Naha sosis diabetes dikelompokeun sakumaha diwenangkeun atanapi dicaram?
Saban diabetes kedah ngatasi kasusah nyiptakeun menu diet anu leres. Éta sababna, sering patarosan timbul ngeunaan kamungkinan ngonsumsi jinis-jinis pangan sareng pirantos anu tangtu.
Diét manusa biasa dina kalolobaan kasus dibere dina bentuk sosis, sosis atanapi sosis. Anjeun tiasa nyandak aranjeunna sareng anjeun salaku jajan pikeun digawé atanapi gancang nyugemakeun lapar anjeun nalika anjeun balik ka bumi.
Dupi éta beunang kanggo jalma anu nganggo diabetes jinis 2?
Naon anu abdi kedah seueur milarian nalika milih tuangeun?
Nutrisi anu ditangtoskeun di diabetes mangrupikeun salah sahiji komponén anu penting dina sagala pangobatan prosés patologis. Numutkeun saran internasional, éta nyaéta ketaatan kana diet anu luyu sareng gaya hirup anu aktip (kagiatan fisik anu perlu) kedah dilarapkeun dina tahap-tahap mimiti kamekaran panyakit. Kituna, éta sering mungkin ngajaga gula dina jero parameter normatif.
Aya prinsip sareng rekomendasi anu tangtu ngeunaan persiapan ménu sareng pamilihan produk. Diet pikeun diabetes tipe 2 henteu ngawatesan asupan katuangan anu ngandung jumlah serat tutuwuhan sareng cai. Ilaharna, ieu kalebet sayuran (kecuali kentang sareng legum). Atuh ka kelompok produk ieu, efisiensi peujit ditingkatkeun sacara signifikan, vitamin langkung nyerep sareng lemakna dirusak.
Terapi diet sareng kamekaran patologi nyarankeun pikeun nganut nutrisi narekahan dina bagian alit. Ku kituna, unggal diabetes kedah tuang sakitar lima kali sadinten, tapi dina waktos anu sami sacara signifikan ngirangan jumlah pangan anu dikonsumsi dina waktos. Idéal, ukuran porsi henteu kedah ngaleuwihan dua ratus lima puluh gram. Salah sahiji anu ngabantosan pikeun anu diabétes tiasa janten cai sareng téh tina acuk kembang mawar, anu bakal ngabantosan rasa haus, ogé ngaleungitkeun rasa lapar "palsu".
Statistik médis nunjukkeun yén langkung ti salapan puluh persén pasien kalayan diabetes tipe 2 kaleuwihan beurat. Leuwih ti éta, kaleuwihan beurat mangrupikeun alesan pikeun prosés prosés patologis. Faktor ieu disababkeun ku kanyataan yén obesitas ngahambat sareng prosés normal tina produksi insulin hormon ku pankréas, anu nyababkeun paningkatan glukosa getih. Éta sababna, dasar terapi diet nyaéta ngagunakeun katuangan rendah kalori kalayan watesan anu signifikan karbohidrat gampang dicerna sareng jumlah gajih.
Méja khusus pikeun pasén diabét sareng konsép indéks glikemik tiasa ngabantosan dina nyiptakeun menu sapopoé. Pikeun pasien anu ngalaman terapi insulin, éta bakal kapaké pikeun ngenalkeun inpormasi ngeunaan naon unit roti sareng naha diperyogikeun.
Indéks glikemik tina hiji produk khusus nunjukkeun kadar ningkat glukosa saatos dikonsumsi. Sasuai, indungna langkung luhur, karbohidrat anu langkung gancang bakal janten gula. Pikeun penderita, penting pikeun milih katuangan anu ngagaduhan indéks glikemik minimal.
Dina piring réngsé, indéks glikemik tina hiji produk khusus tiasa robih ka luhur alatan ditambah rupa-rupa bahan sareng perawatan panas. Upamana, rasa atawa gula nambahan sosok ieu.
Dina cara anu sami, ngolah-ngolah sareng ngagiling produk tiasa dianggo.
Sosis sareng sosis - variétas sareng komposisi
Sosis mangrupikeun sosis anu didasarkeun dina dasar daging anu digulung.
Kiwari, penggantian daging dina bentuk kécap beuki dianggo.
Sateuacan dipaké, disarankeun pikeun ngasuh sosis, nyaéta, kulub atanapi ngagoreng.
Dinten di toko anjeun tiasa ningali sababaraha jinis sosis:
- pangan dieusian tina unggas unggulan
- susu sosisꓼ
- moro, anu dicirikeun ku eusi tambihan sareng seukeutna gambar, dirokok
- creamy
- dumasarkeun ham
- doktor
- jeung kéju.
Béda antara produk sapertos ieu sanés ngan ukur rasa, tapi ogé dina eusi kalori, tingkat eusi gajih, ogé téknologi manufaktur.
