Pikeun pengobatan anu efektif tina kalolobaan kasakit, salian nyandak pangobatan, anjeun kedah ngarobih diet anjeun: kalayan asam urat, purin dugi dina tuangeun, nephritis ngabutuhkeun henteuna uyah, maag burih - katuangan beresih. Diabetes mellitus Tipe 2 ogé parobihan penting dina ménu pasién.
Tujuan tina diet diabetes pikeun ngetik 2 nyaéta pikeun normalisasi métabolisme karbohidrat, nyegah gangguan dina métabolisme lemak, sareng nangtukeun jumlah gula anu moal mindahkeun nilai glukosa getih normal ka luhur. Karbohidrat dina dahareun terbatas gumantung sabaraha awak anu tiasa diasimilasi. Upami kaleuwihan beurat, motong asupan kalori sareng cabut piring anu merangsang napsu tina dahareun.
Naha bener diabetes tipe 2?
Upami fungsi pankréas diabetes tipe 2 dilestarikan kana tingkat anu cekap pikeun nyerep karbohidrat, sareng insulin henteu resep ka pasien, tingkat glukosa tiasa dinormalisasi kalayan nurunkeun gula sareng tuangeun diet. Sumawona, ubar maénkeun peran bantu dina pengobatan. Pangaruh terapi utama nyaéta parobahan dina diet.
Diabetes sareng tekanan surge bakal janten perkawis jaman baheula
- Normalisasi gula -95%
- Ngaleungitkeun trombosis urat - 70%
- Ngaleungitkeun denyut jantung anu kuat -90%
- Ngaleungitkeun tekanan darah tinggi - 92%
- Kanaékan énérgi siang siang, ningkatkeun sare wengi97%
Ngawatesan asupan karbohidrat sareng dahareun ngarengsekeun sababaraha masalah sakaligus:
- gula getih dijaga dina wates normal;
- résistansi insulin saeutik demi saeutik turun;
- prosés kaleungitan beurat dimimitian;
- pankreas nampi sesa anu lami-lama ditunggu.
Percobaan dina diabetes tipe 2 kanggo ngurung diri ngan ukur pikeun obat-obatan sareng henteu milu diet dina 100% kasus nyababkeun sababaraha komplikasi diabetes sareng suntikan sepanjang hirup tina insulin.
Prinsip gizi pikeun pasien kalayan diabetes mellitus (meja):
| Tujuanna | Cara pikeun ngahontal éta |
| Mastikeun aliran glukosa seragam kana getih. | Ngaganti karét gancang sareng anu laun. Tinimbang gula anu olahan, katuangan karbohidrat sareng serat anu seueur. Pembagian volume pangan saben dinten janten 5-6 resepsi. |
| Leres waktosna ngaleungitkeun produk metabolik tina awak. | Asupan cai anu nyukupan, tina 1,5 dugi ka 3 liter, gumantung kana beurat pasien kalayan diabetes sareng suhu ambien. |
| Asupan vitamin C anu cukup sareng grup B, kakurangan diantarana mangrupakeun ciri pikeun diabetes anu teu pati jelas. | Gabung dina diet inuman rosehip, herbal, buah beri sareng buah indéks glikemik anu rendah. Asupan asupan daging, kacang sareng kacangan. Upami nutrisi tinggi-vitamin henteu tiasa dianggo, pakean multivitamin kompleks pasén diabétes. |
| Watesan kalori gizi. | Pikeun pasien langsing sareng diabetes mellitus tipeu 2, diet anu henteu langkung seueur norma kalori, ngémutan beban poean. Pikeun penderita obes, kalori dikurangan ku 20-40%. |
| Pencegahan komplikasi diabetes umum - hipertensi, jantung sareng panyakit vaskular. | Wangenan asupan uyah kanggo norma poean anu ditetepkeun ku WHO nyaéta 5 g / dinten. Kadaharan nganggo jumlah dikurangan koléstérol dina pangan, otak, ginjal sato, caviar henteu disarankeun. |
Daptar pangan pikeun diabetes jinis 2
Pikeun diabetes ngetik 2, diet dipaké sareng leuwih sering resep pikeun produk ieu:
- Dasar nutrisi anu seger sareng stewed sayur anu seueur serat sareng GI rendah. Ieu sadaya jinis: kol, sayuran naon waé, kacang héjo sareng kacang hejo, terong, timun, suung, tomat, bawang, radishes, lobak. Wortel pikaresep dina bentuk atah; nalika masak, kasadiaan karbohidrat di naék pisan.
- Produk bakery dugi ka produk tanpa gula tambihan, tapi kalayan serat serat anu luhur. Sawah-sisikian, bran, roti rye dianggo dina tuangeun. Jumlah maksimum pér poé nyaéta 300 g.
