Jalma-sadar kaséhatan kedah terang naha koléstérol diperyogikeun. Sanaos kanyataan yén atherosclerosis aya hubunganana sareng kecap ieu, anu dicirikeun ku prosés nyemprotkeun jurang témbok vaskular sareng formasi plém koléstérol, koléstérol tetep bahan penting pikeun awak.
Sanyawa ieu mastikeun stabilitas mémbran sél, ngaktifkeun produksi vitamin sareng hormon, ningkatkeun fungsi sistem saraf, ngaleungitkeun racun, nyegah pangembangan tumor kelas rendah. Anjeun tiasa mendakan sacara langkung detil naha awak butuh koléstérol dina matérial ieu.
Naon koléstérol?
Koléstérol (tina basa Yunani "chole" - bili, "stereos" - solid) mangrupikeun sanyawa asal organik anu aya dina mémbran sél ampir sadaya mahluk hirup di planét urang, salian ti suung, non-nuklir sareng pepelakan.
Ieu mangrupikeun alkohol lipofilik (lemak) alkohol anu henteu tiasa leyur dina cai. Éta ngan ukur tiasa direcah di gajih atanapi pangleyur organik. Rumus kimia zat ieu saperti kieu: C27H46O. Titik lebur koléstérol kisaran ti 148 dugi ka 150 derajat Celsius, sareng ngagolak - 360 derajat.
Ampir 20% koléstérol asup kana awak manusa sapanjang sareng tuangeun, sareng sésa-sésa 80% diproduksi ku awak, nyaéta ginjal, ati, peujit, kelenjar adrénal sareng gonads.
Sumber koléstérol luhur nyaéta katuangan di handap ieu:
- uteuk - rata-rata 1,500 mg zat per 100 g;
- ginjal - 600 mg / 100 g;
- yolks endog - 450 mg / 100 g;
- lauk roe - 300 mg / 100 g;
- mentega - 2015 mg / 100 g;
- udang - 200 mg / 100 g;
- udang sareng yuyu - 150 mg / 100g;
- gurame - 185 mg / 100g;
- gajih (sapi sareng daging babi) - 110 mg / 100 g;
- daging babi - 100 mg / 100g.
Sajarah pamanggihan zat ieu uih deui ka abad XVIII jauh, nalika P. de la Salle di 1769 sasari sanyawa tina gantung batu, anu ngagaduhan harta lemak. Dina waktos éta, para ilmuwan henteu tiasa nangtoskeun naon jinisna.
20 taun engké, kimiawan Perancis A. Fourcroix nimba koléstérol murni. Ngaran modern tina zat ieu dipasihkeun ku élmuwan M. Chevreul di 1815.
Engké dina taun 1859, M. Berthelot ngaidentifikasi sanyawa dina kelas alkohol, naha éta ogé disebut koléstérol.
Naha awak butuh koléstérol?
Kolesterol mangrupakeun zat anu dipikabutuh pikeun fungsi normal ampir unggal organisme.
Fungsi utami nyaéta nyaimbangkeun mémbran plasma. Sanyawa mangrupikeun bagian tina mémbran sél sareng masihan kaku.
Ieu disababkeun ku paningkatan kapadetan lapisan molekul fosfatipid.
Ieu mangrupikeun fakta anu pikaresepeun anu ngungkabkeun kaleresan, naha urang kedah koléstérol dina awak manusa:
- Ningkatkeun fungsi sistem saraf. Kolesterol mangrupakeun bagian tina palapah serat saraf, anu didaptarkeun pikeun ngajagi tina rangsangan luar. Jumlah masalah normal normalisasi konduktivitas saraf impulses. Upami kusabab sababaraha alesan kakurangan koléstérol, cacad dina sistem saraf pusat katalungtik.
