Nalika didiagnosis ku diabetes mellitus, mimiti, anjeun kedah nyaluyukeun diet anjeun, henteu ngaluarkeun tuangeun anu dilarang. Patuh sareng diet kabiasaan anu ketat ngalawan latar tukang patologi kronis mangrupikeun terapi wajib.
Kalayan T2DM, prosés métabolik na awak diganggu, nyababkeun hiji akumulasi glukosa dina getih. Glikemia anu luhur sacara luhur ningkatkeun kamungkinan ngembangkeun serangan jantung sareng stroke, panyakit kardiovaskular, ngabalukarkeun sirkulasi getih, panyakit ginjal sareng komplikasi sanés.
Nalika nunjukkeun prakték médis, nutrisi anu leres sigana mangrupikeun metode perawatan anu saé, ngahindari fenomena négatip akut di ayeuna, ngareureuh komérsial kronis.
Pertimbangkeun prinsip-prinsip nutrisi supados gula henteu naék. Milari tuangeun anu mana anu tiasa didahar sareng anu mana anu henteu? Sareng pamustunganana, urang bakal ngadamel ménu mingguan sareng resep pikeun pasien anu aya diabetes tipis 2.
Rekomendasi umum
Panyakit "amis" mangrupikeun patologi endokrin umum, kusabab anu ngalanggar métabolisme karbohidrat dina awak ditandaan. Konsékuansi panyakit tiasa cilaka, upami terapi anu ditangtoskeun teu dimimitian dina waktos anu pas, pasien ngalalaworakeun aturan gizi.
Diabét Tipe 2 meryogikeun ménu tujuh dinten anu dirarancang khusus, biasana biasana disarankan ku dokter. Sadaya diét anu disayogikeun dina Internét nunjukkeun, janten, dina sababaraha gambar klinis moal cocog.
Nutrisi pikeun diabetes ngalibatkeun menu anu aya hubunganana sareng tabél nomer 9. Hal ieu ditujukeun pikeun ningkatkeun metabolisme karbohidrat, protéin sareng lipid dina awak pasien. Sajaba ti éta, éta dipaké salaku ukuran pencegahan komplikasi anu aya hubunganna sareng T2DM.
Pikeun penderita jinis 2 kalayan beurat teuing, perlu pikeun ngitung eusi kalori produk supados ngaluarkeun paningkatan beurat awak sareng panyebaran gambar klinis sacara gembleng.
Pikeun mempermudah pangitungan kalori, méja khusus tos dikembangkeun pikeun ngitung jumlah karbohidrat anu dibutuhkeun. Satuan roti (XE) mangrupikeun kuantitas anu ngabantosan ngitung jumlah karbohidrat dina pangan nalika ngempelkeun tuangeun. Hiji unit kirang langkung sareng karbohidrat digestible.
Méja nyamaan dahareun ku jumlah karbohidrat di jerona. Anjeun tiasa ngukur leres-leres tuangeun (daging, cau, anggur, oranyeu, jsb). Pikeun ngitung unit roti, pasien kedah mendakan jumlah karbohidrat dina 100 gram dina bungkusan produk sareng ngabagi 12, saatos éta kedah disaluyukeun gumantung beurat awak.
Dina hal obesitas ngalawan latar tukang panyakit gula, itungan karbohidrat mangrupikeun cara anu paling efektif pikeun laun-laun ngaleungitkeun kaleuwihan beurat, bari henteu ngamungkinkeun kamajuan patologi kronis.
Pikeun sedeng nepi ka panyakit parna, nutrisi digabungkeun sareng pangobatan pikeun nurunkeun glukosa getih sareng kagiatan fisik anu optimal.
Prinsip dasar
Pasien sareng diabetes kedah akur ku aturan-aturan anu tangtu anu ngabantosan diet dina cara sapertos ngaluarkeun kaayaan hiperblikemik, masing-masing, pikeun mencegah ngembangkeun komérsial anu mungkin.
Nilai énergi ménu saben dinten kedah pinuh - sakitar 2400 kilocalories. Upami kaleuwihan beuratna ditingali, maka eusi kalori diréduksi ku ngurangan jumlah karbohidrat sareng protéin dina dahareun.
Pilihan anu pas dina hal ieu, nalika menu dietary dilakukeun ku ahli nutrisi, kalayan ngémutan umur pasien, "pangalaman" tina kaayaan kaayaan, patologi pakait, beurat awak, kagiatan fisik, sareng sajabana.
Pikeun ngajaga glukosa dina tingkat targét, anjeun kedah taat ka tips-tips ieu:
- Gabung tina jumlah komponén utama anu dipikabutuh pikeun kahirupan sarat - zat protéin, karbohidrat sareng lipid.
- Ngaganti produk anu ngandung karbohidrat gancang nyerep-empangan deui. Kusabab karbohidrat gampang dicerna gancang kaserep dina awak, aranjeunna nyababkeun énergi anu ageung, tapi henteu lami, bari ngaluncurkeun glikemia.
