Hubunganana sareng tingkat ningkatna tina kajadian atherosclerosis dina taun-taun anyar, sareng akibatna mortir ti kacilakaan kardiovaskular akut, protokol jelas sareng saran anu dikembangkeun kanggo konsumsi koléstér sareng ngawaskeun status kasehatan pasien anu résiko.
Grup résiko kaasup lalaki. Numutkeun kana panilitian, lalaki hiji sababaraha kali langkung rentan ka atherosclerosis tibatan hiji awéwé.
Langkung kolot. Jalma anu baraya caket penderita panyakit cardiovascular. Orang anu obesitas parah. Pasién diabétes. Ngaroko.
Etiologi ngembangkeun atherosclerosis nyaéta hypercholesterolemia. Dina getih, tingkat koléstérol bébas, trigliserida sareng lipoprotein kepadatan rendah naék. Sasuai, tingkat fraksi lipoprotein anti-atherogenik - kapadetan anu luhur - ragrag. Henteu saimbang sapertos profil lipid ngabalukarkeun gangguan pengkuh dina métabolisme lemak, sareng ogé nyumbang kana déposisina dina témbok endothelium.
Dina hal ieu, kadar konsumsi koléstér per poé mangrupikeun jumlah anu jelas kalayan wates batesan luhur. Ieu utamana kusabab kamungkinan teu saimbangna dina métabolisme lipid dina kolot urang atanapi dina jalma anu résiko luhur pikeun atherosclerosis.
Tangtosna, asupan koléstéran poéan bénten-béda ti karakteristik individu dina awak.
Fungsi biologis koléstérol
Koléstérol nyaéta zat anu penting pikeun ngalaksanakeun sababaraha fungsi sareng prosés métabolik awak.
Anu peryogi pikeun éta atanapi ningkat atanapi ngirangan gumantung kana rupa-rupa sabab endogen sareng eksogen. Kaseueuran koléstérisna disintésis dina awak, tapi hiji bagian anu tangtu datangna sareng tuangeun, upami teu cekap, tiasa ngirit kakurangan kolésterér poéan anu tangtu sareng nyababkeun gangguan fungsional atanapi organik.
Fungsi koléstérol dina awak:
- partisipasi dina sintésis asam bili ati;
- partisipasi dina sintésis sarung myelin saraf, kitu ogé masalah bodas otak sareng saraf tulang tonggong;
- partisipasi dina asimilasi lolobana vitamin tina dahareun, hususna larut gajih;
- unsur anu dipikabutuh pikeun sintésis hormon kelamin sareng hormon kelenjar adrenal;
- partisipasi dina sintésis témbok sél.
Konsumsi koléal poéan diyakinkeun ku fungsi penting anu dijelaskeun dina awak manusa. Batesan henteu kaseimbangan ngabalukarkeun kakurangan koléstérol.
Kolesterol endogenous disintésis dina sél ati. Proporsi koléstérol endogen mendakan tilu suku tina total koléstérol. Hiji saparapat tina zat kedahna tina dahareun. Sumber utama koléstérol nyaéta kadaharan asalna sato. Salian gajih sato, awak kedah nampi gajih sayur sapopoé, kakurangan anu diraos ku ampir unggal pangeusi téritori jauh ti laut. Asam lemak dibagi kana jenis ieu:
- Asam lemak monounsaturasi
- Sadu asam lemak.
- Asam lemak polakaraturasi.
Anu terakhir penting pisan dina perang ngalawan atherosclerosis, sabab gaduh pangaruh antagonis ngalawan koléstérol.
Dina awak, koléstér ukur diangkut dina bentuk kompléks anu protéin protéin:
- lipoprotein dénsitas rendah sareng rendah pisan mangrupikeun kompleks protéin atherogenik sareng lipid, ngangkut koléstérol kana sél; paningkatan tingkat fraksi ieu nunjukkeun metabolisme lipid gangguan;
- lipoprotein tina kapadetan anu luhur sareng luhur pisan, sabalikna, miceun lipid tina sél sareng kirimkeun kana sél ati, ti mana diékskrésikeun sareng bili na dieusian; panurunan dina graviti husus tina fraksi lipoproteins ieu mangrupikeun tanda prognostik anu nguntungkeun.
Diet manusa kedah ngandung rasio anu leres tina sababaraha jinis lemak, protéin sareng karbohidrat pikeun mastikeun fungsina normal, sareng ayana réaksi biokimia dina awak.
Haseup kolesterol pikeun awak
Sanaos kabutuhan koléstérol dina awak, kalolobaan jalma, khususna anu langkung ti 40 taun, tingkat lipid getih atherogenik sering diangkat. Ukuran pasti kedah langsung dilaksanakeun kalayan parobahan alit dina profil lipid.
