Resep ieu dicirikeun ku préparasi gampang sabab diwangun ku sakedik bahan.
Gobis anu Braised hebat upami anjeun ngantosan sababaraha tamu. Kusabab gampang masak numutkeun jumlah sémah. Hidangan éta tiasa tuang dinten énjing, éta bakal nahan rasa na sampurna.
Kanggo genah, kami parantos ngajantenkeun pidio resep kanggo anjeun. Good tuah dina masak anjeun!
Bahanna
- 1 sirah kubis leutik anu anjeun pilih (sapertos kol, spiky atanapi savoy (sakitar 1200 gram));
- 1 bawang;
- 500 gram sapi taneuh (Bio);
- 1 séndok minyak zaitun pikeun goreng;
- 250 ml kaldu daging sapi;
- 400 gram tomat;
- 2 sendok bubuk paprika;
- 1/2 séndok téh kumin;
- uyah jeung cabé secukupnya;
- krim haseum naék.
Bahan pikeun 4 porsi.
Énergi énergi
Eusi kalori diitung per 100 gram sajian siap.
| Kcal | kj | Karbohidrat | Lemak | Bajing |
| 77 | 322 | 3,2 g | 3,5 g | 5,7 g |
Resep pidio
Masak
Bahan utama piring nyaéta kubis anu anjeun pilih
1.
Mimiti, rendang kol anu dipilih (sapertos kol bodas, spiky, atanapi savoy) anu ngagunakeun péso seukeut sareng cabut daun luar pikeun ngajaga sayuran. Potong satengah jadi potongan, kami nyarankeun ngagunakeun péso seukeut anu diasah, kumargi teu tiasa kol.
Dicincang
2.
Ayeuna giliran bawang. Mesek éta sareng potong batu.
Dice
3.
Panas panci ageung atanapi pan manggang sareng ngagoreng kubis dicincang, aduk aya kalana.
Pasang potongan dina loyang ageung ...
... sareng ngagoreng tanpa minyak
Simpen sayuran kaluar tina loyang sareng sisihkan. Upami pan anjeun atanapi pan manggang ageung, kantun kol engkol di gigir pikeun ngajantenkeun bahan kanggo sesa bahan.
4.
Ningkatkeun panas, tambahkeun banté taneuh dina loyang atanapi pan sami sareng tumis.
Sauté daging minced ...
Nalika daging ampir siap, tambahkeun bawang sareng terus ngagoreng.
... sareng tambahkeun bawang
5.
Ayeuna balikkeun kol na éta pan upami anjeun némpelkeun dina piring. Tuang campuran sareng kaldu daging sapi sareng handap suhu supados sadayana rada stewed.
6.
Tambahkeun saos paprika sareng tomat, caraway siki sareng usum nganggo uyah sareng cabé secukupnya.
Tambihkeun bumbu ...
Bawa ka kulub hipu, kolna kedah diasakan. Aduk aya kalana supados teu aya anu nundutan. Upami cairan bisul nalika masak, tambahkeun sakedik cai atanapi kaldu daging sapi sareng tutup pan sareng tutup.
... teraskeun
7.
Coba sajian kana uyah sareng cabé. Upami anjeun resep langkung spiciness, tambahkeun sababaraha tetes Tabasco atanapi cabe flakes.
8.
Hidangan anjeun parantos siap. Tambahkeun saeutik krim haseum pikeun janten rasa anu langkung lembut.
Sakedik krim haseum moal cilaka
Ngarasakeun tuangeun anjeun!
