Sadaya, tanpa pengecualian, pasien sareng pankreatitis museurkeun patarosan, produk mana anu dilarang dina panyakit ieu. Kalayan pankreatitis, langkung tepatna sareng nyerang heula, dokter ngajelaskeun yén diet anu panjang, sareng sering hirup seupeus mangrupikeun kaayaan dasar pikeun pengobatan.
Sakumaha anjeun terang, seueur katuangan sareng piring kuat ngairitasi pankreas, anu nyababkeun kambuh konstan sareng parna. Ieu ngandung harti yén pilihan komponén diet anjeun kedah dirawat kalayan tanggung jawab, anjeun kedah terang persis anu mana anu anjeun tiasa tuang sareng anu mana anu langkung saé teu malire.
Nalika dokter resep diet anu ketat kalayan daptar piring terbatas, sadayana terang ka pasien. Tapi ka hareup, pikeun pamulihan lengkep, perluasan diet bertahap. Diét kalebet sajumlah ageung produk anu gaduh komponén anu mangpaat. Kadé pikeun ngarti naon waé anu anjeun tiasa tuang.
Diet ketat mangfaat mimiti, tapi éta moal tiasa nyayogikeun awak sagala bahan anu diperyogikeun. Menu kudu ditambihan, terang anu mana makanan khusus anu tiasa dikonsumsi sareng anu dicaram.
Pikeun diet pankréitis, anjeun tiasa nyiptakeun dua daptar pangan anu dilarang. Daptar kahiji bakal aya hubunganana sareng bentuk akut tina pankreatitis, sedengkeun anu kadua bakal diperyogikeun pikeun période kéngingkeun sareng bakal nunjukkeun tempat anu diidinan.
Larangan Produk
- Lemak murni. Mentega, minyak sayur sareng lard; variétas lemak lauk, daging sareng hayam.
- Bumbu lada sareng lada.
- Sadaya buah seger, sayuran, buah sareng bumbu.
- Dilarang dahar sayuran sareng buahan bahkan sabada masak. Ieu hususna leres pikeun kol bodas, lobak, bawang bodas, lemon sareng sorrel.
- Jagong sareng buncis.
- Millét.
- Gula
- Barang dipanggang seger: henteu tiasa tuang sareng beunghar.
- Produk kalayan volume gula alami anu ageung: buah beri, buah amis sareng madu.
- Alkohol
- Suung.
- Uyah
- Dahareun kaléng, marinades, daging asap.
Salaku tambahan, produk anu ngandung unsur ngabahayakeun anu dicaram dilarang.
Produk dilarang nalika pangapihan pancreatitis kronis
Sacara harfiah 10 taun ka pengker, para ilmuwan mamatahan dina péngkolan sareng pankreatitis nuturkeun dahareun 5 "P", anu diwangun ku sababaraha produk. Élmuansi di luareun usum-jaman parah ngalaksanakeunna sering ku cara anu béda pikeun ngolah pinggan: stewing atanapi baking.
Ayeuna, kalolobaan ahli gastroenterologi nyatakeun sudut pandang anu langkung hampang. Hal ieu dipercaya yén pikeun kursus pinuh tina jaman pamulihan sareng pankreatitis, dahareun kedah séhat sareng ngeunah, sareng diet kedah dipilih masing-masing sareng parantos diidinan.
Penting pisan pikeun ngonsumsi yén diet tina parah peradangan dina pankreatitis, derajat karusakan tina pankréas, kasalametan résétoritas (produksi insulin) sareng ékskrési (produksi énzim pencernaan).
Salaku tambahan, anjeun kedah tumut-teras terang sareng reaksi réaksi pikeun sadaya pangan anu dilarang. Salaku tambahan, seueur perhatian anu dipasihkeun pikeun kendali diri pasien, anjeunna kedahna:
- sacara sistematis sareng tanggung jawab mertahankeun kaayaan umum
- ngenali "lonceng heula" - tanda-tanda rusak
- saluyukeun diet anjeun luyu sareng kaayaan ayeuna.
Diét anu diwangun dina prinsip-prinsip di luhur tiasa bénten pisan pikeun pasien. Salaku conto, dina pasien anu ngagaduhan panyakit parah sareng kambuh sering, sanaos salami pangapuran, daptar produk anu dilarang tetep sami sareng fase éksprési sareng ngan ukur diidinan.
Aya ogé diet pikeun nekrosis pankreas, tapi ieu mangrupikeun kursus pankréitis anu pajeulit, sareng diet ieu sering mastikeun pisan.
Produk Léngsér pengkuh
Pikeun pasién sanés anu nganggo remisi pengkuh sareng pelestarian normal fungsi pankréas, panggunaan ampir sadaya produk anu disayogikeun.
Tapi, sanajan kalayan remisi anu berkepanjangan dina pankreatitis, dokter mamatahan ngalawan tuangeun katuangan ieu:
- Sakur supa;
- Marinades sareng daging salai;
- Bumbu lada sareng rempah-rempah.
Tambih Deui, anjeun tiasa ngaleungitkeun alkohol.
Kadaharan kalayan persentase anu luhur gajih, buah lada sareng sayuran, sareng pastry dipisahkeun. Leuwih ti éta, katuangan anu didaptarkeun henteu pikaresepeun sanajan pikeun jalma anu kaserang pencernaan deet.
Salaku tambahan, sadaya pasien anu pankreatitis kedah nganggo ngan ukur cara anu lembut pikeun ngolah produk:
- kukus
- ngagolak
- rasana
- ngaleungitkeun
Pangan goreng parantos dikaluarkeun dina pankreatitis.
Pikeun ngenalkeun produk anyar tina daptar anu dilarang saméméhna, kedah pisan ati-ati. Pikeun kahiji kalina, produk anyar tiasa didahar dina sajumlah ngan ukur 5-10 gram.
Upami teu aya écésan anu pikasieuneun tina pankréas, maka anjeun laun-laun tiasa nambihan bagian, tapi masih aya ati-ati. Manifestasi negatip diantarana:
- seueul
- burping
- kembung
- rasa goréng dina sungut
- sakapeung diare ku pankreatitis.
Kadé kauninga yén kasabaran dahareun langsung henteu gumantung kana komposisi, tapi ogé dina polumeu. Palayanan tunggal kedah sedeng, teu disarankeun ngadahar tuangeun anu berpotensi bahaya sareng tuangeun.
Gejala karu anu minimal anu muncul saatos tuangeun tuangeun anyar, nunjukkeun gantian na.
Pankreas anu meradang henteu pisan tiasa ngolah katuangan anu ngagaduhan beusi.
