Hiji fitur diet dina kasus diabetes mellitus anu henteu gumantung ka insulin nyaéta yén pasien kedah ngirangan beurat atanapi sahenteuna henteu beurat. Nutrisi kedah saimbang sareng rendah kalori. Watesan sareng larangan didenda pikeun katuangan lemak. Naha mentega tiasa ditampi dina dahareun kanggo diabetes jinis 2? Sakumaha seueur anu tiasa dikonsumsi tanpa ngarugikeun awak anu gering?
Kauntungan atanapi ngarugikeun mentega
Produk lemak dumasar susu susu mangrupikeun komponén anu penting dina diet anu variatif. Norma nyaéta total asupan sadaya lemak dina jumlah 110 g per dinten. Proporsi anu ageung (70%) mangrupikeun zat organik tina asal sato. Sésana bagian tina norma poéan - 25 g - tumiba minyak sayur. Nilai énergi 1 g lemak naon waé 9 kcal.
Masalah utama diabetes non-substitusi nyaéta perang ngalawan obesitas. Pikeun jaringan adipose, dosis agén hypoglycemic tinggi diperyogikeun. Aya bunderan setan: sékrési kaleuleuwihan insulin ngabalukarkeun formasi jaringan adipose anu langkung ageung. Sareng pasien beuki meryogikeun nambahan dosis, laun janten gumantung pisan asupan hormon. Dina hal ieu, diet sareng latihan langkung efektif. Kalayan pitulungna, anjeun gancang tiasa ngirangan gajih.
Kalayan atherosclerosis vaskular, éta langkung saé ngagentos mentega kalayan margarin atanapi milih jinis kalayan eusi gajih rendah
Bagian utama terapi kanggo pasien kalayan diabetes jinis 2 nyaéta diet terapi. Rekomendasi anu leres-leres ngaluarkeun katuangan lemak kanggo waktos anu saé teu dianggo. Pajeulitna terapi diet pikeun jalma kaleuwihan beurat sering aya dina overeating. Ieu di handap nyaéta sabaraha anu kedah di tuang.
Alami, aya produk ti mana nyiksa leuwih gampang sareng gancang pikeun cageur. Tapi awak moal malire kalori tina kaleuwihan buah. Upami tuangeun gajih lengkep sanés tina diet diabétes, maka parasaan anu lengkep bakal langkung lalaunan. Sing sabar dina waktos ieu tiasa tuang seueur dahareun.
Mentega baking kaasup mentega
Ngingetkeun ancaman koléstérol pikeun pembuluh getih anu sumebar dina getih, anjeun henteu kedah kalibet dina mentega kalayan diabetes jinis 2. Daripada gajih sato, minyak sayur kedah diasupkeun kana tuangeun, henteu langkung ti 40 g. Norma poean produk krim dianggap 10-15 g. Nilai-nilai alus tina jumlah koléstérol nyaéta 3.3-5.2 mmol / l, ditampi atanapi nilai wates henteu langkung ti 6,4 mmol / L.
Diantara produk sato, mentega sareng ati aya dina tempat kasapuluh pikeun koléstérol (0.2 g) dina hal 100 g. Ieu saatos endog endog (1,5 g), kéju lemak (dugi ka 1 g) sareng komponén sanés gizi anu sanésna . Pikeun aya anu diabétes, koléstérol per dinten henteu tiasa langkung seueur 0.4 g.
Menurunkeun kategori minyak sareng béntenna tina panyebaran
Mentega dijieun tina atah sareng sadayana susu langkung seueur mangpaat batan pasteurized, panas-diolah, susu skimmed.
Ieu jenis produk krim dibédakeun ku rasa:
Kuki kanggo pasén diabét 2- krim amis;
- krim haseum;
- unsalted tur asin;
- minyak kalayan pangisi;
- Vologda;
- amatir.
Produsén anu teu jelas kadang-kadang nyobian sumebarna sayur pikeun produk anu kualitas.
Numutkeun naséhat para ahli, konsumén kedah terang 5 tanda tina minyak pangsaéna:
- dina motong kedah ngagurilap sareng garing;
- dina tiis - susah;
- warna seragam sareng konsistensi;
- bau susu anu aya.
