Luntur pinisih sareng taneuh kalapa sareng bawang bodas
Ayeuna di supermarkét anjeun tiasa mésér sadayana, kalebet kebabs. Tapi pendapat abdi yén anjeun nyalira tiasa nyéépkeun 3 menit pikeun motong daging-daging alit anu anjeun dipilih ku diri anjeun. Dinten ayeuna kuring mutuskeun ngagentos goulash babi biasa atanapi schnitzel sareng fillet daging babi lembut.
Kalapa méré rasa parantosan. Anjeun bakal kéngingkeun fillet ngeunah, lada sareng anu biasa. Dina wasiat sareng wanda, anjeun tiasa nambihan éta sayuran. Kami miharep anjeun waktos masak anu pikaresepeun!
Bahanna
Jumlah bahan anu ditangtoskeun cukup pikeun nyiapkeun salah sahiji porsi kebab.
- 300 g daging babi fillet;
- 6-8 tomat céri;
- 1 capsicum konéng leutik;
- 3 cengkéh bawang bodas;
- 1 séndok cakes flakes;
- 1 séndok téh rosemary;
- 1 séndok téh thyme;
- 1 séndok téh Basil;
- Uyah sareng cabé secukupnya;
- 50 ml minyak zaitun pikeun marinade;
- Sakedik minyak kalapa pikeun ngagoreng.
Upami anjeun ngagaduhan rosemary seger, thyme sareng Basil, teras anjeun tiasa ngagunakeun hiji sprig masing-masing.
Nilai gizi
Nilai gizi diperkirakeun sareng ditunjukkeun per 100 g tina tuangeun karét-rendah.
| kcal | kj | Karbohidrat | Lemak | Bajing |
| 143 | 600 | 3,7 g | 9,5 g | 10,4 g |
Métode masak
1.
Candak mangkuk leutik, di jerona anjeun badé masak marinade. Tuang minyak zaitun kana mangkok sareng tambah rosemary, Basil sareng thyme. Campur ogé.
2.
Mesek cengkéh bawang bodas, sésana rendang keureut sareng tambahkeun kana campuran minyak-ramuan. Tip: upami anjeun rada remen cengkéh bawang bodas, éta bakal langkung gampang mesek.
3.
Candak fillet babi sareng bilas dina cai tiis, cai bersih. Teras tepuk pisan sareng anduk dapur pikeun miceun cai, tapi henteu ngagosok! Ayeuna potong fillet kana batu ukuran anu dipikahoyong sareng atahkeun.
4.
Ngumbah lada konéng, miceun siki sareng potong batu leutik. Upami anjeun badé, anjeun tiasa motong sosok lada nganggo acuk pikeun adonan - ieu bakal nambihan daya tarik. Aturkeun cabé jeung gancang ngumbah tomat céri.
5.
Ayeuna anjeun peryogi dua tonggong pikeun barbecue. Ganti ngacelkeun lada, keureut fillet sareng tomat dina skewer. Teras nempatkeun kebabs dina piring, jaket sareng marinade, uyah, lada sareng panutup. Upami anjeun parantos cekap waktuna di pelupusan anjeun, marinate kebabs dinten sateuacan masak, supados herbalna kaserepna. Upami seueur waktos anjeun teu gaduh waktos, maka éta bakal cekap nyiketan aranjeunna dua dugi ka tilu jam sateuacan goreng.
6.
Kebabs tiasa digoreng, digiling atanapi dipanggang dina oven - éta gumantung kana kahoyong anjeun nyalira. Kuring milih pilihan kanggo ngagoreng dina loyang. Candak pan katel sareng panasan dina panas sedeng. Pasang sajumlah leutik minyak zaitun. Tumis kebab dina sadaya sisi dugi ka coklat emas.
7.
Ayeuna miceun aranjeunna tina loyang sareng ditunda piring, opsional tambahkeun sababaraha piring gigir sareng sprinkle flakes kalapa di luhur. Rengse! Kuring miharep anjeun bon appétit.
