Éta dietary, tabel perawatan - ieu mangrupikeun cara utama sareng paling penting pikeun ngubaran seueur panyakit. Lamun urang nganggap diabetes anu hampang sareng obesitas, maka diet bakal hijina jalan pikeun ngaleungitkeun éta.
Pikeun gizi médis anu berkualitas penting penting:
- pilihan dahareun katuhu;
- téknologi masak spésifik;
- suhu dihakan piring;
- frékuénsi asupan dahareun;
- waktos dianggo.
Ngaronjatkeun tangtosna panyakit naon waé tiasa disababkeun ku sagala jinis pelanggaran rezim sareng kualitas gizi. Lamun jalma anu gering henteu patuh kana diet anu nyukupan, maka ieu bakal ngabalukarkeun akibat ieu:
- naek glukosa getih;
- exacerbation tina pankreatitis kronis;
- kanaékan tekanan darah;
- kakeuheut nyerna lemak tina organ pencernaan;
- kaleuwihan beurat.
Dina ampir sadayana lembaga perawatan médis sareng sanatorium lembaga mangrupikeun adat pikeun ngagunakeun sistem panomeran diét (tabel). Diet dibagi ku nomer:
- diet No. 1, No. 1a, No. 1b (dipaké pikeun burih sareng borok duodenal);
- diet No.2 (ditunjuk pikeun gastritis kronis, akut, enteritis, colitis, enterocolitis kronis);
- diet nomer 3 (kabebeng biasa);
- diet No. 4, No. 4a, No. 4b, No. 4c (panyakit peujit sareng diare);
- diet No. 5, No 5a (panyakit ati sareng saluran bilier);
- diet No. 6 (diet kanggo asam urat, ogé urolithiasis kalayan penampilan batu tina uyah asam urat);
- diet No. 7, Nomer 7a, No. 7b (nephritis akut sareng kronis, pyelonephritis, glomerulonephritis);
- diet nomer 8 (obesitas);
- diet No. 9 (diabetes mellitus);
- diet No. 10 (masalah sistem kardiovaskular kalayan sirkulasi getih anu teu cekap);
- diet No. 11 (salami tuberkulosis);
- diet No. 12 (dianggo pikeun kasakit fungsional sistem saraf);
- diet No. 13 (pikeun panyawat tepa akut);
- diet No. 14 (panyakit batu ginjal sareng ngaleupaskeun batu, anu diwangun ku oxalates;
- diet nomer 15 (sadaya jinis panyakit anu henteu ngabutuhkeun gizi khusus).
Tabel nomer 1
Komposisi diet tabel ieu kalebet kater pas (susu, sayur, sereal). Anjeun teu tiasa nganggo kol, lauk sareng kaldu daging pikeun piring ieu.
Disarankeun pindang sayuran anu dipodas, sereal parut sareng mentega atanapi susu.
Anjeun tiasa ngalebetkeun daging sareng lauk kalayan eusi gajih anu rendah, sapertos tabel méja perawatan sanésna, diet sapertos nampi. Éta tiasa janten kodok uap, pike, perch, hayam atanapi daging cutlet.
Salaku tambahan, anjeun tiasa nganggo minyak:
- creamy;
- zaitun;
- kembang matahari
Produk susu tiasa dilebetkeun dina bentuk: susu skim, krim, susu curdled asem, krim haseum, sénsitir.
Dokter nyarankeun endog anu digodog lembut, roti bodas basi, keretas unsweetened. Ogé ditunjukkeun pikeun dianggo: buah beri, buah, sayuran, jus buah, rosehip tincture, teh, koko, ogé compote sareng jelly.
Pas kaayaan pasien stabil, anjeun tiasa ngalih kana tuangeun anu kedah diubaran heula.
Kalayan diet No.1, jumlah uyah dibatesan (dugi ka 8 g per dinten).
Kadaharan dicandak sahenteuna 6 kali, nyapék deui.
Penting! Kadaharan anu panas sareng tiris anu sakuduna dihindari kedah dihindari.
Méja N 1a
Diét ieu ngawengku:
- susu (teu leuwih ti 5 gelas);
- bubur mukus sareng mentega (susu, semolina, gandum);
- endog pindang lemes (2-3 kali sapoé);
- uap kangkung tina daging daging sareng lauk;
- mentega unsalted sareng minyak zaitun;
- Berry, buah jeli;
- wortel, jus buah;
- kaldu rosehip;
- Teh hideung lemah sareng sakedik susu.
