Diet pikeun diabetes tipe 2 unggal dinten

Nalika jalma ngagaduhan résistansi insulin anu sistematis (palanggaran réaksi sél ka insulin), dokter disada, sawaktu, mimitina rada nguciwakeun - diagnosis diabetes jenis 2 atanapi diabetes anu henteu gumantung-insulin.

Tangtosna, panyakit ieu nyababkeun sababaraha panyesuaian kana kahirupan anu mantep, tapi anjeun gancang nétélakeun kana éta sareng kahirupan anu diabét, sacara umum, henteu jauh béda tina kahirupan jalma anu séhat. Hal utama nyaéta pikeun nitenan sababaraha aturan mudah, salah sahiji nyaéta diet anu dipilih bener tina pasien kalayan diabetes. Gizi anu ditangtoskeun mangrupikeun terapi terapi utama.

Di handap ieu, aturan anu bakal dijelaskeun, dumasar kana éta perlu pikeun ngawangun diet pikeun pasén diabétes 2, kumaha carana masak kadaharan sareng ngadaharna sacara leres ku kituna tingkat glukosa dina getih teu ningkat, sareng ménu kanggo minggu ditepikeun.

Kumaha cara nyiptakeun diet anu lengkep

Diet sabar sareng diabetes sami sareng dasarna gizi anu ditangtoskeun. Menu poean nyertakeun sayuran, buah beri, buah, produk susu, daging sareng lauk, bijirin bahkan pastri. Leres, anu dimasak kalayan minuhan aturan anu tangtu.

Buah-buahan sareng buah pangsaéna didahar énjing-énjing, nalika jalma paling aktip. Ieu bakal ngabantosan gancang nyerep glukosa anu asup kana aliran getih. Normana bakal dugi ka 200 gram. Nyieun jus buah dilarang. Éta ngandung kaleuwihan glukosa, sareng serat sapertos anu henteu aya. Ngan hiji kaca jus tiasa ningkatkeun kadar gula ku 4 - 5 mmol / L.

Protein sato, nyaéta, daging, lauk sareng laut, kedah aya dina méja pasien sapopoé. Dina waktos anu sami, masak kaldu ti kategori kategori ieu produk henteu disarankeun. Éta langkung sasaena kanggo nambihan daging anu tos digodog atanapi lauk kanggo sup. Nalika milih protéin sato, saurang kedah dipandu ku aturan-aturan di handap ieu:

• pangan teu matak berminyak;
• miceun kulit sareng gajih tina daging.

Kénging aya kalana kalebet kana jinis lemak lauk dina dahareun, contona, trout atanapi mackerel, kusabab ayana Omega-3 berharga dina komposisi na.

Endog kedah didahar kalayan awas, teu langkung ti hiji per dinten. Kanyataanna yolk ngandung kaleuwihan koléstérol anu goréng, anu tiasa nyumbang kana sumbatan pembuluh getih. Sareng ieu mangrupikeun masalah umum dina pasén nanaon. Upami dina resep diet anjeun anjeun kedah nganggo langkung ti hiji endog, langkung saé ngagentos aranjeunna sareng protéin.

Nalika diet, anjeun kedah tuang bubur sahenteuna sakali sapoé. Sumber mangrupikeun karbohidrat kompléks anu peryogi pikeun jinis diabetes. Konsistensi tina piring langkung kentel, henteu nambihkeun mentega kana sereal.

Séréal di handap ieu diwenangkeun:

1. sereal;
2. oatmeal;
3. béas coklat (coklat);
4. bubur gandum;
5. bubur sa'ir;
6. mutiara sa'ir.

Endocrinologists ngamungkinkeun bubur jagong dina dahareun janten pengecualian. Ieu mangaruhan kanaékan gula getih, tapi dina waktos anu sami, jenuh awak pasien kalayan seueur vitamin sareng mineral.

Produk susu mangrupikeun sumber kalsium. Produk jenis ieu ngajadikeun tuangeun anu hampang parah. Ngan hiji gelas susu anu dibakar atanapi susu bakar bakal janten tuangeun akhir final pikeun pasien.

Sayuran mangrupikeun sumber serat, vitamin sareng mineral. Perlu diémutan yén sayuran kedahna satengah tina tuangeun pasien. Éta didahar seger, ngadamel piring samping kompléks, sup sareng casseroles.

Panggang pikeun pasén diabétes kedah disiapkeun tina tipeu jinis-jinis tangtu, nyaéta:

• rai
• sereal;
• linen;
• sa'ir;
• dieja;
• oatmeal.

