Nutrisi pikeun diabetes béda pisan sareng diet biasa pikeun jalma réa. Hal ieu disababkeun ku karakteristik panyakit sareng parobihan anu lumangsung dina awak manusa salami prosés prosés patologis.
Kesejahteraan sabar, tingkat glukosa dina getih sareng résiko ngembangkeun sagala rupa komplikasi umumna gumantung kana kuantitas sareng kualitas produk anu dikonsumsi. Éta sababna, diabétes kedah taliti matuh kana rekomendasi médis, robih kabiasaan "tuang" na.
Kumaha dahar sareng diabetes sareng naon anu janten nutrisi pikeun diabetes?
Naon pentingna gizi dina pengembangan patologi?
Pasti, gizi anu ditangtoskeun di diabetes mangrupikeun salah sahiji komponén anu teu pati perlu dina sakabéh pengobatan prosés patologis. Numutkeun saran internasional, éta nyaéta ketaatan kana diet anu luyu sareng gaya hirup anu aktip (kagiatan fisik anu perlu) kedah dilarapkeun dina tahap-tahap mimiti kamekaran panyakit. Kituna, éta sering mungkin ngajaga gula dina jero parameter normatif. Dina henteuna hasil anu diperyogikeun, penderita diabetes ogé kedah nganggo agén hypoglycemic narkoba.
Salaku tambahan, kusabab diet anu séhat pikeun diabetes, aya nétralisasi résiko pakait sareng kajadian rupa-rupa komplikasi anu muncul dina mangsa pamekaran prosés patologis. Anu mimiti, ieu manglaku ka sadaya jinis panyakit cardiovascular. Barina ogé, diabetes mellitus mawa kabuktian négatip sapertos paningkatan dina tekanan getih sareng ayana koléstérol anu ageung. Éta sababna, gizi pasien kalayan diabetes kedah ditujukeun pikeun ngaleungitkeun résiko sapertos kitu.
Gaya hirup modern jalma-jalma sareng produk akrab anu janten poténsi pikeun pangembangan diabetes mellitus tina wujud anu mandiri insulin. Seringna, dina kulawarga anu hirup diabétes, dumasar kana prinsip diet anu séhat, sadaya anggotana ngawitan tuang. Ku kituna, mungkin pikeun nyegah manifestasi faktor panyebaran turunan tina kasakit atanapi kantun ningkatkeun status kasehatan.
Perlu dicatet yén pasien henteu salawasna nuturkeun saran anu peryogi ngeunaan patuh kana terapi diet. Faktor ieu kusabab dua alesan utama:
- Diabétes henteu nyandak metode terapi non-ubar ieu sacara serius atanapi henteu hoyong "ngucapkeun pamit" kana rasa raosna
- Dokter anu hadir henteu sadayana ngabahas pentingna sareng kaperluan perawatan sapertos sabar sareng sabar.
Hasilna, upami teu aya nutrisi rasional pikeun diabetes, jalma kedah ngalih ka asupan obat-obatan hipoglisemik anu gancang, sabab tingkat glukosa dina getih ngaleuwihan sadaya tingkat anu ditarima. Perlu dicatet yén ngalalaworakeun kana diet sareng panggunaan prématur tiasa négatip mangaruhan organ penting sapertos ati sareng ginjal. Mémang, seueur pangobatan gaduh sajumlah signifikan tina efek samping, anu saatos sababaraha waktos tangtu tiasa kajantenan langkung ageung atanapi langkung alit.
Salaku tambahan, seueur panilitian nunjukkeun yén pangobatan nurunkeun gula henteu tiasa pinuh nahan kakurangan diet.
Mékanisme tindakan produk karbohidrat dina awak penderita
Dina masarakat modéren, diét anu disebut karbohidrat bébas beuki loba popularitasna.
Hal ieu dipercaya yén éta tina bahan sapertos anu hiji jalma mimiti sagala beurat beurat.
Perlu dicatet yén aranjeunna dipikabutuh pikeun awak manusa pikeun nambihan énergi.
Mémang karbohidrat digolongkeun salaku komponén anu tiasa langsung ningkatkeun tingkat glukosa dina getih.
Nanging, henteu mendadak sareng sacara signifikan ngawates konsumsina (atanapi ngantepkeun aranjeunna):
- karbohidrat kedah aya dina diet unggal jalma sareng diabetes sanés sanés, sedengkeun satengah kalori dikonsumsi per poé kedah diwangun ku karbohidrat
- kedah émut yén aya kelompok anu béda sareng jinis produk karbohidrat.
Jenis pangan karbohidrat munggaran disebut gampang dicerna. Bahan kasebut diwangun ku molekul leutik sareng gancang nyerep dina saluran pencernaan. Éta mangrupakeun aranjeunna anu nyumbang kana kanaékan glukosa getih anu signifikan sareng seukeut. Mimiti, karbohidrat sapertos ngandung gula sareng madu, jus buah sareng bir.