Émut dina wangenan uyah (dugi ka 5-8 g), ogé cairan bébas (henteu langkung ti 1,5 l). Salian diet, vitamin A, C, sareng B. kedahna kajantenan.
Dina kaayaan sésana ranjang, cair, sereal semi-cair panas didahar unggal 2-3 jam.
Upami teu kasabaran susu goréng, teras éta tiasa dikonsumsi di bagian alit.
Méja N 1b
Pikeun tabél ieu, kabéh piring di luhur tiasa diterapkeun. Salaku tambahan, citakan cutlet uap, pangsit tina lauk, sereal susu mashed, krupuk garing diidinan.
Anjeun tiasa tuang sereal: sangu, sa'ir, sa'ir mutiara. Suplemén sereal sareng sayuran mashed.
Uyah dikonsumsi dina volume henteu langkung ti 8 g. Vitamin A, B, C kalebet.
Dahareun dicandak 6 kali sadinten. Kaayaanana mangrupikeun puri atanapi semi-cair.
Méja N 2
Tabel diet ieu ngawengku:
- sereal sareng sayur sup (dina supa, lauk atanapi kaldu daging);
- daging cacar (hayam pindang, rebus atanapi goreng baso, ham rendah lemak);
- lauk kurus pindang, dikedalkeun, caviar hideung;
- produk susu (mentega, krim, yogurt, kefir, kéju pondok, kéju giling)
- endog pindang lemes, omelet digoréng;
- bubur: semolina, sereal, sangu (pindang atanapi parut);
- piring tipung (kecuali pikeun mentega baking): roti bulukan, krupuk;
- sayuran, pindang atanapi buah atah;
- jus tina sayuran sareng buah (malah haseum);
- kopi, teh, koko di susu diluted cai;
- marmalade, gula.
Uyah tiasa dikonsumsi dugi ka 15 g. Vitamin C, B1, B2, PP kalebet.
Pasien dahar 5 kali sapoé sareng tabel diet ieu.
Méja nomer 3
Daptar produk anu diwenangkeun pikeun tabel ieu kalebet aranjeunna anu beunghar serat (sayuran atah atanapi pindang, buah dina jumlah anu ageung). Éta tiasa prunes, ara, apel compote, mashed wortel, asak buah garing, beets.
Kadé kalebet yogurt, susu, krim, kefir sapopoé, madu, ogé minyak (sayur sareng krim) dina diet diél méja.
Buckwheat sareng sa'ir mutiara ditunjuk pikeun gizi. Ulah hilap lauk, daging, gula.
Diét nomer nomer 3 nyayogikeun pikeun nginum anu loba, sareng cai mineral nganggo gas.
Perlu diingetkeun yén kalawan kabebeng, sereal mukosa, jeli, koko na teh hideung hideung teu kaasup. Lamun malaise aya hubunganana sareng excitability motor peujit tinggi, penting pikeun ngaluarkeun serat tutuwuhan.
Méja nomer 4
Tabel diet ngawengku:
- téh kuat, koko, kopi alami dilakukeun dina cai;
- garing krupuk bodas;
- kéju pondok paré seger, bebas gajih tilu dinten kefir;
- 1 endog pindang;
- bubur mukosa dimasak dina cai (sangu, semolina);
- daging pindang, lauk (ieu tiasa janten cutét uap dimana roti diganti ku sangu);
- dekok tina buah garing tina currant hideung, buah beri biru;
- jeli atanapi buah ubi beri.
Nutrisi pikeun panyakit peujit nyayogikeun pikeun konsumsi uyah méja, ogé kalebutan vitamin PP, C, B1, B2. Pasién kedah tuang katuangan 5-6 kali sadinten.
Méja méja N 4a
Upami pasien kakurangan tina kolitis kalayan prosés férméntasi, maka dina hal ieu sakuduna didahar sapertos kitu, sakumaha anu dijelaskeun dina diet No. 4, tapi kalayan watesan anu teu karandapan ku karbohidrat. Anjeun tiasa tuang henteu langkung ti 100 g roti sareng sereal pér poé. Gula bisa didahar maksimal 20 g.
Penting pikeun ningkatkeun gizi protéin. Ieu tiasa dilakukeun kalayan biaya daging sareng kéju pondok mashed.