- Daging dina méja kedah hadir unggal dinten. Kahoyong dipasihkeun kanggo daging sapi, hayam, kalkun, kelenci.
- Sababaraha kali saminggu, diet kalebet lauk rendah gajih - cod, bream, pollock, pepes, pike, mullet, jsb.
- Buah dipilih gumantung kana indéks glikemik. Kalayan diabetes, anu paling aman: blackcurrant, jeruk bali, buah prambus, lingonberry, céri plum, plum sareng céri.
- Bubur beunang sakali dinten, énjing-énjing. Pilihan pangsaéna nyaéta sereal, oatmeal atanapi sa'ir dina bentuk séréal.
- Unggal dinten kalebet dina diet produk naon waé susu tanpa gula ditambah, sagala rupa keju, kalebet brine.
- Beungeut endog tiasa dikonsumsi tanpa larangan, yolks kusabab koléstérol tinggi tiasa dugi ka 5 PCS. saminggu.
- Tina inuman, dekok rosehip kedah dilebetkeun kana dahareun. Teh sareng compote didamel tanpa gula.
- Salaku dessert, produk susu sareng buah atanapi pemanis disukai; di baking, kacang atanapi flakes serat dianggo salaku alternatif tina tipung bodas.
Produk naon anu kedah dileungitkeun
Sadaya produk sareng gula anu sayogi, jumlah gajih jenuh, sareng inuman alkohol nyaram di diabetes tipe 2. Upami diabetes dipirig ku obesitas, bumbu anu ningkatkeun napsu dipiceun tina dahareun langkung pas.
Daptar produk anu henteu pikaresepeun kalebet di dahareun:
- Gula sareng sadaya jinis katuangan anu ngandung kandunganana: jam, és krim, toko séhat sareng dessert, jisim susu, coklat susu.
- Sakur produk tipung bodas: roti, pastry amis, pasta.
- Sayuran anu seueur pati sareng karbohidrat dugi ka sababaraha kali saminggu. Di handap ieu kaasup kentang, beets, wortel, jagong, waluh, sareng pindang atanapi zucchini dipanggang. Disarankeun make kentang ngan dina sup. Goreng atanapi mashed, éta bakal ngangkat gula getih henteu langkung parah tibatan roti.
- Jagung, sangu, millet, semolina, naon waé sereal instan.
- Daging anu ngandung kandungan jenuh jenuh tinggi: domba, bebek, daging babi lemak.
- Buah kalayan loba gula sareng kurang serat: cau, semangka, melon, nanas.
- Buah garing - kismis sareng kaping.
- Sakur inuman kalayan gula.
- Alkohol dihakan jarang pisan sareng dina jumlah simbolis (naon anu bahaya alkohol di diabetes).
Urang ngadamel menu conto saminggu
Nganggo menu siap pikeun diabetes henteu pikaresepeun, kusabab henteu conto tunggal dina diet tiasa ngémutan kabutuhan glukosa individu. Ngitung jumlah karbohidrat anu moal ngumpulkeun gula getih, dimungkinkeun ngan ukur sacara ékspérimén. Jang ngalampahkeun ieu, perlu merangan diri anjeun sareng skala dapur, glukosa sareng tabel tina kandungan gizi produk. Upami anjeun ngarékam jumlah karbohidrat dina tingkat dahareun sareng getih, saatos sababaraha minggu anjeun tiasa ngitung jumlah gula anu aman sareng dumasar kana data ieu nyusun rencana nutrisi anjeun nyalira.
Pikeun ngagampangkeun pikeun matuh rezim nginum, unggal tuangna kedah dibarengan ku sagelas anu diidinan, sareng botol cai bersih kedah disimpen di gigireun gaw anjeun.
Nutrisi pikeun diabetes tipe 2 langkung saé 6 tuangeun sadinten - 3 tuangeun utama sareng 3 jajan. Pikeun jajanan di gaw, anjeun tiasa nganggo anu tos diasakan di buah imah, inuman susu masam, kacang, nyiram sayuran seger, kéju
Nalika ngagambar rencana nutrisi individu pikeun koréksi diabetes, anjeun tiasa ngawangun dina ménu sampel, adaptasi kana raos sareng kabutuhan anjeun.
Sarapan saminggu
- Sarapan dina dinten minggu - 200 g bubur anu diidinan, bungkus kéju pondok sareng buah-buahan, roti roti roti bran kalayan kéju sareng ham homemade, omelet protéin sareng sayuran.
- Dina akhir minggu, katuangan tiasa variatif - ngadamel salad sayur kalayan potongan kéju, kacang pinus sareng pakéan, kéju pondok nyamuk manisan dina pemanis, kueju kéju. Kopi anu teu kaget, jamu atanapi hideung, sareng composir gula tanpa lengkep ngalengkepan tuangeun. Kalayan diabetes anu katembong cekap, anjeun tiasa nyiksikan coklat pait.