Jinis karbohidrat salajengna katelah salaku pencernaan atanapi tuang. Produk sapertos ieu teu tiasa sacara drastis ningkatkeun gula getih, sabab molekul aci peryogi pengeluaran anu ageung tina awak pikeun ngarobosana. Éta sababna, pangaruh-tingkat dorongan komponén-komponén sapertos kitu henteu diucapkan. Kelompok produk pangan sapertos ieu tiasa ngalebetkeun rupa-rupa sereal, pasta sareng roti, kentang.
Perlu diingetkeun yén dina pangaruh jinis perlakuan panas tangtu, produk sapertos tiasa dugi ka hartosna barang susah dicerna. Éta sababna sering disarankan pikeun henteu masak ogé sereal panjang, pikeun nganggo sari sari anu henteu kapisahkeun atanapi tipung wholemeal, kanggo ngadahar buah anu seger sanés nginum jus. Mémang, kusabab ayana serat tutuwuhan, prosés naékna seukeut jumlah glukosa turun.
Sering, penderita dibéréskeun sareng konsép unit roti, anu mangrupikeun tarjamahan tina jumlah karbohidrat anu dikonsumsi. Téhnik ieu ngan ukur dianggo dina kasus pamekaran patologi gumantung tina insulin, sabab éta ngamungkinkeun pasien milih bener-bener dosis dosis insulin anu dikaluarkeun dina wengi tuang.
Ku ayana diabetes mellitus jenis 2, henteu kedah mastikeun sareng cacah jumlah unit roti.
Diet pikeun penderita kaleuwihan beurat
Obesitas, utamina tina jinis beuteung, sering janten pendamping integral pikeun pasien diabetes tipis. Leuwih ti éta, kaleuwihan beurat mangrupikeun alesan pikeun prosés prosés patologis. Faktor ieu disababkeun ku kanyataan yén obesitas ngahambat sareng prosés normal tina produksi insulin hormon ku pankréas, anu nyababkeun paningkatan glukosa getih.
Hasilna, pasien kedah nganggo bantuan pangobatan pikeun ngatur gula. Éta sababna, normalisasi beurat pikeun pasien janten prasyarat kalayan tengetan terapi diet. Dina sababaraha kasus, sanaos kaleungitan lima kilogram, pamutahiran signifikan dina glukosa tiasa dihontal.
Kumaha dahar sareng diabetes pikeun ngahontal leungitna beurat? Perlu dicatet yén dinten ayeuna aya produk atanapi ubar sapertos anu tiasa normalisasi beurat awak tanpa ngagunakeun terapi diet. Salah sahiji metodeu anu paling efektif nyaéta pikeun ngawatesan asupan poéan kilokalori dina wates anu tiasa ditampi. Tunduk kana diet kalori-rendah, kakurangan énergi lumangsung, anu nyababkeun kanyataan yén awak ngagambar cadangan énérgi tina akumulasi gajih.
Tina komponén anu sumping sareng tuangeun, anu paling kalori lemakna. Ku kituna, mimiti sadaya, unggal diabetes kedah ngirangan asupan na dina awak. Numutkeun kana prinsip nutrisi anu saé, total gajih gajih dina diet sapopoé henteu langkung seueur tilu puluh persén. Numutkeun statistik médis, masarakat modéren ngonsumsi aranjeunna sadinten dina opat puluh persén sadaya asupan dahareun.
Rekomendasi utama anu bakal ngirangan asupan lemak sapertos kieu:
- Sacara saksama tingali jumlah gajih anu dituduhkeun dina bungkusan produk anu dibeuli.
- Ngaluarkeun tuangeun anu digoreng tina dahareun, kumargi jinis perlakuan panas ieu ngalibatkeun panggunaan lemak, anu sacara signifikan ningkatkeun eusi kalori na ku beban beban pankreas.
- Leungitkeun lemak anu katingali tina produk daging olahan, kalebet kulit ternak
- Hindarkeun nambahan krim haseum, mayonis sareng rempah-rempah kanggo salad. Éta leuwih hadé pikeun ngadahar sayuran sapertos anu saé.
- Salaku jajan, teu nganggo chip atanapi kacang, tapi langkung resep kana buah atanapi sayuran.
Pikeun protéin sareng karbohidrat, aturan gizi pikeun diabetes kira-kira ngabagi jumlahana.
Diet pikeun diabetes henteu ngawates asupan katuangan anu ngandung jumlah serat tutuwuhan sareng cai. Ilaharna, ieu kalebet sayuran. Atuh ka kelompok produk ieu, efisiensi peujit ditingkatkeun sacara signifikan, vitamin langkung nyerep sareng lemakna dirusak.
Dupi éta peryogi kalétang kalori?
Naha dasar diet sehat kanggo diabetes dina ngitung jumlah asupan kalori katuangan dihakan salami siang? Anjeun tiasa mendakan pendapat anu béda dina hal ieu.