Komponén utama anu nyusun sosis modern nyaéta pati sareng kécap. Hal ieu dipercaya yén bahan sapertos henteu mawa sipat mangpaatna henteu ngan ukur pikeun pasén, tapi ogé kanggo jalma anu séhat. Jeung dina pangaruh sagala rupa aditif dahareun sareng rasa, sipat nutrisi saos pisan beuki mudun.
Produk sojol mangrupakeun karbohidrat gampang dicerna, anu tiasa memicu pelepasan gula anu signifikan kana getih. Salaku tambahan, sering eusi caloric sosis sareng sosis dina tingkat anu cukup luhur.
Ogé, nalika ngonsumsi sosis, sababaraha faktor khusus kedah dipertimbangkeun:
Persentase ageung rupa-rupa lemak hadir dina sagala jinis sosis sareng sosis.
Énergi énérgi produk tiasa diwakilan ku eusi karbohidrat, tapi ayana uyah di jerona mangaruhan ciri nutrisi.
Eusi kalori anu tinggi ngajadikeun produk teu pikaresepeun pikeun dikonsumsi kalayan diet kalori-rendah.
Sosis pikeun diabetes
Naha mungkin kanggo tuang sosej sareng sosis sanés ayana jinis 1 atanapi jinis diabetes?
Sakumaha anu parantos nunjukkeun di luhur, salaku akibat tina sababaraha faktor sareng komposisi produk sapertos kitu, panggunaan prosés pangembangan patologis henteu pikaresepeun.
Salah sahiji jinis anu paling aman nyaéta sosis dokter atanapi diabetes.
Produk sapertos kitu kedah dilakukeun sacara éksklusif tina produk premium sareng henteu kedah ngandung bahan tambahan anu ngabahayakeun.
Énergi énergi sosis diabetes kedah dina tingkat 250 kilocalories per ratus gram produk, diantarana:
- Protéin - 12 gram.
- Lemak - 23 gram.
- Vitamin tina grup B sareng PP.
- Unsur renik dina bentuk beusi, kalsium, yodium, fosfor, natrium sareng magnesium.
Indéks glikemik produkna cukup rendah - 0 dugi ka 34 unit.
Sosis diasakan diidinan nalika terapi diet salaku hasil tina kanyataan éta boga karbohidrat ngirangan sareng jumlah gajih minimum (sakitar 20-30 persén tina diet sapopoé).
Variétas sanésna anu sanés kedah dihindari di diabetes, sabab saratus gram produk sapertos ngandung 50 dugi 90 persén tina jumlah gajih per dinten anu diidinan.
Resep kanggo ngadamel sosis di bumi
Industri pangan modern ngajadikeun seueur jalma, sareng henteu ngan urang diabetes, masak katuangan waé di bumi. Ieu bakal nyingkahan tambahan rupa-rupa aditif dahareun kimia sareng rasa, ogé ngalindungan ngalawan panggunaan produk-kualitas rendah.
Diabetis disarankan pikeun nyiapkeun sosis diabetes anu tiasa nguntungkeun awak sareng nyimpen paku dina gula getih. Perlu dipertimbangkeun bahkan sosis anu diasakan di bumi kedah dikonsumsi dina jumlah kawates, dua ratus gram per dintenna cekap.
Aya sababaraha resep kanggo ngadamel sosis, tapi pikeun diet diabetes anu kalori-rendah, anjeun kedah masihan resep kana piring kalayan jumlah gajih minimum. Pilihan anu cocog nyaéta hayam gajih rendah, anu ngagaduhan jumlah protein sareng karbohidrat minimum.
Pikeun ngadamel sosis homemade, anjeun peryogi ngeunaan hiji kilogram produk daging, sagelas susu rendah gajih, endog, uyah sareng sakedik gula (sakitar tilu gram). Jieun daging minced tina hayam, pikeun daging ieu dua kali dialungkeun ku coét daging. Tambahkeun susu anu disiapkeun, endog, uyah sareng gula ka dinya sareng gaul rata. Anjeun tiasa nganggo blénder pikeun ngeusian massa anu langkung homogen.
Salaku bungkus, anjeun tiasa nganggo pilem ngapit atanapi leungeun baju pikeun ngasakan. Bentuk sosis tina daging minced anu disiapkeun sareng cai anu ngagolak. Proses masakna diperyogikeun sakitar sajam, sedengkeun seuneu kedah diréduksi supados cai anu disiapkeun sosis na henteu dikubur. Éta langkung cocog pikeun sababaraha ibu rumah tangga ngagunakeun anu masak dina mandi uap.
Saatos waktos anu atos, produk saos atos kedah diantepkeun dina ngajalankeun cai sadinten kirang langkung menit sareng leuwih tiis. Sausage kedah dikonsumsi kuantitas kawates sareng jarang, upami teu tiasa nyingkahan surut dina gula getih.
Kumaha masak sosis diet bakal nyaritakeun ahli dina pidéo dina tulisan ieu.
