Pankréas mangrupikeun sistem pencernaan, ngahasilkeun insulin pikeun ngatur gula getih, ngahasilkeun énzim pencernaan, bagian dina prosés métabolik. Pikeun masalah sareng padamelan awak, pasien kedah ngantep tuangeun sareng tuangeun karesepna.
Pikeun nyegah ngembangkeun fase akut atanapi ngaleungitkeun pancreatitis kronis, perlu patuh kana diet anu séhat - méja pankréas No. 5. Diét ieu ngabantuan pikeun ningkatkeun kaayaan awak, ngaleungitkeun beungbeurat ti dinya.
Dina pankreatitis akut, pamakean pangan teu dilarang sababaraha dinten. Kalaparan lumangsung dina pangawasan dokter. Upami kaayaan sesah, maka rasa lapar tiasa disarankeun sababaraha minggu. Dina kasus anu terakhir, nutrisi parenteral disayogikeun.
Pertimbangkeun naon anu janten diet pikeun pankréitis pankréas kalayan exacerbation. Kami bakal netelakeun daptar panganan anu diidinan sareng anu dicaram, prinsip-prinsip penting pikeun gizi.
Gizi pikeun exacerbation tina kasakit
Dina radang akut tina pankréas, titik anu dominan pikeun konservatif mangrupikeun diet anu ketat. Khusus gizi ngamungkinkeun anjeun ngalereskeun awak sareng awak saatos serangan akut.
Sakumaha anu parantos dicatet, kalayan serangan akut dina sadinten 2 dinten, anjeun kedah leres-leres nyingkirkeun produk. Pasén ngan ukur tiasa nginum cai polos, atanapi 
kaldu rada kentel dumasar kana hips ros.
Hatur nuhun kana diet, beban dina organ internal dikirangan, prosés radang ditujukeun, sareng bengkak nya turun. Ieu téh perlu ninggalkeun kalaparan saeutik demi saeutik. Mimiti, produk cair diwanohkeun - kaldu entong, kefir rendah lemak. Teras, salila sababaraha dinten, kadaharan sanés dikaluarkeun.
Pikeun ngaleungitkeun gejala panyakit, gizi pikeun ngaleungitkeun pancreatitis kedah matuh aturan ieu:
- Menu harian dibagi jadi 5-6 tuangeun. Kadaharan kedah fraktional supados ngaluarkeun beban dina organ anu radang.
- Anjeun moal tiasa nyédah, sabab ieu nyababkeun, gangguan, saluran pencernaan, birit, férméntasi, dituturkeun ku kembung.
- Nalika nyeri dikurangan, perlu patuh kana komposisi kimia menu: 150 g protéin, henteu langkung ti 70 g karbohidrat.
- Entong tuang tuangeun teuing panas atanapi tiis, piring kedah haneut.
- Sadaya makanan anu nyumbang kana kana sékrési énzim pencernaan dicabut tina dahareun.
- Supaya henteu ngaganggu burih (khususna, mémbran mukosa organ), dahareun kedah tuntas dipotong - ngagiling dina nyampur, remen, usap.
Diét kalayan parah pancreatitis kronis ditujukeun pikeun nurunkeun sékrési ti pankréas, nyaimbangkeun kaayaan organ saatos serangan.
Sadaya tuangeun atanapi atos asak.
Dahareun saatos exacerbation tina pancreatitis
Nutrisi jeung parah pancreitis pankréitis gaduh ciri anu nyalira. Éta ogé perlu tumut kana akun kasakit konkonden dina anamnesis - diabetes, cholecystitis, patologi ati, jsb.
Lamun pasién didiagnosis di diabetes mellitus sareng pancreatitis, maka tuangeun anu ngandung karbohidrat sederhana tina dahareun. Perlu méré leuwih sering milih kana produk anu henteu ngagambarkeun paningkatan gula getih.
Saatos gejala fase akut dileungitkeun, mastikeun dilarang mulang deui kana diet normal. Diet anu saimbang utamina nyegah perkembangan serangan kadua. Janten, naon anu anjeun tiasa tuang sareng exacerbation tina pankreatitis? Nutrisi klinis ngamungkinkeun produk:
- Sayuran kukus atanapi dipanggang dina oven tanpa minyak. Kadaharan kedah dianggo mashed. Kaldu sayur bisa disiapkeun dina dasar sayuran.
- Daging anu diidinan ngan ukur tanpa gajih, dikukus atanapi piring daging hampang didamel - bakso, bakso, pangsit. Upami anjeun nyiapkeun piring heula, maka anjeun ukur tiasa nganggo kaldu kadua.
- Tina produk lauk, ngan ukur lauk rendah gajih anu diidinan. Upamana, zander, bream, pepes biasa, pike.
- Endog hayam ngan tiasa dihakan dina bentuk omelet uap. Entong ngagoreng sareng masak.