Sababaraha sumber nyarankeun pikeun ngawatesan diet poéan ka 1.500 kalori. Dina kahirupan sapopoe, tuang tuang anu dicampur tuang kanggo netepkeun jumlahna pasti anu dihakan tuangeun cukup bermasalah.
Éta sababna, gizi pikeun pasien diabetes anu kaleuwihan beurat teu mikeun panyediaan kalori sing akurat. Barina ogé, pikeun ngalaksanakeun éta, perlu ditimbang-timbang sacara saksama sadaya produk, paké tabel kalori khusus. Prosés ieu hésé pikeun penderita.
Titik utama anu kedah diperhatoskeun nyaéta ngirangan sareng normalisasi beurat. Upami obesitas laun ngaleungit, aman yén nutrisi pikeun diabetes dipilih leres.
Minangka pedoman dasar, kedah éput yén sadaya produk anu dikonsumsi dibagi ku tilu kelompok:
- Jalma anu didiagnosis tina diabetes mellitus tiasa ngonsumsi produk tina kelompok munggaran tanpa larangan, kalebet, mimiti sadayana, sayuran (kecuali kentang sareng legum, sabab éta ngagaduhan aci anu ageung) sareng teas anu henteu digedekeun, inuman buah, cai.
- Kelompok kadua diwangun ku katuangan sedeng-kalori, sapertos protéin, aci, produk susu sareng buah. Pikeun nangtukeun ukuran bagian anu diperyogikeun, anjeun tiasa nganggo prinsip ngirangan ku satengah, dibandingkeun sareng konsumsi biasa. Salaku tambahan, nutrisi pikeun diabetes nunjukkeun yén éta bakal dipikaresep pikeun daging rendah gajih sareng produk susu, sareng buah anggur sareng pisang bakal dikaluarkeun tina buah.
- Golongan katilu diwangun tina kalori anu ageung, sapertos confectionery, alkohol, sareng rupa-rupa lemak. Kabéh na, kacuali gajih, henteu ngan ukur beunghar kalori, tapi ogé nyumbang kana kanaékan gula getih. Éta mangrupikeun produk tina grup ieu anu kedah diwatesan ku sadayana anu jéntré, upami pertanyaan nyaéta kumaha tuangeun diabetes.
Upami anjeun nuturkeun prinsip dasar ieu sareng ngadamel diet dahareun anjeun sorangan dumasar kana produk ti kelompok munggaran, anjeun tiasa ngahontal hasil anu saé dina waktos anu singget, ogé ngahindarkeun komplikasi tina diabetes - koma glikemik, hyperglycemia, asam laktat.
Salaku tambahan, henteu aya rahasia yén gizi fraktional lima kali sapoé bakal langkung nyandak mangpaat ti dawam tilu tuangeun sadinten. Pelayanan diabetes kedah henteu langkung seueur dua ratus lima puluh gram.
Overeating tiasa ngarugikeun sanés ngan ukur pasén, tapi ogé jalma anu séhat. Perlu dicatet yén tuangeun sacara sawaréh, tapi sering anjeun tiasa ngelehkeun rasa lapar anu muncul bari ningali ka diet kalori anu rendah.
Jumlah pedah ogé nyatana kanyataan yén porsi leutik tina piring nyata ngirangan beban dina pankréas.
Dahareun diabétes sareng kabutuhanana
Dinten di pasar modéren modern anjeun tiasa mendakan sadayana departemén anu nawiskeun produk diabetes. Ieu kalebet rupa-rupa produk confectionery anu dianggap aman pikeun pasén. Komposisi produk pangan sapertos di antarana zat khusus, pemanis, anu katelah Surel and Sacrazine (saccharin). Aranjeunna masihan rasa amis pangan, tapi henteu nyumbang kana kanaékan tingkat glukosa.
Salaku tambahan, industri modéren nawiskeun para nasabah gantian gula sanésna - fruktosa, xylitol sareng sorbitol. Kauntungannana tiasa dianggap yén aranjeunna henteu ningkatkeun tingkat glukosa langkung seueur gula biasa.
Perlu dicatet yén substitutes sapertos ngagaduhan sajumlah kalori, sareng ku kituna teu tiasa dianggo sareng diet pikeun normalisasi beurat. Éta pisan sababna naha éta leuwih hadé pikeun sagala pasien pikeun nyingkahan konsumsina.
Seringna, coklat diabetes, waffles, jam, sareng cookies ngandung fruktosa atanapi xylitol. Salaku tambahan, tipung anu digunakeun salami persiapanana ogé tiasa gaduh pangaruh négatip. Ku sabab kitu, produk diabetes sapertos kieu henteu mendatangkeun manpaat pikeun sabar sareng diabetes mellitus, sareng ku kituna henteu kedah dianggo pikeun nyiptakeun ménu gula anu luhur.
Prinsip terapi diet diabetes dijelaskeun dina vidéo dina artikel ieu.