Naon anu tuang pikeun tuang siang
Masak tilu piring henteu diperyogikeun. Pikeun diet 6-waktos, sup sareng salad sayuran bakal cukup pikeun nyumponan kabutuhan énergi. Dina pertahanan katering, leuwih sering disukai ka piring anu sederhana, tanpa saos kompléks sareng kuah. Éta tiasa janten daging bakar sareng salad tanpa nganggo baju. Upami anjeun tuang siang di luar bumi, panggunaan sup langkung rasional pikeun ngalihkeun kanggo tuangeun.
Conto dahar beurang:
- borsch dina kaldu daging. Beda béda ti ngan ukur dikirangan tina kentang sareng paningkatan na engkol. Salad tina timun sareng tomat nganggo krim haseum;
- sup kacang, salad sareng apel sareng jahé;
- stock hayam, endog scrambled sareng brokoli;
- ceuli lauk rendah lemak, kembang engkol sareng saos kéju;
- kol kapala kalayan hayam pindang, salad Yunani;
- stew sayur sareng dada hayam dipanggang;
- sup kacang polong, sauerkraut.
Pilihan makan malam
Dinner kedah ngaladénan porsi protéin, janten daging, lauk sareng lauk sapertos diwajibkeun. Dihiasi kalayan sayuran seger, stewed atanapi dipanggang dina sagala rupa kombinasi. Gantina roti sareng sangu, bran atanapi kol abon tipis ditambah kana produk cutlet.
Salaku piring protéin dina diet kanggo diabetes tipe 2, salian ti potongan daging sareng bakar anu dipanggang, naon waé cutlet, teu puguh sareng kubis boneka biasa, kéju pondok sareng casseroles endog, stew daging sareng sayuran disiapkeun.
Urang ngusahakeun ngadamel conto menu pikeun jalma umum. Ampir sadaya produk tiasa mampuh tina daptar di luhur.
Resep diabetes tipeu 2
- Endog apel sareng jahé
Rendang 200 gram kol beureum, 1 apel haseum sareng sababaraha lobak. Ngilu sapotong leutik akar jahé, campur bahan anu disusun. Baju: a séndok siki mustard, minyak zaitun, cuka sareng jeruk nipis, ciwit uyah. Simpen sayuran dina slide di daun saladah sareng tuang baju.
- Kembang engkol sareng saos Opak
Kulub 200 g kembang engkol salila 5 menit. Ngalembereh 25 g mentega dina pan, ngagoreng 2 sdm di jerona. tipung rai, tambahkeun satengah gelas susu sareng masak salami 3 menit, sering diaduk. Tambahkeun 100 g tina keju dicincang, cabe beureum sareng uyah, gaul. Teundeun kembang engkol dina kapang sareng kirimkeun campuran anu hasilna di luhur. Panggang dugi coklat emas (sakitar 40 menit).
- Kacang Jelly
Ngaleyurkeun 20 g tina gelatin dina sagelas cai (tambahkeun cai, antosan satengah jam sareng panas dugi séréal ngaleungit). Tambahkeun 2 sdm. bubuk koko tanpa gula, satengah gelas susu, 300 g tina kéju pondok sareng pemanis secukupnya, campur sadayana sareng adun. Tuang kana cetakan, kirimkeun ka kulkas.
- Brokoli Frittata
Cut Nyak Dhien 100 g tina brokoli, 1 bel cabe sareng satengah bawang. Goreng sayuran dina minyak sayur. Kocok 3 endog, tambahkeun paprika taneuh, uyah sareng cabé hideung kana éta, tuang campuran janten pan kana sayuran. Tumis pikeun menit 5 deui dina tutup. Siap endog dikisaran Italia ditabih sareng bumbu anu tos dikirup.
Kacindekan
Diét diperyogikeun pikeun diabetes ngetik 2. Tanpa ngawatesan karbohidrat dina dahareun, gula getih moal tiasa normalize. Diét kedah dihormati sapanjang hirup, anu hartosna kedah lengkep, ngeunah sareng variatif.
Pikeun nyingkahan ngarobih sareng henteu karasa dicabut dibandingkeun sareng jalma anu séhat, menu kedah ngalangkungan maksimal katuangan favorit anjeun sareng henteu nyimpen sayuran seger, pemanis, manisan pikeun diabétes, tipung khusus. Tungtungna, waktos sareng artos kanggo tuangeun séhat bakal mayar seueur kali dina kaayaan anu hudang, henteuna komplikasi sareng taun panjang hirup aktif.