Salian diet anu kabentuk, éta penting sareng leres kanggo tuang panas. Anggapkeun kadaharan anu digoréng dina jumlah anu loba anu ngandung minyak nabati kalolobaan nutrisina, bari mimiti ngandung koléstérol anu goréng.

Dina jinis kadua diabetes, perlakuan termal di handap ieu produk ditandaan:

1. kulub;
2. pikeun panganten;
3. dina gelombang mikro;
4. dina oven;
5. dina juru masak anu lambat;
6. dina grill;
7. simmer dina cai, panggunaan sakedik minyak sayur diidinan.

Aturan anu pangpentingna anu nungtun ahli endokrinologis dina nyusun diet diabetes nyaéta pilihan katuangan dumasar kana indéks glikemik (GI).

Indikator ieu suksés mantuan ngadalikeun tingkat gula getih normal.

Indéks Produk Glikemik

Ieu mangrupikeun indikator digital anu nunjukkeun pangaruh tina tuangeun gula dina gula saatos tuang. Aya méja khusus dimana produk sato sareng sayur sareng GI kadaptar.

Diet diwangun ku tuangeun kalayan harga anu murah. Salaku pengecualian, éta diwenangkeun sababaraha kali saminggu, dina moderasi, tuangeun dahareun kalayan nilai GI rata-rata. Indéks luhur dina larangan anu paling ketat.

Sababaraha pangan teu kedah indéks pisan kusabab kurangna karbohidrat. Tapi ieu teu masihan hak pasien pikeun ngalebetkeun kana ménu. Produk nganggo GI nol teu kalori-tinggi sareng ngandung koléstérol anu goréng.

Babagian indikator:

• 0 - 50 PIECES - indikator low;
• 50 - 69 unit - rata-rata;
• leuwih ti 70 PIECES - indikator anu luhur.

Dua dasar anu leres diwangun ku diet - pangan GI rendah sareng eusi kalori rendah.

Naon katuangan anu saé?

Seueur parantos nyarios di luhur ngeunaan anu mana-mana kelompok produk tinangtu kedah dilebetkeun kana dahareun jadi saimbang. Bagian ieu langsung ngadaptarkeun produk-produk anu ditujukan pikeun nyaimbangkeun gula getih.

Pilihan sayuran pikeun pasien anu nganggo diabetes ageung. Tapi di dieu éta patut ningalikeun hiji aturan. Sababaraha jinis sayuran saatos perawatan panas ningkatkeun GI maranéhna pikeun tingkat anu luhur - ieu wortel sareng beets. Seger aranjeunna tiasa didahar sapopoé.

Jus tomat ogé ngagaduhan tempat dina diet diabetes, tapi henteu langkung ti 200 gram. Nanging, éta patut nengetan parobahan dina tingkat glukosa getih. Aya kasus nalika jus tomat négatip kapangaruhan indikator ieu.

Sayur anu Dibawah:

1. naon waé jinis kacang - asparagus, cabe;
2. naon waé jenis kol - ubis Brussel, kembang engkol, brokoli, kol bodas sareng beureum;
3. hejo, beureum, cabé sareng bel lada;
4. bawang sareng bawang;
5. Omat
6. timun seger sareng acar;
7. bawang bodas
8. terong;
9. squash;
10. kacang garing sareng seger.

Suung tina naon waé jenis ogé diidinan.

Daging lean dipilih - hayam, puyuh, kalkun, sapi. Lémasan sapertos kitu ogé tiasa didahar: ati hayam, lung sapi sareng létah.

Lauk dipilih ku prinsip anu sami - henteu berminyak. Anjeun tiasa milih:

• hake;
• pollock;
• pike
• pollock;
• walungan bass;
• ngagoréng;
• whiting biru;
• mullet;
• Navaga
• lauk kod.

Teu aya larangan laut, sadayana gaduh GI anu rendah sareng henteu kalori tinggi. Perhatosan yén protéin anu diturunkeun tina laut anu dicerna langkung saé tibatan protéin tina daging.

Buah sareng buah beri anu paling berharga dina bentuk seger, tapi henteu dilarang masak sagala jinis manisan diabetes ti aranjeunna, contona, marmalade, jeli bahkan macét. Pikeun diabetes, produk sapertos ieu tina kategori aya gunana:

1. currants beureum sareng hideung;
2. Blueberries
3. buah kembang;
4. strawberry sareng strawberry;
5. naon waé jenis apel;
6. pir;
7. nectarine sareng peach;
8. céri sareng céri;
9. raspberry;
10. aprikot seger.

