé séhat. Janten dekok kulit tangerine sareng diabetes ngagaduhan pangaruh penyembuhan kana awak:
- Ningkatkeun résistansi awak ka sababaraha rupa inféksi;
- Ngamajukeun sistim saraf;
- Ngurangkeun gula getih.
Pikeun hiji porsi tér tangerin, anjeun peryogi mesek tangerin, anu dipotong kana buah alit sareng ngeusi 200 ml cai anu ngagolak. Atur kaldu kedah sahenteuna tilu menit.
Nalika usum henteu tarawangsa, kerak kudu bisi sateuacanna. Éta kabéh garing teras dituang dina tempat nyampur atanapi gilingan kopi ka kaayaan bubuk. Pikeun nyiapkeun hiji porsi ngabutuhkeun 1,5 teaspoons bubuk tangerin. Bubukna kedah disiapkeun heula sateuacan ngiringan tèh.
Video dina artikel ieu resep resep pikeun muffin blueberry on oatmeal.