- Wates asupan uyah sadinten dugi ka 6 gram.
- Inuman salaku loba cairan anu jéntré. Pikeun saurang pasén, norma na sahenteuna 1,5 cai murni.
- Fractional Nutrisi - disarankeun dahar 5-6 kali sapoé. Kedah aya tilu tuangeun pinuh sareng sababaraha jajan.
- Anjeun kedah ngaleupaskeun produk anu ngandung seueur koléstérol ti ménu. Ieu dieusian, daging babi, rupa-rupa produk daging (sosis, sosis), mentega, lemak daging sapi. Produk susu gajih tinggi seueur koléstérol.
Sakuduna ningkatkeun asupan serat tutuwuhan, asam askorbat, vitamin B, komponén lipotropik - asam amino anu ngabantosan konsentrasi koléstérol dina awak.
Keju pondok rendah lemak, kecap, endog hayam mangrupikeun kadaharan anu diperkayaan ku lipotropics.
Larangan sareng Produk Terbatas
Diet pikeun diabetes ngetik 2 nunjukkeun larangan anu tangtu anu kedah dituturkeun sacara implisit. Sacara umum, sadaya produk dibagi kana diijinkeun, dilarang sareng diwates.
Seueur anu diabétes percaya yén kalayan larangan sareng larangan, nutrisi bakal langka, tapi kanyataanana teu sapertos kitu. Aya daptar ageung dahareun anu tiasa dihakan. Di handapna mangrupikeun dahareun anu sateuacana teuing anu tiasa dikonsumsi salaku jajan.
Dilarang dahar tuangeun karbohidrat anu pinuh - karbohidrat gula sareng pastri tipung bodas, manisan naon waé - madu, jam, es krim, manisan. Anjeun moal tiasa pasta, waluh, waluh.
Henteu kéngingkeun tuang buah-buahan dimana aya seueur fruktosa sareng aci - anjir, anggur, melon, buah / buah garing anu tangtu. Disarankan pikeun ngaluarkeun tuangeun lada sareng lada, susu gajih sareng produk haseum-susu, daging sapi sareng gajih.
Sakur inuman alkohol dilarang. Alkohol dina sababaraha kasus tiasa nyababkeun kaayaan hipoglisemik anu seukeut, anu kaseueuran koma diabetes, sareng dina kaayaan sanésna éta nyababkeun kanyataan yén gula naék.
Peruntukan ieu dihakan dina jumlah kawates:
- Produk susu susu anu gajih (ut. Kéju pondok), asin sareng kéju keras, mentega.
- Produk daging gendut (bebek sareng sadayana masakan ti dinya).
- Béas semolina sareng bodas.
- Lauk ngaroko sareng asin.
Kadaharan terbatas teu dilarang tuang, tapi saurang panyawat diabetes kedah ngendalikeun konsumsina, kalebet dina menu na teu langkung ti 2 kali saminggu.
Naon anu abdi tiasa tuang?
Menu pikeun diabetes tipe 2 ngamungkinkeun ngagunakeun lauk atanapi daging teu konsentrasi kaldu. Ku alatan éta, éncér munggaran dimana daging / lauk anu dimasak dikucurkeun, sareng piring disiapkeun dina cai anu kadua. Ieu diidinan kalebet sup daging dina ménu henteu langkung ti sakali unggal 7 dinten.
Pikeun persiapan kursus kadua, leuwih sering diutihkeun kanggo lauk tina jinis gajih rendah. Salaku conto, pollock, perch, pike. Ti daging - hayam atanapi kalkun payudara, daging sapi ramping. Kumaha masak lauk kanggo anu diabétes? Disarankeun masak produk pikeun pasangan, dina oven atanapi multicooker.
Sadaya produk susu sareng susu masam kalayan eusi gajih rendah - kefir, susu dipanggang ferméntasi, yogurt unsweetened, kéju pondok. Anjeun tiasa tuang endog endog, tapi henteu langkung ti 3-5 lembar dina 7 dinten, disarankeun kanggo ngadahar protéin ukur. Yolks henteu disarankeun pikeun konsumsi.
Pasien sareng diabetes diidinan:
- Bubur dumasar kana sa'ir, sereal sareng oatmeal. Diidinan dahar unggal dinten, tapi henteu langkung ti sakali.
- Roti sisikian, bran barang dipanggang, tipung rai. Dosis maksimal unggal dintenna aya 300 gram.
- Sayuran kedah 30% tina total diet. Anjeun tiasa tuang kohlrabi, kembang engkol, tomat, timun, kacang, kacang, naon waé sayuran.
- Sayuran, anu kalebet seueur aci sareng fruktosa, didahar henteu langkung ti 1 waktos per minggu. Ieu kalebet kentang, beets sareng wortel. Upami gula tina aranjeunna bakal naék, dikaluarkeun sacara ngaluarkeun.
