Diabetes mangrupikeun panyawat masarakat modéren. Panyakit ieu mangrupikeun dua jinis - ngandelkeun insulin sareng anu henteu gumantung-insulin.
Taktik perawatan anu béda pikeun béda-béda panyakit. Diabetes anu gumantung kana insulin nyuntik injectina atanapi ngaluarkeun inpormasi dina insulin atawa panggunaan pompa insulin, ditambah ogé ditambah diet.
Insulin mandiri butuh koreksi kagiatan fisik, sareng diet. Diabetes mangrupikeun panyakit dimana gula ampir ampir ditinggalkeun kusabab akibat anu parah pisan anu mangaruhan, mangaruhan awak:
- microangiopathy diabetes;
- nephritis diabetes;
- suku diabetes;
- gangguan visual - retinopathy;
- koma ketoacidotic;
- koma hipoglikemik
Sadaya gejala diabetes timbul pas kusabab kaleuwihan glukosa dina aliran getih, nya éta kusabab alesan anu lumangsung:
- glycosuria - gula getih tinggi disaring ngaliwatan ginjal;
- polyuria - gula ngagambar cai, volume nambahan cikiih;
- polydipsia - jalma leungiteun pisan cairan nalika urination, salaku hasilna tina haus naék.
Tapi mungkin pikeun lengkep nolak amis?
Dina hal ieu, pengganti gula dugi ka nyalametkeun - xylitol, sorbitol sareng fruktosa.
Ku sipat-sipatna, zat ieu bénten ti gula biasa dina éta teu ningkatkeun tingkat glukosa dina getih.
Tingkat rasa amis pikeun sadaya pemanis béda-béda. Salaku conto, xylitol sareng fruktosa rada amis tibatan sukrosa.
Béda antara zat ieu nyaéta xylitol nyaéta nyiapkeun sintétis, sareng fruktosa dihasilkeun tina buah-buahan sareng buah beri, ogé ti lebah madu.
Fruktosa langkung caloric tibatan gula biasa, sareng ku kitu, pamakeanna tiasa ngabalukarkeun penampilan kaleuwihan beurat.
Xylitol kurang kalori, teu siga fruktosa sareng sorbitol, tapi tiasa nyababkeun komplikasi kana sistem pencernaan dina bentuk seueul, nyeri beuteung sareng frustasi.
Aya gaganti gula sejen anu kaceluk - stevia, anu ngagaduhan asal alami.
Fitur panggunaan sorbitol sareng fruktosa
Fruktosa mangrupikeun gula buah alami anu mangrupikeun bagian tina ampir sadaya buah sareng buah beri, salian ti kitu, komponén ieu aya dina kembang nectar, madu sareng dina siki siki.
Sorbitol aya dina jumlah ageung dina bubur apel sareng aprikot, sareng jumlah maksimalna aya dina komposisi bubuhan. Hiji fitur sorbitol nyaéta amis-rendahna, anu 3 kali langkung handap tina sukrosa.
Nalika nganggo sorbitol salaku pemanis, dosis kedah dikawasa ketat sareng nyegah panggunaan langkung ti 30-40 g per dinten. Dipaké leuwih ti jumlah zat anu dituduhkeun tiasa gaduh pangaruh toksik dina awak.
Tina aspék positip tina nganggo fruktosa mangrupikeun pangaruh positif kana huntu.
Fruktosa ngajagi lapisan enamel sareng ngirangan résiko tina buruk huntu.
Leuwih ti éta, zat ieu kalebet nada, ngaktifkeun vitalitas. Pedah tina sorbitol mangrupikeun pangaruh pembersihan dina ati, pangaruh choleretic. Dina dosis sedeng, ubar ieu boga pangaruh anu mangpaat pikeun nyerna, nyumbang kana kolonisasi peujit sareng flora anu hadé.
Fruktosa ogé ngarujuk kana zat anu larut ogé di cai, sareng ku sabab produk ieu sering dianggo dina industri confectionery. Ku volume fruktosa, kurang dipikabutuh tibatan gula, sareng ku rasa éta langkung amis tibatan sukrosa biasa.
Fruktosa mangrupikeun monosakarida nu nunjuk karbohidrat sareng indéks glikemik dikirangan. Fruktosa sakedap kaserep dina saluran pencernaan, sareng dina waktos anu sami nyerepkeun glukosa sareng lemak. Hasilna, produk ieu diolah dina ati sareng dirobih janten trigliserida.
Pamakéan fruktosa henteu provoke turunna dina glukosa dina getih sareng sékrési insulin. Sorbitol nyaéta genep atom alkohol anu diturunkeun tina glukosa.
Indikasi utama pikeun panggunaan pemanis nyaéta:
- diabetes
- rupa-rupa patologi ati;
- glaucoma
- ningkat tekanan intrakranial;
- mabok alkohol;
- kakurangan glukosa dina jaman pre- sareng pasoperoperatif;
- cholecystitis kronis sareng diskinesia biliary mangrupakeun indikasi khusus pikeun sorbitol.
Contraindications sareng efek samping, tunduk kana aturan pamakean sareng dosage, tos sasar.
Kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngagunakeun ubar ieu nalika kakandungan sareng laktasi.
Sumawona fruktosa sareng sorbitol ditunjukkeun pikeun ngabenerkeun toksikosis dina ibu hamil, sareng ogé ngabantosan ngurangan frékuénsi utah dina kaayaan ieu.
