Terong dina saos tomat sareng krim haseum mangrupikeun tuangeun karbohidrat rendah karéta Tengah anu sanés. Éta ngandung seueur sayuran, anu ngajadikeun éta henteu ngan ukur kapake, tapi ogé pikaresepeun pikeun kapincut ku kanyataan yén komponénna diatur dina lapisan.
Saha waé anu resep sadayana veggie leres-leres bakal ngaraosan ngeunah ieu. Éta ogé lauk sampurna atanapi manuk.
Alat Dapur sareng Bahan Anjeun Peryogikeun
- Porsi pelat;
- Péso seukeut;
- Dewan motong leutik;
- Whisk pikeun sebat;
- Mangkuk;
- Loyang.
Bahanna
Bahan pikeun tuangeun anjeun
- 1 térong;
- 1 bawang;
- 2 cengkéh bawang bodas;
- 2 cabé cabé panas;
- 3 tomat;
- 1 séndok minyak zaitun;
- 200 g krim haseum;
- Peterseli, uyah, cabé secukupnya.
Jumlah bahan ieu cukup pikeun 2 porsi. Ayeuna kami ngaharepkeun anjeun waktos anu saé 🙂
Métode masak
1.
Mesek bawang sareng potong batu. Teras mesek sareng saos rendang cengkéh bawang bodas.
2.
Bilas tomat di handapeun cai tiis, potong opat bagian sareng cabut tangkal héjo sareng siki sareng cairan. Dina tungtungna, ngan pulp tomat keras kedah tetep. Sakabéh rendang.
Di dieu anjeun tiasa nyandak jiwa anjeun. Sacara alus rendang sadayana
3.
Ngumbah lada, dipotong satengah sareng miceun leg sareng siki. Upami anjeun langkung kentel, teras anjeun tiasa nganggo cabé cabé panas, sareng pikeun seukeutna gambar, tambahkeun siki kana saosna. Potong halim cabe kana sapotong ipis.
4.
Bilas terong dina cai tiis sareng cabut leg. Potong bunderan ipis.
5.
Ngumbah peterseli sareng ngocok cai. Cimata daun tina batang sareng rendang ku péso seukeut sakumaha anu jéntré.
6.
Campur peterseli sareng krim haseum, usum sareng uyah sareng cabé.
Usum ogé
7.
Panas minyak zaitun dina pan teras tumis bawang, cabé cabé sareng bawang bodas. Teras tambihkeun keureut tomat sareng ngantepkeun sadayana masak dina hawa anu rendah dugi ka 10 menit. Tambah uyah sareng cabé kanggo saos tomat secukupnya.
Tumis sadayana
8.
Nalika saos anu disiapkeun dina panci, tumis bunderan terong dina loyang tanpa minyak dugi ka warna.
Terong tumis
9.
Misahkeun saeutik krim haseum sareng peterseli dina piring ngadamel bantal pikeun sayuran. Teundeun terong di luhur sareng tuang saos tomat di luhur. Pikeun nyegah seueur cairan tina sambel tina piring, nyukur kaluar tina loyang sareng sendok anu slotted sareng ngantepkeun saeutik sateuacan tuang di luhur.
Teras di luhur sayuran mangrupikeun lapisan sanés tina krim haseum. Teras iklas lapisan kadua terong sareng saos. Sprinkle peterseli di luhur kanggo hiasan.
Ieu kumaha saatos tuang sapertos langkung enak
