Dahareun sapi goulash mangrupikeun piring anu saé anu tiasa didamel langkung saé. Naha henteu make éta kaserol sareng seueur lél mac anu séhat tina sagala warna anu populér?
Dina resep kami, cabé masihan piquancy anu dipikahoyong, sareng kerak kéju ti kéju parut Emmentaler langkung nekenkeun kana rasa anu saé pisan.
Kami ngaharepkeun kasuksésan anjeun dina persiapan sareng mudahan resep ieu tiasa janten salah sahiji karesep anjeun.
Bahanna
- 500 g keureut daging sapi;
- 400 g tomat pasip;
- 150 g tina kéju grated Emmentaler;
- 250 ml sapi atanapi kaldu sayur;
- 3 bel lada, beureum, koneng sareng héjo;
- 3 bawang;
- 1 wortel;
- 1 tomat;
- 1 séndok minyak kalapa atanapi zaitun;
- 1 séndok paprika amis;
- 1 séndok téh paprika panas;
- 1/2 séndok dicampur (zira);
- taneuh cengkéh dina ujung péso;
- uyah jeung cabé secukupnya.
Bahan resepna aya kanggo 4 porsi.
Peryogi 20 menit kanggo nyiapkeun masak. Waktu masak nyaéta 30 menit kanggo masak daging sareng 30 menit kanggo masak.
Énergi énergi
Eusi kalori diitung per 100 gram sajian siap.
| Kcal | kj | Karbohidrat | Lemak | Bajing |
| 73 | 306 | 3,9 g | 3,2 g | 7,1 g |
Resep pidio
Masak
Bahan pikeun resep
1. Prosés préparasi: ngumbah lada, potong kana sakedik. Ngumbah sareng rendang tomat. Ogé, ngumbah wortel, mesek sareng potong irisan buleud. Mesek bawang sareng potong buah leutik.
Panas minyak kalapa atanapi, Sabalikna, minyak zaitun dina loyang sareng sauté keureut daging sapi dina sadaya sisi. Teras tambahkeun bawang sareng ngagoreng dugi bawang lumem.
Tumis daging sareng bawang
Tuang kaldu daging sapi (sayuran atanapi daging sapi anu anjeun pilih) sareng usumkeun piringna sareng dua jinis paprika, cumin sareng cengkéh taneuh. Tambahkeun uyah sareng cabé secukupnya, iklas irisan-irisan wortel, teras masak piring handapeun tutup tutup pikeun 30 menit, dugi dagingna lemes.
Tambahkeun daging kana kaldu
3. Panaskan oven dugi ka 180 derajat (mode konveksi).
4. Tambihkeun tomat pasip, sagala jinis lada bel sareng keureut tomat seger. Campur kabéh bahan séhat teras nempatkeun campuran dina piring baking.
Tambihkeun bahan baki.
Sprinkle goulash kalayan kéju Emmentaler grated sareng Panggang dina oven salila 30 menit. Enak santun!
Panggang piring dugi ka asak
Goulash, goulash, goulash
Aya seueur resep kanggo goulash sareng éta gampang masak, anjeun boro tiasa ngarusak sajian ieu atanapi ngalakukeun anu lepat. Aya ogé henteu bahan anu diperyogikeun, ku kituna anjeun tiasa nikmati daging anu saé, ku ngagunakeun sagala imajinasi sareng kreativitas anjeun nalika masak.
Mimitina, piring ieu némbongan di Hongaria. Kecap tukang cucuk asalna tina nami pangangon anu dina waktos éta nyumput sapi di Pust. Ieu angon disebut Gulyás, anu ditarjamahkeun salaku "angon pikeun sato."
Pangon pangadeg ngadegkeun kémah sareng sapeuting kanggo sato sababaraha kilométer ti kampung anu caket. Serigala liar sering ngancem sato sato peuting. Jauh ka bumi, angon kedah nyayogikeun tuangeun, janten aranjeunna nyipta goulash.
Éta kalebet ukur daging grilled sareng bawang. Teras jinis goulash ditangtukeun gumantung kana jinis daging anu sayogi pikeun para pangangon. Sakumaha aturan, éta sapi atanapi domba. Kukituna, piring tiasa diwangun sapi atanapi domba. Kadieunakeun eta mimiti disiapkeun tina jinis daging sanés sareng daptar bahan dilegaan. Anu paling populér di antarana nyaéta lada bel. Naon goulash anu saé sanés upami henteu ageung bawang.
Sedengkeun pikeun spésiés, ayeuna ayeuna aya seueur variasi sareng resep sareng sadaya jinis daging. Malah sosis goulash sareng sampeu, sapertos resep ieu. Sugan anjeunna bakal resep karesep anyar anjeun. Waktosna éling kreativitas.