Dina diabetes, éta diidinan dahar madu dina jumlah anu leutik, henteu langkung ti hiji séndok unggal dinten. Hal utama nyaéta yén henteu gula sareng produk beekeeping sorangan ramah lingkungan. Jenis ieu diidinan:

• sereal;
• akasia;
• jeruk nipis.

Ningali sadaya saran anu aya di luhur, anjeun bisa sacara gampang mandiri diet sabar.

Jatah mingguan

Ayat ieu ngajelaskeun diet pikeun diabetes ngetik 2 saminggu. Éta tiasa dirobah dumasar kana rasa kahoyong anu diabét.

Dina ménu ieu, sajumlah tuangeun mangrupikeun sababaraha lima, tapi tiasa digaleuh genep. Penting pisan yén pasién henteu overeat sareng teu ngarasa lapar. Dahareun anu terakhir kedah dilaksanakeun sahenteuna dua jam sateuacan bobo.

Norma kasaimbangan cai, anu sahenteuna bakal dua liter, teu kedah diabaikan. Aya ogé sistem perhitungan individu: pikeun didahar kalori, aya hiji mililiter cair.

Dinten hiji:

• sasarap badé diwangun ku kéju sareng madu tibatan gula sareng kopi nganggo krim;
• dahar beurang - sup sareng sayuran, sa'ir, lééh daging sapi pindang, kopi sareng krim;
• jajan - kéju pondok, sakeupeul kacang, Téh;
• dinner - salad sayur, pindang perch, kacang polong, teh;
• tuangeun wengi - 200 mililiter tina yogurt anu henteu teratur.

Poe kadua:

1. sasarap - oatmeal dina cai, hiji apel, tèh;
2. dahar beurang - sup beetroot tanpa beets, puyuh pindang, béas coklat, salad sayuran, tèh;
3. jajan - endog pindang, nyiksikan roti rye, tèh;
4. dinner - stew sayur sareng hayam, teh;
5. dinner - hiji pir, kefir.

Poé Tilu:

• sasarap - soba, ati hayam dina kuah, tea sareng nyiksikan roti rye;
• dahar beurang - sereal sup, buncis stew dina tomat sareng daging sapi, kopi sareng krim;
• jajan - nyiksikan roti rye, kéju tahu, 150 gram berries, tèh;
• dinner - sa'ir, suung stewed sareng bawang, nyiksikan roti rye, teh;
• dinner - buah garing, 150 mililiter naran.

Poé anu kaopat:

1. sarapan - omelet sareng sayuran, nyiksikan roti rye, tèh;
2. tuang siang - sup sareng sangu coklat, bubur sa'ir, cutlet lauk, salad sayuran, teh;
3. jajanan - 150 gram buah, 100 mililiter tina ryazhenka;
4. dinner - stew sayur, kalkun pindang, nyiksikan roti rye, teh;
5. dinner - sakeupeul apricots garing, 200 gram kéju pondok gratis.

Poé kalima:

• sasarap - oatmeal dina cai, aprikot 150 gram;
• tuang siang - sup sareng sayuran, sereal, sotong pindang, salad sayuran, tèh;
• jajan - nyiksikan roti rye, kéju tahu, jeli dina oatmeal;
• dinner - bubur kentel, lébar daging sapi pindang, bonténg seger,;
• dinner - endog pindang, salad sayur, teh.

Poé Genep:

1. sasarap - panganan laut sareng salad sayuran anu dipasah ku yogurt atanapi kéju pondok kéju, nyiksikan roti rye, tèh;
2. dahar beurang - sereal sup, bakso ti sangu coklat sareng hayam, diasupan sa saos tomat;
3. jajan - soufflé curd, hiji jeruk;
4. dinner - terong boneka sareng daging minced, nyiksikan roti rye, kopi nganggo krim;
5. dinner - hiji apel, 200 mililiter yogurt.

Poé Tujuh:

• sasarap - hayam rendang, sayuran stewed, nyiksikan roti rye, tèh;
• bekel - sup beetroot tanpa beets, kacang polong, cutlet lauk, kopi sareng krim;
• jajan bakal kuéh leutik tanpa gula sareng madu sareng téh;
• dinner - rebus kol sareng sapi, 150 gram buah beri, teh;
• dinner kadua - 150 mililiter yogurt, hiji jeruk bali.

Video dina artikel ieu nampilkeun resep anu cocog pikeun diet diabetes.