Dina diabetes mellitus jenis naon, diet sabar kudu disusun dumasar kana sababaraha aturan, anu utama nyaéta indéks glikemik (GI) produk. Kasalahan mangrupikeun nganggap yén daptar anu diidinan langkung saé. Sabalikna, tina daptar sayuran, buah, sereal sareng produk sato, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyiapkeun seueur masakan.
Pikeun diabetes nomer 2, cookies oatmeal disarankeun, anu ngandung karbohidrat kompléks. Upami anjeun tuang sababaraha cookies kalayan sagelas susu susu diasaman (kefir, susu dipanggang fermis, yogurt) kanggo sasarap, anjeun nampi tuangeun saimbang lengkep.
Oatmeal cookies pikeun pasén dihidupkeun kedah disiapkeun dumasar kana resep khusus anu ngaleungitkeun ayana katuangan anu nganggo GI anu tinggi. Di handap ieu kami bakal masihan definisi konsép indéks glikemik produk, resep pikeun cookies oatmeal, nunjukkeun jumlah unit roti (XE), sareng naha dimungkinkeun sapertos nambut yén saréat kalayan jinis diabetes diabetes-gumantung.
Indéks glisemik bahan pikeun cookies
Indéks glikemik produk mangrupikeun indikator digital tina pangaruh produk katuangan dinaékan tingkat glukosa getih saatos dikonsumsi. Diabetis kedah ngadamel diet tuang kalayan GI dugi ka 50 hijian.
Aya ogé produk dimana GI enol, sadayana ieu kusabab kurangna karbohidrat. Tapi kanyataan ieu henteu hartosna yén tuangeun sapertos kitu tiasa aya dina méja sabar. Salaku conto, indéks glikemik tina gajih enol, tapi gaduh eusi kalori anu tinggi sareng ngandung seueur koléstérol.
Janten salian ti GI, nalika milih katuangan, anjeun kedah nengetan kana eusi kalori katuangan. Indéks glikemik dibagi kana sababaraha kategori:
- nepi ka 50 PIECES - produk pikeun dianggo sapopoé
- 50 - 70 PIECES - dahareun sakapeung tiasa aya dina dahareun;
- ti 70 unit sareng saluhureun - katuangan sapertos kitu dilarang, sabab bakal janten faktor résiko pikeun hyperglycemia.
Salian pilihan dahareun anu kompeten, pasien kedah matuh aturan panyiapanna. Kalayan diabetes, sadayana resep kedah disiapkeun ngan dina cara ieu:
- pikeun panganten;
- kulub;
- dina oven;
- dina gelombang mikro;
- dina grill;
- dina juru masak anu laun, kecuali mode "ngagoreng";
- simmer dina kompor kalayan ditambah jumlah sakedik minyak sayur.
Ningali aturan di luhur, anjeun bisa kalayan gampang nyieun diet diabetes sorangan.
Produk pikeun Kuki
Oatmeal parantos lami janten kauntungan pikeun kauntungan. Éta ngandung seueur vitamin, mineral sareng serat. Kalayan ngagunakeun produk oatmeal teratur, padamelan saluran pencernaan diormalkeun, sareng résiko formasi piagam kolésteril ogé dikirangan.
Oatmeal sorangan gaduh karbohidrat hésé-dicerna karbohidrat, anu dipikabutuh pikeun diabetes tipe 2. Éta naha sabar kedah terang sabaraha anjeun tiasa tuang dina dinten oats. Upami urang nyarios perkawis cookies anu didamel tina oatmeal, maka asupan harian henteu kedah langkung ti 100 gram.
Cookies Oatmeal sareng cau biasana disiapkeun, tapi resep sapertos anu dilarang pikeun diabetes diabetes 2. Kanyataanna yén GI cau mangrupakeun 65 unit, anu tiasa memicu naék gula getih.
Cookies diabétik tiasa disiapkeun tina bahan ieu (pikeun sadayana IP anu gancang):
- flat oat;
- tipung oat;
- tipung rye;
- endog, henteu langkung ti hiji, sesa kedah digentos ukur nganggo protéin;
- bubuk baking;
- walnut;
- kayu manis
- kefir;
- susu
Oatmeal pikeun cookies tiasa disiapkeun di bumi. Jang ngalampahkeun ieu, ngagiling oatmeal kana bubuk dina palémbok atanapi gilingan kopi.
Oatmeal cookies henteu langkung alit tina mangpaat tuang oatmeal. Kue sapertos kitu ogé sering dianggo salaku gizi olahraga, nyiapkeun éta protéin. Sadaya ieu disababkeun ku jenuh awak gancang tina karbohidrat kompléks anu aya dina oatmeal.
Upami anjeun mutuskeun mésér cookies oatmeal bébas gula pikeun pasén di toko, anjeun kedah terang sababaraha rinci. Anu mimiti, cookies "alam" sacara alami ngagaduhan betél kahirupan maksimum henteu langkung ti 30 dinten. Kadua, anjeun kedah nengetan integritas iket, produk kualitas henteu kedah ngagaduhan cacad dina bentuk cookies rusak.
