Hamburger - Séhat Gancang Séhat sareng Alusna

Resep hamburger anu hadé pikeun diet karbohidrat sareng bun nikmat sareng bahan seger

Hamburger tiasa gampang dilakukeun karbohidrat. Keusikan dina éta nyaéta kalolobaan kasus sanés-henteu kalori, anu henteu tiasa nyarios ngeunaan buns 🙂

Kami ogé bakal gaduh roti, tapi dina versi anu langkung saé pikeun ngajaga diet karbohidrat.

Dina resep ieu, sababaraha bahan anu tiasa dianggo henteu lengkep, sapertos Iceberg salad, bawang sareng saos.

Pek sareng simpen sésa-sésa dina kulkas, éta tiasa dianggo pikeun nyiapkeun resep atanapi ngadamel bagian-bagian lain hamburger dina dinten sanés. Anjeun oge tiasa ngadamel salad kanggo magrib.

Bahanna

Buns:

• 2 endog (ukuran sedeng);
• 150 g tina kéju pondok 40%;
• 70 g tina almond dicincang;
• 30 g siki sunflower;
• 20 g siki chia;
• 15 g siki garut tina plantain India;
• 10 g wijen;
• 1/2 séndok téh uyah;
• 1/2 séndok téh soda.

Ngeusian:

• 150 g taneuh sapi;
• 6 keureut timun acar;
• 2 lembar apu Iceberg;
• 1 tomat;
• 1/4 bawang bombay;
• uyah jeung cabé;
• saos pikeun hamburger (opsional);
• 1 séndok minyak zaitun.

Bahan pikeun 2 porsi. Jumlah waktos masak, kalebet persiapan, sakitar 35 menit.

Énergi énergi

Eusi kalori diitung per 100 gram produk réngsé.

Masak

1.

Panaskan oven nepi ka 160 derajat (dina mode konveksi) atanapi 180 derajat kalayan pemanasan luhur / handap. Campur endog sareng kéju pondok sareng uyah kana konsistensi creamy. Ngagabungkeun almond dicincang, siki sunflower, siki chia, siki plantain India, siki wijén sareng soda. Teras nempatkeun campuran sareng kéju pondok dina bahan garing sareng knead adonan tuntas.

Cikan adonan istirahat sahenteuna 10 menit supados siki chia sareng husks psyllium tiasa ngabareuhan.

2.

Bagikeun adonan jadi 2 bagian anu sami sareng gagang ngabentuk. Panggang ngagulung dina oven sakitar 25 menit.

Catetan penting: Gumantung kana merek atanapi umur, oven tiasa bénten-beda pisan dina suhu dugi ka 20 derajat. Ku sabab éta, sok parios produk bakery anjeun dina prosés baking, pikeun nyegah produk tina suhu anu obor atanapi séhat, anu bakal nyababkeun persiapan anu leres.

Upami diperlukeun, saluyukeun suhu sareng / atanapi waktos manggang saluyu sareng setélan oven anjeun.

3.

Nalika buns dipanggang, usum daging panci sareng lada sareng uyah sareng bentuk dua patty. Tuang minyak zaitun kana pan sareng sauté kana patties dina dua sisi.

4.

Cabut buns tina oven jeung ngantepkeun.

5.

Ngumbah tomat sareng cut kana keureut, mesek bawang sareng motong sababaraha cingcin alit ti dinya. Bungkus sesa bawang dina pilem nyemprot sareng nyimpen dina kulkas kanggo dianggo dina resep anu sanés.

6.

Ngumbah dua lambar apu sareng tegalan aranjeunna. Potong gulung anu panjangna sareng iklaskeun salad, cutlet, kéju, sambel, irisan tomat, cincin bawang bombay sareng irisan bonténg sacara teratur. Bon napsu.