Kvass mangrupikeun inuman Slavic asli anu dianggo karuhun urang ti jaman kuno pikeun ngauca haus atanapi ngadamel okroshka. Kvass alami dianggap minangka inuman anu kapaké pisan, sabab sumber anu ngandung vitamin, mineral, jeung asam amino ésénsial.
Tapi kvass henteu disarankeun pikeun dianggo dina seueur panyakit saluran pencernaan, sareng ku kituna patarosan timbul: mungkin waé nginum kvass sareng pankreatitis? Pikeun némbalan éta, anjeun kedah terang sadaya kauntungan sareng ngarugikeun kvass pikeun awak manusa, sareng kumaha mangaruhan pankréas.
Pasipatanana
Kvass mangrupikeun inuman anu disiapkeun dina dasar férméntasi. Sacara tradisional, tipung rye sareng malt barley dianggo pikeun nyieun kvass, tapi dinten ayeuna aranjeunna beuki diganti ku roti rye garing. Pikeun masihan kvass rasa sareng ambu anu langkung terang, rupa-rupa herbal atanapi madu alami anu sering nambihanana.
Aya ogé resep kvass ti beets, rupa-rupa buah sareng buah. Kvass ieu ngagaduhan raos anu langkung amis, tapi sampurna ngahambat dahaga. Pikeun kvass, anjeun tiasa nyandak buah-buahan seger sareng buah beku, ogé buah ti jam atanapi kaléng dina sirop.
Kvass henteu ngan inuman lemes anu populér, tapi ogé dasar anu saé pikeun sop usum panas. Tanpa éta, mustahil pikeun masak okroshka, botvini sareng piring anu saé anu pikaresepeun pikeun tuang dina hawa panas. Dina masak, rye kvass paling sering dianggo, sabab saé digabungkeun sareng rasa daging sareng sayuran.
Kusabab kvass disiapkeun ku férméntasi, sajumlah alkohol ageung, kumaha ogé, kakuatan inuman ieu henteu langkung ti 3%. Ku sabab eta, tiasa dipasihkeun ka barudak sakola-umur. Salaku tambahan, karbon dioksida dileupaskeun di salebaran persiapan kvass, anu masihan éta sipat inuman karbonat.
Komposisi sareng mangpaat kvass gumantung kana bahan anu didamelna, tapi sipat-sipat berharga di handap ieu mangrupakeun ciri tina sagala jinis inuman ieu.
- Ngabantosan kakurangan pikeun kakurangan vitamin kelompok B, khususna B1 sareng B2, ogé vitamin PP sareng E;
- Nyayogikeun aliran mineral anu paling penting, nyaéta kalsium, séng, beusi, fluorin, fosfor, tambaga, molibdenum sareng kobalt;
- Sateat awak kalayan asam amino ésénsial;
- Ngancurkeun mikroflora patogen dina peujit, mantuan pikeun ngatasi dysbiosis sareng karacunan dahareun;
- Kusabab kandungan alkohol na, éta nyababkeun napsu;
- Ningkatkeun nyerna sareng ningkatkeun nyerep gizi;
- Ngabantosan ningkatkeun potency lalaki.
Kvass pikeun pankreatitis
Diét pikeun radang pankréas ngalibatkeun penolakan sajumlah katuangan sareng inuman. Dina hal ieu, dina seueur pasién patarosan timbul naha kvass tiasa dianggo pikeun pankreatitis? Dokter masihan jawaban anu henteu jelas tina patarosan ieu: dilarang pisan nganggo kvass pikeun panyakit ieu.
Ieu hususna leres pikeun bentuk akut tina panyakit sareng parah tina pankreatitis kronis, nalika pankréas hususna sensitip naon pangaruh luar. Dina kaayaan ieu, panggunaan kvass tiasa ngabalukarkeun nyeri akut dina beuteung, diare sareng utah parah.
Dina kasus anu paling parah, kvass tiasa nyababkeun serangan pankreatitis diulang, anu saratna komplikasi anu bahaya, contona, jaringan nekrosis sareng pembentukan kista sareng tumor. Dokter ogé henteu nyarankeun nginum inuman ieu pikeun pasien anu parantos ngembangkeun pankreatitis kusabab cholecystitis akut atanapi kronis.
Pasien sareng pankreatitis kronis salami remisi, kitu ogé pasien anu peradangan akut tina pankréas dina fase pamulihan, sakapeung diidinan nginum kvass saeutik. Nanging, sateuacan kalebet inuman ieu dina diet anjeun, anjeun kedah konsultasi ka dokter sareng nampi persetujuan ti anjeunna.