Aspék négatip tina panggunaan pemanis
Anu manis kedah dikonsumsi dina modifikasi. Pelebaran dosis langkung seueur kalayan akibat. Dosis poean standar henteu kedah ngaleuwihan 30-40 gram. Overdosis fruktosa nambahan résiko tina obesitas sareng panyakit sistem kardiovaskular.
Kaleuwihan sorbitol ngabalukarkeun gangguan saluran pencernaan sareng fungsi pankréas.
Pamanis henteu disarankeun pikeun diet kusabab eusi kalori na, tapi aranjeunna idéal pikeun jalma anu diabetes, tapi dina hal ieu, ulah hilap dosis anu diperyogikeun.
Sorbitol kurang amis tibatan gula biasa, tapi eusi kalori na sami, sareng ku sabab zat ieu, najan teu ningkatkeun tingkat glukosa, tapi nyumbang kana sintésis lemak anu ditingkatkeun, anu ngabalukarkeun beurat.
Masih, naon anu langkung saé tibatan sorbitol atanapi fruktosa?
Upami anjeun ngabandingkeun ngabandingkeun dua pengganti gula ieu, hal anu kahiji anu nangkep panon anjeun mangrupikeun kasaruaan. Duanana ubar nyaéta kalori tinggi sareng amis; dina pangaruhna, glukosa getih teu nambahan.
Béda antara aranjeunna nyaéta asal: fruktosa nyaéta alami, sareng sorbitol nyaéta jieunan.
Kadé émut yén sorbitol sanggup ningkatkeun efek racun obat séjén dina awak.
Karugian tina ngagunakeun gantian gula alami mangrupikeun penampilan lapar sareng penampilan produk oksidasi, sapertos awak keton - acétone, asam acetoacetic.
Kukituna, saatos berkepanjangan ku pamanis, obesitas tiasa berkembang, sareng sindrom acetonémik ogé tiasa kajantenan.
Contraindications pikeun panggunaan pemanis tiasa bénten-béda. Anu paling penting diantara aranjeunna:
- teu sabar kana komponén ubar;
- hipersensitivitas sareng réaksi alérgi;
- hipertensi hépatik atanapi gagalna jantung kalayan ngamekarkeun ascites;
- sindrom sareng sindrom bowel gampang ambek.
Sadaya gejala ieu kedah dipertimbangkeun, sakumaha pasien anu ngagaduhan diabetes mellitus parantos leungiteun jumlah cairan anu ageung sareng ngagaduhan kulit sénsitip.
Naon pikeun milih sorbitol atanapi fruktosa?
Masing-masing pemanis gaduh kontra na.
Langkung sae pikeun milih ubar ieu sareng dokter anjeun, anu bakal sacara objék menilai sadayana kontémpétikasi kanggo ieu atanapi obat ieu.
Anjeun teu kedah nyangka mujijat tina pengganti gula - aranjeunna henteu ngabantosan leungit beurat atanapi ngubaran diabetes.
Kauntungan anu signifikan tina grup ieu zat nyaéta aranjeunna ngamungkinkeun jalma dicabut tina manisan dahar tanpa ngarobih kabiasaan tuangeun.
Fruktosa langkung cocog pikeun waos amis anu leres-leres dina jaman baheula, anu parantos tiasa ngiringan huntu nganggo manisan.
Sorbitol langkung cocog pikeun penderita anu resep manisan teu janten seueur, ogé pikeun jalma anu ngagaduhan masalah haté sareng sistem pencernaan.
Dina raraga nangtukeun pilihan pemanis, anjeun kedah terang naon pangaruh anu mangpaat sareng ngabahayakeun anu masing-masing aya dina awak.
Balukar anu kapaké tina nyandak sorbitol mangrupikeun sipat kolérétik anu lemah, pangaruh laxative dina awak, sareng pangaruh prebiotic dina saluran pencernaan.
Ieu tiasa dianggap sipat ngabahayakeun sorbitol:
- Pangaruh kalindih dina tingkat glukosa sareng insulin dina awak penderita;
- ku ayana eusi kalori tinggi;
- kamampuan pikeun ngabalukarkeun heureut peujit;
- pangabisa ningkatkeun beurat awakna.
Sipat mangpaat fruktosa tiasa dianggap:
- Kamampuhan pikeun nada awak.
- Ngaronjatkeun kasadiaan.
- Ningkatkeun wanda sabar.
- Ngurangan résiko ngembangkeun panyakit anu mangaruhan enamel waos.
Pangaruh négatif tina fruktosa dibuktikeun dina kamampuan pikeun nambahan beurat awak sareng ningkatkeun résiko tina ngamekarkeun panyakit kardiovaskular.
Nalika nganggo fruktosa janten pemangis, kedah diinget yén sanyawa ieu tilu kali langkung amis dibanding glukosa sareng 1,8 kali dibandingkeun sukrosa
Fitur di luhur henteu kéngingkeun pilihan anu teu cocog pikeun ngagantian hiji anu ngagantian.
Pilihan pemanis nyaéta prosés individu anu henteu tiasa dumasar ukur dina uji coba sareng kasalahan.
Penting pikeun ngawas gula getih sareng beurat awak. Upami panggunaan produk penggantian gula henteu ngarugikeun, tapi ningkatkeun kaayaan pasien, éta tiasa aman dipayunkeun di hareup.
Para ahli bakal ngobrol ngeunaan pemanis dina pidéo dina artikel ieu.
