Topik pangaruh fruktosa dina awak manusa tetep kabuka. Élmuwan dina bidang dietétics ngagaduhan diskusi, teraskeunkeun sababaraha téori, sering bertentangan.
Sapertos ilmuwan, pangguna internét dina forum anu ngabahas metode leungitna beurat ngawangun dua kubu lawan - ieu mangrupikeun para pendukung sareng lawan tina ngagunakeun fruktosa dina sababaraha metode kaleungitan beurat. Pangguna ngobrol sareng forum henteu tiasa sumping ka konsensus, anu nganyahokeun tugas pikeun anu hoyong terang kumaha fruktosa mangaruhan leungitna beurat.
Aya sipat mangpaat tina gula gula anu henteu ragu dina dunya ilmiah. Mimiti, éta henteu karies ngabalukarkeun sareng mangrupikeun ukuran pencegahan anu hadé pikeun panyakit rohangan lisan. Agén sabab karies nyaéta mikroorganisme dina rohangan lisan, anu aktip dina ngembangkeun glukosa. Tanpa glukosa, jumlah mikroorganisme anu nyababkeun pangembangan karies dikirangan, anu hartosna résiko anu diéduksi.
Kauntungan atra fruktosa nyaéta hypoallergenicity. Tangtosna, alergi pikeun glukosa mangrupikeun kingkilaban, tapi upami urang nyarioskeun alérgi ka fruktosa, maka résiko pangwangunanna diréduksi jadi 0. Leuwih ti éta, fruktosa tiasa ngagentos glukosa dina kasakit diabetes. Kanyataanna nyaéta frososa monosakarida teu ningkatkeun tingkat insulin dina getih, sahingga tiasa dianggo pikeun bentuk diabetes anu hampang.
Hésé pisan pikeun jalma réa pisan dina perang ngalawan kaleuwihan beurat pikeun nolak manisan, sahingga aranjeunna mimiti milarian ngagantian alternatif pikeun éta.
Musuh utama dahareun nyaéta glukosa, eusi anu aya dina produk confectionery ngan ukur skala, ku kituna gula buah bakal janten pengganti anu lumayan damel pastri anu amis. Diet sareng anjeunna bakal langkung gampang.
Fruktosa tinimbang gula nalika ngirangan beurat bakal ngabantosan leungit pon anu tambihan tanpa ngaganggu kasaimbangan gizi dina awak. Séhat anu saimbang leres mangrupikeun jaminan henteu ngan ukur tokoh anu geulis, tapi ogé ngajamin kasehatan awak. Produk di handap ieu bakal ngabantosan gula:
- buah jeung buah anu beunghar pisan gula alami;
- buah garing oge beunghar pisan dina produk ieu;
- madu mangrupikeun pamimpin eusi fruktosa, anu eusina tiasa ngahontal 70%.
Produk ieu bakal ngabantosan nyusun sumber gula anu peryogi dina getih. Pikeun hiji jalma fungsina sacara normal, cekap tuang ngan ukur sababaraha buah sadinten, segelep buah garing sareng 10 gram madu. Élmuwan parantos kabuktian bahkan sakedap permenan ieu henteu diperyogikeun ku awak upami éta nampi katuangan sanés, sabab produk naon waé dina awak dirobih pikeun glukosa, anu nambihan tingkat gula getih.
Kabutuhan pikeun manisan henteu nyukupan sarat anu hoyong nyayogikeun suplai anu diperyogikeun, tapi patologi dikembangkeun ti budak leutik, ngadahar manisan. Kantun nempatkeun - ieu kecanduan sami sareng nikotin atanapi alkohol.
Tapi, upami dua anu terakhir dianggap parah ka awak, aranjeunna jarang tarung heula, nganggep henteu bahaya, tapi sanés kitu. Ngalangkungan norma gula getih tiasa nyababkeun kaleuwihan beurat, gangguan jantung, sareng nyumbang kana panyakit dental.
Upami ngabutuhkeun karesep kameunangan, fruktosa tiasa dipésér di apoték dina bentuk bubuk, anu dianggo salaku aditif dina téh, confectionery, sareng sajabana. Ieu mangrupikeun pengganti gula anu kedah dicandak leres: henteu langkung ti 40 gram produk ieu.
Fruktosa anu dianggo dina dahareun pikeun leungitna beurat ngagaduhan kakurangan:
- Siga gula sanésna, éta janten gajih.
- Nyababkeun serangan lapar.
Tangtosna, gula buah mangpaat pikeun anu hoyong turun beurat, anu utama di dieu henteu lebaran, awak séhat peryogi fruktosa sareng glukosa, anu ngahasilkeun tingkat karbohidrat.
