Naon pangan anu tiasa ningkatkeun gula getih?

Seueur katuangan anu tiasa ngangkat gula getih anjeun gancang pisan. Ieu négatip mangaruhan kadali glikemia sareng tiasa ngabalukarkeun akibat anu parah, dugi ka koma hiperlisimik koma.

Tapi ngembangkeun komplikasi serius sapertos ieu tiasa dihindari upami anjeun terang daptar pangan anu tinggi karbohidrat gancang.

Naon indéks glikemikna?

Indéks glikemik nyaéta nomer anu ngamungkinkeun anjeun pikeun ngarti kumaha gancang tuangeun dahareun dirobih kana glukosa. Produk sareng jumlah karbohidrat anu sami tiasa ngagaduhan indéks glikemik anu béda-béda.

GI ngamungkinkeun ngabédakeun antara pencernaan ("karbohidrat alus") sareng gancang nyerna ("goréng"). Ieu ngamungkinkeun anjeun pikeun ngajaga gula getih dina tingkat anu langkung stabil. Langkung leutik jumlah karbohidrat "goréng" dina dahareun, kurang pangaruhna kana tingkat glikemia.

Indikator gumantung kana eusi gula:

• 50 atanapi kirang - indikator rendah (saé);
• 51-69 - sedeng (marginal);
• 70 sareng luhur - luhur (goréng).

Tabel sababaraha produk sareng tingkat GI anu béda:

Sacara saksama diajar bungkusan, aranjeunna nunjukkeun GI. Éta ogé tiasa dipanggihan dina Internét. Atanapi anjeun tiasa ngahubungi ahli endokrinologis pikeun nasihat gizi. Tur émut, katuangan anu caket kana kumaha aranjeunna kapendak di alam gaduh indéks glikemik anu langkung handap tibatan katuangan anu olahan atanapi téhnologis.

Jumlah GI nyaéta titik awal dina kertas sareng meureun némbongan dina piring anjeun kalayan nomer anu béda, gumantung kana sababaraha hal:

1. Persiapan. Langkung lami anjeun masak pati, sapertos pasta, langkung luhur indéks glikemikna. Asam sitrat atanapi cuka tiasa ngirangan.
2. Pisan. GI, contona, pisang nambahan nalika ripen.
3. Kombinasi. Ku ngagabungkeun katuangan karbohidrat anu rendah sareng tinggi, anjeun tiasa ngirangan réduksi dina sakabéh pagelaran.
4. Umur, aktivitas fisik, sareng kamampuan pikeun nyerna dahareun ogé mangaruhan kumaha awak anjeun réspon kana asupan karbohidrat.

Kumaha ngagunakeun méja?

Nganggo méja gampil. Dina kolom anu kahiji, nami produk dituduhkeun, sanésna - éta GM na. Hatur nuhun kana inpormasi ieu, anjeun tiasa ngartos sorangan: naon anu langkung aman sareng anu kedah dikaluarkeun tina dahareun. Kadaharan kalayan indéks glikemik anu tinggi henteu disarankeun. Nilai GI bisa bénten saeutik-saeutik ti hiji sumber ka sumber.

Méja GI Luhur:

Méja rata GI:

Méja GI rendah:

Karbohidrat, protéin sareng lemak nyaéta makrutrién anu nyayogikeun awak ka énergi. Tina tilu kelompok ieu, sanyawa karbohidrat gaduh pangaruh anu pangsaéna pikeun gula getih.

Di urang anu diabétes, katuangan anu beunghar karbohidrat tiasa ningkatkeun glikém ka tingkat anu bahaya pisan. Dina waktosna, ieu sigana ngakibatkeun karusakan dina tungtung saraf sareng pembuluh darah, anu tiasa nyababkeun ngembangkeun panyakit kardiovaskular, panyakit ginjal, jsb.

Asupan asupan karbohidrat tiasa ngabantosan ngaluncat glukosa getih sareng ngirangan résiko komérsial diabetes.

Dupi abdi tiasa tuang buah sareng diabetes?

Buah na tiasa sareng didahar! Aranjeunna beunghar vitamin, mineral sareng serat. Tapi penting henteu nyiksa buah amis, sabab ieu tiasa ngakibatkeun akibat anu henteu pikaresepeun.

Buah ngumpulkeun tingkat glikemia sareng ngadamel langkung goréng tibatan jajan anu amis anu didahar. Jalma anu kaserang diabetes kedah ngiringan saimbang anu nyayogikeun énergi sareng ngabantosan ngajaga beurat séhat.