Méja N 4b
Dina kolitis pudar kronis, produk diet handap ieu kedah dipidahkeun:
- roti bodas kamari;
- cookies lean (krupuk);
- kueh garing;
- sup dina sereal, daging atanapi kaldu lauk (anjeun tiasa nambihan baso);
- sereal parut dina cai kalayan nambihan susu dina nisbah 1: 3 (kecuali sereal millet);
- pindang atanapi dikukus;
- produk susu (krim asam teu asam, yogurt, kéju seger, mentega);
- buah dina bentuk jeli, compote atanapi saderhana;
- teh, kopi sareng susu;
- buah amis.
Uyah tiasa dugi ka 10 g. Ieu kedah kalebet asam ascorbic, kitu ogé vitamin B.
Nutrisi tina diet ieu ti 4 nepi ka 6 kali sapoé. Dahareun kedah haneut.
Méja N 4c
Tabél ieu tiasa disarankeun pikeun mastikeun nutrisi berkualitas kualitas luhur sareng nutrisi sareng kakurangan usus fungsi. Ieu bakal ngamungkinkeun pikeun netepkeun padamelan pencernaan anu sanés nalika nganggo diet sapertos kitu.
Momen diét leres pisan saimbang. Éta meryogikeun sakedik protéin, sareng ngirangan uyah. Salaku tambahan, méja Nomer 4 henteu ngaluarkeun tuangeun, anu tiasa janten iritasi kimia atanapi mékanis peujit.
Hidangan kuliner anu ningkatkeun prosés rotting sareng férméntasi, kitu ogé anu ningkat sacara signifikan: henteu kalebet tina dahareun
- karya secretory;
- pisah tina bili;
- fungsina motor.
Kadaharan kedah dikukus, dipanggang dina oven, atanapi anu tiasa digodog.
Dahar 5 kali sadinten. Kadaharan teu tiasa dipotong.
Dina hal komposisi kimia, sakuduna katingalna sapertos kieu:
- protéin - 100-120 g (60 persén di antarana sato);
- lipid - 100 g (15-20 persen sayur);
- karbohidrat - 400-420 g.
Uyah tiasa henteu langkung ti 10 g.
Cairan bébas maksimal 1,5 liter.
Eusi kalori henteu tiasa langkung ti 2900-3000 kcal.
Méja nomer 5
Skéma budak sapertos ieu nyayogikeun:
- sup vegetarian (susu, buah, sereal);
- daging pindang (manuk rendah lemak);
- lauk tanpa pindang;
- produk susu (susu, susu acidofilik, kefir, kéju pondok dina volume maksimum 200 g per dinten);
- sereal sareng tepung kuliner tipung (kecuali muffin);
- buah amis sareng buah beri, pindang atanapi dipanggang bentuk;
- sayuran sareng sayuran atah, pindang;
- nyiruan madu, macét, gula (henteu langkung ti 70 g per dinten);
- sayur, jus buah, tea lemah, jéntré sareng susu.
Penting! Kumbang sareng wortel mangrupikeun sayuran anu cocog pikeun méja ieu.
Perlu ngawates gajih salami diet sapertos, mentega dugi ka 10 g, sareng minyak nabati dugi ka 30. Uyah dapur dikonsumsi henteu langkung ti 10 g, kalebet vitamin A, C, B, PP, K, ogé asam folat.
Kadaharan tuangeun rusak kedahna 5.
Éta wajib ngaluarkeun:
- inuman alkohol;
- offal (ati, uteuk);
- gajih;
- suung;
- lauk gajih, daging;
- daging smoked;
- rempah, cuka;
- kadaharan kaléng;
- és krim;
- legum (kacang, kacang);
- masakan lada;
- soda;
- Coklat
- krim, coklat
Méja N 5a
Dina pankreatitis kronis, gizi kedah ngalebetkeun jumlah protéin. Ieu kedah volume dugi ka 150 g pangan protéin, anu 85 persén asalna tina sato. Éta ogé kedah tuang katuangan anu beunghar faktor lipotropic sareng larangan anu karbohidrat cukup.
Leres pisan sadaya piring kedah diasakan dina cara uap, teras dikalung dugi ka mashed, nunut ku diet ieu.
Méja 6
Diet anu ditangtoskeun kanggo nyayogikeun susu sareng produk susu. Éta ogé tiasa roti bodas sareng hideung, gula, madu alami, susu sareng sop buah, buah amis, jus, jem, jus buah, wortel, timun, ogé buah.
