Oranye Vanilla Panna Cotta

Abdi bogoh panna cotta panana klasik. Panggang anu amis ieu mangrupikeun resep anu sederhana tapi ngeunah anu kedah aya dina unggal buku masak. Sareng ti saprak kuring resep resep kana ékspérimén énggal, kuring resep resep pikeun cotta panna klasik sareng ningkat ku sababaraha gerak leutik.

Janten tétéla cotta panna oranyeu-vanili. Henteu janten masalah upami anjeun milari sababaraha tuangeun anu biasa atanapi aya anu ngan ukur nyéépkeun nonton TV, yummy jeruk-vanili ieu bakal nyayogikeun salembur Italia ka bumi anjeun.

Upami anjeun henteu hoyong nganggo gelatin, teras anjeun tiasa nyandak agar-agar atanapi agén pangikat sareng ngagelling anu sanés.

Bahanna

Krim panna cotta

• 250 ml krim pikeun sebatan 30%;
• 70 g eritritol;
• 1 vanili pod;
• 1 oranyeu atanapi 50 ml tina jus jeruk;
• 3 sepré gelatin.

Saos jeruk

• 200 ml seger diperah atanapi dibeli jus jeruk;
• 3 teaspoons urat;
• ku pamundut 1/2 séndok téh garut garansi.

Jumlah bahan pikeun resep karbohidrat rendah ieu kanggo 2 porsi. Nyiapkeun bahan bisi kirang langkung 15 menit. Waktu masak - menit 20 deui. Dahareun lowong-karét kedah leuwih tiis kirang langkung 3 jam.

Nilai gizi

Nilai gizi diperkirakeun sareng ditunjukkeun per 100 g tina tuangeun karét-rendah.

Métode masak

1. Mimiti anjeun peryogi sacangkir cai kanggo nyimpen gelatin di jerona kanggo ngabareuhan.
2. Nalika gelatin ngagulung, kami bakal ngurus dasar pikeun panna ucing urang. Candak panci leutik sareng panas krim amis di jerona. Pastikeun aranjeunna henteu kulub.
3. Kusabab ieu bakal butuh sababaraha waktos, teras anjeun tiasa nyesep jus tina jeruk sareng cicingan ka sisi. Upami anjeun henteu gaduh jeruk seger, atanapi anjeun teu ngan ukur hoyong dianggo, maka 50 ml jus jeruk ogé bakal jalan. Teras nyandak pod vanili, motong ka panjang sareng cabut pulp teh.
4. Nalika krim kasebut haneut, tambah érythritol, bubur vanili sareng jus jeruk ka aranjeunna, aduk terus. Kontras sareng kapercayaan popular, anjeun tiasa nganggo koré vanili leftover ogé. Ti dinya anjeun tiasa ngadamel gula vanili anu nikmat atanapi mung nempatkeun pod dina sababaraha menit dina panci.
5. Ayeuna hapelkeun gelatin tina cangkir, dibungkus sareng lebet kana panna cotta supados leres lebar.
6. Tuluy tuang campuran creamy-oranye-vanili kana wadahna anu cocog sareng pasterkeun deui sababaraha jam dugi ka ngeraskeun.
7. Kulub sésa 200 ml jus oranyeu ka satengah, tambah érythritol sareng thicken upami hoyong, tambahkeun karét karét.
8. Tip: lain jus, anjeun tiasa nganggo rasa oranyeu dina resep ieu, salajengna ngaungkeun jumlah karbohidrat.
9. Nalika panna cotta parantos langkung seseg, sambel nganggo sambel jeruk. Enak santun!