Sateuacan mésér cookies diabetik oat, anjeun kedah sacara ati-ati familiarize sareng komposisina.
Resep Cookie Oatmeal
Aya sababaraha resep kanggo ngadamel cookies oatmeal pikeun pasén. Fitur ngabédakeunana nyaéta kurangna bahan sapertos tipung tarigu.
Dina diabetes, éta dilarang nginum gula, ku kituna anjeun tiasa nambihan pastry kalayan pemanis, sapertos fruktosa atanapi stevia. Éta ogé diidinan nganggo madu. Éta leuwih milih milih jeruk nipis, akasia sareng konyol.
Pikeun masihan rasa ati khusus, anjeun tiasa nambihan kacangan pikeun aranjeunna. Sareng henteu masalah naon - walnut, kacang pinus, hazelnuts atanapi almond. Kabéh na gaduh GI low, sakitar 15 unit.
Tilu pelayanan cookies bakal ngabutuhkeun:
- oatmeal - 100 gram;
- uyah - dina ujung péso;
- bodas endog - 3 PCS ;;
- bubuk baking - 0,5 séndok téh;
- minyak sayur - 1 séndok;
- cai tiis - 3 sendok;
- fruktosa - 0,5 séndok téh;
- kayu manis - opsional.
Ngilu satengah oatmeal ka bubuk dina nyampur atanapi ngisak kopi. Upami henteu aya anu kaganggu, teras anjeun tiasa nganggo oatmeal. Campur bubuk oat sareng sereal, bubuk baking, uyah sareng fruktosa.
Kocok bule endog misah dugi busa dibentuk, teras tambahkeun cai sareng minyak nabati. Ngagabungkeun kabeh bahan, campur séhat, tuang kayu manis (opsional) sareng ngantepkeun 10- 15 menit kanggo ngabareuhan oatmeal.
Disarankeun pikeun ngadamel cookies dina bentuk silikon, sabab éta kuat, atanapi anjeun kedah nutupan lambaran biasa sareng parchment greased ku minyak. Masak dina oven preheated dina 200 ° C salami 20 menit.
Anjeun tiasa masak cookies oatmeal kalayan tipung sereal. Pikeun resep sapertos anjeun, anjeun kedahna:
- oatmeal - 100 gram;
- tipung sereal - 130 gram;
- margarin rendah gajih - 50 gram;
- fruktosa - 1 séndok téh;
- cai dimurnikeun - 300 ml;
- kayu manis - opsional.
Campur oatmeal, tipung sereal, kayu manis sareng fruktosa. Dina wadah anu kapisah, lemeskeun marjerin dina mandi cai. Ngan henteu kéngingkeun konsistensi cair.
Kana margarin, saeutik demi saeutik ngenalkeun campuran oat sareng cai, knead dugi massa homogen. Adonan kudu elastis sareng tahan banting. Sateuacan ngabentuk cookies, beueus leungeun dina cai tiis.
Sumebar cookies dina loyang anu saencana ditutupan ku parchment. Masak dina oven anu badé dina 200 ° C dugi ka kerak coklat bentukna, sakitar 20 menit.
Rahasia baking diabetes
Sadaya baking sareng diabetes kedah disiapkeun tanpa ngagunakeun tipung gandum. Cukup pastri populér tina tipung rai pikeun pasén anu henteu mangaruhan kanaékan gula getih. Nu nurunkeun kelas tina tipung rai, langkung saé mangpaatna.
Ti dinya anjeun tiasa masak cookies, roti sareng pai. Seringna, sababaraha jinis tipung dianggo dina resep, sering rye sareng oatmeal, kirang sering soba. GI maranéhna henteu langkung seueur angka 50 unit.
Baking diidinan pikeun diabetes kedah dikonsumsi henteu langkung ti 100 gram, langkung-langkung énjing-énjing. Hal ieu sabab karbohidrat langkung langkung direcah ku awak dina nalika kagiatan fisik, anu kajantenan dina satengah poe munggaran.
Pamakéan endog dina resep kedah dugi, henteu langkung ti hiji, sésana disarankeun kanggo digentos ukur nganggo protéin. GI protéin sami sareng 0 PIECES, dina yolk 50 PIECES. Kacang konéng hayam ngandung koléstérol luhur.
Aturan dasar pikeun persiapan baking diabetes:
- dianggo henteu langkung ti hiji endog hayam;
- beunang oat, rye sareng tipung sereal;
- asupan poéan produk tipung dugi ka 100 gram;
- mentega tiasa digentos ku margarin gajih rendah.
Perlu dicatet yén gula diidinan ngagantikeun madu kalayan variétas sapertos: sereal, akasia, kastil, kapur. Sadaya GI kisaran ti 50 unit.
Sababaraha pastry anu dipapaésan sareng jeli, anu, upami disiapkeun leres, ditampi dina méja diabetes. Hal ieu disusun tanpa tambahan gula. Salaku agén gelling, agar-agar atanapi gelatin instan, anu kalebet diwangun protéin, tiasa dianggo.
Video dina artikel ieu nampilkeun resep cookies cookies pikeun oatmeal.