Dina hal naon waé, sateuacan mutuskeun ngagentos glukosa sareng fruktosa, anjeun kedah ngahubungi ahli anu, dumasar kana kartu médis, bakal mutuskeun naha léngkah ieu ditampi.
Perlu diinget yén ngan ukur dokter anu tiasa ningali gambar dina kaayaan awak sareng resep obat-obatan anu tangtu.
Anjeun tiasa ngirangan beurat ku sababaraha cara: anu pangheulana nyaéta ngawatesan diri anjeun dina sagala rasa pangan hirup sareng leumpang lapar sareng jahat; anu kadua nyaéta ngadeukeutan masalah kalayan bijaksana sareng milari alternatif pikeun manisan karesep anjeun.
Pikeun anu milih metodeu kadua pikeun ngabédakeun pon kitu tambahan, muih-fruktosa dipanggang bakal ngabantuan.
Gula buahna parantos lami dianggo dina industri confectionery. Aturan utama dina baking roti nyaéta pikeun dibagi jadi dua. Upami gula peryogi 2 séror, teras fruktosa 1. Manisan tuangeun sareng kuéh ragi dina suplemén gula alternatif anu langkung saé, tapi minuman panas rada kusam, janten anjeun kedah nempatkeun sakedik.
Adonan anu ditapai langkung kétang dina kasus ieu, sareng ku kituna anjeun kedah terang sababaraha subtleties pikeun nyieun muffins atanapi gulungan anu lezat:
- baking rada kirang ti dina pastry;
- nalika baking, kerak muncul langkung gancang. Pikeun nganggang adonan, anjeun kedah nyetél suhu anu langkung handap, tapi jaga produk na dina oven langkung lami.
Pikeun ibu rumah tangga anu resep pikeun mikaresep rumah tangga kalayan pastri anu saé, aya hiji tambih ageung dina nganggo fruktosa - pastry kalayan panggunaan henteu garing jauh deui sareng tetep seger.
Pikeun nyiapkeun pastri anu ngeunah sareng séhat ku panangan anjeun, anjeun tiasa nganggo seueur resep anu kasohor pisan diantara anu mutuskeun pikeun ngarang perang sareng pon tambahan.
Nganggo resep sapertos kitu, perlu pikeun mastikeun monitor eusi kalori, lamun teu cookies, tiasa ngaleungitkeun kaleuwihan glukosa dina getih, sareng ngagentos gula sareng fruktosa moal aya manpaat.
Kumaha carana ngadamel fruktosa cookies nalika kaleungitan beurat?
Hiji resep anu umum nyaéta cookies herculean.
Resep ieu kalori rendah sareng henteu tuang tipung gandum, anu sacara signifikan ngirangan tingkat karbohidrat dina produk anu dimasak.
Kuki anu saé pikeun jalma anu aya dina diet atanapi kalayan diabetes.
Manisan sanésna tanpa gula bakal dinikmati ku sadayana urang, sareng henteu ngan ukur anu nurut kana hiji atanapi diet anu sanés.
Pikeun ngasakan, anjeun kedah di pembuangan daptar produk ieu:
- Dua endog hayam seger.
- 2, fruktosa 5 gelas.
- 0,5 cangkir buah garing ditumbuk.
- Hiji pek vanillin.
- 0,5 cangkir oatmeal.
- 0, 5 cangkir oatmeal.
Endogna dicandak, protéinna dipisahkeun sacara ati-ati ti yolks, ngéléhkeun tuntas. Yolks henteu dialungkeun! Aranjeunna kedah janten taneuh kalayan fruktosa sareng vanili, anu ditambah rasa. Oatmeal, 2/3 sadaya buah oatmeal sareng garing disimpen dina yolks disebatna. Sadaya ieu kedah dicampur pisan, teras tambahkeun 1 séndok protéin sareng campur deui. Dina tungtungna, sésa protéin disebatna dituang, anu ditabih sareng tipung sésa, sareng sadaya ieu deui dicampur.
Nalika bahan kerja tos siap, perlu diasuh oven dugi ka 200 derajat sareng tempatna dina loyang anu cookie na sateuacana dipasang.
Panggang dina suhu anu dituduhkeun satengah jam dina loyang anu diasah sacara saksama. Produk anu réngsé bakal kéngingkeun warna panon emas anu pikaresepeun. Upami teu mungkin upami nganggo fruktosa, sukrosa tiasa ditambah kana cookies.
Ahli éta bakal nyarios fruktosa dina pidéo dina tulisan ieu.