- Éta ngahasilkeun pangaruh antioksidan sareng ngaleungitkeun zat toksik tina awak. Kolesterol ngajaga sél getih beureum, sél getih beureum, tina paparan ka sababaraha racun. Éta ogé tiasa disebat antioksidan, margi Ngaronjatkeun daya tahan awak ka virus sareng inféksi.
- Ngiringan dina produksi vitamin larut lemak sareng hormon. Peran khusus dipasihan pikeun produksi vitamin D, ogé jinis awewe atawa lalaki sareng hormon stéroid - kortisol, téstostéron, estrogen, jeung aldosteron. Kolesterol aub dina produksi vitamin K, anu pancén pikeun koagulasi getih.
- Nyayogikeun transportasi bahan aktif biologis. Fungsi ieu mangrupikeun transfer bahan-bahan anu ngaliwatan mémbran sél.
Salaku tambahan, partisipasi koléstérol dina pencegahan formasi tumor kanker parantos kabentuk.
Dina tingkat normal lipoproteins, prosés degenerasi neoplasma benign kana pelanggaran digantungkeun.
Naon bedana HDL sareng LDL?
Kolesterol henteu ngaleyurkeun dina getih; diangkut aliran getih ku zat khusus - lipoproteins. Lipoproteins kapadetan tinggi (HDL), ogé disebut koléstérol "alus", sareng koléstoprotein kapadetan rendah (LDL), atanapi koléstérol "jahat", kedah dibédakeun.
HDL tanggung jawab pikeun ngangkut lipid ka kapal, struktur sél sareng otot jantung, sintésis bili na diperhatoskeun. Sakali dina "tujuan", koléstérér direcah sareng dikaluarkeun tina awak. Lipoprotein beurat beurat molekuler dianggap "saé" kusabab henteu atherogenik (henteu ngakibatkeun formasi plak atherosclerotic).
Fungsi utama LDL nyaéta pikeun mindahkeun lipid tina ati ka sadayana organ internal awak. Sumawona, aya hubungan langsung antara jumlah LDL sareng gangguan atherosclerotic. Kusabab lipoprotein beurat beurat moleker teu ngaleyurkeun dina getih, kaleuwihanana nyababkeun pembentukan koléstérol sareng plém dina témbok jero arteri.
Éta ogé kedah émut kana ayana trigliserida, atanapi ngalipet nétral. Éta turunan asam lemak sareng gliserin. Nalika trigliserida digabungkeun sareng koléstérol, gajih getih kabentuk - sumber énergi pikeun awak manusa.
Norma koléstérol dina getih
Tafsiran hasil uji paling sering ngandung indikator sapertos mmol / L. Tes koléstér paling populér nyaéta profil lipid. Spésialis resep ulikan ieu pikeun disangka diabetes, panyakit kardiovaskular, ginjal sareng / atanapi disfungsi ati, ku ayana tekanan darah tinggi.
Tingkat koléstérol optimal dina getih henteu leuwih ti 5.2 mmol / L. Sumawona tingkat maksimum anu maksimum antara 5.2 dugi 6.2 mmol / L. Upami hasil tina analisa langkung ti 6,2 mmol / l, ieu tiasa nunjukkeun kasakit serius.
Supados teu ngabéréskeun hasilna tina pangajaran, perlu nuturkeun aturan persiapan pikeun nganalisis. Dilarang dahar kadaharan 9-12 jam sateuacan sampling getih, janten éta dilaksanakeun énjing-énjing. Teh sareng kopi ogé kedah ditunda samentawis; ngan cai anu diidinan nginum. Pasien anu nganggo pangobatan kedah nginpokeun ka dokter ngeunaan hal ieu tanpa gagal.
