Janten lapang sareng ngeunah, tapi matak bahaya? Indéks glikemik tina marshmallows sareng nuansa-panggunaan di diabetes

Marshmallows mangrupikeun kadaharan anu dilarang pikeun jalma anu ngagaduhan dua panyakit diabetes.

Pernyataan ieu kusabab kanyataan yén anjeunna, sapertos seueur manisan séjén, tiasa ngadorong kanaékan gula getih anu seukeut.

Kadaharan tuangeun gula anu sami kalebet tuangeun coklat, manisan, kue, jellies, jam, marmalade sareng halva. Kusabab anu dipikacinta ku seueur marshmallows ngandung karbohidrat kompléks, produk ieu sesah dicerna sareng ngaganggu kaayaan umum pasien.

Pangecualian kana aturan nyaéta ngeunah anu sami anu didamel khusus pikeun jalma anu ngagaduhan panyakit endokrin ieu. Tinimbang olahan, éta ngandung pengganti. Jadi mungkin pikeun tuang rawa marshmallow kalayan diabetes jinis 2 sareng panyakit 1 jinis?

Naha mungkin marshmallow sareng diabetes?

Marshmallows mangrupikeun salah sahiji produk pangan anu paling dipikacinta henteu ngan ukur barudak tapi ogé déwasa. Hal ieu kusabab struktur anu hipu sareng rasa pikaresepeun. Tapi seueur jalma anu diabetes naroskeun patarosan anu penting: naha marshmallow tiasa kalayan diabetes?

Langsung dicatet yén dahar biasa, nyaéta, henteu marshmallows diet, mastikeun dilarang. Ku ayana diabetes mellitus, ieu gampang dijelaskeun ku komposisina, sabab ngandung:

• gula
• aditif dahareun dina bentuk dyes (kalebet asal jieunan);
• bahan kimia (enhancer rasa).

Titik ieu langkung ti ukur nyatakeun yén produkna henteu kapake kanggo diabétes.

Salaku tambahan, perlu dicatet yén produk confectionery ieu tiasa adiktif dina manusa, sareng, salaku hasilna, provoke set gancang tina pon tambahan. Upami urang nganggap sagala ciri nutrisi ngeunah ieu, nengetan indéks glikemik produk, urang tiasa ningali yén éta cukup luhur ku marshmallows.

Anjeun ogé kedah nengetan indikator sapertos kitu kalambatan nyerep karbohidrat sareng, dina waktos anu sareng, paningkatan eusi gula dina plasma getih. Fenomena ieu lengkep teu ditarima pikeun jalma anu ngalaman masalah dina pankréas. Upami aturan ieu henteu dititénan, pasién endokrinologis tiasa janten koma.

Indéks glisemik

Ngan ukur sakeliling sigana anu marshmallow mangrupikeun dessert anu terang sareng lengkep.

Tapi kanyataanna, éta dianggap salah sahiji pilihan kanggo pastilles, ngan ukur konsistensi anu langkung elastis. Hal ieu dicandak ku taliti neunggeul buah sareng Berry puree, dimana gula sareng protéin endog tambah.

Ngan saatos éta sirop agar atanapi bahan sapertos jeli séjén dituang kana campuran anu balukarna. Hatur nuhun ka sadaya komponén anu ngawangun dessert ieu, indéks glikemik marshmallow gaduh luhur, anu aya 65.

Manfaat sareng cilaka

Endocrinologist nunjukkeun yén marshmallow dina ayana diabetes teu aya pangaruh anu mangpaat dina awak.

Sabalikna, kusabab kusabab tingkat gula tinggi dina produk ieu dina jalma-jalma anu panyakit ieu konsentrasi glukosa dina getih mimiti ningkat.

Kusabab kanyataan yén aya penggantian diet pikeun tuang ieu, aranjeunna tiasa sareng kedah dikonsumsi ku penderita diabetes. Sabalikna gula, aranjeunna ngandung bahan anu langkung mangpaat, sapertos, xylitol sareng fruktosa. Tapi, sanaos kitu, teu perlu ngaluarkeun kamungkinan obesitas ku pamakean henteu terkendali tina produk pangan ieu.

Sakumaha anjeun terang, fruktosa nuju condong janten sanyawa lemak anu disimpen dina awak manusa. Dina raraga nyegah ieu, waos anu manis ku ayana diabetes kedah nganggo penganut diabetes anu dilakukeun.

Sababaraha ahli sanésna ngabantah yén bisi gangguan métabolik karbohidrat serius, éta diidinan nganggo pastille pikeun tuangeun. Tangtosna, pastilles diabetes tipe 2 ngan ukur diidinan.

Demi manpaat marshmallows, fitur-fitur ieu kedah diinget:

1. eusi péktin anu luhur dina jéntréna ngamungkinkeun pikeun ngahapus tina awak manusa sadayana bahan ngabahayakeun, uyah logam beurat, ogé résidu ubar. Komponén ieu ngabantosan ningkatkeun fungsi pelindung awak. Diantara hal séjén, marshmallow dipikanyaho pikeun kamampuan pikeun nurunkeun tekanan darah. Ogé ngaminimalkeun eusi lemak ngabahayakeun dina getih manusa;
2. agar-agar, anu mangrupikeun salah sahiji bahan marshmallows, ngagaduhan pangaruh anu ageung kana pembuluh darah, ngajantenkeun langkung elastis. Pikeun ngahontal pangaruh ieu ka awak anjeun sorangan, anjeun ngan ukur kedah nganggo versi panganan produk. Upami aturan ieu dialirkeun sareng tuangeun anu biasa dianggo, maka hiji-hijina tiasa ngarugikeun kapal sareng pankreas;
3. éta ngandung fosfor, beusi sareng protéin anu berharga pikeun unggal organisme. Sadayana terang ngeunaan kauntungan kaséhatan bahan ieu.