Dokter diidinan piring usum sareng lemon, daun salam sareng cuka.
Diwenangkeun pikeun ngadahar daging, lauk ceking sareng endog. Uyah dikonsumsi henteu langkung ti 8 g, sareng nginum cairan dina volume 2 dugi ka 3 liter. Anjeun oge kedah ngalebetkeun vitamin C sareng B1.
Di handap ieu katuangan anu dilarang:
- offal (ati, ginjal, uteuk);
- digoréng sareng smok produk;
- sababaraha jinis lauk (herring, sprats, ikan bilis, sprats), kitu ogé ceuli;
- legum;
- suung;
- sorrel, bayem;
- kopi, koko, alkohol;
- coklat
Méja nomer 7
Dina kasakit ginjal kronis sareng henteu aya gejala gagal ginjal, anjeun tiasa tuang séh vegetarian, jinis gajih rendah lauk, hayam sareng daging, kitu ogé 1 endog per dinten.
Tanpa nyiksa diidinan kalebet:
- produk susu (susu, kefir, kéju pondok);
- produk tipung (bodas sareng kulawu, roti bran ragi teu lea);
- lemak sato fusible;
- sayuran atah sareng herbal (seledri, bayem sareng lobak teu diidinan);
- buah beri sareng buah (aprikot garing, aprikot, melon, samangka);
- gula, madu, macét.
Nengetan! Krim sareng krim haseum kedah ketat dugi!
Salaku rempah, anjeun tiasa nganggo dill garing, kayu manis, siki caraway, asam sitrat.
Sadaya pangan anu dimasak tanpa uyah, sareng pikeun masihan rasa anjeun tiasa nambihan tuang anu siap, tapi ngan sakedik (henteu langkung ti 3-5 g uyah per dinten).
Citakan wajib vitamin A, C, K, B1, B12.
Inuman cairan dina volume henteu langkung ti 1 liter. Hidangan kedah diidinan 6 kali sadinten.
Ngaluarkeun: inuman sareng karbon dioksida, legum, asinan, daging asap, barang kaléng, ogé kaldu (lauk, supa, daging).
Méja N 7a
Dina kasakit ginjal akut, gizi kalolobaanana diwangun ku pindang sayur parus sareng buah. Anjeun kedah milih jalma anu beunghar pisan dina kalium, contona, kismis, aprikot, aprikot garing. Anjeun tiasa tuang tuangeun dumasar kana sereal sareng tipung, tapi dina modifikasi. Dilarang nginum tea ditambah jaba susu, tuang roti bodas tanpa uyah, mentega sareng gula.
Penting pikeun ngalebetkeun vitamin A, B, C. Dahar kedah fraktional, ogé kalebet cairan dina diet dina volume maksimal 800 ml.
Uyah kedah diputus kaluar!
Upami uremia teuing diucapkan, perlu pikeun ngurangan asupan poéan protéin ka jumlah minimum 25 g. Anu pangheulana, urang ngobrol ngeunaan protéin sayur, contona, kekacang (kacang, kacang polong). Ieu penting pikeun alesan yén protéin tutuwuhan jauh langkung lemah sareng sato dina nilaina biologis.
Salaku tambahan, dokter tiasa resep konsumsi jumlah glukosa anu ageung (dugi ka 150 g per dinten).
Méja N 7b
Nalika peradangan akut dina ginjal mundur, perhatian mayar ka méja ieu, anu tiasa disebat jinis transisi ti No. 7a ka diet No. 7.
Anjeun tiasa mampuh:
- roti bodas tanpa nambihan uyah;
- variasi lemes lauk sareng daging (dina bentuk pindang);
- uyah (nepi ka 2 g per leungeun);
- cair dugi ka 1 liter.
Méja nomer 8
Dina obesitas, gizi kedah nganggo komposisi kimia ieu:
- protéin - 90-110 g;
- lemak - 80 g;
- karbohidrat - 150 g.
Énergi énergi sakitar 1700-1800 kcal.
Sakumaha anjeun tiasa tingali, diet No. 8 nyababkeun panurunan nilai énergi tina menu kusabab pangurangan karbohidrat, khususna anu gampang dicerna.
Salaku tambahan, aranjeunna ngawates asupan cairan, uyah sareng masakan kuliner anu tiasa nyababkeun napsu nambahan.
