Diabetes ngajantenkeun hirup sesah pisan: anjeun kedah awas kalayan ati-ati pikeun tuangeun tuangeun anu mana anu anjeun tiasa tuang sareng anu mana anu pangsaéna pikeun anjeun.
Anjeun kedah nengetan langkung seueur naon anu tiasa nguntungkeun sareng ngajaga gula getih dina wates anu normal. Quinoa pikeun diabetes mangrupikeun produk anu séhat sareng gizi anu tiasa ngagampangkeun kahirupan pikeun pasén.
Naon ari quinoa?
Quinoa, sanaos dianggap sereal, sanés sereal. Ieu mangrupikeun siki bibit olahan tina kembang hideung, beureum atanapi bodas. Groats langkung mahal tibatan anu sanés, tapi ogé tatanan anu gedena langkung mangpaat, saba kitu, anu terang anu daék mayar produk anu pasti bakal aya pangaruh anu mangpaat pikeun awak.
Tutuwuhan Quinoa
Di jaman kuno, quinoa parantos ditambah pikeun diet para prajurit, sabab dipercaya éta ningkatkeun stamina. Janten teu heran pikeun incas éta suci. Pikeun leuwih ti lima rébu taun séréal ieu parantos naék di Peru, Bolivia sareng Chile, sakitar tilu puluh taun ka pengker éta mimiti dianggo di Amérika, sareng ayeuna parantos ngahontal toko kami.
Kusabab novelty sareng sababaraha eksotisisme, éta henteu tetep popularitas anu pantes, sanaos éta dianggap salah sahiji sereal anu paling kapaké dina waktos ayeuna. Aduh, quinoa cukup mahal, anu diverges pisan tina ide umum ngeunaan harga standar produk pangan tina jinis ieu. Seueur jalma heran naha éta nganggur artos, upami soba henteu langkung henteu langkung gunana pikeun sipat anu mangpaat, tapi éta nyéépkeun gedena anu langkung mirah. Saréréa nyiptakeun pilihan sorangan, tapi langkung-langkung, éta langkung seueur diajar ngeunaan komposisi sareng sipat quinoa.
Naon kauntungan anu boga awak?
Sipat mangpaat anu dipikanyaho ku crop quinoa sesah dibédakeun:
- produk ieu ngandung protéin anu langkung seueur tibatan sereal konvensional (ngandung protéin sapertos daging, tapi henteu aya lemak);
- sereal beunghar serat diet sareng kalium, tapi henteu aya gluten;
- sajumlah vitamin séhat;
- kusabab eusi sajumlah ageung bahan aktif, sereal jinis ieu ngagaduhan pangaruh terapi dina awak;
- promosi rélaxasi pembuluh getih;
- ngabantuan nurunkeun koléstérol sareng glukosa dina getih;
- ngurangan résiko panyakit kardiovaskular;
- dicirikeun ku sipat antidiabetic;
- ngalembarkeun serangan migrain;
- nyumbang kana normalisasi métabolisme jeung, akibatna, leungitna beurat;
- ngabantosan ngirangan résiko panyakit.
Indéks glikemik quinoa nyaéta 35-53 unit (gumantung kana kelas).
Contraindications
Sacara umum, ieu mangrupikeun produk anu ngagaduhan pangaruh anu bermanfaat pikeun awak, nanging, kedah diperhatoskeun yén sereal ieu ngandung oksigén.
Jalma anu resep diet oksigén-restrictive kedah ngirangan jumlah quinoa dina dietna supados henteu ngarugikeun awak.
Dina hal teu kaolahan individu kana produk ieu, réaksi alérgi, diare atanapi teu ngarareunah tiasa kajantenan.
Upami sereal ieu henteu acan didahar sateuacana, éta diperyogikeun nyobian sakedik (2-3 sudu) kanggo ngartos kumaha éta lumangsung dina kasus anu khusus. Upami saatos sababaraha jam teu aya akibat négatip, anjeun laun tiasa ningkatkeun dosage.
Kalayan pankreatitis, quinoa umumna pas nyerah. Eta pas nyerah tuangeun kanggo 2-3 dinten sareng ngan ukur nganggo cai. Nalika nyeri sareng sual maot, sereal na deui tiasa didahar.
Duka tina gastritis sareng bisul ti sereal ogé kedah di pantang, sabab mémbran mukosa radang tiasa jengkel kusabab serat sareng protéin.
Kumaha masak?
Ditambahkeun sanés tina séréal ieu nyaéta yén anjeun henteu kedah janten jéntré kuliner pikeun masak éta:
- tuntas bilas sereal sateuacan masak. Jang ngalampahkeun ieu, langkung hadé ngagunakeun tabung, sabab quinoa anu rada alit;
- pikeun ningkatkeun rasa, éta disarankeun pikeun nambihan cai sareng soak sababaraha jam;
- upami anjeun hoyong nguatkeun catetan nutty dina rasa na, éta pédah kalkulusna dina pan, diaduk terus (lima menit bakal cekap);
- tuang sereal kanggo masak dina babandingan: 1 cup sereal ka 2 gelas cai;
- masak sakitar 15 menit. Dina bentuk bérés, croup henteu transparan sareng anjeun tiasa ningali prosés bunder bodas.
Quinoa tiasa janten pilihan anu hébat pikeun sup sayur atanapi lauk. Kadangkala ditambah ka adonan pikeun baking. Éta ogé bakal janten tempat anu hébat pikeun stews, apu atanapi kaset. Quinoa murni biasana disuguhan sareng aditif sapertos waluh, bawang atanapi siki ketumbar, kacang, bubuahan, atanapi sayuran stewed.
Naha anjeun kedah ngawatesan panggunaan quinoa?
Sapertos kitu, norma-norma henteu aya, dina prinsipna, upami hoyong, sereal tiasa didahar sahenteuna unggal dinten, tapi para ahli nutrisi nyarankeun ngarobih éta nganggo sayuran, sereal sareng kacang, sabab rupa-rupa diét anu hadé pikeun awak.Konservasi tradisional anu disarankeun pikeun sawawa nyaéta 100-200 g tina sereal anu disusun.
Nalika reuneuh ku piring, jaga kedah diawat. Éta langkung hadé tuang ngan upami éta parantos dianggo sateuacan kakandungan, supados henteu aya kejutan anu pikaresepeun.
Dokter nyarankeun nambihan sereal ka kursus kahiji sareng kadua sababaraha kali saminggu dina dua trimesters munggaran, kusabab séréal ieu pinuh nyumponan kabutuhan pikeun vitamin sareng mineral. Dina trimester ka-3, patut dianggo dina bagian-bagian alit (50-70 gram bakal cekap).
Quinoa pohara kapaké pikeun nyusoni, sabab éta boga pangaruh positif kana kuantitas sareng kualitas susu. Tapi, sateuacan murangkalih umurna 1 sasih, séréal ieu kedah dipiceun sadayana. Kadieunakeun, anjeun tiasa ngalebetkeun tuangeun, tapi dina bagian alit, nyukcruk pangaruh kana awak budak.
Video anu gunana
Resep Salad Quinoa Sedap:
Quinoa mangrupikeun produk anu séhat sareng anu séhat pisan, ku kituna tiasa langkung mangpaat lamun dianggo sacara saksama. Pilihan anu saé pikeun anu resep ngagabungkeun kauntungan sareng rasa.
