Kombinasi lemon sareng buttermilk mangrupikeun cara anu saé pikeun nyaring sorangan, sareng janten és krim buatan bumi, piring janten hit mutlak usum panas ieu!
Tangtosna, resep urang nyayogikeun syarat pikeun diet karbohidrat, saengga anjeun tiasa aman resep ngalaksanakeun ieu.
Pikeun nyieun dessert ieu, langkung resep ngagunakeun produsén és krim. Tanpa alat ieu bakal langkung saé pikeun masak, sareng és krim bakal kaétang henteu langkung creamy.
Pangarang resep milih modél Eismaschine von Gastroback *.
Pilihan anu hadé nyaéta merek Unold Eismaschine *.
Upami henteuna produsén és krim, anjeun tiasa nganggo kulkas biasa. Es krim hareupna kedah ditingalkeun salami aya 4 jam sareng pastikeun bakal aduk unggal 20-30 menit. Ku kituna, kristal és teu ngabentuk dessert, tapi dina bérés réngsé bakal berang-alangan.
Ayeuna kanggo masalah - gancang nyiapkeun campuran, paskeun di pabrik és krim teras sakedap ngagantungkeun anéh anu hadé! Masak kalayan pelesir.
Bahanna
- 1-2 lemon (bio);
- Kukupu, 300 ml;
- Disebatna krim, 0,2 kg.;
- Erythritol, 0,15 kg.;
- Endogna endog, 5 buah.
Jumlah bahan dumasar kana 6 porsi. Nyiapkeun sadaya komponén sareng waktos masak anu beresih kirang langkung 20 sareng 25 menit, masing-masing, waktos tempatna dicampur dina produsén és krim lain deui 1 jam.
Nilai gizi
Kurang leuwih nilai gizi per 0,1 kg. produkna nyaéta:
| Kcal | kj | Karbohidrat | Lemak | Bajing |
| 82 | 344 | 3,5 g | 5,7 g | 4,2 g |
Léngkah masak
- Bilas lemons tuntas, usap garing. Kedah janten bio-lemon: buah biasa diolah, sareng mesekna teu tiasa dianggo dina masak.
- Cabut zest tina lemons. Punten dicatet yén lapisan luhur (konéng) pisan anu diperyogikeun. Lapisan handap (bodas) boga rasa pait sareng henteu cocog kanggo és krim.
- Saatos nyoplokkeun zest, perlu pikeun motong buah dina satengah sareng squeeze jus (sahenteuna 50 ml).
- Simpen pan anu leutik dina seuneu, tuang krim ka dinya, tambahkeun erythritol, jeruk nipis sareng zest. Aduk, henteu ngagolak, pastikeun erythritol larut.
- Megatkeun endog 5, misahkeun yolks tina protéin. Protéin resep ieu henteu diperyogikeun, aranjeunna tiasa digodok dina busa endog sareng dianggo pikeun piring anu sanés. Campur yolks sareng buttermilk sareng ngéléhkeun dugi busa.
- Candak pot anu ageung, eusian ku cai sapertilu, ditunda seuneu. Simpen cup anu tahan panas dina loyang, anu kedah ageung ageung supados henteu lebet lebet. Handapeun cangkir kedah matak nyabak beungeut cai. Bawa cai kana kulub.
- Tuang krim sareng jeruk nipis kana sacangkir, tambahkeun bahan tina lengkah 5. Aduk massa anu ngagolak, supados laun janten langkung kandel.
- Cai ngagolak dina kaayaan gelas kedah dieusian campuran dugi ka 80 derajat. Ningkatkeun suhu langkung henteu disarankeun: yolks endog melengkung teu cocog kanggo ngadamel és krim.
- Candak sendok kai sareng parios lamun campuranna cukup kandel. Campuran konsistensi anu leres bakal tetep dina sendok sareng lapisan ipis sareng henteu solokan.
- Ngidinan jisim pikeun niiskeun - ieu bakal kajadian langkung gancang upami anjeun nempatkeun cangkir dina kapal kalayan cai tiis.
- Simpen campuran dina produsen és krim, ngantosan waktos anu diperyogikeun - sareng anjeun tiasa nikmati tuang anu écés nyegerkeun anu anjeun nyiapkeun diri anjeun!