Eta leuwih hade milih buah anu seger, beku atanapi kaleng tanpa nambahan gula. Tapi awas kalayan ukuran porsi! Ngan 2 sendok buah garing, sapertos kismis atanapi céri garing, ngandung 15 g karbohidrat. Kaseueuran buah amis ngagaduhan indéks glikemik sabab teu ngandung fruktosa sareng serat.

Ieu mangrupikeun daptar buah séhat anu umum:

• plums
• samangka;
• melon;
• aprikot
• alpukat
• cau
• aishnas;
• Kiwi
• nectarine;
• peaches;
• buah anggur;
• tangerines;
• apel
• buah pears
• jeruk bali.

Naon sia teu tuang?

1. Minuman Karbonat Manis. Éta kalayan gampang bisa ngangkat tingkat gula getih nepi ka lebar, saprak 350 ml tina inuman sapertos ngandung 38 g karbohidrat. Salaku tambahan, aranjeunna beunghar fruktosa, anu raket patalina sareng résistansi insulin dina pasien kalayan diabetes. Fruktosa tiasa nyababkeun parobihan metabolik anu nyumbang kana kasakit ati lemak. Pikeun ngadalikeun tingkat normal glikemia, perlu ngagentos inuman gula kalayan cai mineral, téré i unsweetened.
2. Lemak trans. Lemak trans industri henteu damang. Éta diciptakeun ku nambihan hidrogén ka asam lemak tak jenuh sahingga langkung stabil. Lemak trans kapanggih dina margarin, mentega kacang, krim, sareng tuangeun beku. Salaku tambahan, produsén dahareun sering nambihanana kanggo krupuk, muffin, sareng barang bakar anu sanésna pikeun manjangkeun kahirupan rak. Ku alatan éta, pikeun ngumpulkeun tingkat glukosa séhat, éta henteu disarankeun pikeun nganggo produk bakery industri (waffles, muffins, cookies, jsb).
3. Roti bodas, pasta sareng sangu. Ieu mangrupakeun karbohidrat luhur, diolah. Éta parantos kabuktian yén tuang roti, bagél sareng produk tipung parah sanésna ningkat tingkat glukosa getih jalma sareng jinis diabetes sareng jinis 2.
4. Buah yogurt. Otomatis jukut tiasa janten produk anu saé pikeun jalma anu nganggo diabetes. Nanging, rasa-buah mangrupikeun carita anu lengkep. Hiji gelas (250 ml) tina yogurt buah tiasa ngandung 47 g gula.
5. Séréal sarapan. Sanaos iklan kotak-kotak, kalolobaan bijirin diprosés pisan sareng ngandung langkung karbohidrat ti seueur jalma pikir. Éta ogé ngagaduhan protéin anu sakedik pisan.
6. Kopi. Inuman kopi anu dicampur kudu dianggap salaku tuang cair. Saloba 350 ml karamel frappuccino ngandung 67 g karbohidrat.
7. Madu, Maple Sirop. Jalma-jalma kalayan diabetes sering nyoba ngaminimalkeun gula bodas, manisan, cookies, pai. Nanging, aya ogé bentuk gula sanésna anu tiasa ngabahayakeun. Ieu kalebet: gula sareng "alami" gula (madu, sirop). Sanajan mamanis ieu henteu diolah pisan, aranjeunna ngandung langkung karbohidrat tinimbang gula biasa.
8. Buah garing. Buah mangrupikeun sumber anu saé tina sababaraha vitamin sareng mineral penting, kalebet vitamin C sareng kalium. Nalika buah garing, cai kaleungitan, ngarah kana konsentrasi gizi anu langkung luhur. Hanjakalna, eusi gula ogé beuki ningkat. Salaku conto, kismis ngandung tilu kali langkung karbohidrat ti buah anggur.

Naon teu ningkatkeun gula?

Sababaraha produk teu ngagaduhan karbohidrat, masing-masing, sareng henteu nambahan glukosa dina getih, produk sanésna gaduh indéks glikemik anu rendah sareng teu aya pangaruhna dina glikemia.

Méja tuangeun gula bébas:

Video dina cara pikeun nurunkeun gula getih:

Pangobatan sareng obat rahayat (daun salam, hawthorn, bean peuteuy) leres-leres nutrisi dipilih sareng bakal mantuan sacara signifikan ngurangan glukosa getih. Terapi ubar dina kombinasi sareng diet ngabantuan nambihan hasilna anu hadé dina penderita diabetes. Ngubaran panyakit anjeun bijaksana sareng kompeten.