Tapi penting pikeun ngarti yén ieu kedah janten kvass homemade alami anu dilakukeun tina produk dipilih anu berkualitas tinggi. Kvass homemade pikeun pankreatitis bahkan tiasa kapaké, kusabab éta sumber vitamin, macro- sareng microelement.
Samentara éta, nyimpen kvass pikeun pankreas henteu ngan ngabahayakeun, tapi bahkan bahkan. Kanyataanna nyaéta inuman sapertos ngandung sajumlah bahan kimia, sapertos pengawet, rasa, warnaan, pemanis sareng panambah rasa, anu ngabahayakeun pisan kanggo saurang pasién sareng pankréas anu meradang.
Karusakan pikeun kvass pikeun penderita pankreatitis:
- Kvass ngandung loba asam, khususna buah, laktis sareng asétik. Aranjeunna dina naon waé jenis kvass, kaasup roti. Pamakéan inuman ngandung asam sareng pankreatitis merangsang sékrési jus gastric sareng énzim pankreas, anu ngabutuhkeun jaringan kelenjar sareng ningkatkeun peradangan organ;
- Dina kvass aya alkohol, anu mastikeun contraindicated dina pankreatitis. Tangtosna, kvass mangrupikeun inuman anu rendah alkohol, tapi jumlah alkohol sapertos kitu cukup pikeun nganyenyerikeun kana kasakit sareng nyababkeun sindrom nyeri parna;
- Kvass ngarujuk minuman berkarbonat anu henteu disarankeun pikeun jalma anu aya pankréas anu gering. Karbon dioksida anu aya dina éta tiasa nyababkeun kembung parna, nyababkeun ngarareunah serius pasien.
Kvass gaduh pangaruh choleretic, anu henteu pikaresepeun pisan dina prosés radang dina pankréas.
Kvass Bolotova pikeun pankréitis
Kvass Bolotova sanés ngan ukur inuman pikeun ngaleungitkeun haus, tapi ubar anu nyata. Hal ieu disusun tina tutuwuhan ubar berharga - celandine, anu parantos lami dipikanyaho pikeun sipat penyembuhan na. Kvass, disiapkeun dumasar kana resep Bolotov, seueur dianggo pikeun ngubaran seueur panyakit, kalebet pankréitis kronis.
Pamakéan kvass tina celandine pikeun peradangan pankréas ngabantosan ngaleungitkeun spasma, normalkeun karya pylorus sareng sphincter of Oddi, ngaleungitkeun stagnasi énzim pankréas sareng ningkatkeun aliran cai tina awak.
Saatos sababaraha dinten perawatan, pasien ngagaduhan penurunan cirian dina prosés radang sareng perbaikan kelenjar.
Teu pisan hésé nyiapkeun kvass terapeutik numutkeun ka Bolotov, kanggo ieu, ngan ukur perlu mastikeun nuturkeun pitunjukna. Aya sababaraha resep anu béda pikeun kvass ti celandine, tapi anu paling efektif pikeun pankreatitis dianggap minangka produk anu dilakukeun ku metode nurutan.
Resep kvass ti celandine dina cai cinyusu.
- 3 l cai cinyusu murni;
- 1/2 cup jukut garing celandine;
- 1 cup gula pasir;
- 1 sdm. sendok tina krim haseum.
Tuang cai kana gelas sagelas ageung, tuang sagelas gula kana lebet teras lebet sacukup krim. Campur sareng dugi sadayana bahan bubar. Tuang jukut kana kantong gauze, nempatkeun beban (contona, kerikil) di jerona, lebet kana jar cai sareng tutup ku lawon anu bersih.
Kvass nempatkeun infuse di tempat anu poék salami 14 dinten, aduk unggal dintenna sareng miceun kapang anu hasilna. Siap kvass pikeun botol sareng nyimpen dina kulkas. Pengobatan pankreatitis kedah dimimitian ku dosis leutik - 1 sdm. sendok kvass tilu kali sapoé 30 menit sateuacan tuang.
Leuwih waktos, jumlah kvass tiasa laun bertahap. Dosis maksimal 100 ml atanapi satengah gelas sakaligus. Kursus pangobatan umum nyaéta 1 bulan, saatos éta saré pondok kedah dilakukeun. Pengobatan pankreatitis sareng kvass ti celandine kedah dilakukeun dina pangawasan dokter.
Kvass Bolotova henteu bahaya pikeun pancreatitis, tapi ieu henteu hartosna yén anjeunna teu gaduh contraindications. Alat ieu dilarang pikeun dianggo ku jalma-jalma anu kaserang ku panyakit di handap ieu:
- Leukemia akut;
- Diabetes Tipe 1
- Asma bronkial;
- Epilepsy
- Pasien ngalaman operasi cangkok organ.
Pedah jeung ngarugikeun kvass dijelaskeun dina pidéo dina tulisan ieu.