Tingkat kolesterol diitung dumasar kana sababaraha indikator - LDL, HDL sareng trigliserida. Indikator normal gumantung kana jenis génder sareng umur dibere dina tabél ieu di handap.
| Umur | Jenis awewe | Jenis kelamin | ||||
| Total koléstérol | LDL | HDL | Total koléstérol | LDL | HDL | |
| <5 taun | 2.90-5.18 | - | - | 2.95-5.25 | - | - |
| 5-10 taun | 2.26 - 5.30 | 1.76 - 3.63 | 0.93 - 1.89 | 3.13 - 5.25 | 1.63 - 3.34 | 0.98 - 1.94 |
| 10-15 taun | 3.21-5.20 | 1.76 - 3.52 | 0.96 - 1.81 | 3.08-5.23 | 1.66 - 3.34 | 0.96 - 1.91 |
| Umur 15-20 taun | 3.08 - 5.18 | 1.53 - 3.55 | 0.91 - 1.91 | 2.91 - 5.10 | 1.61 - 3.37 | 0.78 - 1.63 |
| 20-25 taun | 3.16 - 5.59 | 1.48 - 4.12 | 0.85 - 2.04 | 3.16 - 5.59 | 1.71 - 3.81 | 0.78 - 1.63 |
| 25-30 taun lami | 3.32 - 5.75 | 1.84 - 4.25 | 0.96 - 2.15 | 3.44 - 6.32 | 1.81 - 4.27 | 0.80 - 1.63 |
| 30-35 taun | 3.37 - 5.96 | 1.81 - 4.04 | 0.93 - 1.99 | 3.57 - 6.58 | 2.02 - 4.79 | 0.72 - 1.63 |
| 35-40 taun | 3.63 - 6.27 | 1.94 - 4.45 | 0.88 - 2.12 | 3.63 - 6.99 | 1.94 - 4.45 | 0.88 - 2.12 |
| 40-45 taun lami | 3.81 - 6.53 | 1.92 - 4.51 | 0.88 - 2.28 | 3.91 - 6.94 | 2.25 - 4.82 | 0.70 - 1.73 |
| Umur 45-50 taun | 3.94 - 6.86 | 2.05 - 4.82 | 0.88 - 2.25 | 4.09 - 7.15 | 2.51 - 5.23 | 0.78 - 1.66 |
| Umur 50-55 | 4.20 - 7.38 | 2.28 - 5.21 | 0.96 - 2.38 | 4.09 - 7.17 | 2.31 - 5.10 | 0.72 - 1.63 |
| Umur 55-60 | 4.45 - 7.77 | 2.31 - 5.44 | 0.96 - 2.35 | 4.04 - 7.15 | 2.28 - 5.26 | 0.72 - 1.84 |
| Taun 60-65 | 4.45 - 7.69 | 2.59 - 5.80 | 0.98 - 2.38 | 4.12 - 7.15 | 2.15 - 5.44 | 0.78 - 1.91 |
| Heubeul 65-70 taun | 4.43 - 7.85 | 2.38 - 5.72 | 0.91 - 2.48 | 4.09 - 7.10 | 2.49 - 5.34 | 0.78 - 1.94 |
| > Umur 70 taun | 4.48 - 7.25 | 2.49 - 5.34 | 0.85 - 2.38 | 3.73 - 6.86 | 2.49 - 5.34 | 0.85 - 1.94 |
Faktor anu ningkatkeun koléstérol
Peningkatan konsentrasi koléstérol "goréng" mangrupikeun hasil tina gaya hirup anu salah atanapi panyakit anu leres.
Kondisi anu paling bahaya tina métabolisme lipid gangguan nyaéta perkembangan atherosclerosis. Patologi dicirikeun ku cara heureut tina lumen tina arteri kusabab akumulasi plak koléstérol.
Tanda-tanda mimiti panyawat ieu ngan ukur muncul nalika clogging vaskular leuwih ti 50%. Terapi inaction atanapi effffective ngabalukarkeun panyakit jantung koronér, stroke, serangan jantung sareng trombosis.