Rupa mentega dikategorikeun. Dekripsi dirumuskeun salaku perséntase lemak di jerona:
- Tradisional - henteu kurang ti 82,5%;
- Amatir - 80%;
- Petani - 73,5%;
- Roti lapis - 61.5%;
- Teh - 50%.
Dina jinis terakhir minyak, penstabil pangan, pengawet, perisa sareng pangemulik tambah. Diabétes gaduh patarosan: kumaha carana milih pilihan anu kapaké?
Anggo ditangtoskeun tina produk lemak dina terapi diet
Dina diabetes mellitus, mentega parantos kalebet kana bagian "Produk Disatujuan" tina gizi klinis.
Digunakeun mentega boh dina bentuk gratis sareng kanggo masak
Resep pikeun piring ati sareng mentega mangrupikeun 1.1 XE atanapi 1368 Kcal.
Éta kudu dikumbah, ngabersih tina saluran saluran sareng pilem sapi atanapi ati hayam. Potong buah ageung sareng kulub dugi lembut. Dina prosés masak, tambahkeun wortel, bawang mesek, allspice, kacang sareng daun salam ka kaldu. Ati kedahna langsung langsung dina kaldu diantarana waé éta parantos masak, lamun éta bakal moekan sareng garing.
Kocok (langkung resep sareng anu nyampur) parantos dilunas mentega. Pas endog telus, ati, bawang sareng wortel dina coét daging. Tambihkeun minyak kana ati sareng sayuran massal. Tina bumbu kana piring, pala pala ogé cocog. Simpen témpél dina kulkas sahenteuna sahenteuna dua jam.
- Ati - 500 g, 490 Kcal;
- bawang - 80 g, 34 Kcal;
- wortel - 70 g, 23 Kcal;
- endog (1 pc.) - 43 g, 68 Kcal;
- mentega - 100 g, 748 kcal.
Hijian roti (XE) per porsi henteu diitung. Kalori diitung saperti kieu. Jumlahna dibagi ku jumlah porsi. Hiji tiasa ngalakukeun langkung seueur upami témpél dilayanan salaku sarapan mandiri dina bentuk roti lapis, kirang - pikeun jajan. Témpél anu disiapkeun nganggo téknologi khusus lembut sareng, paling penting, ngagaduhan langkung seueur kalori tibatan tradisional.
Ati ngandung sanés ngan ukur zat anu gemuk tina grup stor. Éta beunghar vitamin A (retinol), dina daging sapi éta 10-15 g. Jumlah ieu nyertakeun kabutuhan sapopoé. Retinol boga kabisa pikeun nyieun depot cadang dina awak. 100 g tina tuangeun tina ati sakali saminggu nambihan deui kakurangan na. Salaku tambahan, ati ngagaduhan seueur vitamin B, beusi, unsur renik hématopoietik, fosfor, séng, kromium, sareng protéin kelas tinggi.
Éta langkung mangpaat pikeun ngagunakeun témpél ati pikeun ngeusian roti lapis tinimbang mentega waé
Resep buckwheat resep - 1 porsi 1.1 XE atanapi 157 Kcal.
Buckwheat parasak sapertos kieu: sereal dikumbah lengkep sareng dituang kana cai anu ngagolak asin dina jilid 1 gelas. Tunduk kana babandingan ieu, bubur parutan. Luncat kéju pondok rendah lemak liwat coét daging (ngilu). Campur bubur anu leuwih tiis sareng produk susu sareng endog. Tambahkeun mentega dilebur dina pan. Luhur kalayan kéju pondok sareng sereal massa pikeun ngahias nganggo irisan apel anu tipis. Panggang krupenik dina oven 20 menit. Sateuacan porsi, tuang krim haseum secukupnya.
- Buckwheat - 100 g, 329 Kcal;
- kéju pondok - 150 g, 129 Kcal;
- mentega - 50 g, 374 kcal;
- apel - 100 g, 46 Kcal;
- endog (1 pc.) - 43 g, 67 Kcal
Croup lengkep tiasa ngagentos daging. Protéin tutuwuhan ngaleyurkeun dina cai. Katalis (akselerator) asimilasi dahareun di jerona nyaéta uyah beusi sareng asam organik (malic, oxalic, sitrat). Buckwheat ngagaduhan seueur serat sareng karbohidrat kirang tibatan sereal sanés. Sareng mentega "moal ngarusak" henteu ngan bubur anu kondang.
