Persimmon mangrupikeun gudang nyata mineral sareng vitamin, buah ngandung potasium, karoten sareng magnesium. Ku jumlah komponén mangpaat ieu, persimmon henteu langkung handap pikeun apel, ara sareng buah anggur. Pulp buah ngandung kira-kira 15% glukosa, fruktosa, vitamin P, C, A, perlu ngajaga élastisitas pembuluh darah anu hadé. Persimmon loba ngandung protéin, asam organik, tanin, antioksidan.
Persimmon bakal gaduh pangaruh réstoratif sareng obat kuat, ngabantosan ningkatkeun efisiensi, ningkatkeun napsu, sareng tenang ka sistem saraf. Buah aktip nyéh otot jantung, normalkeun fungsi sistem kardiovaskular. Sadaya ieu dimungkinkeun kusabab ayana monosakarida.
Diingetkeun yén persimmon mangrupikeun buah amis, tapi dina waktos anu sareng éta henteu ngabalukarkeun paningkatan gula getih. Kalayan ngagunakeun persimmons teratur, mungkin pikeun ngeusian kakurangan yodium organik, tanpa upami fungsi normal kelenjar tiroid teu mungkin.
Lamun hiji jalma kakurangan tina diabetes, anjeunna terang yén éta mangpaat pikeun anjeunna tuang persimmons. Éta ngabantuan pikeun jenuh awak kalayan kalium, anu dikumbah dina jumlah ageung tina awak kusabab sering pangjurung pikeun urinate. Ku kituna, anjeun tiasa ngarep-arep nolak nyandak pangobatan anu tangtu. Nanging, perlu pikeun ngagunakeun produk dina modifikasi, lamun éta négatip bakal mangaruhan kaayaan awak manusa.
Sanajan kauntungan atra produk, aya sababaraha larangan dina panggunaanana. Janten, pasén diabétes sareng masalah pencernaan, sareng patologi ginjal, kandung kandung kemih salami periode exacerbation kedah ngantepkeun persimmons, sabab buahna:
- bakal masihan beban anu langkung ageung dina sistem ékskutory;
- ngabandingkeun gejala panyakit.
Persimonson dilarang ngagunakeun dina bentuk diabetes parna. Anjeun moal tiasa ngahakan persimmons dina dinten anu sami sareng produk susu.
Kusabab eusi glukosa dina persimmons cukup luhur, tetep perlu didahar dina jumlah kawates. Éta tiasa dilebetkeun kana diet anu diabétes ku ayana panyakit jantung, kalayan prosés onkologis sareng salami neuroterapi. Eusi kalori produk nyaéta 67 kcal pikeun tiap 100 gram, indéks glikemik kérimim (GI) mangrupikeun 45 poin. Gumantung kana rupa, persentase gula bisa bénten, contona, manik ngandung 25% gula.
Naon indéks glikemikna?
Indéks glikemik (GI) mangrupikeun indikasi tina épék tuangeun tina getih, tingkat gula di jerona. GI mangrupikeun pantulan langsung tina ngabandingkeun réaksi awak manusa ka gula sareng zat gizi sanésna. Komponén utama rumus nyaéta tingkat pencernaan produk. Titik rujukan mangrupikeun indéks glukosa glukosa, anu ayana di sakitar 100.
Nalika indéks produk dianggap rendah, katuangan sapertos kitu henteu tiasa ngarugikeun awak penderita, kusabab glikemia bakal lancar. Nu nurunkeun GI, leuwih hadé komposisi getih pasien bakal mungkas.
Kadaharan kalayan tingkat minimum glikemia, anu henteu ngarugikeun awak, ngagaduhan tingkat anu lumayan rendah - ti 0 dugi ka 49 poin. Indikator rata-rata aya dina kisaran 50 dugi ka 69 poin, luhurna - langkung ti 70 poin.
Salaku conto, persimmon:
- nyaeta produk kalayan indéks glikemik anu rendah;
- tunduk kana konsumsi sedeng henteu ngarugikeun awak, teu nambahan gula.
Indéks glikemik masih bakal gumantung kana jumlah serat, protéin, sareng metode perlakuan panas produk.
Normalisasi beurat berkat persimmon
Dina prosés diajar percérmons, éta tiasa mendakan yén éta produk anu berharga dina dietétics, buah-buahan ngabantosan pasien kalayan diabetes mellitus kaleungitan beurat. Eusi kalori buah-buahan leutik, sareng kusabab ayana serat sareng pektin, anjeun tiasa ngaleungitkeun rasa lapar anjeun pikeun lami, kéngingkeun rasa lengkep. Komposisi vitamin anu beunghar bakal ngadukung awak anu leuleus, nyegah kekebalan.
Cukup sering, diet anu dianggo dimana périmimasi ngagentos hiji tuangeun, mimiti tiasa sarapan atanapi tuang siang, teras tuangeun. Nalika awak janten biasa, aranjeunna ngan ukur tuang périmon dina sadinten. Saatos éta, silih ganti dina bunderan.
Sésana sésana tiasa digentos ku produk langsing, daging pindang, kéju pondok, lauk atanapi sayuran. Diet sapertos kitu cocog pikeun penderita jinis 1 atanapi jinis 2 anu henteu tahan larangan anu signifikan sareng henteu resep ngitung unit roti. Diet dianggo kanggo 7 dinten sakali bulan, tapi sanés sering deui!