Sadayana kedah terang yén faktor di handap ieu konsentrasi LDL dina konsentrasi getih, atanapi koléstérol "jahat". Ieu kaasup:
- aktifitas fisik, i.e. kurangna kagiatan fisik;
- Kabiasaan goréng - ngaroko sareng / atanapi nginum alkohol;
- kaleuwihan beurat, overeating konstan sareng obesitas;
- asupan sajumlah ageung lemak trans, karbohidrat gampang dicerna;
- kurangna vitamin, pektin, serat, unsur renik, asam lemak polyunsaturated sareng faktor lipotropic dina awak;
- rupa-rupa gangguan endokrin - produksi insulin kaleuleuwihan atanapi, sabalikna, diabetes mellitus (gumantung ka insulin sareng non-insulin-dependant), kakurangan hormon tiroid, hormon seks, sékrési kaleuleuwihan hormon adrenal;
- stagnation bili dina ati disababkeun ku panggunaan ubar tangtu, panyalahgunaan alkohol sareng panyakit viral anu tangtu;
- turunan, anu ngahasilkeun diri dina "dyslipoproteinemia familial";
- sababaraha patologi ginjal sareng ati, anu aya palanggaran biosynthesis HDL.
Patarosan tetep naha mikroflora peujit maénkeun peran penting dina nyaimbangkeun tingkat koléstérol. Kanyataanna nyaéta mikroflora peujit nyandak bagian aktif dina metabolisme koléstérol, ngarobih atanapi ngabuang stor endogenous sareng eksogen.
Ku sabab eta, tiasa dianggap salah sahiji organ pangpentingna anu ngadukung koléstostis homeostasis.
Pencegahan panyakit kardiovaskular
Gaya hirup séhat tetep aya saran utama dina pengobatan sareng pencegahan sagala rupa panyakit. Pikeun ngajaga koléstérol normal, anjeun kedah milu diet, ngalawan aktipitas fisik, saluyukeun beurat awak anjeun upami perlu, sareng nyerah kabiasaan anu goréng.
Diét séhat kedah ngandung seueur sayuran atah, herbal sareng buah. Ti hususna pentingna dipasihan kekirangan, sabab sabab ngandung 20% pektin anu nurunkeun koléstér getih. Ogé, métabolisme lipid dinormalisasi ku daging sareng lauk diet, produk tina tipung wholemeal, minyak sayur, kadaharan ti laut sareng green tea. Panarimaan endog hayam kedah diréduksi jadi 3-4 buah per minggu. Konsumsi katuangan di luhur anu ngandung koléstérol luhur, anjeun kedah ngirangan sacara signifikan.
Pikeun ngajaga tonus, anjeun kedah ngalakukeun latihan énjing atanapi ngadamel aturan ka anu leumpang dina hawa seger. Hipodinamia mangrupikeun masalah tina umat manusa dina abad XXI, anu kudu diperjuangkan. Latihan nguatkeun otot, ningkatkeun kekebalan, nyegah seueur panyakit sareng sepuh prématur. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun tiasa maén bal, voli, amprok, yoga, jsb.
Udud mangrupikeun hal anu kedah dibuang heula pikeun nyegah lumangsungna aterosklerosis sareng patologi kardiovaskular anu sanésna.
Masalah kontroversial nyaéta asupan inuman alkohol tangtu. Tangtosna, daptar ieu sanés kalebet bir atanapi vodka. Nanging, sabagéan ageung ahli satuju yén sagelas anggur garing beureum salami tuang siang gaduh pangaruh positip pikeun awak manusa. Asupan anggur sedeng ngirangan kamungkinan ngembangkeun panyakit kardiovaskular.
Nyaho ayeuna naha koléstérol diperyogikeun pikeun awak manusa, penting pikeun ngajaga konsentrasi optimal. Aturan pencegahan di luhur bakal ngabantosan gagal pikeun gagal dina métabolisme lipid sareng komplikasi salajengna.
Ngeunaan fungsi kolésterér anu dijelaskeun dina video dina tulisan ieu.