Nalika tingkat koléstér anu diijinkeun mimiti ngaleuwihan, prosés zat ngaleupaskeun zat tina getih janten turun. Dina hal ieu, teu saimbangna métabolisme lipid lumangsung.
Ketidakseimbangan ieu mangrupikeun pemicu pikeun ngamimitian prosés atherosclerotic. LDL sareng koléstér bébas mimitian mendakan situs-situs cacat endothelial minor sareng bentuk plak atherosclerotic.
Plak atherosclerotic mangrupakeun link patologis utama dina pengembangan atherosclerosis. Panyakit kasebut nyandak bahaya anu ageung pikeun kahirupan jalma kitu.
Ieu disababkeun kusabab panjang sela, waktos subklinikal nalika jalma henteu ngalaman gejala sareng sensasi subyektif. Atherosclerosis sering didiagnosis kalayan bentuk canggih, atanapi, hanjakalna, bahkan sacara anumerta.
Atherosclerosis dicirikeun ku:
- Kamajuan panyakit jantung koronér, anu kalebet sababaraha bentuk nosologis, sareng khususna angina pectoris. Jalma-jalma terang angina pectoris salaku "angina pectoris." Kasakit dicirikeun ku nyeri compressive paroxysmal di jantung, dikutip ku nitroglycerin.
- Kamajuan hépatosis ati lemak. Kemuluran organ ieu ngakibatkeun gagalna mutlak sareng pupusna pasien.
- Kamajuan hépatosis lemak pankréas.
- Kalayan atherosclerosis, hiperténsi arteri berkembang kusabab sempit anu signifikan tina pembuluh getih sareng paningkatan résistansi periferal tina kapal leutik.
Tanda atherosclerosis akut nyaéta bencana kardiovaskular, anu kalebet sindrom koronér akut, atanapi infark miokardial, kacilakaan cerebrovascular akut ku hemorrhagic atanapi jinis ischemic.
Fitur gizi dina hypercholesterolemia
Dosis koléstérol per poé langsung gumantung kana karakteristik individu dina awak. Asupan koléstér poéan henteu kedah langkung seueur 200-250 mg. Perwakilan duanana jenis kelamin kedah ngagaduhan konsentrasi koléstérol anu dipikahoyong teu langkungna. 5,17 mmol / L.
Nilai ieu idéal. Ngeunaan LDL, tingkat maranéhanana henteu kedah ngaleuwihan 2.6 mmol / l. Sareng tingkat lipid anti-atherogenik, lipoprotein kapadetan luhur, kedah langkung ti 1,55 mmol / L. Gambar laboratorium sapertos nunjukkeun kaayaan metabolisme lipid anu idéal.
Gaya hirup sareng gizi maénkeun peran anu paling penting dina kaséhatan manusa. Kadaharan kedah ngandung jumlah optimal tina sababaraha jinis gajih. Salaku tambahan, diet kedah rupa-rupa sareng kalebet kompléks kompleks vitamin-mineral penting sareng mineral.
Laju koléstérol per poé ngitung panggunaan produk kalayan komposisi biokimia anu dipikanyaho sareng rasio BJU.
Pikeun pasien anu résiko luhur bencana kardiovaskular, disarankeun nuturkeun diet sub-kalori kalayan jumlah karbohidrat sederhana sareng lemak sato.
Persentase pangluhurna lipid anu ngabahayakeun kapanggih dina produk dumasar sato. Aranjeunna kedah disingkahkeun ti gizi klinis. Kadaharan sapertos kieu nyaéta ati, ginjal, bayah, sareng uteuk sato sareng manuk. Kusabab dahareun kudu variatif sareng pinuh, éta disarankeun pikeun nyegah sering ngulang piring dina ménu mingguan.
Lemak jenuh sareng koléstérol dina jumlah ageung ngabahayakeun pikeun awak. Bagikeun aranjeunna dina ménu henteu kedah langkung ti 10%. Seueur jumlah lemak jenuh kapanggih dina katuangan ieu:
- ngajeroan;
- gajih;
- mentega;
- krim
- daging babi lemak;
- daging waterfowl;
- margarin;
- coklat susu berkualitas rendah;
- lauk caviar;
- dahareun gancang.
Pikeun ngahindarkeun atherosclerosis, produk anu didaptarkeun kedah dihindari, sareng suplemén dietary anu ngandung omega-3 sareng asam lemak omega-6 ogé kedah di lakukeun. Élmuwan parantos kabuktian yén pamakean sadinten sapanjang hiji kahirupan tina hiji minyak minyak ngajaga tina prosés atherosclerotic.
Kalayan inohong koléstérol luhur, terapi anu resep dirumuskeun, anu kalebet ubar-gugatan statin (Roxen, Atorvastatin, Rosuvastatin). Diét poean diitung ngitung méja kalori produk sareng rasio BJU.
Kolesterol didadarkeun sacara detil dina video dina tulisan ieu.