Éta sami manéka pikeun ngatur dinten-dinten puasa nalika produk kadaharan utama nyaéta persimmon, pendekatan ieu bakal ngabantosan:
- puffiness;
- kaleuwihan cai;
- slag;
- racun.
Hatur nuhun kana diet anu moal aya rasa lapar, bahkan anu resep manisan teu bakal karasaeun.
Saatos sababaraha dinten, pasén diabétes henteu ngan ukur panurunan beurat awak, tapi ogé kamajuan dina kaayaan kulit sareng panurunan dina gejala panyakit.
Resep diabétik
Saban poé beuki resep anu pikaresepeun pikeun piring kuliner pikeun pasien kalayan diabetes mellitus bijil, anu kalebet persimmon. Éta henteu ngan ukur manisan, tapi ogé liburan piring pikeun pasén tipeu 2 sareng piring utama, sareng salad. Seueur pasien bakal resep salad Mesir; pikeun nyiapkeunna, anjeun kedah nyandak buah persimmon anu asak, sababaraha tomat leutik, hiji bawang, jus hiji lemon, dicincang walnut kernels sareng jahe parut saeutik.
Buah sareng sayuran dipotong kalayan péso anu seukeut kana ipis ipis, dituang ku jeruk nipis, disiram jahé sareng kacang. Rasa nya éta diidinan dina usum salad sareng ramuan sareng hérét Procalcal.
Hayam anu dipanggang kalayan persimmon cekap pikaresepeun, pikeun resep anu anjeun kedah resep: sababaraha bagian persimmon, bawang daun, hayam seger, rempah-rempah. Mimiti anjeun kedah ngagiling persimmon dina kentang mashed, nambah bawang dicincang, rempah-rempah pikeun gruel, ngilu hayam (jero sareng luar) kalayan campuran sapertos sareng masak dina oven dugi siap.
Dokter mamatahan sateuacan sareng saatos tuang pikeun ngukur tingkat gulana, ieu ngabantosan réaksi réaksi awak pikeun tuangeun, pérméntasi sabaraha périmon.
Kumaha milih perepmon anu hadé?
Pikeun nampi kaseueuran maksimal tina panggunaan persimmons, anjeun kedah diajar kumaha milih éta kalayan leres, sabab buah-buahan tiasa dirajut dina baham sareng ieu henteu pikaresepeun pisan. Lamun buahna rajutan, kantun saukur henteu hartosna éta teu cukup dewasa. Leuwih ti éta, buah kaleungitan henteu ngan ukur rasa na, tapi ogé vitamin, unsur renik. Rasa tina percimmons disebat ku tanin anu katelah tanin.
Connoisseurs nyarankeun milih buah sareng daun buah garing; aranjeunna nunjukkeun kematangan produk. Lamun daunna héjo - rasa merta janten astringent, buah henteu acan siap dianggo.
Périmmon amis ngagaduhan garis dina permukaan anu ampir pisan sareng beca sareng bintik hideung caket dina batang na. Buah anu saé bakal ngawangun haté atanapi diulaskeun dina sisi, sareng aya ogé poék-poék anu poék.
Nalika bintik-bintik dina buah ageung, kulit rusak, ieu paling dipikaresep kusabab kaayaan anu teu leres:
- neundeun;
- angkot.
Hasilna, prosés biokimia anu mirip di jero buahan. Éta leuwih hadé pikeun nampik ngahakan tuangeun sapertos kitu, aya kamungkinan karacunan. Dina hal ieu, persimmon ngagaduhan indéks glikemik 45.
Kumaha cara ngadamel buah kurang sasar?
Upami saurang pasién mésér kesénimér dina pasar, sareng éta ngagaduhan raos astringent, anjeun tiasa nyobian ngaréduksi deui, ningkatkeun palatability. Rekomendasi kahiji nyaéta ninggalkeun buah dina suhu kamar sababaraha dinten, sakitar 5-6, salami waktosna bakal ripen. Éta parantos diverifikasi ku pangalaman yén saenggeus waktos ieu percimmon bakal leungiteun saéna.
Sababaraha urang nganggo cara sanésna pikeun ningkatkeun rasa persimmon - kirimkeun ka freezer salami 24 jam, saatos sapoé dialihkeun ka tempat anu tiis kanggo lambat-laun. Upami produkna bakal nyalur dina suhu kamar, paling dipikaresep éta bakal leungiteun presentasi na janten bubur.
Hal ieu dipercaya yén buah bakal ngeureunkeun ngarajut upami dilipal babarengan sareng apel dina kantong poliétilén teras tinggaleun sababaraha dinten dina suhu kamar. Saatos waktos ieu, buuk na ripen, bakal palatable.
Anjeun tiasa nyobian cara anu disebut alkohol tina ngaleungitkeun viskositas, hakekatna nyaéta:
- jarum dicelup dina alkohol;
- saatos éta nyerat persimmon di sababaraha tempat sakaligus.
Anjeun tiasa ngaleungitkeun produk viskositas ku cara cardinal - garing dina oven. Pikeun ieu, buah kedah dikumbah saksama, potong irisan-irisan leutik, nunda dina oven salila 7 jam, netepkeun suhu nepi ka 45 derajat. Hasilna mangrupikeun produk anu enak anu tiasa disimpen salami lami.
Perhatikeun yén percimmons diidinan ku dokter nalika terapi diet pikeun naon waé jenis diabetes.
Video dina tulisan ieu ngajelaskeun kumaha milih percimmon anu leres.
