Seueur tiasa mikir yén jalma anu nganggo diabetes kedah tuhu kana diet anu khusus sareng ketat unggal dinten. Dina prakna, tétéla yén pasén diabétes sadayana sadayana kecuali éta karbohidrat sederhana anu gancang kaserep. Karbohidrat sapertos dipendakan dina pastry, produk bakery, gula, inuman alkohol tina sagala rupa kakuatan sareng soda.
Karbohidrat, anu aya dina tuangeun amis sareng pati, gancang diserep ku awak sahingga ku kitu asup ka aliran getih. Prosés anu mirip pisan bahaya pikeun pasien kalayan diabetes, sabab tingkat glukosa dina getih-Na bakal mimiti nambahan mendadak, teu ternyata ngadorong pangwangunan hiperblisemia. Kaayaan awak ieu dicirikeun ku paningkatan stabil dina gula dina gula manusa. Upami perawatan médis henteu disayogikeun sacara teratur, teras henteuna normalisasi gula, koma diabetes lumangsung. Pikeun nyegah kaayaan kitu, anjeun kedah ngajaga diri tina produk anu ngabahayakeun.
Henteu sadayana penderita tiasa tenang-tenang ngucapkeun wilujeung pikeun produk tipung, utamina manisan. Seueur ti aranjeunna anu tiasa tumiba kana kaayaan depresi kusabab kabutuhan léngkah sapertos kitu. Sarua anu sami percanten yén tanpa dessert sapertos kitu ngan saukur teu mungkin.
Penting pikeun dicatet yén anjeun salawasna tiasa milarian jalan tina kaayaan naon waé. Dinten ieu aya pilihan anu saé pikeun manisan, contona, kuéh pikeun pasén. Produk anu sarupa sareng seueur muncul dina rak toko sareng supermarkét.
Henteu sadayana produsén modéren mangrupikeun pendapat anu ngagentos gula murni sareng fruktosa henteu tiasa ngajantenkeun produk diabetes kuéh. Dina produksi manisan pikeun pasien diabetes, penting pikeun nangtayungan aranjeunna tina kamungkinan nyerep karbohidrat anu henteu perlu. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kedah taliti ngitung unggal kalori sareng jumlah gajih sato anu dikandung dina jajan.
Dimana aranjeunna dijual kuéh diabetes?
Ngan sababaraha taun ka pengker, hiji-hijina tiasa ngimpi produk sapertos kitu. Henteu lami pisan, penderita kasawat sacara maksimal ngajagi diri tina permen, kumaha oge, ku penemuan kuéh pikeun aranjeunna, sadayana janten langkung gampang, sabab ku konsumsi wajar anjeun tiasa ngahasahkeun diri kalayan produk confectionery unggal dinten.
Produsén réa coba pikeun maksimalkeun panongton poténsi palangganna ku nawiskeun rupa resep kuéh. Éta pikeun alesan ieu yén maranéhna tumut kana sadaya kabutuhan anu kages tina pasien anu diabét sareng mimiti produksi muih khusus pikeun aranjeunna. Salaku tambahan, produk sapertos mendakan palanggan sareng diantara jalma anu kaleuwihan beurat atanapi ngan ukur aktip ningali tokohna, resep sapertos sok dianggo, sakumaha anu nyarios.
Kue pikeun pasén diabétkeun nyaéta produk bébas gajih maksimum dumasar kana fruktosa, sapertos dina poto. Ku jalan kitu, anjeun masih tiasa mamatahan maca ngeunaan fruktosa pikeun pasén anu diabétes, kauntungan sareng cilaka, sareng ulasan ngeunaan éta. Penting pikeun terang yén henteu salawasna kamungkinan ambing yén yakin labélna sareng perlu taliti diajar komposisi sareng resep kuéh sateuacan mésér. Ulah hilap maca inpormasi ngeunaan karbohidrat, lemak sareng protéin.
Sababaraha resep kalebet citakan substitutes gula sanésna dina muih, ditambah keju pondok atanapi yogurt sareng eusi gajih minimum. Jajan Skimmed biasana langkung resep soufflé atanapi jeli.
Sapertos katuangan sanésna, kuéh pikeun pasén diidinan tiasa dipésér di departemén khusus di supermarkét ageung, ogé di toko-toko, boh alat tulis atanapi dina World Wide Web.
Upami dokter parantos netepkeun katetepan dina diet anu langkung ketat, langkung saé henteu ngan ukur ngaleungitkeun atanapi ngawatesan tipung sareng gula, tapi minangka pancegahan aman, kéngingkeun kuéh sorangan.
Masak Kue Diabetis
Aya seueur resep pikeun nyieun muih anu ngeunah sareng séhat. Hal ieu penting pisan yén maranéhna bakal dinikmati teu ngan ukur ku pasén diabétes, tapi ogé ku anu narékahan pikeun ngajaga inohong idéal. Diantara resep anu paling populer nyaéta: "Yogurt" sareng "Napoleon".
"Yogurt cake" tiasa disusun komo ku anu teu biasa sareng ngeunah kuliner. Pikeun ngajantenkeun éta, anjeun peryogi:
- 500 g yogurt gajih minimum (pangisi tiasa waé);
- 250 g tina kéju pondok;
- 500 g krim rendah gajih;
- 3 sendok penggantian gula;
- 2 sendok tina gelatin;
- vanillin;
- buah sareng buah beri pikeun ngahias jajan.
Mimiti, éta perlu pikeun sakabéhna mecut cream dina mangkok anu cukup jero. Kueum anu dipisahkeun ku gelatin sacara misah sareng ngantepna 20 menit. Salajengna, pemanis aktif dicampur sareng kéju curd, bengkak gelatin sareng yogurt, saatos tuang tuang krim.
Campuran anu dihasilkeun kedahna katambah kana wadahna anu disiapkeun sareng disimpen dina kulkas salami 3 jam. Upami hoyong, jajan anu atos tiasa dihias ku buah sareng buah anu diidinan pikeun dikonsumsi ku pasén. Éta tiasa janten buah kalayan indéks glikemik anu rendah, anu tabel kalayan gambaran lengkep dina situs wéb.
Teu kurang gampang nyiapkeun "Napoleon". Éta ngabutuhkeun:
- 500 g tipung;
- 150 g cai murni atanapi susu tanpa gajih;
- ciwit uyah;
- gula diganti pikeun rasa;
- vanillin;
- 6 potongan endog;
- 300 g mentega;
- 750 g susu eusi lemak minimum.
Dina tahap persiapan kahiji, perlu nyampur 300 g tipung, 150 g susu, uyah sareng knead dina dasar adonan ieu. Teras, gulung deui sareng gris ku sakedik minyak. Adonan minyak ditempatkeun di tempat anu tiis salila 15 menit.
Dina tahap kadua, anjeun kedah nampi adonan sareng ngalakukeun manipulasi anu sami tilu kali deui dugi ka nyerep minyak. Teras gulung kueh ipis sareng Panggang dina loyang dina oven dina suhu 250 derajat.
Krim na disiapkeun dumasar kana téknologi kieu, éta ogé ngagaduhan resep sorangan: endog dicampur sareng sésana susu, penggantian gula sareng tipung. Kocok dugi ka campuran homogen dibentuk, teras masak langkung panas, henteu hilap aduk. Dina henteu bisi kedah massa kedah digentos. Saatos cream na niiskeun, 100 g minyak tambah ka dinya. Muih siap kedah di greased kalayan suhu hawa krim.