- Saatos exacerbation, bubur, sereal sareng oatmeal, ngabantuan awak cageur. Aranjeunna tuang kalayan jumlah minimum méja uyah, langkung saé henteu nambihan minyak.
- Salaku aditif kana piring réngsé, anjeun tiasa nganggo sayur atanapi minyak zaitun, tapi dina jumlah leutik.
- Ti produk roti anjeun tiasa roti kamari, krupuk.
Saatos serangan ieu diidinan dahar aprikot garing. Dilarang dahar aprikot garing sapertos kitu, masak compotes, tambahkeun kana salad, pilaf, pastry sareng piring anu sanés. Disarankeun nyertakeun zucchini dina dahareun, sabab éta gaduh pangaruh anu mangpaat dina prosés nyerna. Kalayan pankreatitis, madu tiasa dina jumlah sakedik, disayogikeun yén produk anu ditolerir saé pisan ku awak.
Tina inuman, tabel No. 5 ngamungkinkeun tèh héjo, dekok rosehip, cai mineral tanpa bénsin, decoctions dumasar kana herbal ubar.
Naon anu teu mungkin ku pankreatitis?
Pankreas henteu "resep" piringan lemak sareng lada, daging asap, kadaharan anu seueur pisan kana zat protéin sareng lemak. Sadaya daging gajih kaasup tina menu - bebek, daging babi, soang.
Lauk gajih dilarang. Ieu kaasup salmon, trout, herring, salmon. Ogé, anjeun moal tiasa ngaroko lauk, katuangan kaléng. Disarankeun masak di bumi pertama kalina, 
Aya seueur resep anu ngabantosan pasien.
Lamun mésér produk, anjeun kedah nengetan komposisina. Pengawet, rasa, warnaan sareng komponén kimia anu sanés mangaruhan kana awak.
Upami riwayat pankreatitis akut atanapi kronis, ngaluarkeun produk tina ménu:
- Kacang produk - kacang, kacang polong.
- Sosis, sosis, sosej.
- Endog hayam atah.
- Konfigurasi
- Chocolates.
- Mayonnaise sareng saos.
- Kopi, inuman karbonat.
- Sakur alkohol.
- Roti seger.
- Anggur, buah ara.
- Bawang, bawang bodas, suung.
Diét kedah ngalebetkeun pangaluaran lengkep produk ieu. Bahkan kalemahan saeutikna nyababkeun hiji parah, anu dibuktikeun ku tanda-tanda di handap ieu: nyeri, seueul, gangguan pencernaan.
Sakur sayuran sareng pancreatitis kronis teu kedah didahar seger. Larang kol bodas, bayem, bawang héjo, lobak.
Ati hayam sareng daging sapi henteu disarankeun, sabab produk ieu ngaluarkeun produksi énzim pencernaan.
Menu pikeun pankreatitis unggal dinten
Upami awéwé ngaleungitkeun pancreatitis nalika kakandungan, teras dokter nyarankeun nutrisi. Perawatan salami periode nanggung anak dilaksanakeun dina kaayaan cicing dugi pangantenan stabil tiasa kahontal.
Sanaos kanyataan yén diet nunjukkeun larangan tertentu, ulasan nyatakeun yén anjeun tiasa tuang variasi sareng ngeunah. Aya seueur resep, kalebet rupa-rupa tuangeun anu diidinan kanggo panyakit.
Dokter nyarankeun yén lalaki sareng awéwé kalayan sajarah peradangan pankréas narik diet langsung saminggu. Pertimbangkeun sababaraha conto gizi:
- Pilihan hiji. Pikeun sarapan, puding béas, nyiksikan leutik kéju rendah lemak, bubur dumasar kana oatmeal. Salaku jajan, pindang sayuran, rosehip tea. Pikeun tuang siang, bal lauk anu dikukus, sakitar 150 g tina pindang sangu, green tea. Pikeun jajan enjing énjing anjeun tiasa tuang apel amis atanapi nginum 250 ml compote buah garing. Pikeun tuangeun, stewed zucchini, puding kéju pondok. Sateuacan angkat ka bobo, sagelas low-gajih atanapi yogurt.
- Pilihan kadua. Pikeun sarapan, nyiapkeun kaserol ti kéju pondok rendah gajih kalayan tambahan buah anu diidinan. Salaku jajan - sereal dina susu, teh, apel, dipanggang dina oven. Pikeun tuang siang, cutlet payudara, sayuran mashed, kaldu oat. Anjeun tiasa nyandak mousse Berry anu disiapkeun ku diri. Dinihkeun ku pindang beets parut, bakso daging sapi.
Diet dina pengobatan pancreatitis akut sareng kronis mangrupakeun titik konci. Ngalawan latar tukang henteuna dirina, éta moal jalan pikeun ngahasilkeun santunan pikeun kasakit, anu ngancam ku sagala rupa komplikasi.
Aturan terapi diet pikeun pankreatitis dijelaskeun dina pidéo dina artikel ieu.