Nutrisi nyarankeun ngagunakeun:
- roti (rai, bodas, bran), tapi henteu langkung ti 150 g per dinten;
- sup dina sayuran sareng sereal (borsch, sup kol, sup beetroot, okroshka);
- sup dina daging anu éncér atawa kaldu lauk (2-3 kali saminggu), henteu langkung ti 300 g;
- variétas lean lauk, daging sareng hayam (pindang, dipanggang atanapi tuangeun tuang);
- kadaharan ti laut (kerang, udang) dugi ka 200 g per dinten;
- produk susu (kéju, kéju pondok kalayan eusi gajih minimal);
- sayuran sareng buah (naon waé, tapi atah).
Tabel diet nomer 8 henteu nyayogikeun:
- jajanan sareng saos (mayonnaise munggaran);
- Lemak kuliner sareng sato;
- baking, ogé produk tina tipung gandum tina kelas pangluhurna sareng mimiti;
- sup sareng pasta, sereal, kacang, kentang;
- daging haseup, sosej, lauk kaléng;
- produk susu lemak (kéju, kéju pondok, krim);
- bubur (semolina, béas);
- manisan (madu, jem, jus, confectionery, gula).
Méja nomer 9
Dina diabetes mellitus tina kasederhanaan sedeng atanapi hampang, diet kedah ngalebetkeun réduksi karbohidrat gampang dicerna, ogé gajih sato. Gula sareng manisan lengkep dikaluarkeun. Anjeun tiasa ngasupan tuangeun kalayan xylitol atanapi sorbitol.
Komposisi kimia saben dina piring kedah sapertos kieu:
- protéin - 90-100 g;
- lemak - 75-80 g (30 g sayur);
- karbohidrat tina 300 ka 350 g (polisakarida).
Nilai énergi anu disarankeun henteu langkung ti 2300-2500 kalori.
Kalayan diabetes, anjeun tiasa nanggung:
- roti (hideung, gandum, bran), ogé produk tipung tanpa muffin;
- sayuran (bisa waé);
- daging heuras sareng lauk;
- produk susu non-gajih;
- sereal (sereal, millet, sa'ir, oatmeal);
- legum;
- buah seger sareng buah beri (amis sareng haseum).
Tabél ieu henteu ngaluarkeun:
- baking;
- kaldu beunghar;
- lauk asin;
- sosis;
- pasta, sangu, semolina;
- daging gajih sareng lauk;
- acar, marinades, saos;
- masak sareng daging gajih;
- bubuahan amis sareng tuangna (anggur, dijagaan, jus, manisan, minuman lemes).
Méja nomer 10
Bélok ieu nyuda saeutik asupan kalori ku kadar lipid sareng karbohidrat. Pamakéan uyah dikontemprot, kitu ogé pangan anu nyababkeun napsu sareng ngaganggu sistem saraf.
Komposisi kimia tina diet sapopoé:
- protéin - 90 g (55-60 persén asalna sato);
- lemak - 70 g (25-30 persén sayur);
- karbohidrat - ti 350 dugi 400 g.
Nilai énergi dina kisaran 2500-2600.
Roti bodas kamari, diidinan, ogé cookies sareng biskuit anu henteu beunghar. Anjeun tiasa tuang jinis daging langsing, hayam, ogé lauk sup.
Éta sampurna ditarima pikeun ngadahar piring dumasar kana sereal anu béda-béda, pasta pindang, susu sareng kéju pondok. Hidangan kalebet sayuran pindang sareng dipanggang, bubuahan lemes asak, madu sareng jam.
Kudu dikaluarkeun sacara lengkep:
- pastry seger sareng roti;
- sup sareng kacang polong, kacang sareng suung;
- kaldu tiis dina lauk sareng daging;
- ngajeroan sareng sosis produksi industri;
- acar, sayuran acar;
- pangan serat kasar;
- legum;
- kakao, coklat;
- kopi alami, tèh kuat;
Méja nomer 11
Méja pikeun tuberkulosis paru-paru, tulang, limfa, sareng ogé sendi kedah langkung saé énergi. Protein kedah dianggo, sareng éta ogé penting pikeun nyandak vitamin sareng mineral salian.
Komposisi kimia:
- protéin ti 110 dugi ka 130 g (60 persén di antarana sato);
- lemak - 100-120 g;
- karbohidrat - 400-450 g.
Kalori tina 3000 ka 3400 poin.
Penting! Kalayan tuberkulosis, anjeun tiasa tuang ampir sadaya tuangeun. Kacida ngan ukur aya jinis lemak kaleuleuwihan tina daging sareng minyak masak.