- Rupa-rupa buah jeruk anu diwenangkeun - oranyeu, tarawangsa, jeruk bali, ogé buah beri - buah beri biru, currants, kranberi, lingonberry.
Salaku dessert, penderita tiasa tuang produk tina jabatan diabetes, atanapi cookies biskuit biasa tanpa gula granulated.
Tina inuman, kaldu dumasar kana acuk liar, bonténg sareng jus tomat, mineral masih aya cai, buah buatan bumi sareng kompilasi Berry, téréh konsentrasi, sareng susu rendah lemak disarankeun.
Menu pikeun saminggu
Menu pikeun diabetes tipe 2 kanggo saminggu sareng resep mangrupikeun diet anu aya pikeun pasén. Sakumaha anu parantos dicatet, idéal, ahli gizi anu ngalaman kedah nyetak diet, kalayan ngitung seueur nuansa.
Sanaos kanyataan yén seueur pangan dugi ka dianggo, sedengkeun anu sanésna dicaram, anjeun tiasa tuang variatif, saimbang sareng leres. Sateuacan méré conto ménu unggal dinten, kami nyatet sababaraha poin anu penting.
Hiji hidangan disarankeun dina volume teu langkung ti 50 gram roti gandum, bagian tina piring anu munggaran - 250 gram, jilid cair (compote, jus, sareng sajabana) - 250 ml.
Diet anu hadé pikeun penderita diabetes diabetes tipe 2 (per dinten):
- Senén Isuk-isuk aranjeunna ngadahar oatmeal dina susu (bagian - 200 g), sapotong roti sareng bran, rada dibréh téréh héjo anu teu saob. Sateuacan tuang siang, anjeun tiasa gaduh kacamatan - 1 apel amis sareng haseum atanapi inuman waru anu bébas gula. Pikeun tuang siang - borsch, nyiksikan roti, salad sayuran. Snack kadua nyaéta tangerine. Dinner - kol patties, endog hayam - 1 pc., Teh tanpa ngagantian gula. Sateuacan bobo - 250 ml susu dipanggang ferméntasi.
- Salasa. Isuk-isuk - kéju pondok (100 g), bubur sereal - 100 g, 250 ml unsweetened. Dahar beurang - kaldu hayam sareng peterseli, engkol engkol sareng daging cacar (100 g). Sup ka kembang engkol (200 g), cutlet uap (100 g). Kanggo jajanan pertengahan énjing, anjeun tiasa gaduh jeli homemade tanpa gula atanapi apel. Peuting, sagelas kefir rendah lemak.
- Rebo Isuk - sa'ir (200 g), roti, tèh. Dahar beurang - sup sareng kaldu lauk, salad - tomat sareng bonténg (200 g), payu kalkun dipanggang (70 g), tanpa gula. Dinner - kol schnitzel, inuman cranberry unsweetened. Pilihan pikeun jajanan siang - sagelas compan kranberry compote, terong stewed dina cai, yogurt homemade.
- Kemis Isuk-isuk - pindang hayam sareng sayuran, roti, sapotong keju leutik. Dahar beurang - sup dina kaldu daging, stew sayur (dugi ka 200 g), bubur buah unsweetened. Dinner - fishcake, 1 endog endog, tea sareng pemanis. Pikeun jajanan anjeun tiasa jeruk bali, salad buah anu dipengalaman ku krim haseum gajih rendah, sagelas kefir atanapi susu anu dipanggang paré.
- Jumuah. Isuk-isuk - salad tina kol sareng wortel, sapotong lauk pindang, roti. Dahar beurang - sayuran rebus sareng hayam, tonggong sayur, sareng gantian gula. Dinner - casserole kéju pondok (150 g) sareng unsweetened tea. Jajan sore - apel atanapi compote, jeruk atanapi 2 tangerines, kefir wengi.
- Saptu Isuk-isuk - omelet protéin, 2 keju keju (20 g), nginum sareng chicory. Dahar beurang - sup sareng vermicelli, caviar sayur, urat stewed (70 g). Dinner - bubur waluh tanpa sangu, salad kol seger, jus lingonberry. Salaku jajanan soré, anjeun tiasa ngukus sayuran, salad sayuran seger, sateuacan sare, nginum susu bakar anu diasem - 250 ml.
- Kiamat. Isuk-isuk - salad artichoke Yerusalem kalayan apel, kéju pondok, biskuit cookies. Dahar beurang - sup sareng kacang, soba sareng kalkun, jus kranberry. Dinner - barley, terong caviar, teh (héjo atawa hideung). Snack - jeli, kiwi (teu langkung ti dua), yogurt tanpa lemak gajih tanpa gula.
Diet pikeun diabetes mangrupikeun bagian penting tina pengobatan patologi. Marengan nyokot pangobatan sareng kagiatan fisik, penderita tiasa hirup hirup anu normal sareng minuhan.
Ahli dina pidéo dina tulisan ieu bakal ngobrol ngeunaan aturan pikeun nyiptakeun ménu pikeun diabetes.
