Sereal kalebet dina menu sapopoé pasien kalayan diabetes. Tapi teu sakabéh variétasna tiasa dikonsumsi kalayan panyakit ieu. Ilaharna, endocrinologist nyarios ka pasien anu detil naon sereal tiasa tuang sareng diabetes mellitus jinis 2 atanapi ngaluarkeun memo nganggo inpormasi ieu pikeun diajar. Tapi upami kusabab sababaraha waktos ieu teu kasep, pasien kedah sina naliti jumlah karbohidrat di jerona sateuacan ngenalkeun sereal naon dina ménu. Nutrisi anu ditangtoskeun pikeun diabetes tipe 2 mangrupakeun konci pikeun kasehatan anu alus sareng ngajaga gula getih dina tingkat normal.
Manfaat atanapi ngarugikeun?
Salah sahiji indikasi utama anu ngukur mangpaat sereal pikeun pasien kalayan diabetes nyaéta indéks glikemik. Indikator ieu ngagambarkeun kumaha gancang produk asup kana awak manusa bakal ngabalukarkeun paningkatan gula getih. Glukosa murni gaduh nilai GI 100 unit. Diabetes Tipe 2, ngan ukur sereal anu gaduh low - dugi ka 39 unit sareng rata-rata GI - ti 40 dugi ka 69 unit diidinan tuang. Turunkeun indéksina, langkung lami produk bakal kaserep sareng dicerna, sareng sasuai, pankréas bakal kirang "sarat".
Bubur, anu didasarkeun dina dasarna, jenuh awakna sareng gizi, vitamin, unsur mikro sareng makro, kusabab anu dirasa énergi sareng ngagorékeun kakuatan. Sereal sareng sayuran ngagaduhan bagian anu ageung tina diet pasien, ti mana anjeun tiasa masak tuangeun ngeunah saé, panggunaan anu dipirig ku émosi positif anu dipikabutuh pikeun pengobatan anu suksés.
Faktor anu perlu ditimbangkeun nalika milih sereal pikeun nyieun sereal sareng sup ka pasien anu nganggo diabetes mellitus:
- indéks glikemik;
- eusi kalori;
- komposisi kimia.
Saréréa anu sami sareng metode masak anu béda tiasa gaduh indéks glikemik anu béda sareng nilai gizi. Cara anu pangsaéna pikeun nyiapkeun sereal pikeun pasén nyaéta tuang dina cai. Piring anu réngsé tiasa dipasakan kalayan jumlah mentega atanapi minyak zaitun. Sereal cai dina susu ngan aya kalana janten pangecualian, upami tingkat gula getih normal dijaga salami lami. Sareng upami pasien henteu ngagaduhan kalemahan pikeun porridges susu, maka langkung saé ngaleungitkeun aranjeunna tina dahareun.
Ti sereal ku prosesor pangan, anjeun tiasa ngadamel tipung teras ngagunakeunana kanggo baking sehat sareng ngeunah
Tiasa sereal diabetes sareng cilaka? Leres, upami henteu saé masak leres sareng milih varian calorik salah produk ieu kalayan beban karbohidrat anu luhur. Aranjeunna provoke gain beurat, tiasa ngabalukarkeun hyperglycemia sareng langkung parah kaayaan ati, ngabalukarkeun anu disebut "hépatosis lemak". Ieu kaayaan anu bahaya dimana langkung ti 5% massa ati digentos ku jaringan adipose. Kusabab ieu, diabétes gaduh nyerna gangguan sareng résiko sirosis (parobahan anu teu kabalikan).
Naon anu kedah dipilih?
Dupi abdi tiasa tuang jamur pikeun diabetesTangtosna, nalika milih cereal, anjeun kedah museurkeun ngan ukur dina komposisi sareng indéks glikemik, tapi ogé dina kahoyong rasa. Untungna, aya anu seueur milih, ti saprak rentang produk anu diijinkeun pisan jembar. Ieu daptar cereals anu dianggap paling mangpaat pikeun jalma diabetes:
- sereal;
- oatmeal;
- gandum;
- jagong;
- mutiara sa'ir;
- kacang polong
Buckwheat ngandung loba beusi, vitamin tina sagala rupa kelompok sareng zat gizi protéin. Aya sababaraha karbohidrat di dinya, sacara tradisional dianggap salah sahiji sereal anu pang gunana pikeun diabetes.