Sedengkeun pikeun ngarugikeun produk ieu, sareng gangguan metabolik anu aya dina awak, marshmallows dikontéksi dina tuangeun.

Ku ayana kaleuwihan beurat sareng diabetes mustahil tuang.

Tapi, saprak di pasar-pasar modéren anjeun tiasa mendakan marshmallow, anu leres-leres henteu ngandung fruktosa, janten, janten, éta tiasa didahar ku jalma-jalma kalayan diabetes. Produk sapertos dianggap dietary sareng henteu ngandung gula olahan.

Perlu dicatet yén mangpaat marshmallow langsung henteu gumantung kana komponén, tapi ogé ngiuhan. Warna dessert tiasa nangtukeun eusina dina pewarna. Disarankeun milih produk anu bodas atanapi rada konéng, sabab ngeunah warna langkung jenuh ngandung aditif kimia anu tiasa ngarugikeun penderita diabetes.

Marshmallow Diabetik

Diwenangkeun nganggo suksés, saccharin, aspartame sareng slastilin salaku pengganti gula pikeun nyiapkeun tuangeun.

Aranjeunna henteu provoke turunna dina tingkat glukosa dina sérum manusa.

Éta sababna marmermallows sapertos kitu diidinan tuang pikeun jalma anu kaserang panyawat diabetes tanpa hariwang ngeunaan panémbong anu teu pikaresepeun tina panyakit. Nanging, sanaos ieu, jumlah dessert dihakan per dinten kedah dugi.

Supados ngartos naha marshmallow éta diabetes, anu dijual di pasarét, anjeun kedah nengetan komposisina anu dituduhkeun dina bungkus produk. Penting pikeun nengetan kurangna gula di jerona. Gantina anu disederhanakeun dina dessert tiasa janten pengganti.

Imah masak

Upami anjeun kersa, anjeun tiasa nyiapkeun marshmallow pasén sorangan. Dina hal ieu, bakal aya saratus persén kapercayaan yén sadaya produk anu dianggo pikeun nyiapkeunna alami.

Resep pikeun ngeunah ieu bakal dipikaresep henteu ngan ukur koki anu ngalaman, tapi ogé pamula.

Anu paling populér nyaéta metode ieu pikeun nyieun marshmallow, dumasar kana apel. Dina rasa anu endah pisan, langkung seueur sasatoan spésiés.

Pikeun nyieun manisan, anjeun kedah terang sababaraha rusiah anu ngamungkinkeun anjeun milu marshmallows séhat:

1. langkung hade upami kentang mashed kandel. Ieu bakal kéngingkeun produk anu konsistensi padet;
2. koki nyarankeun ngagunakeun apel apelovka;
3. Panggang heula. Ieu mangrupikeun manipulasi anu ngamungkinkeun anjeun kéngingkeun kentang mashed anu paling kandel, saatosna henteu aya jus.

Dessert ieu kedah disiapkeun sapertos kieu:

1. apel (6 potongan) kudu dikumbah tuntas. Perlu dipiceun teras teras. Potong kana sababaraha bagian teras lebet dina oven kanggo dipanggang. Saatos aranjeunna masak alus, cik sina tiis;
2. ngilu apel liwat tabung rupa. Kapisah, anjeun kudu ngéléhkeun hiji protéin beuleum ku ciwit uyah;
3. hiji sendok asam sitrat, satengah sagelas fruktosa sareng apelau di tambahkeun. Campuran anu dikocok;
4. dina wadah anu misah anjeun kedah mecut 350 ml krim skim. Saatos éta, aranjeunna kudu dituang kana massa apel-protéin anu tos siap;
5. campuran anu tuntas dicampur sareng tuntas dituangkeun dina tins. Ninggalkeun rawa marmer dina kulkas dugi lengkep beku.

Sakumaha seueur tuang?

Kalayan diabetes jinis 2, anjeun tiasa tuang marshmallow, upami teu ngandung gula.

Tapi, sanajan kitu, éta langkung hadé pikeun masihan leuwih sering henteu resep kana produk anu réngsé, tapi didamel sacara mandiri di bumi.

Ngan dina diabetes tiasa anjeun tuang tuang rawa sareng surti pikeun amanna. Sateuacan nganggo marshmallows pikeun diabetes, langkung hadé naroskeun pendapat ahli anjeun dina hal ieu.

Video anu aya patalina

Kumaha carana sangkan marshmallow pemanis anu séhat? Resep dina video:

Tina tulisan ieu, urang tiasa nyimpulkeun yén marshmallows kalayan diabetes sabisa sareng mangpaat. Tapi, pernyataan ieu ngan ukur dianggo ragam tuang diabetes sareng anu disiapkeun sacara mandiri tina bahan alami. Dina hal masalah sareng pankréas, sacara ketat dilarang ngagunakeun produk anu ngandung pewarna sareng sagala rupa aditif dahareun dina komposisina.