Méja nomer 12
Skéma dahareun ieu nawiskeun cukup rupa-rupa produk sareng piring. Nanging, penting pikeun ngaluarkeun bumbu anu seukeut teuing, kaldu beunghar tiis, daging asap, digoréng, ogé asakan anu diawat.
Leuwih hade pikeun ngantunkeun dahareun anu ngahibur sistem saraf: alkohol, téh hideung anu kuat sareng kopi. Ahli nutrisi nyarankeun ngawatesan uyah sareng produk daging-gancang.
Anjeun tiasa tuang ati, létah, produk susu, kacang polong, kacang.
Méja nomer 13
Dina panyakit tepa anu akut, anjeun kedah tuang sapertos cara énérgi énergi tinggi, sareng jumlah karbohidrat sareng lemak suda. Salaku tambahan, penting pisan pikeun teu hilap nyandak tina kompléks vitamin.
Komposisi kimia tina diet sapopoé:
- protéin - 75-80 g (60-70 persen sato);
- lemak ti 60 nepi ka 70 g;
- karbohidrat - 300-350 g.
Nilai énergi tina 2200 ka 2300 kalori.
Diwenangkeun nganggo produk sapertos kieu:
- roti garing kamari;
- kaldu lauk sareng daging kalayan tingkat minimum gajih;
- sup dina dekok sayuran;
- sereal mukus;
- daging heuras sareng lauk;
- buah musiman asak sareng buah;
- kaldu rosehip, compotes, jeli;
- manisan (gula, madu, macét, dipelihara, marmalade);
- sayuran (kentang, kembang engkol, tomat);
- produk asam laktat;
- bubur parut (semolina, sereal, béas).
Méja 13 dikategorikankeun nyaram panggunaan muffin seger, ogé jinis nanaon roti.
Sup sareng borscht dina kaldu gajih henteu pikaresepeun pisan sareng daging gajih teuing, daging asap, barang kaléng, ogé produk sosis.
Anjeun moal tiasa tuang sadayana susu, kéju sareng krim haseum tina eusi gajih tinggi. Barley, sa'ir, millet sareng pasta henteu disarankeun.
Éta leuwih hadé pikeun nampik manisan dina bentuk kue, koko, coklat. Sababaraha sayuran henteu bakal nguntungkeun boh:
- kol bodas;
- cucumbers
- legum;
- bawang;
- bawang bodas
- lobak.
Salaku tambahan, pamakéan serat henteu disadiakeun.
Méja nomer 14
Urolithiasis kedah lumangsung ngalawan latar tukang diet anu lengkep sacara fisiologis dimana katuangan anu beunghar kalsium dibatesan.
Nilai sapopoé bakal kalebet 90 g protéin, 100 g lemak, ogé 400 g karbohidrat. Nilai gizi saperti kudu aya dina 2800 kalori.
Nyarankeun para ahli gizi ahli produk ieu sareng masakan kuliner dumasar kana éta:
- produk tipung sareng roti;
- daging, lauk sareng kaldu sereal;
- lauk sareng daging;
- sereal, sareng leres pisan;
- suung;
- manisan (madu, gula sareng confectionery);
- jenis haseum apel sareng buah berry;
- waluh, kacang hejo.
Éta leuwih hadé pikeun ngawates sup na dumasar kana susu sareng buah, daging smoked sareng lauk asin. Disarankeun nolak minyak masak, kentang sareng naon waé sayuran sareng jus, kacuali anu dituduhkeun di luhur. Resep dasar pikeun sup dietét tiasa dipendakan dina halaman wéb kami.
Tabel nomer 15
Éta ditingalikeun patuh kana sagala rupa panyakit anu henteu ngabutuhkeun diét terapeutik anu khusus. Nutrisi sapertos pinuh tina sudut pandang fisiologis sareng nyayogikeun panyebaran maksimum piring lada sareng anu sesah dicerna. Énergi énergi pikeun diet sapertos ti 2800 dugi ka 2900 kalori.
Diet nomer 15 nyayogikeun:
- protéin - 90-95 g;
- lemak - 100-105 g;
- karbohidrat - 400 g.
Dokter mamatahan tuang ampir sadaya piring sareng produk, tapi cobi pikeun nyingkahan ternak teuing daging, daging, lauk, lemak refractory, lada sareng mustard, ogé saos dumasar kana anu terakhir.