Oatmeal diidinan pikeun pasén ukur dina séréal sadayana, tapi henteu aya dina sereal sareng pilihan pikeun masak langsung. Séréal sareng cangkang ngagaduhan indéks glikemik anu langkung handap tibatan analogna digosok sareng ngandung sajumlah énzim, vitamin sareng mineral.
Gandum gandum mangrupikeun sumber péktis, anu ngaleungitkeun bahan anu ngabahayakeun tina awak. Éta ogé seueur serat, dipikabutuh pikeun motilitas peujit normal. Karbohidrat dina sereal lalaunan dirobih dina getih manusa sareng henteu provoke sakumpulan kaleuwihan beurat awak. Séréal jagung mangrupikeun gudang vitamin E sareng prékursor vitamin A (karoten). Bubur dina cai tina jagong ngabersihkeun awak racun, racun sareng produk metabolik akumulasi. Sanaos nutrisi, piring ieu henteu nambahan résiko obesitas sareng henteu ngaganggu metabolisme.
Henteu ngan bubur tiasa didamel tina jahitan jagung, tapi ogé diet sup murni sareng ditambah sayuran sareng rempah
Gandum Mutiara ngandung vitamin sadaya golongan, énzim, unsur renik sareng asam amino. Lysine asam amino ésénsial, anu bagian tina éta, normalisasi kaayaan kulit. Kalayan diabetes, hal ieu penting pisan, sabab retakan, abrasions sareng goresan dudung panjang sareng susah, sareng tiasa nyababkeun prosés prosés patologis anu katépa. Konsumsi teratur gutiara mutiara ogé ngabantuan leungitkeun beurat sareng normalisasi kasaimbangan cai-uyah
Piring piringan kapaké kanggo diabetes jinis 2, sabab ngandung minimum karbohidrat. Aranjeunna saturate awak kalayan gizi tanpa résiko pikeun meunang beurat kaleuwihan beurat kusabab eusi kalori sedeng atanapi rendah (gumantung kana metode persiapan). Kacang ngandung vitamin, mineral, sareng protéin séhat, anu dipikabutuh pikeun pinuh fungsi sistem otot sareng kerangka.
Naon anu langkung saé pikeun nolak?
Sababaraha bijirin henteu nguntungkeun pasén diabétes, tapi rada tiasa ningkat kaséhatanana. Ieu kusabab kandungan karbohidrat anu luhur dina produk sapertos sareng eusi kalori anu signifikan. Ieu kaasup:
- sangu digosok;
- instan oatmeal;
- semolina.
Dahar sereal di luhur ngabalukarkeun kanyataan yén tingkat glukosa dina getih naék pisan. Hasilna, résiko ngamekarkeun komplikasi tina diabetes tambah. Anu paling parah di antarana nyaéta retinopathy, sindrom suku diabetes, gangguan sensitipitas jaringan, jsb. Kaayaan pasien kalayan diabetes jinis 2 gumantung kana dua faktor: diet sareng nginum obat rutin. Upami anjeun ngalalawarkeun anu mimiti sareng tuang katuangan anu tinggi karbohidrat, moal aya titik pikeun nganggo narkoba.
Dina bubur semolina, sangu bodas sareng oatmeal ampir teu aya bahan anu berharga, produk ieu ngan ukur nyababkeun rasa kenyang. Upami pasien kedah tuang sapertos piring sakali atanapi dua kali, maka euweuh anu dahsyat sigana kajadian. Tapi ngagunakeun sistematis sapertos sereal sapertos katuangan bakal mungkas dina obesitas sareng komplikasi tina diabetes.
Sereal anu berguna sareng indéks glikemik anu rendah sareng sedeng mangrupikeun dasar tina ménu pasien kalayan diabetes. Kusabab panggunaan produk sapertos kitu, awakna jenuh karbohidrat, anu dipikabutuh pikeun pembentukan energi sareng fungsi uteuk pinuh. Nalika milih rupa-rupa bijirin, perlu diperhatoskeun komposisi sareng eusi gula di jerona. Kalayan pendekatan ieu, piring moal mawa kabagjaan rasa anu pikaresepeun, tapi ogé aya kauntungan.
